文：高會鵬

寧陵縣委書記李振興（右一）調(diào)研食品安全工作

寧陵地處中原腹地，昔日的鹽堿風(fēng)沙地，如今成為魚米之鄉(xiāng)的生態(tài)長壽福地。改革開放以來，特別是近幾年來，寧陵縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展正向規(guī)范化、健康化、規(guī)?；?、品牌化方向發(fā)展，全縣食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)強勁的發(fā)展勢頭。

張弓酒是寧陵縣的老品牌，也是寧陵縣的知名企業(yè)之一。20世紀70年代，周恩來總理提出了開發(fā)低度酒，張弓利用低溫過濾法，于1973年率先攻克了低度酒技術(shù)難關(guān)，奠定了張弓的行業(yè)地位。2017年張弓酒實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值4.3億元，同比增長32.8%；實現(xiàn)銷售4.6億元，同比增長34.2%；上繳稅利3506萬元，同比增長33.6%。

近年來，一批食品企業(yè)在寧陵聚攏、發(fā)展、壯大，形成白酒、速凍食品、梨果加工、牛奶飲料、富硒農(nóng)產(chǎn)品五大食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新“支點”。當前，福潤食品速凍產(chǎn)品銷售量河南省排名第四位，2017年主營業(yè)務(wù)收入4.9億元。白象食品、三劍客飲品、金維果維飲品等一批食品加工生產(chǎn)企業(yè)，更是牢牢地把目光鎖定在了寧陵。

白象食品以生產(chǎn)“白象”牛奶、牛奶飲料和“三劍客”飲品的現(xiàn)代化民營企業(yè)，形成了集養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售一條龍的經(jīng)營體系；金維果維飲品采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，已深度合作的酥梨合作社4個，公司酥梨種植基地500多畝，使300萬噸的酥梨轉(zhuǎn)化增值，拉長了酥梨產(chǎn)業(yè)鏈，為梨農(nóng)增收超千萬元，2016年被省科技廳評為“河南省梨產(chǎn)品研發(fā)工程中心”。

據(jù)寧陵縣食安委主任、縣委常委、常務(wù)副縣長侯公濤介紹，寧陵縣從資源優(yōu)勢到區(qū)位優(yōu)勢再到集群優(yōu)勢、規(guī)模效應(yīng)，食品工業(yè)已成長為寧陵縣域經(jīng)濟的重要新增長極，成為引領(lǐng)縣域經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的重要力量。

近年來，寧陵縣為發(fā)展壯大食品產(chǎn)業(yè)，形成成熟的食品產(chǎn)業(yè)鏈條，打造叫響全國的食品工業(yè)品牌，采取了一系列的保姆式優(yōu)質(zhì)服務(wù)，助力食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級。

壯大“龍頭企業(yè)”，增強輻射帶動作用。寧陵縣重點確定一批能直接帶動農(nóng)、副產(chǎn)品加工的食品加工企業(yè)作為“龍頭企業(yè)”列入發(fā)展規(guī)劃，給予特殊的優(yōu)惠政策，促使企業(yè)做大做強 ，使之盡快成為民營經(jīng)濟的“航空母艦”，進一步增強抗御風(fēng)險的能力。

加大食品產(chǎn)業(yè)集群投入，培育更多名牌產(chǎn)品。寧陵縣積極創(chuàng)造條件，申報省級、部級、國家級名牌產(chǎn)品，對獲得名牌產(chǎn)品的企業(yè)，給予獎勵，依靠技術(shù)創(chuàng)新不斷開發(fā)新產(chǎn)品，逐步增加技術(shù)創(chuàng)新的投入，建立技術(shù)和先進適用技術(shù)改造提升傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)的機制，提高產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值，增強企業(yè)競爭能力。

開展“銀企合作”，爭取金融部門支持。寧陵縣篩選一批發(fā)展前景好、有一定規(guī)模的食品加工企業(yè)，把他們推薦給金融部門，制定有針對性的貸款管理辦法，解決融資難、貸款難問題。

開展招商引資，吸引更多的食品加工企業(yè)落戶寧陵。依托本縣酥梨、花生、優(yōu)質(zhì)小麥、無公害蔬菜等農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,招引外商投資食品加工項目，形成一批有品牌、有市場、帶動作用強的企業(yè)“龍頭”，進一步壯大食品產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模。

完善社會化服務(wù)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系。隨著產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模的不斷擴大，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工越來越明顯，從產(chǎn)、供、銷、技術(shù)培訓(xùn)、信用擔保等方面健全社會化服務(wù)體系，寧陵縣為企業(yè)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的社會化服務(wù)，幫助企業(yè)解決自身難以解決的問題，促進產(chǎn)業(yè)集群快速、健康、有序發(fā)展。

加快行業(yè)協(xié)會建設(shè)，規(guī)范市場運作模式。寧陵縣組織協(xié)調(diào)各個企業(yè)，盡快成立食品生產(chǎn)行業(yè)協(xié)會，規(guī)范各企業(yè)工藝技術(shù)標準，規(guī)范市場運作，建立信息溝通平臺，保護知名品牌，提高抗御市場風(fēng)險的能力。

“下一步，我們將借助產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重大發(fā)展戰(zhàn)略機遇，持續(xù)擴大規(guī)模、加快發(fā)展，通過優(yōu)化政務(wù)服務(wù)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，為寧陵縣的食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供支撐與動力，力爭將寧陵打造成食品產(chǎn)業(yè)高地?！睂幜昕h委書記李振興介紹，今后寧陵縣將重點圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種植、食品產(chǎn)業(yè)培育等工作，進一步擴大規(guī)模，提升食品產(chǎn)業(yè)品牌影響力，提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收。

寧陵縣人民政府縣長馬同和（左一）調(diào)研畜牧龍頭企業(yè)生產(chǎn)情況

寧陵縣食安委主任、縣委常委、常務(wù)副縣長侯公濤（左二）帶領(lǐng)食安委成員單位開展食品安全檢查