萬淑芳 汪哲宇

（景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所，景德鎮(zhèn)市，333000）

0 前言

洪武二年（1396年）明廷在景德鎮(zhèn)設(shè)陶廠（后更名為“御器廠”），開始了專為宮廷燒制御用瓷器的歷史。而燒造所產(chǎn)生的殘次品和遴選后的貢余品則嚴禁流入民間，盡數(shù)摧毀、掩埋在御廠之內(nèi)，長期不為世人所知。景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所自上世紀80年代以來，對御窯遺址進行了多次的搶救性考古發(fā)掘以及主動性考古發(fā)掘，出土的明清御窯瓷片數(shù)以噸計。而隨著御窯考古的整理工作持續(xù)推進，不斷有重要遺物被發(fā)現(xiàn)、修復(fù)。

宣德時期，天下安定，休養(yǎng)生息，史稱“仁宣之治”，御窯生產(chǎn)的香爐種類也逐漸由以祭祀用爐為主轉(zhuǎn)為日用香爐為主。而由于宮廷所需日用香爐增多，御窯相應(yīng)生產(chǎn)了一批造型仿古，裝飾手法多樣的瓷質(zhì)香爐。本文簡要梳理了明初瓷質(zhì)香爐功能轉(zhuǎn)變、器型變化的原因，旨在介紹此五種新發(fā)現(xiàn)的釉色品種，并以之與歷年出土的相應(yīng)器型做簡單對比分析，未能對其進行全面、深入研究，一些觀點或為粗淺，甚至有誤，待請方家指正。

1 明初瓷質(zhì)香器制作的背景

出土的明初明代御窯瓷器中，除了部分賞賚、外銷國外的大碗、大盤等器之外，多數(shù)是用作皇家的日常飲食、陳設(shè)賞玩之用，例如各式的碗、盤、杯、碟、執(zhí)壺、瓶、罐等，另外專有一類為祭禮用器。

1367年，已經(jīng)削平江淮豪強的朱元璋在應(yīng)天府（今南京）準備北伐時發(fā)布《朱元璋奉天討元北伐檄文》，檄文中提出了“驅(qū)逐胡虜，恢復(fù)中華，立綱陳紀，救濟斯民”的口號。1368年正月，朱元璋登基稱帝，建立明朝，而秋季即北伐功成，攻克元大都，結(jié)束了元朝在中原的統(tǒng)治，漢民族再次成為了華夏正統(tǒng)。所以，“驅(qū)逐胡虜”已成，如何“恢復(fù)中華”，成為了明初的重要問題。

為了盡快擺脫蒙古人的影響，明初朱元璋竭力復(fù)興儒學(xué)，以宋代程朱理學(xué)為統(tǒng)治思想?！皣笫?在祀與戎”，對于處于初創(chuàng)期的明朝來說，祭祀至關(guān)重要，也是宣揚其皇權(quán)天授、維系其統(tǒng)治秩序的重要活動。

圖1

明初百廢待興，明太祖便力求簡樸實用，在祭禮方面，取法宋代而使用瓷質(zhì)祭器，祭瓷造型亦學(xué)習宋代官窯、汝窯而多仿自商周青銅禮器，更大量使用瓷質(zhì)盤、碗替代了一些古禮器，并對不同祭祀場所使用祭瓷的釉色品種、數(shù)量等制定了相當具體的規(guī)定。同時，還燒制了一些大型瓷質(zhì)三足鼎式爐來替代以往的銅質(zhì)鼎爐，明初的洪武、永樂、宣德均燒造，例如御窯遺址出土的永樂青花海水仙山紋三足爐（圖1）、宣德白釉三足爐等。另據(jù)耿寶昌先生所編撰的《故宮博物院藏明初青花瓷》一書中所言“此種大爐在永樂、宣德時期十分流行，一般用于盛大的宗教、祭祀活動”。但是，香爐作為祭祀禮器，使用不多，出現(xiàn)的時間也并非長久，據(jù)宋代金石學(xué)家趙希鵠在《洞天清祿集·古鐘鼎彝器辨》稱：“古以蕭艾達神明而不焚香,故無香爐?！被蛟S可以說明在宋代以前，此類原本作為宗廟祭器的香爐的發(fā)生和發(fā)展本應(yīng)是后來演變所致，應(yīng)是受到了漢唐以來道教與佛教興盛所帶來的影響。

日用香爐，則多為金屬質(zhì)，漢代已然多見，以博山爐較為典型，最初的用途多是熏衣、辟蟲、去味。以焚燒香草為主，需用器蓋，以防火星、灰燼冒出。唐宋時期，儒釋道三教并提，均得到了長足發(fā)展，在明代已然出現(xiàn)“三教合一”的說法，三教雜糅而形成為了中華文化的核心。文人以香養(yǎng)性，宋以后，名窯遍出，瓷質(zhì)香爐也從祭壇逐漸走向了文人的書房，“紅袖添香夜讀書”，宋代文人將香文化推向了高峰，香事已是文人的雅事，發(fā)明、發(fā)展了品香、制香、斗香等諸多香事，也對香具的發(fā)展起到了重要的推動作用，同時，也開始有將香爐作為庭院花器的情況出現(xiàn)。明初崇尚朱明理學(xué)，大量繼承了宋代的文人趣味，永樂之后百姓安享太平，文人地位提升，加之鄭和七下西洋，在南亞、東南亞構(gòu)建了龐大的朝貢貿(mào)易體系，香料得以進一步豐富，香具則承襲宋代的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展，香事無論在宮廷還是民間均更為普及。

宋代，香料種類豐富，以合香為主，每一品大抵由五至十味香藥研磨細末調(diào)配而成，品種多達二十二種。且唐代出現(xiàn)的熏香此時更為流行，即不直接點燃焚燒香料，而香品不直接點燃，不投入火中。香爐內(nèi)鋪厚厚的有保溫作用的爐灰，揀一小塊燒紅的炭塊埋于正中央，再薄薄地蓋上層灰，只露出一點。香料放在薄銀片等導(dǎo)熱物上薰烤。此類日用香爐，一般不大，可手持，有豆式爐、鬲式爐、鼎式爐、奩式爐、簋式爐等多種器型。

圖2

明初的洪武、永樂時期御窯燒造日用香爐較少，宣德漸增。這也是由于明宣宗朱瞻基本身除了是明代政績卓著的守成之君外，還是個特殊的文人，性格秉性、愛好與其慣于征戰(zhàn)沙場的祖父永樂皇帝、曾祖洪武皇帝有大不相同。宣宗擁有深厚的藝術(shù)修養(yǎng)，愛好翰墨，尤工繪事，其御筆多有傳世，展現(xiàn)了其不俗的藝術(shù)造詣。所以，宣德皇帝本欲以暹羅進貢的“風磨銅”制作用于祭祀的銅香爐，繼而參照先朝遺器，親自參與設(shè)計，鑄造了集祭祀、供器和賞玩等功能于一身的“宣德爐”，之后卻將之更多置于內(nèi)廷之中，作為案上清玩，這也表現(xiàn)了當時上流社會的文化時尚。

同時，在宣德時期，御窯瓷器的品種格外豐富、質(zhì)量極高，也燒造了一些香爐，如弦紋三足爐、雙耳三足爐、長方爐（圖2）、鏤孔香薰等，造型種類雖不如碗、盤、瓶、罐等其他日用器、陳設(shè)器那么豐富，卻與同時期的諸多書房陳設(shè)瓷器一樣，運用了多種裝飾手法，時代風格盎然。

總體來說，明代宣德以來，無論是瓷質(zhì)還是金屬質(zhì)，香爐已然漸漸成為文人手中的雅玩之器，作為一種常見的文房用具而成為陳設(shè)器的主流。明中期至清代，“爐瓶三事”（即香爐、香盒及盛放香鏟、香箸的小瓶）更是發(fā)展成為書房中比較固定的組合。

2 新發(fā)現(xiàn)的宣德香器

2.1 新發(fā)現(xiàn)的弦紋三足爐兩種

弦紋三足爐，因其器形類似于漢代漆奩盒，亦稱“奩式爐”，宋代頗為流行，宋人稱它為“奩”“小奩”“奩爐”或“古奩”，陸游在其《齋中雜題》寫道：“裴幾硯涵鶴鵒眼，古奩香斫鷓鴣斑”。而作為主流的日用香具，汝窯、定窯、南宋官窯、龍泉窯、吉州窯等都生產(chǎn)。明代宣德御窯所生產(chǎn)的弦紋三足爐，器身如直筒，下有三矮足，外壁凸起弦紋九道，分布等距，內(nèi)壁施白釉，足底中心一般因需墊燒而露胎無釉，只臺北故宮博物院藏紫紅釉者除外。與宋代窯器相比，其外壁等距分布的九道弦紋是最明顯的區(qū)別。宣德之后，御窯燒造同種器型者較少。

圖3

圖4

圖5

圖6

圖7

圖8

圖9

歷年的御窯考古中曾發(fā)現(xiàn)了澀胎（圖3）、仿哥釉（圖4）、孔雀綠釉、紅釉（圖5）等四種弦紋三足爐的標本，另有見臺北故宮博物院藏傳世的紫釉、孔雀綠釉及青花纏枝蓮紋等三種。近年又新發(fā)現(xiàn)有藍釉（圖6）和瓜皮綠釉（圖7）兩種，此兩種亦暫未見有傳世器。宣德藍釉弦紋三足爐標本，殘長10.2厘米，僅有部分口沿，未露出款識，也未及底部?？谘匾痪€有醒目的“燈草邊”，可見外壁弦紋六道。藍釉是一種高溫石灰堿釉，生坯施釉，宣德藍釉被認為是歷代藍釉中的佳作，亦稱“寶石藍”，后世常以之與白釉、紅釉并列，推為宣德顏色釉瓷器的三大“上品”。此標本可謂宣德藍釉之代表，釉質(zhì)不流不裂，呈色穩(wěn)定，色調(diào)濃淡均勻；內(nèi)白外藍，皆釉面肥腴，顯橘皮紋。

宣德瓜皮綠釉弦紋三足爐，已修復(fù)，較為完整，其口徑14.9厘米，高12.6厘米，雖無款，但從胎質(zhì)和造型來看，應(yīng)為宣德器，同屬無款器者還有臺北故宮藏孔雀綠釉及御窯出土仿哥釉等。瓜皮綠釉，是一種玻璃質(zhì)的低溫銅綠釉，以氧化銅為呈色劑，以氧化鉛為助熔劑，宣德時期創(chuàng)燒，現(xiàn)今留存稀少，以臺北故宮博物院藏瓜皮綠釉暗龍紋大碗為典型，其釉色翠綠可愛，釉面折光，有流釉情況，底部暗刻雙圈六字楷書款。從出土情況來看，御窯還曾試驗燒造梅瓶（圖8）、鳳首瓜形注（圖9）、桃形注、水仙盆、高足碗等其他造型，這些造型也暫未見傳世。通過觀察，不難發(fā)現(xiàn)，當時的瓜皮綠釉工藝也在試驗中逐步提升。梅瓶上已檢測出有未燒結(jié)的化妝土成分，致使胎釉結(jié)合不緊密，剝釉嚴重。水仙盆與高足碗標本，雖已經(jīng)擯棄使用化妝土，改為在白釉上施釉，所以剝釉情況少見，卻容易呈色不均，釉面易出現(xiàn)細小開裂，且氧化泛鉛。鳳首瓜形注與桃形注，或因燒制溫度過高、發(fā)生還原反應(yīng)，致使釉面多有紅褐色斑點。而正是此弦紋三足爐，釉面情況與臺北故宮藏大碗最為接近，卻仍被摧毀、掩埋于御廠，或許還是因為其呈色偏淡且不夠均勻。

2.2 雙耳三足爐三種

此類雙耳三足爐，器形源自商周青銅鼎爐，直口厚唇，腹壁上部較直，下部內(nèi)收成圜底，三蹄形足。肩部凸起弦紋一道，弦紋之下伸出附耳一對，兩耳內(nèi)弓。暫見所有該類器物均內(nèi)壁施白釉。

1955年河北省安次縣固城出土了一件宣德礬紅彩蓮?fù)邪藢毤y雙耳三足爐（圖10）是為標準。此爐高12.5厘米，口徑13厘米，器身以礬紅描繪?？谘乩L卷草紋一周，腹部繪纏枝蓮和"八寶紋"，耳與足根繪卷云紋。

圖10

圖11

圖12

圖13

圖14

圖15

2002-2004年，北京大學(xué)考古文博學(xué)院、江西省文物考古研究所和景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所組成聯(lián)合考古隊，對御窯遺址的珠山北麓區(qū)域進行了主動性考古發(fā)掘。此次發(fā)掘，在宣德地層內(nèi)出土有澀胎（圖11）、仿哥釉（圖12）兩種雙耳三足爐標本，澀胎標本于口沿下方有“大明宣德年制”六字橫排款，而仿哥釉器修復(fù)后未見款識。而在2014年的六月到九月，為配合珠山北麓窯爐區(qū)保護棚的改造工程，對位于02-04年發(fā)掘區(qū)以南的500平方米區(qū)域進行了搶救性考古發(fā)掘。此次發(fā)掘，層位關(guān)系清晰，成果豐碩，出土遺物數(shù)量眾多，其中就包括有三種以往未曾得見的雙耳三足爐標本，即白釉、孔雀綠釉與一種低溫鉛釉。白釉雙耳三足爐標本（圖13），該標本殘高6.9厘米，僅有部分口沿，未見款識，無足。其釉色偏黃有開片，底部可見兩處接胎痕跡，概因其接胎有瑕而至燒制時足部脫落，底心處因須墊燒而無釉露胎。此白釉器也可作為礬紅裝飾的半成品。

孔雀綠釉雙耳三足爐（圖14），該標本可修復(fù)，高11.5厘米，未見款識，腹上部有一殘耳。該器應(yīng)是以高溫燒成的澀胎為體，外壁施以孔雀綠釉，二次入窯，低溫燒成，外底雖大部分缺失，依稀可見孔雀綠釉痕跡。但未使用化妝土，卻因釉層稀薄，大量剝落，僅肩部保存較好，釉面有玻璃質(zhì)感，細小開片。

低溫鉛釉雙耳三足爐（圖15），該標本可修復(fù)，高10.1厘米，未見款識，腹上部有一殘耳。外壁及底部均施以低溫鉛釉，有細小開片，易剝落，底色應(yīng)為黑色，但因其氧化過度，表面泛鉛嚴重，部分區(qū)域折光現(xiàn)青綠色澤，暫不知是以何物為著色劑，或為御窯試驗其他低溫釉色品種的失敗之作。

3 結(jié)語

根據(jù)以上介紹的諸例，對比以往及之后的情況，雖然宣德御窯所產(chǎn)香爐在造型上極力仿古，卻在樣式上最為豐富，也在一定程度上反映了明宣宗的嗜好。從后世御窯瓷質(zhì)香爐的生產(chǎn)情況來看，無疑是受到了宣德御窯的影響，甚至可以說，宣德御窯對中國的整個瓷質(zhì)香爐燒造行業(yè)都產(chǎn)生過深遠的影響。