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        遼西地區(qū)適宜機(jī)械化生產(chǎn)釀造高粱品種綜合評(píng)價(jià)

        2019-06-21 01:11:46孔凡信肖繼兵
        農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào) 2019年6期
        關(guān)鍵詞:釀造株高高粱

        孔凡信,劉 志,肖繼兵

        (遼寧省旱地農(nóng)林研究所,遼寧朝陽122000)

        0 引言

        高粱是全球第5大作物,其具有的抗旱、耐澇、抗鹽堿、耐貧瘠、耐高溫等特點(diǎn)使其在平原、山丘、澇洼、鹽堿地均可種植[1]。在中國,高粱是傳統(tǒng)釀酒、釀醋產(chǎn)業(yè)的主要原料,85%以上的高粱用于釀造[2]。高粱是遼西地區(qū)主要雜糧作物之一,常年播種面積約8萬hm2,占遼寧省高粱播種面積80%。目前,遼西地區(qū)釀造高粱生產(chǎn)應(yīng)用的品種混雜多樣,且植株比較高大(平均株高170 cm以上),不利于機(jī)械化收獲作業(yè)[3],因此引進(jìn)篩選及評(píng)價(jià)適宜機(jī)械化生產(chǎn)的釀造高粱品種,對(duì)推動(dòng)高粱產(chǎn)業(yè)在遼西地區(qū)的健康發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

        傳統(tǒng)的品種評(píng)價(jià)主要采用對(duì)產(chǎn)量數(shù)據(jù)和與產(chǎn)量有關(guān)的其他性狀(如株高、穗長、粒重等)單獨(dú)進(jìn)行方差分析、回歸分析等,致使分析結(jié)果相互獨(dú)立,對(duì)品種優(yōu)劣的評(píng)價(jià)不夠全面,而灰色系統(tǒng)理論中的關(guān)聯(lián)度分析方法則克服了這種局限性?;疑P(guān)聯(lián)度分析是一種將灰色系統(tǒng)中各個(gè)要素進(jìn)行綜合描述和量化的評(píng)價(jià)方法,可以將產(chǎn)量和其它性狀綜合起來,客觀地、定量地評(píng)定參試品種,其特點(diǎn)是能對(duì)系統(tǒng)關(guān)鍵要素進(jìn)行全面的、客觀的評(píng)價(jià),而且不會(huì)由于某一個(gè)或某幾個(gè)性狀表現(xiàn)優(yōu)良進(jìn)而認(rèn)可該品種,近年來廣泛應(yīng)用于農(nóng)作物品種綜合評(píng)價(jià)方面[4-9]。在高粱品種綜合評(píng)價(jià)方面,馮海生等[10]運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)度分析法對(duì)青海省8個(gè)甜高粱(Sorghum dochna)品種的9個(gè)性狀進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià),結(jié)果表明在青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)表現(xiàn)較好的甜高粱品種有‘九甜雜三’、‘大力士’、‘超級(jí)放牧者’。粱萬鵬等[11]在甘肅省慶陽地區(qū)對(duì)16個(gè)飼用高粱(Forage sorghum)品種的8個(gè)農(nóng)藝性狀利用灰色關(guān)聯(lián)度分析法進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià),表現(xiàn)較好的飼用高粱品種有‘BJ0602’、‘大卡(Big Kahuna)’。丁品等[12]對(duì)甘肅省11種甜高粱材料運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)度進(jìn)行了篩選鑒定,灰色綜合評(píng)判排序顯示‘08-2’、‘2043’、‘09-1’、‘雅津43號(hào)’分別排列前4位。

        遼西地區(qū)是遼寧省高粱主產(chǎn)區(qū),品種是影響高粱高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要因素之一,而且采用灰色關(guān)聯(lián)度對(duì)該區(qū)釀造高粱品種進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)還未見報(bào)道。因此,本研究在同一栽培條件下,利用2016年和2018年高粱品種試驗(yàn)數(shù)據(jù),運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)度分析法對(duì)引進(jìn)的高粱品種進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),以期為遼西地區(qū)選擇適宜的機(jī)械化生產(chǎn)釀造高粱品種,優(yōu)化高粱生產(chǎn)的品種結(jié)構(gòu)和提高產(chǎn)量提供科學(xué)依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)區(qū)概況

        試驗(yàn)在遼寧省旱地農(nóng)林研究所示范基地進(jìn)行,該區(qū)地處北緯40°35'—42°20',東經(jīng) 118°50'—121°20',屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,晝夜溫差大,年平均氣溫7.15℃,年平均日照時(shí)數(shù)2800 h,10℃以上積溫平均為3220℃,無霜期150天左右,年平均降水量為438.9 mm,季節(jié)分布不均,70%~74%的降水集中在6—8月份,以雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)為主,一年一熟。供試土壤為砂壤質(zhì)褐土,0~20 cm耕層土壤基本理化性質(zhì)見表1。

        1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        試驗(yàn)于2016年和2018年在遼寧省旱地農(nóng)林研究所試驗(yàn)基地進(jìn)行。供試品種隨機(jī)區(qū)組排列,3次重復(fù),小區(qū)面積24 m2,8行區(qū),行長6 m,行距0.5 m。每品種施肥量相同,種肥為磷酸二銨(300 kg/hm2,N 18%,P2O546%),拔節(jié)初期追施尿素(375 kg/hm2,N 46%),生育期間未灌溉。2016年5月18日和2018年5月15日播種,4葉期按品種密度進(jìn)行間苗和補(bǔ)苗,9月下旬收獲,其他田間管理同正常種植。供試材料見表2。

        1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

        株高、穗長用米尺測(cè)定,莖粗用游標(biāo)卡尺測(cè)定。高粱收獲后,每品種試驗(yàn)小區(qū)全部測(cè)產(chǎn),籽粒產(chǎn)量按含水量13%計(jì),同時(shí)每個(gè)小區(qū)取30穗風(fēng)干后考種,按常規(guī)方法測(cè)定單穗重、單穗粒重、千粒重。

        1.4 數(shù)據(jù)分析方法

        選擇株高、莖粗、穗長、單穗重、單穗粒重、千粒重、產(chǎn)量、生育期8個(gè)指標(biāo)(以k1~k8表示)進(jìn)行權(quán)重比較,以此為基礎(chǔ)構(gòu)建綜合評(píng)價(jià)模型,做灰色關(guān)聯(lián)度分析[13]。參試品種以X表示,性狀以k表示,各參試品種X在性狀k處的值構(gòu)成比較數(shù)列Xi,X0是所有參試材料各項(xiàng)指標(biāo)的最優(yōu)值,作為構(gòu)建的理想?yún)⒖计贩N,記為{X0(k)}(k=1,2,3,…,8),參試品種各項(xiàng)指標(biāo)作為評(píng)價(jià)指標(biāo)作為比較數(shù)列,即參評(píng)指標(biāo)觀測(cè)值集合,記為{Xi(k)}(i=1,2,3,…,19;k=1,2,3,…,8),ρ∈(0,1),根據(jù)公式(1)~(5)計(jì)算加權(quán)關(guān)聯(lián)度。

        表1 供試土壤基本理化性質(zhì)

        表2 品種及來源

        1.5 數(shù)據(jù)處理

        采用EXCEL 2010和SPSS 19.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 不同品種灰色關(guān)聯(lián)度評(píng)價(jià)

        2.1.1 參試品種主要性狀指標(biāo)及參考數(shù)列的確定 2年試驗(yàn)結(jié)果表明,所有參試品種均能正常成熟,且無明顯倒伏現(xiàn)象發(fā)生,其中生育期最長的品種為‘白雜13號(hào)’,為106.50天,生育期最短品種為‘吉雜140號(hào)’,為88.50天。經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量最高的品種為‘遼雜19號(hào)’,為9979.50 kg/hm2,經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量最低的品種為‘吉雜140號(hào)’,為5608.38 kg/hm2。

        灰色關(guān)聯(lián)度分析結(jié)論與構(gòu)造一個(gè)理想的“參考品種”有關(guān),本研究共選取了8個(gè)主要性狀指標(biāo),分別為株高、莖粗、穗長、穗重、穗粒重、千粒重、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量、生育期。根據(jù)遼西地區(qū)氣候特點(diǎn)及釀造高粱實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合優(yōu)良機(jī)械化生產(chǎn)釀造高粱品種的上限指標(biāo),同時(shí)參考各參試品種的8個(gè)主要性狀指標(biāo)構(gòu)建成的參比數(shù)列Xi(k)來設(shè)計(jì)一個(gè)理想的參考數(shù)列X0(k)。其中正向指標(biāo)(莖粗、穗長、穗重、穗粒重、千粒重、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量)以參試品種每個(gè)指標(biāo)最大值構(gòu)成參考數(shù)列X0[10],中性指標(biāo)(株高和生育期)根據(jù)機(jī)械化生產(chǎn)釀造高粱品種育種目標(biāo)和生產(chǎn)實(shí)際確定。各品種參比數(shù)列由2016年和2018年2年試驗(yàn)數(shù)據(jù)的平均值構(gòu)成。

        2.1.2 參試品種主要性狀指標(biāo)無量綱化 根據(jù)灰色系統(tǒng)理論要求,將19個(gè)參試高粱品種的8個(gè)性狀視為一個(gè)整體,即灰色系統(tǒng),由于同一品種不同性狀的單位不同,為保證各性狀因素具有等效性和同序性,需對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行無量綱化處理,正向指標(biāo)以參考數(shù)列性狀為分母,參試品種性狀為分子,Xi'(k)=Xi(k)/X0(k),中性指標(biāo)取參考數(shù)列性狀為分子,各參試品種性狀值與參考品種性狀值差的絕對(duì)值再加上參考品種性狀值為分母進(jìn)行無量綱化處理Xi'(k),見公式(6),從而得到一個(gè)新的數(shù)列(表4)。然后用△i(k)=|X0'(k)-Xi'(k)|表示X0'數(shù)列與Xi'數(shù)列在k列(k=1,2,3,4,5,6,7,8)的絕對(duì)差值,求出各對(duì)應(yīng)列點(diǎn)的絕對(duì)差值(表5)。

        表3 參試高粱不同品種評(píng)價(jià)指標(biāo)值

        表4 參試品種主要性狀指標(biāo)無量綱化

        續(xù)表4

        表5 參試品種主要性狀指標(biāo)絕對(duì)離差

        根據(jù)公式(2)計(jì)算參試品種主要性狀指標(biāo)絕對(duì)離差。

        2.1.3 參試品種主要性狀指標(biāo)關(guān)聯(lián)系數(shù) 由表5可知,二級(jí)最小差minmin|X0'(k)-Xi'(k)|為0.0000,二級(jí)最大差maxmax|X0'(k)-Xi'(k)|為0.6046,根據(jù)公式(1)計(jì)算關(guān)聯(lián)系數(shù)。

        2.1.4 參試品種主要性狀等權(quán)關(guān)聯(lián)度和加權(quán)關(guān)聯(lián)度 根據(jù)模糊數(shù)學(xué)方法中的權(quán)重決策法,由公式(3)、公式(4)計(jì)算各指標(biāo)對(duì)應(yīng)的權(quán)值,賦予各性狀不同權(quán)重,ωk1=0.1494,ωk2=0.1198,ωk3=0.1296,ωk4=0.1027,ωk5=0.1114,ωk6=0.1231,ωk7=0.1365,ωk8=0.1274。根據(jù)權(quán)重值的大小,可判斷出每個(gè)指標(biāo)在機(jī)械化釀造高粱品種綜合評(píng)價(jià)中的作用大小,其權(quán)重順序?yàn)橹旮撸窘?jīng)濟(jì)產(chǎn)量>穗長>生育期>千粒重>莖粗>單穗粒重>單穗重,根據(jù)權(quán)重可構(gòu)造釀造高粱綜合評(píng)價(jià)模型(7)。將權(quán)重系數(shù)及關(guān)聯(lián)系數(shù)代入公式(5),求得各參試品種的加權(quán)關(guān)聯(lián)度(表7)。

        本試驗(yàn)中等權(quán)關(guān)聯(lián)度與加權(quán)關(guān)聯(lián)度排名結(jié)果基本一致,但加權(quán)關(guān)聯(lián)度排名比等權(quán)關(guān)聯(lián)度排名更加合理準(zhǔn)確,可更真實(shí)的反應(yīng)參試品種與最優(yōu)指標(biāo)集的差異大小,因此綜合評(píng)價(jià)排名采用加權(quán)關(guān)聯(lián)度排名。按照灰色系統(tǒng)理論中關(guān)聯(lián)度分析法原則,關(guān)聯(lián)度越大的品種與理想品種越接近,說明綜合性能越理想,反之則差異大。從表7可以看出,在綜合各性狀進(jìn)行關(guān)聯(lián)度評(píng)判時(shí),各品種的優(yōu)劣排序是X1>X15>X18>X3>X6>X9>X10>X4>X12>X7>X2>X16>X11>X19>X17>X14>X5>X13>X8,其加權(quán)關(guān)聯(lián)度分別為 0.8370、0.6897、0.6573、0.6356、0.6355、0.6308、0.6293、0.6238、0.6190、0.5873、0.5824、0.5730、0.5686、0.5554、0.5452、0.5323、0.5255、0.4613、0.3976,供試釀造高粱品種綜合生產(chǎn)性能評(píng)價(jià)排在前3位的分別為‘遼雜19號(hào)’、‘平試13號(hào)’、‘濟(jì)粱2號(hào)’。

        表6 參試品種關(guān)聯(lián)系數(shù)

        2.2 釀造高粱品種系統(tǒng)聚類分析

        運(yùn)用SPSS軟件對(duì)參試高粱品種進(jìn)行系統(tǒng)聚類分析。從圖1可以看出,X1(‘遼雜19號(hào)’)、X15(‘平試13號(hào)’)、X18(‘濟(jì)粱2號(hào)’)聚為一類,X2(‘遼雜37號(hào)’)、X12(‘白雜 12號(hào)’)、X6(‘吉雜 137號(hào)’)、X10(‘吉雜145號(hào)’)、X9(‘吉雜142號(hào)’)、X11(‘白雜11號(hào)’)、X16(‘通雜108號(hào)’)聚為一類,X4(‘吉雜127號(hào)’)、X7(‘吉雜138號(hào)’)、X3(‘吉雜124號(hào)’)、X19(‘機(jī)糯粱1號(hào)’)、X5(‘吉雜136號(hào)’)、X14(‘白雜14號(hào)’)、X17(‘通雜127號(hào)’)聚為一類,X8(‘吉雜140號(hào)’)為一類,X13(‘白雜13號(hào)’)為一類。其中‘遼雜19號(hào)’、‘平試13號(hào)’、‘濟(jì)粱2號(hào)’聚為一類,運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)度分析結(jié)果表明這3個(gè)品種綜合生產(chǎn)性能分別排在前3位,‘吉雜140號(hào)’在所有參試品種中產(chǎn)量最低,單獨(dú)聚為一類。聚類分析結(jié)果與灰色關(guān)聯(lián)度分析結(jié)果基本一致。

        3 討論

        農(nóng)作物品種試驗(yàn)的結(jié)果能否從總體水平上客觀真實(shí)地反映參試品種,與科學(xué)合理的評(píng)價(jià)方法密切相關(guān)。系統(tǒng)綜合評(píng)價(jià)的方法很多,如層次分析法、模糊綜合評(píng)判法、主成分分析法、因子分析法等。這些方法都有各自的優(yōu)點(diǎn),但是也存在著一定的不足[17]。在客觀系統(tǒng)中,灰色是絕對(duì)的,灰色系統(tǒng)分析可較為真實(shí)和全面地反映人們對(duì)客觀系統(tǒng)的實(shí)際認(rèn)識(shí)程度,不但可以給出質(zhì)的定性解釋,同時(shí)也可以給出量的確切描述[18-19]。生物系統(tǒng)本身可以作為一種灰色系統(tǒng),因而可采用灰色系統(tǒng)提供的灰色關(guān)聯(lián)分析方法對(duì)生物體的各種性狀進(jìn)行分析評(píng)價(jià)[20-23]?;疑P(guān)聯(lián)度分析法在系統(tǒng)綜合評(píng)價(jià)中是一種極為有效的方法,它能夠充分利用備選方案的各指標(biāo)值來構(gòu)造數(shù)據(jù)序列,從而分析計(jì)算出備選方案和理想方案的灰色關(guān)聯(lián)度,從而來確定最佳方案[17]。本文運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)度分析法對(duì)釀造高粱品種進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)結(jié)果與生產(chǎn)實(shí)踐一致,表明運(yùn)用此方法進(jìn)行高粱品種綜合評(píng)價(jià)是可行的,與前人研究結(jié)果一致[10-12]。

        表7 參試品種關(guān)聯(lián)度及排名

        圖1 聚類分析樹狀圖

        灰色關(guān)聯(lián)度分析法的關(guān)鍵在于“理想品種”的選擇,“理想品種”各性狀過高過低都會(huì)造成優(yōu)異材料的丟失和一般材料的誤選。本研究中參考“理想品種”的株高選擇155 cm,主要基于國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對(duì)機(jī)械化釀造高粱品種的株高要求在160 cm以下,同時(shí)結(jié)合遼西地區(qū)生產(chǎn)實(shí)踐做出的選擇。文中‘遼雜19號(hào)’高粱綜合生產(chǎn)性能最高,但其株高在所有參試品種中也最高,而且通過試驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出,隨著株高的降低,高粱產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)。因此,如何在降低高粱株高適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)的同時(shí)保證高粱產(chǎn)量需要認(rèn)真研究。綜合生產(chǎn)性能排在前3位的只有‘濟(jì)粱2號(hào)’株高(166.09 cm)較接近理想品種株高;生育期選擇120天,因?yàn)橄嚓P(guān)研究表明,一定范圍內(nèi)作物產(chǎn)量與生育期顯著正相關(guān)[24-25],同時(shí)結(jié)合遼西地區(qū)的氣候條件做出的選擇。

        本文主要考察了與釀造高粱經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量有關(guān)的農(nóng)藝性狀指標(biāo),與高粱釀造品質(zhì)有關(guān)的一些指標(biāo),如單寧含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量、淀粉含量等未考慮在內(nèi),在下一步的研究中,應(yīng)把這些釀造品質(zhì)指標(biāo)考察在內(nèi),并根據(jù)具體的選育目標(biāo)選擇評(píng)價(jià)指標(biāo)并為其合理賦值,以期建立適宜的評(píng)價(jià)體系,形成統(tǒng)一的綜合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),使機(jī)械化釀造高粱品種的綜合生產(chǎn)性能評(píng)價(jià)更全面、更科學(xué)。

        4 結(jié)論

        參試適宜機(jī)械化生產(chǎn)釀造高粱品種各性狀的權(quán)重大小依次為株高>經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量>穗長>生育期>千粒重>莖粗>單穗粒重>單穗重,因此,在進(jìn)行機(jī)械化釀造高粱品種的引進(jìn)篩選時(shí),應(yīng)首先考慮株高,其次為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量、穗長和生育期等指標(biāo)。

        參試釀造高粱品種加權(quán)關(guān)聯(lián)度大小依次為‘遼雜19號(hào)’>‘平試13號(hào)’>‘濟(jì)粱2號(hào)’>‘吉雜124號(hào)’>‘吉雜137號(hào)’>‘吉雜142號(hào)’>‘吉雜145號(hào)’>‘吉雜127號(hào)’>‘白雜12號(hào)’>‘吉雜138號(hào)’>‘遼雜37號(hào)’>‘通雜108號(hào)’>‘白雜11號(hào)’>‘機(jī)糯粱1號(hào)’>‘通雜127號(hào)’>‘白雜14號(hào)’>‘吉雜136號(hào)’>‘白雜13號(hào)’>‘吉雜140號(hào)’,其中‘遼雜19號(hào)’綜合生產(chǎn)性能最高,‘吉雜140號(hào)’綜合生產(chǎn)性能最低,灰色關(guān)聯(lián)度分析結(jié)果與生產(chǎn)實(shí)踐一致。

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