郭梅

噴泉并不是現(xiàn)代文明的成果，它歷經(jīng)數(shù)千年的發(fā)展，伴隨不同地域文化形成了豐富多樣的特點。如今，噴泉不再是居民打水的地方，而是發(fā)展成為城市景觀和地標(biāo)。

曾是城市居民的取水場

“噴泉”原是一種自然景觀，現(xiàn)在主要指人工設(shè)計建造的具有使用或景觀功能的噴水設(shè)備。去歐洲旅游時，會發(fā)現(xiàn)許多城市都有各種噴泉。而且，在歐洲文化中，噴泉具有很高的地位，是其他文化所不具有的。如世界文化遺產(chǎn)中久負(fù)盛名的凡爾賽宮，后花園里大大小小的噴泉達(dá)1400多個。

為什么歐洲“盛產(chǎn)”噴泉？根據(jù)史學(xué)家的研究，雖然如今的噴泉大多數(shù)是園林景觀的組成部分，但早在工業(yè)文明出現(xiàn)之前，噴泉并不只是一種裝飾物，而是唯一能夠穩(wěn)定提供可靠淡水的方式，是古歐洲居民的主要飲用水源，因此在生活中具有重要地位。而且，最早還用于祭祀、禱告和紀(jì)念活動，兩相結(jié)合，促使噴泉在歐洲建筑史上成為重要的組成部分之一?？梢哉f，無論古今，噴泉在歐洲都是“公共生活”的代表，是城市公共空間的標(biāo)志。

深究起來，在古代，有噴泉的地方也說明該地區(qū)人丁興旺、實力雄厚。因為城市中如果不能擁有可靠持久的水源，任何部落都無法長期存活，所以天然的泉眼或裸露的暗河就成了人們的首選。

最早的人類多群居于河岸附近，隨著人口增加，不得不遷居到廣闊的平原地區(qū)。這時，他們必須先學(xué)會如何轉(zhuǎn)移和控制水流，將水引向聚居區(qū)腹地。

在古代，最好的引水系統(tǒng)就是溝渠。考古學(xué)者發(fā)現(xiàn)的世界上第一條溝渠是距今6000多年前在古波斯境內(nèi)的一條地下管道，作用是將水源引至地勢低洼的村莊里。公元前2000年左右，美索不達(dá)米亞人學(xué)會建造堰，向溝渠中分流河水。同時，古希臘人用石頭溝槽和陶土管道組建了迷宮一樣的管道系統(tǒng)，將雨水導(dǎo)入蓄水池，并且補充附近的地下水儲量。

目前的研究顯示，最早在居住地建造噴泉的是意大利中部的伊特魯里亞人，他們建造的小型噴泉就地取水，讓泉水源源不斷地從石孔中噴涌而出，而且他們還發(fā)明了城市排水系統(tǒng)，在人類文明史上占有一席之地。

在長達(dá)數(shù)千年的發(fā)展中，古人逐漸完善著修渠、建壩以及開鑿運河的技術(shù)。最早的大規(guī)模人工建造的噴泉始自古羅馬時期，公元四世紀(jì)時就有1200處。

古代噴泉多利用既有水源改造形成，與其他沿河流發(fā)展起來的文明古國不同，羅馬人不是被動地迎合地形，而是開創(chuàng)性地修建了高架水渠。最早的一條建于公元前312年，總長度約15公里，可以把附近水源引入城市。在此后的幾個世紀(jì)中，人們在羅馬附近又修筑了十多個類似的高架水渠，長度從十幾公里到幾十公里不等。

為何會出現(xiàn)這種城市輸水系統(tǒng)呢？專家認(rèn)為，被稱為“七丘之城”的羅馬建立在臺伯河下游平原地的七座山崗上，水源主要依靠附近的山泉、湖泊和河流，運水不便。隨著人口需水量的增大，必須將貯存在城市周圍的水源送入羅馬城，并儲存在城市中的高架水箱里。城市里分布著用石頭、木頭、陶土、皮革和金屬材料鋪建的管道，水就通過這些管道輸送到噴泉中。這些溝渠中的水』盤采目十重力，向水流強度取決于管道兩端的落差。高架水箱和水渠中的水經(jīng)過斜坡產(chǎn)生了高壓水流，可以在地勢較低的地方制造出噴泉的效果，供人們排隊取水的開敞空間就形成了以噴泉為主題的廣場。直至今日，羅馬城中仍保留著大大小小噴泉3000余座，古羅馬時期的引水管道古跡依然留存。

歷經(jīng)坎坷的噴泉

可惜的是，中世紀(jì)的歐洲戰(zhàn)亂不斷，公共輸水系統(tǒng)幾乎不復(fù)存在，公共噴泉大多廢棄，只在文藝作品或者私人花園中出現(xiàn)。

文藝復(fù)興時期，歐洲開始重建作為公共建筑的噴泉，主要作為雕塑和裝飾品，這一時期的噴泉多與雕像、柱飾、水池等結(jié)合造景，如意大利伊斯特別墅的“百泉步道”和萊恩脫的噴泉水渠以及埃斯特莊園“貓頭鷹和小鳥”噴泉等都極具影響力。特別是在羅馬，人們對物品裝飾功能的重視要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于實用功能。在建筑物里放置噴泉成為時尚，甚至連達(dá)·芬奇也曾參與過噴泉的設(shè)計。在這種氛圍下，羅馬便成為了著名的“噴泉之都”，目前羅馬街頭那一大批優(yōu)美的噴泉主要是15到18世紀(jì)興建的。

在17至18世紀(jì)，噴泉在歐洲盛極一時，如法國的太陽神噴泉、德國的大瀑布噴泉等都是當(dāng)時的翹楚。歐洲人對于噴泉的喜愛，伴隨著文化影響而存在。在整個歐洲，以海神為主題的噴泉非常多，僅在意大利被稱為“海神噴泉”的就有六座。

其實，在工業(yè)革命早期，急速擴張的大城市也曾拓展新的供水渠道，以供新增人口取水。18世紀(jì)末，倫敦的淡水曾經(jīng)由三家水務(wù)公司從泰晤士河中人工汲取，再轉(zhuǎn)運販?zhǔn)鄣骄用駞^(qū)。但這種方式極易污染水質(zhì)，并幾次爆發(fā)出大范圍傳染病。吸取教訓(xùn)后，倫敦市政府重新啟用了古老的噴泉供水方式，在人口稠密地區(qū)先后修建了數(shù)百座路邊噴泉，水流來自埋入地下的飲水管道，最終都通向了泰晤士河。這些供水噴泉極受歡迎，第一座噴泉投放使用當(dāng)日，便有近萬人次前來取水。1860年后的五年內(nèi)，倫敦又投入巨資修建了城市發(fā)展史上最早的污水排放系統(tǒng)。由于當(dāng)時尚無處理污水的理念，因此城市污水統(tǒng)一排入地下排水管中，最后集中排放到一塊廢棄土地。

直至后來，自來水系統(tǒng)漸漸成熟，噴泉的供水作用弱化?，F(xiàn)代修建噴泉主要是在公共場所提供裝飾，偶爾也可以給地面降溫。

電力改變了噴泉的“初衷”

電力普及后出現(xiàn)的電泵，讓噴泉徹底改變了最初的“使命”。

用了電泵的噴泉，就像脫韁野馬，大量水體可噴薄而出，噴射高度和造型設(shè)計有了更多發(fā)揮余地。此時起，人們的關(guān)注點逐漸轉(zhuǎn)移到噴泉的噴高和造型等，而不再是飲水場地。

電力革命之后的設(shè)計師開始嘗試在噴泉水景中增加電力照明，為夜幕增添一抹亮色。1893年，在芝加哥舉辦的世界博覽會上，設(shè)計師們展示了第一座電力噴泉一一哥倫布紀(jì)念噴泉。噴泉中間被雕刻成輪船的造型，巨大的水池周圍擺放著美人魚和精靈的雕像。船的旁邊排列著300個間歇噴泉，噴出的水柱高達(dá)50米。它的動力來自4個巨大的電力水泵。夜晚，五顏六色的燈光在水柱間閃爍，在水霧中浮現(xiàn)出若隱若現(xiàn)的彩虹。哥倫布紀(jì)念噴泉是第一個將彩色照明應(yīng)用在噴泉中的設(shè)計，填補了夜景的空白。這種變化迎合了工業(yè)時代人們的新生活方式，噴泉設(shè)計也逐漸成為城市公共空間設(shè)計的一個有力手段。

隨著時代的進步，信息工業(yè)化的不斷發(fā)展，音樂噴泉的興起，不僅是光影視覺上的饕餮盛宴，而且還是聽覺上的一大滿足。1930年，一名德國人首先提出音樂噴泉的概念，但只在百貨商店和餐館前建起小型噴泉。直至1952年西柏林工業(yè)展覽上，一個美國人看到音樂噴泉的表演，并將其帶回紐約電臺音樂會堂。一年后，音樂噴泉在美國首演，大獲成功，此后音樂噴泉走向全世界。

簡單地說，音樂噴泉就是利用播放或現(xiàn)場演奏音樂作為控制信號，控制設(shè)備根據(jù)這些信號的變化，改變噴嘴、電泵和燈光。一座好的音樂噴泉，會成為城市中極具影響力的觀賞景點或者地標(biāo)。日本的“會跳舞的噴泉”、美國的“華爾茲舞噴泉”在彩色燈光的照射下，水花能隨著音樂的旋律翩翩起舞;澳大利亞的堪培拉格里芬湖噴泉、迪拜水上噴泉、西雅圖公園噴泉等，配合《藍(lán)色狂想曲》《交響曲》等形成了極具感染力的噴泉景觀。

但美則美矣，也有專家提出，完全依賴電力產(chǎn)生水景效果的音樂噴泉實在是耗能高、耗水多、占地大的產(chǎn)物。有人算過一筆賬，除了修建時主體工程上百萬元的耗資外，開放后每半小時就消耗千度電左右。如加爾各答的歡樂噴泉，這是1991年加爾各答供電公司修建的一座位于邁丹公園的音樂噴泉，沒想到，建成沒多久就受到批評和譴責(zé)，原因是這座印度城市正因限電而陷入混亂，眾多貧民無法照明更不用說玩樂，而供電公司此時竟敢如此浪費，于是噴泉很快被關(guān)閉并廢棄了。直至2012年，這座舞動的噴泉才重新開放。

我國最早的人工噴泉大水法

中國歷史上最主要的水源形式是開采地下水，有時直接在山泉附近修建蓄水設(shè)施，如華清池。極少見有千里迢迢地從山中引水入城的，因此噴泉史比西方短暫。

我國最早的人工噴泉是乾隆十二年至二十四年，修建于圓明園西洋樓前的三座噴泉建筑群，分別稱作“諧奇趣”“大水法”和“海晏堂”。設(shè)計者是法國傳教士蔣友仁和意大利傳教士郎世寧。建筑形式是歐洲文藝復(fù)興后期巴洛克風(fēng)格，但在造園和建筑裝飾方面仍保留了大量中國傳統(tǒng)手法。

諧奇趣是乾隆十六年秋建成的第一座建筑，主體為三層，樓南有一大型海棠形狀的噴水池，設(shè)有銅鵝、銅羊和西洋翻尾石魚組成的噴泉。樓左右兩側(cè)，從曲廊伸出八角樓廳是演奏中西音樂的地方。

大水法是西洋樓最壯觀的噴泉。建筑造型為石龕式，酷似門洞。下有一大型獅子頭噴水，形成七層水簾。前下方有橢圓菊花式噴水池，池中心有一只銅梅花鹿，從鹿角噴水八道;兩側(cè)有十只銅狗，從口中噴出水柱，直射鹿身，濺起層層浪花。俗稱“十狗逐鹿”。大水法的左右前方，各有一座巨大的噴水塔，塔為方形，十三層，頂端噴出水柱，塔四周有八十八根銅管，可以一齊噴水。據(jù)說，這處噴泉若全部開啟，猶如山洪暴發(fā)，壯觀程度可想而知。

海晏堂由正樓和后工字蓄水樓組成，是圓明園最大的歐式園林景觀，建于乾隆二十四年。海晏堂樓門左右有疊落式噴水槽，階下為一大型噴水池，池左右呈“八”字形排列著我國十二生肖人身獸頭銅像。每晝夜十二時辰，由十二生肖依次輪流噴水，俗稱“水力鐘”。海晏堂后樓為“工”字形平臺樓，樓南樓北各有小型噴泉池，這里也是附近各噴泉群的供水樓。樓東西兩頭為提水用的水車房，中段用磚石砌成高臺，高臺上修有貯水池，供應(yīng)周圍噴泉用水。貯水池周圍用錫板包嚴(yán)，防止?jié)B漏，故稱“錫?！保軆λ?80余噸。貯水時用“龍尾車”向上輸送至“錫?！?，然后再利用地心引力使水經(jīng)過銅管流向噴泉?？上У氖?，引水裝置“龍尾車”技藝在蔣友仁病逝后未能傳世，使得人工噴泉景觀在我國只是曇花一現(xiàn)，失去了在當(dāng)時更廣泛傳播的機會。