江華

摘 要：羊舞嶺窯地處長(zhǎng)江下游洞庭湖區(qū)域，隸屬于千年古城益陽(yáng)，作為宋朝至清代的一處民間窯場(chǎng)，盛產(chǎn)青白瓷、彩釉瓷和青花瓷等產(chǎn)品，這些陶瓷既具有特定歷史時(shí)期的時(shí)代特色，又不失鮮明的地域文化特征，造型古樸，紋飾粗曠，裝飾內(nèi)容大多以民俗及本土文化為主題，技法以抽象與寫(xiě)意表現(xiàn)為主。文章通過(guò)田野考察研究方法對(duì)益陽(yáng)羊舞嶺窯窯址進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研及對(duì)周邊居民的采訪，結(jié)合本科及研究生階段陶藝方向所學(xué)，對(duì)出土的部分陶瓷文物進(jìn)行研究分析，在前人的研究成果上對(duì)羊舞嶺窯的陶瓷成型工藝、造型特點(diǎn)、裝飾性等進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：羊舞嶺陶瓷;工藝造型特點(diǎn);裝飾

一、羊舞嶺窯概述

羊舞嶺古窯址位于湖南省益陽(yáng)市東南城郊，與益陽(yáng)滄水鋪鎮(zhèn)交界。古窯址發(fā)現(xiàn)于上個(gè)世紀(jì)70年代，占地面積約13平方公里，窯址主要分布在益陽(yáng)龍光橋鎮(zhèn)早禾村與滄水鋪鎮(zhèn)交界的丘陵地帶。羊舞嶺窯址窯火延續(xù)千年，是迄今為止湖南地區(qū)發(fā)現(xiàn)的最大的古窯址群，該窯址具有較強(qiáng)的地域特征和獨(dú)特的陶瓷燒造地位，對(duì)湖南地方史、當(dāng)?shù)靥沾晌幕吞沾缮唐方?jīng)濟(jì)研究等方面具有重要的意義。

筆者采取實(shí)地考察法，來(lái)到羊舞嶺古窯址的所在區(qū)域——地處益陽(yáng)市赫山區(qū)的龍光橋鎮(zhèn)早禾村，站在某山頭，首先映入眼簾的是散落的瓷片，其數(shù)量之多，使筆者極其震撼，泥土極為松散，凌亂不規(guī)劃的瓷片散落于泥土之中，瓷片類型涵蓋較廣，有杯、碗、瓶、缽等，這些碎瓷片都是古人燒制陶瓷時(shí)所遺留的，均為殘次品。從羊舞嶺窯陶瓷的燒制工藝、瓷器特征與外型、裝飾的風(fēng)格等來(lái)看：其窯構(gòu)建于南宋年間，在元代取得相應(yīng)的發(fā)展，并在清初衰退。

從羊舞嶺窯所處的周?chē)h(huán)境來(lái)看，羊舞嶺古窯址周邊有著豐富的制瓷所需的高嶺土，同時(shí)益陽(yáng)地區(qū)極其發(fā)達(dá)的水系為陶瓷的向外傳遞與輸送打造了便捷的條件，生產(chǎn)出來(lái)的瓷器可利用水路運(yùn)輸方式到達(dá)益陽(yáng)資水，并順資水進(jìn)入洞庭湖，將羊舞嶺陶瓷銷往各地。豐富的瓷土資源與獨(dú)特的地域環(huán)境使陶瓷產(chǎn)業(yè)得以長(zhǎng)期繁榮興盛。歷史的車(chē)輪始終向前發(fā)展，受景德鎮(zhèn)民用青花瓷大量燒造的沖擊及其他方面的影響，羊舞嶺窯在清乾隆年間進(jìn)入衰落期。

二、成型工藝及其造型特點(diǎn)

羊舞嶺窯所用到的瓷土是益陽(yáng)的高嶺土，瓷土呈現(xiàn)出白灰色，從泥土黏性來(lái)看，羊舞嶺窯所用瓷土黏性弱于景德鎮(zhèn)和德化所產(chǎn)的瓷土，而這直接影響羊舞嶺窯瓷器的造型規(guī)范、裝飾技法與成型工藝。

羊舞嶺窯瓷器的用途，主要是湖南本土的居民使用，以日用瓷為主并生產(chǎn)部分外銷瓷。通過(guò)釉色、造型、裝飾等方面分析，得知羊舞嶺窯有機(jī)地融合了南方與北方瓷器的特征，塑造出規(guī)則的造型，形態(tài)多種多樣，擁有豐富的裝飾，圓形器居多，很少進(jìn)行雕琢。通過(guò)既有的器物特征可看出：早期，器物的制法極其精良，同時(shí)坯體比較輕薄，瓷質(zhì)潔凈且較為細(xì)致，中后期的器形較為粗獷，采取了極厚實(shí)的坯體?，F(xiàn)階段所存在的器形大多是盤(pán)、罐、碗、洗、盞、硯臺(tái)等，同時(shí)包括較少的冥器與陳設(shè)瓷器，碗狀的造型變化多端，包括墩式碗、斗笠碗、折腰碗等。元代羊舞嶺窯的黑釉盞，具備簡(jiǎn)約的造型、疏松的瓷質(zhì)、雅致而純樸，對(duì)瓷器施黑釉，其弧形呈收腹?fàn)顟B(tài)，底胎有夾砂，這些特征說(shuō)明羊舞嶺窯具有南方民窯實(shí)用器具的特點(diǎn)。從瓷器成型制作來(lái)看，羊舞嶺窯生產(chǎn)的瓷器主要以輪制與模制為主體，最多為拉坯輪制，琢器大多采取分段銜接方式制成，所采取的成型工藝為各大窯口一般采取的技藝，然而有所突破。拉坯以及模制兩種成型方式，具備復(fù)雜的工藝，為了燒制成精致而完備的瓷器，在每個(gè)制作環(huán)節(jié)上制瓷匠們都不能有半點(diǎn)馬虎。

（一）琢器做坯與拉坯成型

羊舞嶺窯出產(chǎn)了極少的琢器，采取圓器拉坯方式進(jìn)行分段制作，再用泥漿的黏性加以粘合。棱角器與方器型等成型把泥料壓成泥板，根據(jù)相關(guān)要求將其制成需要的形狀，之后通過(guò)泥漿粘合而最終成型。

“拉坯”沿著陶輪轉(zhuǎn)動(dòng)、豎直方向?qū)⒛鄨F(tuán)予以提拉操作，使之形成泥柱，下壓中心且將其開(kāi)口，采取推擠方式獲取需要的形狀，這是羊舞嶺窯生產(chǎn)陶瓷器的成型方式，其原因是通過(guò)輪制拉坯工藝能夠較為快速地成型，同時(shí)器型保持規(guī)整性，適合一定規(guī)模的生產(chǎn)。在拉坯前，踩泥和揉泥是重要工序，這利于泥料中的水分在泥中均勻分布，以防止拉坯后因泥土水分不均而造成坯體變形或開(kāi)裂。出土器物的坯體密度表明：工匠制作泥料的手法比較粗糙，致使泥料顆粒的大小不勻稱，坯底中存在夾砂，按照現(xiàn)代人審美來(lái)看這種粗糙感卻蘊(yùn)含著純樸的藝術(shù)氣息，給人以渾然成天的感覺(jué)。羊舞嶺窯所運(yùn)用的瓷土缺乏柔韌性，大多數(shù)瓷器采取分段式拉坯方式、成型之后通過(guò)泥漿銜接且制成整器，導(dǎo)致瓷器形成的胎壁較為厚實(shí)，各段之間的接口處顯示接痕。羊舞嶺窯出土的瓷器內(nèi)壁和底部含旋紋且極明顯，有的壁上有棕眼，筆者認(rèn)為：羊舞嶺窯之所以衰敗，可能與本地瓷土質(zhì)量低下有關(guān)，這有待后期進(jìn)一步考證。

（二）印坯與利坯

印坯是羊舞嶺窯陶瓷生產(chǎn)的一種成型方法，古人以竹或木等物來(lái)制作模具，在模具外或者內(nèi)印制所需要的陶瓷器物的坯體?，F(xiàn)在是以石膏做為模具，在石膏模具內(nèi)壁印制所需要的陶瓷坯體。利坯又叫旋坯，指的是將手工坯體或注漿坯放在利坯機(jī)或轱轆上，利用利坯機(jī)的旋轉(zhuǎn)慣性再用修坯刀修出符合器型規(guī)格要求的一種手工成型方法，在利坯中同時(shí)可以起到為坯體打磨拋光的作用。

縱觀羊舞嶺窯最早出土的陶瓷器物，早在宋朝時(shí)期，陶瓷利坯便已到位，并采用了精良的制作工藝，然而受到燒制工藝與批量化燒制等方面的影響，大部分器物均存在芒口。晚期，大多數(shù)器物比較粗劣，大概因?yàn)樘展榱斯?jié)約時(shí)間與工序，諸多采取手工方式成型的粗坯且未進(jìn)行利坯或簡(jiǎn)單的操作后便將粗坯直接彩繪后入窯燒制，導(dǎo)致很多瓷器接口處不平、器底和足部的漏胎處保留著化妝土痕跡，且刷痕清晰。明青白釉菱形紋盤(pán)口瓶，其紋飾經(jīng)由竹篦刻劃，如器形腹部飾菱格紋、肩部裝飾則將周蓮瓣紋當(dāng)作點(diǎn)綴。透過(guò)紋飾來(lái)看器型手工拉坯的原始形態(tài)明顯，其器型缺乏規(guī)整性，擁有粗厚的胎體，盤(pán)口與圈足處顯著，具備厚重的底足，旋轉(zhuǎn)紋較顯著，修底行為顯得草率，且將其刀痕予以保留。

（三）燒造成型工藝

羊舞嶺窯與大多數(shù)別的窯口類似，多數(shù)臨山而構(gòu)建，具備簡(jiǎn)潔的結(jié)構(gòu)，窯身較短且窄，窯床處鋪有沙，自下至上，其坡度較為遲緩，可控制窯內(nèi)溫度，易控制升降溫。從商朝伊始，其形制普遍采取龍窯，構(gòu)成環(huán)節(jié)包括火膛、窯門(mén)、排煙孔、窯室等。其最大特征為可充分利用斜坡高度差與火焰上升的自然原理，將窯內(nèi)裝燒面積擴(kuò)展到最大化，但不利之處在于窯工們裝窯、開(kāi)窯時(shí)所需勞動(dòng)強(qiáng)度極大，窯內(nèi)溫度變化顯著。

從燒制方式而言，羊舞嶺窯的燒制方法包括覆燒和仰燒與支燒以及壘燒四種類型?，F(xiàn)階段窯具類型包括支圈與其墊、器托、墊餅、支墊與支柱等。青釉瓷和青白瓷等器物口沿沒(méi)有釉，能夠看出來(lái)器物采取覆燒方式燒制。同時(shí)一些器物口沿較為光滑，器內(nèi)的一圈沒(méi)有釉，底足存在露胎等現(xiàn)象，一些匣缽和器物粘連（采取正燒法）。

羊舞嶺窯燒制出來(lái)的主要產(chǎn)品諸如青白瓷及青瓷施上的釉極為均勻、其表面較為光滑，其顏色泛青且質(zhì)地潤(rùn)澤，玉般的晶瑩剔秀，通過(guò)瓷質(zhì)密實(shí)度可以看出來(lái)窯溫在攝氏1300°C左右。

三、本地文化背景下的羊舞嶺窯陶瓷裝飾表現(xiàn)

益陽(yáng)地處洞庭湖平原，有著悠久的歷史文化，孕育出如書(shū)院文化、竹文化、詩(shī)社文化以及梅山文化，各文化的交融并滋養(yǎng)著這方水土，這些地域文化為羊舞嶺窯陶瓷創(chuàng)作提供了大量的素材，陶工們?cè)诓粩嘧非笏囆g(shù)、風(fēng)格創(chuàng)新的同時(shí)，通過(guò)對(duì)本土文化的提煉，將本土文化元素與陶瓷器型、紋飾合理巧妙的結(jié)合在一起。在裝飾處理方面，以國(guó)畫(huà)技法為基礎(chǔ)，在注重主次比例關(guān)系和疏密虛實(shí)的節(jié)奏感上，還對(duì)釉彩的表現(xiàn)力展現(xiàn)得淋漓盡致，尤其是在對(duì)本地文化的意蘊(yùn)表達(dá)上，是直抒胸臆，自然豪邁，筆墨盡致的，有的也根據(jù)景物的特點(diǎn)兼工筆帶寫(xiě)意，盡可能地表達(dá)出作者心中所想、所悟。

羊舞嶺窯陶瓷參考了其他窯口瓷器的同時(shí)，并不斷的完善和改進(jìn)以提高創(chuàng)新水平。比如普遍模仿景德鎮(zhèn)窯的影青釉和龍泉窯的青瓷進(jìn)行裝飾，采取篦劃、刻花、鏤空、模印等多種工藝方法。其次，參考長(zhǎng)沙窯的點(diǎn)綴性特征，如羊舞嶺窯元代褐釉點(diǎn)彩朵花紋就是一個(gè)實(shí)例。羊舞嶺窯在借鑒的同時(shí)也融合本土的文化，加入了人文及傳統(tǒng)，諸如益陽(yáng)的竹文化品質(zhì)清幽，以描述青花瓷為媒介彰顯益陽(yáng)人對(duì)竹的賞與吟，抒發(fā)文人高雅的精神追求。羊舞嶺窯的青花瓷，采取淡雅的色調(diào)，將花鳥(niǎo)山水等當(dāng)作寫(xiě)意主題，對(duì)梅山文化的數(shù)理追求。草葉、吉祥語(yǔ)等牽涉到廣泛的范疇，有機(jī)地結(jié)合了詩(shī)社文化以及民俗文化。

四、羊舞嶺窯址考察的幾點(diǎn)收獲

收獲一：中晚時(shí)期的南宋江西景德鎮(zhèn)窯業(yè)的工匠外遷，導(dǎo)致羊舞嶺窯快速興起。證據(jù)為：一，南宋初年景德鎮(zhèn)瓷石原料已基本枯竭，且大批窯場(chǎng)倒閉，因此工匠外遷。二，羊舞嶺窯產(chǎn)品形態(tài)以及燒制法和裝飾相仿于景德鎮(zhèn)窯的青白瓷，特別是“大德八年五月”的板盞和景德鎮(zhèn)窯的同類瓷器有異曲同工之妙，并極其罕見(jiàn)。三，羊舞嶺窯南宋末至元朝初， “饒州的銘墊缽出土，證實(shí)了兩個(gè)地方的窯之間的關(guān)聯(lián)。

收獲二：元代作坊遺跡很好地解釋了羊舞嶺窯制瓷技術(shù)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的階段性變化。疊壓于南宋后期的元代地層之中出土產(chǎn)品風(fēng)格有了明顯的變化，仿燒龍泉窯的瓷器大量的出現(xiàn)，內(nèi)外壁飾蓮瓣紋的折沿大盤(pán)、澀圈碗、高足杯成為其主要的仿燒產(chǎn)品。這一轉(zhuǎn)變?yōu)槲覀兞私饩暗骆?zhèn)窯、龍泉窯不同風(fēng)格產(chǎn)品的興衰以及其對(duì)周?chē)》莞G業(yè)技術(shù)的影響提供了很好的參照。

五、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)本次調(diào)研，對(duì)益陽(yáng)羊舞嶺古窯的興衰有了一定的認(rèn)知及了解，古窯與景德鎮(zhèn)窯之間的關(guān)系得到了論證，對(duì)古窯所產(chǎn)瓷器的造型特點(diǎn)、成型工藝、裝飾手法搜集到了可靠的資料，為振興益陽(yáng)陶瓷文化產(chǎn)業(yè)及附加文創(chuàng)產(chǎn)品的發(fā)展提供了可借鑒的素材。

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