吳濤

茶馬古道萌芽于西漢，興起于唐宋，曾是中國西南地區(qū)一條重要的民間國際貿(mào)易大通道。

如今這一千年古道的大部分路段已經(jīng)荒蕪，散落于山野鄉(xiāng)間，但深厚的人文底蘊(yùn)，壯麗的自然風(fēng)光，又使它成為一條令眾多旅行者向往的重量級的旅游路線。

背夫往事

茶馬古道的核心地帶，是南亞板塊與東亞板塊擠壓所形成的極典型的地球皺褶地區(qū)，地形非常復(fù)雜，岷江、大渡河、雅礱江、金沙江、瀾滄江、怒江6條大江造就了世界上最獨(dú)特的高山峽谷地貌，高峰入云，山路崎嶇，河流湍急，雪崩、泥石流多有發(fā)生，是世界上公認(rèn)的地形最復(fù)雜、最獨(dú)特的高山峽谷地區(qū)。千百年來，茶葉等物資的往來運(yùn)輸，就是在這樣的環(huán)境中，采用人背畜馱的方法，歷盡千辛萬苦完成的。

茶馬古道的背夫，主要聚集在四川進(jìn)入藏區(qū)前的一段。四川不像云南、西藏那樣有許多善于行走山地、高原的騾子和馬可以利用，物資全靠人力背扛，漢源、天全、滎經(jīng)等地的很多農(nóng)民農(nóng)閑時就會充當(dāng)背夫，當(dāng)?shù)厝朔Q“背子”或“背二哥”。背夫們把茶包一條條壘在架子上，用繩子固定好，套在肩上。每個茶包重約16斤，體力好的背夫一次能背20包，茶包壘起來比人還高出一大截。為了保持平衡，背夫手里都拿著一根丁子形手杖，在茶馬古道的四川段，沿途總能見到一個個小石窩，與藏區(qū)段那些由騾馬踩出來的蹄印要小很多，這些小石窩就是背夫常年用手杖戳出來的。

茶馬古道上的最后一代背夫，如今已經(jīng)到了耄耋之年。在雅安的上里古鎮(zhèn)、阿壩州的松潘古城、普洱的茶馬古道公園等地都能看到背夫的雕像，用以紀(jì)念古道上的這一經(jīng)典形象。我最喜歡上里古鎮(zhèn)的那一組背夫雕像，它位于古鎮(zhèn)老街的正中，一支小小的背夫隊(duì)伍負(fù)重向行，旁邊是穿梭往來的游客，那一刻，人們就像是在與歷史同行。

留住馬幫鈴聲

茶馬古道是北緯三十度環(huán)球文化旅游帶上地勢最高、路途最艱險(xiǎn)的一條古道，主要有川藏、滇藏兩條線路。川藏道主要分為南線、北線，南線從四川雅安出發(fā)，經(jīng)瀘定、康定、巴塘、昌都抵達(dá)拉薩，再由拉薩前往尼泊爾、印度等地，國內(nèi)段全長3100多公里;川藏北線從康定向北，經(jīng)道孚、爐霍、甘孜、德格、江達(dá)抵達(dá)昌都，再由昌都前往拉薩等地。滇藏道有3條線，從云南普洱茶原產(chǎn)地（今西雙版納、思茅等地）出發(fā)，經(jīng)大理、麗江、中甸、德欽到達(dá)西藏的邦達(dá)、察隅，或由昌都、洛隆、工布江達(dá)到拉薩，然后再經(jīng)江孜、亞東分別前往緬甸、尼泊爾、印度等地，國內(nèi)段全長3800多公里。

如今，茶馬古道沿線的318、214國道修護(hù)狀況越來越好，偏遠(yuǎn)村莊的道路建設(shè)也一直在努力進(jìn)行，那么，橫斷山脈的山間小路上，馬幫往來的鈴聲是否已成絕響？

實(shí)際情況并非如此。

西南地區(qū)山體高大，雖然通了公路，但在很多山區(qū)地帶依然能聽到馬幫的鈴鐺聲。云南的霧里村位于茶馬古道線上，在怒江丙中洛鎮(zhèn)和秋那桶村之間，但連接兩地的滇藏新通道并不經(jīng)過霧里村，進(jìn)村還要沿著一條在懸崖峭壁上鑿出來的古道徒步半個小時。這條古道仍是村民們與外界連接的唯一通道，寬度僅能容下一匹馬或是兩個人，旁邊就是陡峭的懸崖。

在雅魯藏布江峽谷中徒步，就會明白為什么通往墨脫的古道會成為中國十大徒步線路之首。這條道路如此有名，部分原因是墨脫長期以來是中國唯—不通公路的傳奇之地。走在這條路上，如同是行走于天堂和地獄之間，沿途螞蟥的襲擾、蠱毒的傳說讓來自都市的行者們眉頭緊鎖，道路的崎嶇、漫長更是令人不時感到絕望。走在這段狹窄的山路中，我不得不一次次地給馬隊(duì)讓道，馬幫經(jīng)過的鈴聲至今仍在我耳邊縈繞。

在一些偏遠(yuǎn)山區(qū)，我看到當(dāng)?shù)夭刈逋麜ⅠR尾梳成五顏六色的辮子，非常漂亮，這些習(xí)俗如今也得到了傳承，這也得益于各地對于旅游開發(fā)的考量。如今，馬背上的時光不再那么沉重，行走者的心情不再那么焦急，馬尾和鈴聲這些小小的文化細(xì)節(jié)，讓昔日高原峽谷上的歷史傳奇、世外美景不只定格在歷史書中，而能更鮮活地存在于當(dāng)下人們的視野里、生活中。

沙溪古鎮(zhèn)的復(fù)興

世界紀(jì)念性建筑保護(hù)基金會（WMF）將沙溪列入2002年世界紀(jì)念性建筑遺產(chǎn)保護(hù)名錄，理由是：“中國沙溪（寺登街）區(qū)域是茶馬古道上唯一幸存的集市，有完整無缺的戲院、旅館、寺廟、大門，使這個連接西藏和南亞的集市相當(dāng)完備?！敝袊耆脒x的還有長城、陜西大秦寶塔和修道院、上海歐黑爾·雪切爾猶太教堂。

沙溪古鎮(zhèn)位于大理古城的北部，唐代時這里發(fā)現(xiàn)了鹽井，于是沙溪加入了茶馬古道龐雜的交通網(wǎng)絡(luò)，一度成為滇西北的鹽都。四方街是沙溪鎮(zhèn)的核心區(qū)域，這里原本是茶馬互市的場所，馬幫在這里卸貨、完成交易。街的兩側(cè)分別有始建于明代的興教寺和始建于清代的魁閣帶戲臺，為當(dāng)年趕路的人們提供心靈的慰藉。四方街周邊的巷道中有很多馬店，前鋪后院，既可以經(jīng)商，也可以住宿。村子外面還有寨門，當(dāng)年可以有效抵御土匪打劫。

沙溪的這些古建筑構(gòu)成了_一幅完整的歷史圖景，它們與世居在這里的白族人共同塑造了沙溪的文化底色，這也是沙溪古鎮(zhèn)復(fù)興計(jì)劃的根基。2003年，瑞士聯(lián)合理工學(xué)院與劍川縣人民政府共同發(fā)起了沙溪復(fù)興工程。當(dāng)時，瑞士一方帶來了國際領(lǐng)先的古建修復(fù)理念，采用國際通行的“真實(shí)性”的原則，從四方街的整體角度來出發(fā)修繕。據(jù)說，瑞士一方和當(dāng)?shù)貙W(xué)者曾經(jīng)就興教寺大門的復(fù)建產(chǎn)生分歧，當(dāng)?shù)貙W(xué)者希望修建一個一高二低的牌樓式大門，門內(nèi)兩側(cè)有哼哈二將，這種復(fù)建手法在當(dāng)?shù)睾艹Ｒ?。而瑞士學(xué)者認(rèn)為一高二低的大門與周邊建筑的高度并不協(xié)調(diào)，興教寺的大門不能破壞四方街整體的歷史格局。最后雙方達(dá)成一致，如今興教寺的大門是用小披檐來表達(dá)“一高二低”，哼哈二將被放到了小披檐之下。

沙溪的復(fù)興項(xiàng)目一直持續(xù)到2010年，修繕后的建筑所營造的空間很容易喚起人的感性思緒，這對旅行者來說尤為寶貴。走在四方街上，光線、氣味、木結(jié)構(gòu)建筑的紋理、石板路上的坑洼，平和而厚重，讓人懷想消逝的歲月。沙溪每逢周五上午都有集市，小商販們把時令水果、蔬菜、日用品、衣服鞋襪拉到四方街廣場上，當(dāng)?shù)卮迕癖持窈t來采購生活所需。這是茶馬古道最后一個幸存的集市，盡管從大理來這里并不算很方便，依然吸引了很多游客。

茶馬古道的時代過去后，沙溪古鎮(zhèn)退出了主要的交通網(wǎng)絡(luò)，又以獨(dú)特的人文體驗(yàn)融入主流旅游線路之中，這大概也算是茶馬古道的一個當(dāng)代注腳。

茶馬古道美食

魯朗石鍋雞

魯朗石鍋雞幾乎成了川藏線上所有游客必吃的特色美味，在西藏乃至全國都非常有名。我徒步墨脫時看到了地道的石鍋，很多旅行者會千里迢迢地背上一口回家。據(jù)說當(dāng)?shù)刂谱魇侂u需要在村民手中買來藏香雞，輔以黨參等滋補(bǔ)性藥材慢火燉制，肉質(zhì)鮮美，同時價格不菲。

藏香豬

又名“人參豬”“蕨麻豬”“琵琶豬”等，是一個古老的品種，生長在川西高原、云南、西藏、甘肅甘南和岷縣等藏族地區(qū)，據(jù)說是“喝泉水、吃山珍”長大的，鬃毛長，豬皮薄，氨基酸和微量元素含量高、脂肪含量低。藏香豬在茶馬古道沿線十分常見。

甜茶

除了酥油茶，藏族同胞還喜歡喝甜茶：把沏好的紅茶水裝到銅壺里，放入白糖和鮮牛奶，攪拌均勻后加熱，大家一起飲用。圍著燃燒牛糞的爐子，一邊喝甜茶，一邊吃著各種美食，天南海北地聊天，是很多人在藏區(qū)旅行時特別喜歡的休閑時刻。