尤怡

自新一輪課程改革啟動(dòng)以來(lái)，“改變課程過(guò)于注重知識(shí)傳授的傾向，強(qiáng)調(diào)形成積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度，使獲得基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能的過(guò)程同時(shí)成為學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)和形成正確價(jià)值觀的過(guò)程”就成為了首要的改革目標(biāo)。在小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)中，也將這一目標(biāo)進(jìn)行了貫徹和實(shí)施，開(kāi)始重視學(xué)生的動(dòng)手探究，減少了教師對(duì)知識(shí)技能講授的占時(shí)比重，使課堂不再單純地講授知識(shí)技能，而是要讓學(xué)生在實(shí)踐探究中掌握知識(shí)并得出結(jié)論。但在實(shí)際教學(xué)中，包括在一些公開(kāi)課中，也出現(xiàn)了另一種極端現(xiàn)象：教師安排了炫目的多媒體動(dòng)畫(huà)和有趣的動(dòng)手操作或?qū)嶒?yàn)環(huán)節(jié)，但對(duì)本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)卻很少講甚至不講。這樣的教學(xué)方式和教學(xué)思路是否符合新課程改革的初衷，值得商榷。目前，很多學(xué)生對(duì)于一些基礎(chǔ)科學(xué)知識(shí)和實(shí)踐技能的掌握水平呈下降趨勢(shì)，對(duì)基礎(chǔ)性或常識(shí)性的科學(xué)知識(shí)一知半解，甚至完全不知道。這顯然與信息化教學(xué)高速發(fā)展、互聯(lián)網(wǎng)訊息高度發(fā)達(dá)的時(shí)代并不協(xié)調(diào)。筆者認(rèn)為，新課程改革的目的是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，但能力的培養(yǎng)需要一定的基礎(chǔ)作為前提，打牢基礎(chǔ)就是要對(duì)學(xué)生做好基礎(chǔ)知識(shí)技能的培養(yǎng)。

一、知識(shí)技能是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的重要載體

科學(xué)課堂重視培養(yǎng)學(xué)生自主探究的能力和獨(dú)立思考的精神。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，常用的教學(xué)步驟是“提出問(wèn)題—猜想假設(shè)—設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)—分析數(shù)據(jù)—得出結(jié)論—評(píng)價(jià)交流”。在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，需要一個(gè)具體的落腳點(diǎn)來(lái)支撐實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康幕蚴球?yàn)證一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的真?zhèn)巍⒒蚴翘骄恳粋€(gè)生活現(xiàn)象的影響因素，都將聚焦為一個(gè)具體的知識(shí)點(diǎn)。

譬如，教科版科學(xué)教材五年級(jí)下冊(cè)的《沉浮與什么因素有關(guān)》一課，教師首先要說(shuō)明同一種材料構(gòu)成的實(shí)心物體在水中的沉浮情況與其重量和體積大小是沒(méi)有關(guān)系的?；诖?，再拋出讓學(xué)生做進(jìn)一步思考的問(wèn)題：兩個(gè)不同材料構(gòu)成的物體在水中的沉浮狀態(tài)不一樣，那么決定其沉浮狀態(tài)的因素是什么呢？以此引發(fā)學(xué)生深入思考，為接下來(lái)的教學(xué)做好鋪墊。

在這一教學(xué)過(guò)程中，筆者始終需要圍繞“物體在水中的沉浮狀態(tài)到底和它們的重量還是體積有關(guān)系”這一知識(shí)點(diǎn)來(lái)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，如果背離了這個(gè)教學(xué)目標(biāo)，就會(huì)使學(xué)生的探究行動(dòng)失去方向，成為流于形式的“為了探究而探究”，而培養(yǎng)學(xué)生“控制變量”這一重要科學(xué)思維方式的目標(biāo)也就沒(méi)有了探究的立足點(diǎn)。

所以，在科學(xué)課堂教學(xué)中，知識(shí)技能教學(xué)和能力培養(yǎng)就像在商店里買牛奶一樣。顧客想要的是瓶子里面的牛奶（學(xué)習(xí)能力），但必須要連瓶子（知識(shí)技能）一起買回去。在教學(xué)活動(dòng)中，知識(shí)技能的教學(xué)正是要發(fā)揮牛奶瓶（載體和容器）的作用。雖然不必要求學(xué)生熟記每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，但是也必須圍繞相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)來(lái)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。

二、知識(shí)技能的訓(xùn)練過(guò)程

是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神的有效途徑

此次課程改革的一個(gè)重點(diǎn)，是要把學(xué)生從大量機(jī)械式的重復(fù)作業(yè)中解脫出來(lái)。小學(xué)科學(xué)課程中的部分實(shí)驗(yàn)操作技能恰好需要學(xué)生進(jìn)行多次反復(fù)訓(xùn)練，于是有些教師就開(kāi)始質(zhì)疑這種多次重復(fù)的訓(xùn)練是否違背了課改精神，加重了學(xué)生的負(fù)擔(dān)。但筆者認(rèn)為，并非如此。

以“點(diǎn)燃酒精燈”的實(shí)驗(yàn)技能為例。這個(gè)實(shí)驗(yàn)屬于分組實(shí)驗(yàn)中學(xué)生怕做、教師怕教的一個(gè)操作性實(shí)驗(yàn)。究其原因，主要是學(xué)生們?cè)谄綍r(shí)的生活中基本接觸不到火柴和酒精燈，而且很少有機(jī)會(huì)接觸明火，因此在操作時(shí)會(huì)產(chǎn)生緊張甚至恐懼的心理。另外，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作規(guī)程較多，學(xué)生在操作的時(shí)候容易顧此失彼。而且很多學(xué)生在看到火柴被點(diǎn)燃會(huì)感到手足無(wú)措，此時(shí)特別需要教師做好安全防范工作。為了人人都能過(guò)關(guān)，需要教師花費(fèi)大量的時(shí)間和精力去指導(dǎo)學(xué)生們做好這個(gè)實(shí)驗(yàn)，很多學(xué)生也需要進(jìn)行多次反復(fù)練習(xí)才能達(dá)到技能操作的基本要求。這個(gè)實(shí)驗(yàn)也曾受到同行們的質(zhì)疑：花費(fèi)大量的時(shí)間和精力去完成這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)技能的培訓(xùn)，是不是有脫離生活、機(jī)械重復(fù)的嫌疑呢？筆者認(rèn)為，并非如此。

一方面，科學(xué)教育是基于探究和實(shí)驗(yàn)的教育，如果不讓學(xué)生親自動(dòng)手去實(shí)踐，只是采取“用眼睛看、用耳朵聽(tīng)”的方式經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)過(guò)程，就失去了科學(xué)教育的意義，還容易讓學(xué)生養(yǎng)成眼高手低的不良習(xí)慣。另一方面，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)思維是需要掌握具體的知識(shí)技能的，不是僅靠教師單方面的講授就能完成。而這個(gè)實(shí)驗(yàn)正好提供了這樣一個(gè)具體的活動(dòng)，作為載體和容器鍛煉學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生。讓學(xué)生掌握點(diǎn)燃酒精燈的一系列操作規(guī)程，不是為了讓他們?cè)谏钪姓娴娜c(diǎn)燃酒精燈，而是要讓他們通過(guò)這種嚴(yán)格的規(guī)范操作，培養(yǎng)認(rèn)真閱讀規(guī)章制度、嚴(yán)格按照操作手冊(cè)進(jìn)行實(shí)際操作的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。這恰恰也是非常重要的一種科學(xué)精神。只有學(xué)生們做到“心到”“眼到”“手到”，才算完全掌握了這一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)技能的操作。而為了這個(gè)目標(biāo)的達(dá)成，花費(fèi)一定的時(shí)間和精力去反復(fù)練習(xí)，是非常有必要的。

三、知識(shí)技能的記憶是知識(shí)建構(gòu)的基礎(chǔ)

“九層之臺(tái)始于壘土”“千里之行始于足下”，小學(xué)階段的科學(xué)教育除了培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)之外，同時(shí)還承擔(dān)著學(xué)生進(jìn)入中學(xué)階段學(xué)習(xí)理化生地等學(xué)科的啟蒙任務(wù)。因此，學(xué)生擁有一定的知識(shí)儲(chǔ)備還是有必要的，否則會(huì)給未來(lái)的學(xué)習(xí)造成阻礙。

雖然在新課標(biāo)的指引下，已經(jīng)不再要求學(xué)生對(duì)部分知識(shí)的掌握達(dá)到精確無(wú)誤的水平，但是對(duì)基本的大小、遠(yuǎn)近、快慢的關(guān)系，以及一些常見(jiàn)的自然現(xiàn)象、機(jī)械工程原理、著名科學(xué)家的卓越貢獻(xiàn)等知識(shí)，最好還是要求學(xué)生能夠達(dá)到“掌握”的水平。筆者在一項(xiàng)質(zhì)量調(diào)研問(wèn)卷中發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生分不清太陽(yáng)下樹(shù)的影子是早晨更長(zhǎng)還是中午更長(zhǎng)，不知道聲音在空氣和在木頭中哪個(gè)傳播得更快，不知道在比薩斜塔上做鐵球同時(shí)落地實(shí)驗(yàn)的是牛頓還是伽利略。這讓筆者感到很震驚，既是對(duì)教師工作的無(wú)果感到遺憾，也是對(duì)學(xué)生沒(méi)有能夠掌握必備的知識(shí)點(diǎn)感到擔(dān)憂。

綜上所述，雖然新課改不再要求以大量知識(shí)技能的重復(fù)訓(xùn)練作為主要的教學(xué)方式，但是在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，知識(shí)技能的教學(xué)包括知識(shí)技能的必要的反復(fù)訓(xùn)練依舊是現(xiàn)階段小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)不可以輕視的一個(gè)重要組成部分。在實(shí)際課堂教學(xué)過(guò)程中，筆者建議教師依舊需要以實(shí)現(xiàn)知識(shí)技能的教學(xué)目標(biāo)為主要任務(wù)，并圍繞著知識(shí)點(diǎn)開(kāi)展相關(guān)教學(xué)活動(dòng)，以此為載體培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)精神。這是當(dāng)前開(kāi)展科學(xué)教育的一個(gè)切實(shí)可行的教學(xué)思路，也是目前較為有效的科學(xué)教學(xué)的指導(dǎo)思路之一。

（責(zé)任編輯 ? 郭向和）