陳 靜， 王 俊， 朱 奕*，3， 張良俊

(1. 東華大學 服裝與藝術設計學院，上海 200051； 2. 東華大學 海派時尚設計及價值創(chuàng)造協(xié)同創(chuàng)新中心，上海 200051；3. 東華大學 現(xiàn)代服裝設計與技術教育部重點實驗室，上海 200051)

1966年日本學者赤尾洋二(AKAO Y)提出了質(zhì)量功能展開(quality function development，QFD)，旨在確保產(chǎn)品設計水平，反映并滿足顧客的需求和期望，實現(xiàn)顧客滿意度最大化[1]。在此基礎上，美國學者HAUSER J R等[2]提出了QFD的核心工具——質(zhì)量屋(house of quality, HOQ)，其中的關系矩陣可定量表達產(chǎn)品特性與顧客滿意度之間的關系。

QFD作為準確把握、提取客戶需求的系統(tǒng)化分析工具[3]，被廣泛應用。KOWAISKA M等[4]將其應用于糖果產(chǎn)品的需求分析，確定了新的產(chǎn)品屬性并提高了消費者滿意度；CUI X L[5]則將其用于改善快遞企業(yè)物流服務，縮短產(chǎn)品開發(fā)周期；WANG Y H等[6]對某自助訂餐系統(tǒng)進行案例研究，結(jié)合發(fā)明問題解決理論(theory of inventive problem solving，TRIZ)和QFD理論提出服務設計方法，提高訂餐系統(tǒng)的靈活性；楊東等[7]利用QFD法評價綠色產(chǎn)品的備選設計方案，檢索出與決策者期望最為相似的方案；朱麗萍等[8]將卡諾模型和QFD相結(jié)合，明確老年人手機音樂類APP界面的關鍵需求，并轉(zhuǎn)化為關鍵要素進行設計。

目前關于女褲提臀功能的研究很多，但并沒有挖掘到顧客的潛在需求，而能否準確反映客戶需求是服裝企業(yè)維持穩(wěn)定消費群體的基礎和關鍵。針對ONLY休閑服[3]和佩諾瑪男式襯衫[9]的現(xiàn)有研究證實了QFD思想在服裝設計中的可行性，對服裝定制、有效進行客戶關系管理均有正向推進作用。文中進一步將其應用于女褲產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化層面，深入挖掘顧客需求的同時健全結(jié)構(gòu)參數(shù)指標和評價體系，為服裝企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)流程提供參考。

1 基于QFD的女褲結(jié)構(gòu)優(yōu)化流程

常迪等[9]提出了服裝客戶需求映射知識鏈(客戶信息→客戶需求→產(chǎn)品需求→產(chǎn)品設計方案)，提供了融合顧客需求的服裝產(chǎn)品設計方案。據(jù)此制定文中研究的優(yōu)化思路。

1)以明確需求為前提。通過專家訪談、顧客問卷調(diào)查等明確顧客對女褲提臀功能的潛在需求；通過對各項需求指標的重要性進行打分，明確需求的重要程度。

2)為實現(xiàn)顧客需求到產(chǎn)品特性的轉(zhuǎn)換，構(gòu)建二者的關系矩陣。優(yōu)化女褲結(jié)構(gòu)需選擇相關結(jié)構(gòu)參數(shù)作為產(chǎn)品特性，通過專家評分給出各項產(chǎn)品特性對各項顧客需求的關聯(lián)度值。

3)調(diào)整與顧客某項需求關聯(lián)度強的女褲結(jié)構(gòu)參數(shù)，進行結(jié)構(gòu)優(yōu)化并重新制作成樣褲，由受試者進行評價，若不滿足其需求則繼續(xù)優(yōu)化，直至顧客需求滿意度提高為止。 總結(jié)歸納出基于QFD的女褲產(chǎn)品提臀功能結(jié)構(gòu)優(yōu)化流程，具體如圖1所示。

圖1 基于QFD的女褲產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化流程Fig.1 Structure optimization process of female trousers based on QFD

2 顧客需求分析與女褲結(jié)構(gòu)參數(shù)

2.1 顧客需求分析

針對同一款低腰直筒提臀女褲X(號型：165/68A；面料：滌(65%)/毛(35%)，橫向微彈；成品臀圍：95 cm)，選擇5位職業(yè)女性(體型有差異，但在購買該褲裝時均會購買165/68A號型)進行試穿體驗，試穿后通過訪談，得知該女褲未能很好滿足她們對提臀褲靜態(tài)美觀性和動態(tài)壓力舒適性的功能需求。其中美觀性需求表現(xiàn)為自然站立時臀部、腹部、大腿根、側(cè)縫無褶皺；壓力舒適性需求表現(xiàn)為日常高頻動作下側(cè)腰點(P1)、髖骨凸點(P2)、臀凸點(P3)、臀底靠側(cè)邊線的點(P4)、膝蓋骨中點(P5)壓力適中。壓力舒適性測量點具體如圖2所示。

圖2 壓力舒適性測量點Fig.2 Measuring points of pressure comfort

2.2 女褲提臀功能核心結(jié)構(gòu)參數(shù)

根據(jù)褲裝結(jié)構(gòu)參數(shù)選取與顧客需求相關的核心參數(shù)，歸納為：橫向因素、縱向因素和角度因素。

2.2.1橫向因素 臀圍松量可以改變褲裝在臀部的壓力值，其數(shù)值越小，壓力越大，提臀效果越明顯。具有提臀功能的女褲在臀部處于貼體狀態(tài)，適用松量范圍為0～6 cm，對于無彈面料該值不小于4 cm，而彈性較大的面料該值可為負，且面料彈性越大，臀圍松量越小[10]。

褲裝的總襠寬(W)值取決于人體的臀部厚度，可用人體凈臀圍(H*)來推算，理論上只要超過H*的12%就可以滿足人體需求。在此基礎上，W越小，臀突和臀后的貼合度越高，提臀效果越好[11]。一般貼體褲裝的W值在0.13H～0.16H之間(H為成品臀圍)，高彈性面料褲裝的W值可減至0.09H*左右[12]。

褲裝前后襠寬之比一般在1∶3～1∶2之間，當總襠寬或者后上襠傾斜角不變時，前后襠寬之比越接近1∶3，提臀效果越明顯，但此時舒適感也會隨之下降[11]。對于合體褲，該值通常為1∶2.7～1∶2.4之間[10]。

2.2.2縱向因素 立襠長主要影響褲裝的舒適性，立襠長太深會阻礙人體做抬腿等動作，產(chǎn)生扯襠現(xiàn)象，太淺則會出現(xiàn)卡襠。一般立襠長可為人體實際尺寸，也可按以下公式計算：

R=0.25H+x

(1)

式中：R為立襠長(cm)；H為成品臀圍(cm)；x為調(diào)節(jié)變量，取值范圍為3～5 cm。

若為低腰褲，立襠長則可在此基礎上再減少5 cm[13]。

2.2.3角度因素 此處考慮的角度因素指后上襠傾斜角。后上襠傾斜角越大，臀部合體度和提臀效果越好；而臀圍松量和總襠寬不變時，后上襠傾斜角的改變與褲裝提臀效果關系不大[14]。

后上襠傾斜角的取值：較貼體褲一般為10 °～15 °,其中當主要考慮褲裝的靜態(tài)美觀性，且面料拉伸性好時，上襠傾斜角為10 °～12 °；當主要考慮褲裝的動態(tài)舒適性，且面料拉伸性差時，上襠傾斜角趨向于15 °。生活類貼體褲一般為15 °～17 °[12]。

綜上，與顧客需求相關的女褲提臀功能核心結(jié)構(gòu)參數(shù)取值范圍見表1。

表1 顧客需求相關的女褲結(jié)構(gòu)參數(shù)

3 關系矩陣構(gòu)建與結(jié)構(gòu)優(yōu)化

整理5位受試女性的需求，形成問卷，被調(diào)查者對各項需求指標進行1～5分的打分，其中1分為“非常不重要”，5分為“非常重要”，將打分的平均值作為顧客需求重要度值。線上、線下共發(fā)放問卷128份，回收有效問卷120份，有效問卷率達93.75%。利用SPSS 21.0軟件對數(shù)據(jù)進行信效度分析，得到KMO值為0.924，α值為0.945，說明問卷設計良好。

由5位服裝高校專家和3位高級服裝制版師對女褲結(jié)構(gòu)參數(shù)與顧客需求的關聯(lián)度進行評分，0為不相關，1為弱相關，3為一般相關，5為強相關，計算評分的平均值作為最終的關聯(lián)度值。

依據(jù)女褲產(chǎn)品特性與需求的關聯(lián)度強弱，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，優(yōu)化后的女褲產(chǎn)品由受試者再次試穿，并給出滿意程度的主觀打分，以此評價產(chǎn)品的優(yōu)化效果。

綜上，形成樣褲美觀性質(zhì)量屋和壓力舒適性質(zhì)量屋，具體見表2、表3。由表2、表3中的關聯(lián)度矩陣可知，主要影響女褲美觀性的是臀圍松量、總襠寬和后上襠傾斜角，故產(chǎn)品Y為對以上3項予以優(yōu)化后得到的美觀性更佳的樣褲。同理， 產(chǎn)品Z為優(yōu)化臀圍松量、前后襠寬比、后上襠傾斜角后，得到的壓力舒適性更佳的樣褲。優(yōu)化按表1所示范圍進行，優(yōu)化前后結(jié)構(gòu)參數(shù)對比見表4。

表2 樣褲美觀性質(zhì)量屋

表3 樣褲壓力舒適性質(zhì)量屋

表4 樣褲的結(jié)構(gòu)參數(shù)取值

4 評價體系構(gòu)建與實施分析

評價方法有主觀評價法和客觀評價法?，F(xiàn)有研究很少能在女褲美觀性和壓力舒適性兩個層面將主觀評價和客觀評價相結(jié)合，因此文中構(gòu)建更全面的評價體系，由受試者主觀給出滿意度評價后，再通過客觀評價對比驗證，綜合評價顧客需求滿意度。此外，現(xiàn)有基于QFD的設計方案很多缺少評價驗證環(huán)節(jié)，文中的評價體系可有力驗證該方法的可行性。

4.1 主觀評價

4.1.1美觀性評價 針對顧客對靜態(tài)著裝褶皺的要求，采用李克特5段量表法對評價部位的褶皺程度進行主觀打分，1分代表“非常差”，5分代表“非常好”，把所有打分的平均值作為顧客的需求滿意度值，見表2顧客需求滿意度一欄。

4.1.2壓力舒適性評價 針對顧客需求確定6個日常活動中的高頻動作作為實驗動作，包括直立(D1)、站立90 °前屈(D2)、向前抬腿90 °(D3)、坐在椅上(D4)、坐在椅上90°前屈(D5)、下蹲(D6)。穿著者做相應實驗動作，同樣采用李克特5段量表法對各部位的壓力舒適性進行主觀打分，把所有打分的平均值作為顧客的需求滿意度值，見表3顧客需求滿意度一欄。

4.2 客觀評價

4.2.1美觀性評價 使用卷尺測量評價部位的褶皺密度，以單位長度中褶皺最密集處作為該部位的褶皺密度。

4.2.2壓力舒適性評價

1)儀器：AMI3037-10氣囊式壓力測量系統(tǒng)，上海仕暢機電科技有限公司制造。

2)方法：使用服裝壓力測量系統(tǒng)精確測量穿著者做各動作時各測量點的服裝壓。已知人體著裝時的服裝壓一般在1.96 kPa以下，通常不會超過10 kPa。當服裝壓在1.96～3.92 kPa時，人體感覺較舒適；而當服裝壓在5.88～9.8 kPa時，人體感覺不舒適[15]。據(jù)此判斷壓力舒適性的優(yōu)化效果。

3)測量點：由于在D1和D2動作下，褲子對P5點幾乎無壓力，而在D4和D5動作下，人體自身重力會壓迫到P4處的測量儀造成測量結(jié)果不準確，因此在客觀評價中，不測量D1，D2動作下P5點的壓力值，以及D4，D5動作下P4的壓力值。

4.3 評價分析

按照文中評價體系對樣褲X，Y，Z進行評價，受試者主觀評價綜合結(jié)果見表2、表3中的顧客需求滿意度一欄。其中一位受試者穿著情況的客觀評價結(jié)果見表5、表6。受篇幅限制不贅述其余受試者的客觀評價情況，雖然客觀評價數(shù)據(jù)不同但總體評價特征類似。

表5 樣褲美觀性客觀評價

表6 樣褲壓力舒適性客觀評價

Tab.6 Objective evaluation of sample trousers'pressure comfort

/kPaP1P2P3P4P5D1X2.1131.2901.1431.447Y2.2731.5231.4431.633Z0.6370.7600.8730.600D2X2.8931.5272.2432.357Y2.5002.0772.5271.903Z0.9601.2631.6930.780D3X3.9372.5804.5673.8675.747Y4.1403.1674.9273.2605.077Z1.0431.3802.3801.6634.430D4X4.3301.7104.8573.727Y3.8332.0174.9333.573Z2.5071.3733.5273.420D5X6.4803.5007.6603.813Y7.4173.4934.0174.453Z2.6572.8074.7673.443D6X4.1133.2405.8105.42716.803Y4.8703.9906.8734.51317.933Z2.6133.0104.4203.34713.860

4.3.1美觀性評價

1)評價結(jié)果一致性。樣褲X，Y，Z中，Y的顧客需求滿意度最高，在各個部位的褶皺密度最小。主、客觀評價結(jié)果整體一致，實現(xiàn)了美觀性優(yōu)化。

2)臀部和腹部。這兩個部位不易出現(xiàn)褶皺，3款樣褲在該部位的褶皺均相對較少，且優(yōu)化后的樣褲Y臀部和腹部的褶皺更少。但顧客對臀部和腹部的褶皺美觀要求較高，因此對于同樣的褶皺密度，這兩個部位的顧客滿意度反而不高。

3)大腿根和側(cè)縫。這兩個部位非常容易出現(xiàn)褶皺，因此是進行女褲美觀性優(yōu)化的重點部位。樣褲Y在這兩個部位的優(yōu)化效果明顯。但顧客對這兩個部位的褶皺要求較低，因此改善后可明顯提高顧客滿意度。

4.3.2壓力舒適性評價

1)評價結(jié)果一致性。樣褲X，Y，Z中，Z的顧客需求滿意度最高，有多個部位的服裝壓強值處于舒適范圍和可接受范圍內(nèi)。主、客觀評價結(jié)果整體一致，實現(xiàn)了壓力舒適性優(yōu)化。

2)直立(D1)和站立90 °前屈(D2)。這兩個動作的幅度不大，3款樣褲各個部位處于較舒適的壓強范圍內(nèi)，即在靜止及動作幅度不大時，女褲壓力舒適性的優(yōu)劣程度難以體現(xiàn)。

3)側(cè)腰點(P1)、髖骨凸點(P2)和靠近側(cè)邊線的點(P4)。這3個點的壓力舒適性比較容易得到保證，3款樣褲P1，P2，P4的壓強值在絕大多數(shù)動作下處于較舒適范圍內(nèi)，個別動作導致不舒適的情況，樣褲Z也已全部將其優(yōu)化到較舒適范圍內(nèi)。

4)臀凸點(P3)。動態(tài)情況下，該點的壓力舒適性與P1，P2，P4點相比整體較差，大多動作下該點的壓強值處于不舒適范圍內(nèi)，顧客滿意很低。坐在椅上90 °前屈(D5)和下蹲(D6)時，樣褲Z對P3的壓力舒適性進行了優(yōu)化，但效果不明顯。

5)膝蓋骨中點(P5)。該點的壓力舒適性主要體現(xiàn)在向前抬腿90 °(D3)和下蹲(D6)兩個動作中。從主、客觀評價兩方面均可看出，該點的壓力舒適性最差，因為樣褲Z優(yōu)化的結(jié)構(gòu)參數(shù)集中于臀部，與該點壓力舒適性的關聯(lián)度不高。

5 結(jié) 語

文中基于QFD形成顧客需求與女褲產(chǎn)品特性間的關聯(lián)度矩陣，提取核心結(jié)構(gòu)參數(shù)優(yōu)化樣褲結(jié)構(gòu)，健全主、客觀評價體系，明確女褲結(jié)構(gòu)優(yōu)化效果，得出如下結(jié)論：

1)利用QFD理論對女褲提臀功能進行結(jié)構(gòu)優(yōu)化的流程是可行的，能明確顧客需求并在產(chǎn)品特性中找到對應的優(yōu)化點，實現(xiàn)二者間的轉(zhuǎn)換，進而提高顧客需求滿意度。

2)優(yōu)化核心結(jié)構(gòu)參數(shù)能有效滿足顧客需求，但對外圍點的優(yōu)化不明顯，還需進一步細化和明確產(chǎn)品特性(結(jié)構(gòu)參數(shù))。

3)顧客對女褲提臀功能的潛在需求包含美觀性和壓力舒適性兩方面，這是女褲提臀功能塑造時不可忽視的問題；顧客對不同部位、不同動作下的需求程度不同，改善的結(jié)果對提升顧客滿意度的效果不同。