孟曉霞,簡 磊，黃銀春，毛曉月，周 勇

(1.四川省生態(tài)環(huán)境科學(xué)研究院 成都 610041；2.南充市環(huán)境工程評估中心，四川 南充 637002；3.四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳，成都 610041)

1 前 言

食鹽自古以來是關(guān)系民生的基礎(chǔ)性商品，鹽業(yè)屬資源性產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位；而以食鹽為載體，通過食鹽加碘，普及碘鹽供應(yīng)，是我國實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病，保障人民身體健康的有效措施，是黨和國家賦予鹽行業(yè)的特殊任務(wù)[1-2]。四川是中國井礦鹽的發(fā)祥地，是我國重要的井礦鹽區(qū)，蘊(yùn)藏著豐富的優(yōu)質(zhì)地下鹵水和鹽礦資源，“川鹽”在業(yè)內(nèi)已有一定影響，擁有以四川鹽業(yè)總公司、四川久大集團(tuán)等為代表的鹽業(yè)骨干企業(yè)，以及中國井礦鹽行業(yè)唯一的國家級技術(shù)中心，具有明顯的研發(fā)、人才、技術(shù)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

鹽業(yè)是個古老的傳統(tǒng)行業(yè)，幾十年來，我國鹽業(yè)專營體制在維護(hù)行業(yè)穩(wěn)定、保障食鹽供應(yīng)安全和質(zhì)量安全方面發(fā)揮了重要作用，但也制約了行業(yè)觀念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新[3-4]。目前，國家層面尚未制訂和頒布食鹽行業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)體系。針對四川省制鹽行業(yè)小散亂弱，產(chǎn)能過剩，資源能源利用率普遍較低，能耗偏高等問題，制訂食鹽行業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)體系，指導(dǎo)四川省食鹽行業(yè)提升清潔生產(chǎn)技術(shù)水平，提高資源利用率，從源頭削減污染，對實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的意義。

本文結(jié)合四川省食鹽加工業(yè)的工藝特點(diǎn)、污染特征，并按照清潔生產(chǎn)的要求，對四川食鹽加工業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)的設(shè)定進(jìn)行了研究，有利于四川省食鹽行業(yè)清潔生產(chǎn)工作開展，促進(jìn)四川省食鹽行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、環(huán)保水平發(fā)展，進(jìn)而對四川省環(huán)境管理系統(tǒng)化、科學(xué)化、法治化、精細(xì)化和信息化水平提升以及四川省整體環(huán)境質(zhì)量的改善貢獻(xiàn)力量。

2 評價指標(biāo)選取的原則

制訂食鹽加工業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)的基本原則是結(jié)合清潔生產(chǎn)“綜合預(yù)防的環(huán)境保護(hù)策略持續(xù)應(yīng)用于產(chǎn)品生命周期全過程”的基本思想[5]，針對食鹽加工行業(yè)特點(diǎn)，考慮企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)情況，選取適宜的定性、定量指標(biāo)用于更好的指導(dǎo)食鹽加工行業(yè)企業(yè)清潔生產(chǎn)工作持續(xù)有效的開展。

食鹽加工業(yè)清潔生產(chǎn)指標(biāo)內(nèi)容既要具有指導(dǎo)性、實(shí)用性以及可操作性，符合食鹽加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的相關(guān)要求及企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況；又要結(jié)合食鹽加工行業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)工藝裝備技術(shù)等特點(diǎn)，選取的指標(biāo)應(yīng)具有普遍性，均是食鹽加工行業(yè)的常規(guī)考核指標(biāo)。同時在食鹽加工生產(chǎn)過程中，堅(jiān)持污染防治和生態(tài)保護(hù)并重，選取的指標(biāo)不僅能夠體現(xiàn)污染防治內(nèi)容，同時能夠體現(xiàn)生態(tài)保護(hù)內(nèi)容。

3 評價指標(biāo)的選取

針對食鹽加工行業(yè)生產(chǎn)流程特點(diǎn)，充分考慮食鹽加工行業(yè)的基本情況以及未來發(fā)展趨勢。參考國內(nèi)食鹽加工行業(yè)相關(guān)政策文件標(biāo)準(zhǔn)及食鹽加工企業(yè)實(shí)際運(yùn)行管理情況，根據(jù)《清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)體系編制通則(試行稿)》[6-7]，指標(biāo)選取應(yīng)根據(jù)清潔生產(chǎn)的原則要求和指標(biāo)的可度量性，根據(jù)評價指標(biāo)的性質(zhì)，可分為定量指標(biāo)和定性指標(biāo)[8]；定量指標(biāo)選取了有代表性的、能反映“節(jié)能”、“降耗”、“減污”和“增效”等有關(guān)清潔生產(chǎn)最終目標(biāo)的指標(biāo)，綜合考評企業(yè)實(shí)施清潔生產(chǎn)的狀況和企業(yè)清潔生產(chǎn)程度。定性指標(biāo)根據(jù)國家、四川省有關(guān)推行清潔生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步政策、資源環(huán)境保護(hù)政策規(guī)定以及行業(yè)發(fā)展規(guī)劃選取，用于考核企業(yè)對有關(guān)政策法規(guī)的符合性及其清潔生產(chǎn)工作實(shí)施情況。確定四川省食鹽加工業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)主要包括生產(chǎn)工藝及設(shè)備要求、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、資源能源消耗指標(biāo)、污染物產(chǎn)生指標(biāo)、廢物回收利用指標(biāo)、末端治理效率指標(biāo)、清潔生產(chǎn)管理7個一級指標(biāo)42個二級指標(biāo)。具體指標(biāo)如下：

3.1 生產(chǎn)工藝及設(shè)備要求

采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝與裝備是實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)的重要途徑。食鹽生產(chǎn)屬于資源型企業(yè)，有鹽礦井資源，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提，鹽礦井礦石采收率是衡量礦井水平高低的一個重要指標(biāo)。生產(chǎn)規(guī)模大小，鹵水防垢工藝、制鹽工藝的先進(jìn)程度、裝備水平的高低，以及大洗罐周期、生產(chǎn)水平自動化的程度等對企業(yè)達(dá)到清潔生產(chǎn)要求起著至關(guān)重要的作用。

3.1.1 鹽礦井資源

四川鹽鹵資源品位好，鹵水質(zhì)量高，是真空制鹽和直接用鹵水制堿的優(yōu)質(zhì)原料，是制鹽工業(yè)可持續(xù)發(fā)展的資源基礎(chǔ)。食鹽生產(chǎn)屬于資源型企業(yè)，有鹽礦井資源，才是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提，企業(yè)生存的根本。因此，將鹽礦井資源作為衡量企業(yè)清潔生產(chǎn)水平高低的定性指標(biāo)。

3.1.2 礦石采收率

一個采區(qū)的礦石采收率越高，鹽礦資源開發(fā)合理程度就越高，采區(qū)的服務(wù)年限越長；如果采區(qū)的礦石采收率很低，鹽礦資源浪費(fèi)嚴(yán)重，導(dǎo)致采區(qū)服務(wù)年限縮短。礦石采收率的高低，是衡量礦產(chǎn)資源開發(fā)合理程度的標(biāo)志。因此，將礦石采收率作為定量指標(biāo)。計(jì)算公式為：

式中：K—礦石采收率，%；q—實(shí)際采出量，t；Q—工業(yè)儲量，t。

3.1.3 生產(chǎn)規(guī)模

生產(chǎn)規(guī)模是指企業(yè)中的勞動力、生產(chǎn)資料或產(chǎn)品產(chǎn)量集中程度。在食鹽加工業(yè)中指企業(yè)全部設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力，是衡量企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模是否符合國家要求的指標(biāo)之一。因此，將生產(chǎn)規(guī)模作為定量指標(biāo)。

3.1.4 鹵水凈化工藝

3.1.5 制鹽工藝

目前國內(nèi)制鹽主流工藝以多效真空蒸發(fā)為主，其次為機(jī)械熱壓縮蒸發(fā)(MVR)工藝制鹽。食鹽加工企業(yè)的制鹽工藝直接關(guān)系到生產(chǎn)過程中的勞動生產(chǎn)率、資源能源消耗和食鹽質(zhì)量。因此，將食鹽加工的制鹽工藝作為定性指標(biāo)。

3.1.6 大洗罐周期

大洗罐時間與除垢、防垢工藝密切相關(guān)。未采用合適的除垢、防垢工藝，設(shè)備容易結(jié)垢，增加傳熱阻力、降低蒸發(fā)強(qiáng)度和設(shè)備生產(chǎn)能力；沉淀附著，管道因受熱不均勻損壞，同時也加快設(shè)備腐蝕。此外，雜質(zhì)還會使料液沸點(diǎn)升高，降低有效溫差和熱利用率，從而降低制鹽生產(chǎn)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。大洗罐周期作為食鹽加工業(yè)清潔生產(chǎn)評價的定量指標(biāo)。

3.1.7 干燥工藝

用于制鹽工業(yè)干燥設(shè)備有回轉(zhuǎn)圓筒、氣流干燥器、流化床。其中流化床又分為固定式流化床、振動流化床以及內(nèi)熱式流化床等，也是衡量企業(yè)生產(chǎn)工藝水平的高低指標(biāo)之一。因此，將干燥工藝作為定性指標(biāo)。

3.1.8 自動化水平

目前在國內(nèi)制鹽業(yè)中大多采用人工進(jìn)行監(jiān)測和控制，自動化程度低，不能集中、快速、準(zhǔn)確地采集信息，操作和應(yīng)急不方便。隨著企業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展及工業(yè)自動化應(yīng)用水平的提高，制鹽工藝生產(chǎn)過程中引入了DCS自動化控制及工業(yè)視頻監(jiān)控技術(shù)。配置DCS自動控制系統(tǒng)是衡量企業(yè)產(chǎn)過程中的機(jī)械化程度、自動化程度的定性指標(biāo)。

3.2 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)

對于食鹽加工行業(yè)來說，產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)主要考慮氯化鈉含量、硫酸根含量、水分和不溶物含量4個方面。

3.2.1 氯化鈉含量

產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)中氯化鈉含量是指每100克產(chǎn)品中氯化鈉含量(以濕基計(jì))。測定方法按照GB/T13025-2012 制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法氯化鈉的測定。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于反應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量等級，一定程度上也反應(yīng)了企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平，其計(jì)算公式為：

式中：hNaCl—100克產(chǎn)品中物質(zhì)含量，g/100g；HNaCl—氯化鈉含量(以濕基計(jì))，g；R—100g食鹽產(chǎn)品，g。

3.2.2 硫酸根含量

產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)硫酸根含量是指每100克產(chǎn)品中以上物質(zhì)含量。測定方法按照GB/T13025.8-2012 制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法硫酸根的測定。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于反應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量等級，一定程度上也反應(yīng)了企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平，其計(jì)算公式為：

式中：h硫酸根—100克產(chǎn)品中物質(zhì)含量，g/100g；H硫酸根—硫酸根含量，g；R—100g食鹽產(chǎn)品，g。

3.2.3 水分

產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)水分是指每100克產(chǎn)品中該物質(zhì)含量。測定方法按照GB/T13025.4-2012中的干燥失重法或灼燒法測定。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于反應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量等級，一定程度上也反應(yīng)了企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平，其計(jì)算公式為：

式中：h水分—100克產(chǎn)品中物質(zhì)含量，g/100g；H水分—水分含量，g；R—100g食鹽產(chǎn)品，g。

3.2.4 不溶物含量

產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不溶物含量是指每100克產(chǎn)品中該物質(zhì)含量。測定方法按照GB/T 13025.4-2012 制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法水不溶物的測定。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于反應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量等級，一定程度上也反應(yīng)了企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平，其計(jì)算公式為：

式中：h不溶物—100克產(chǎn)品中物質(zhì)含量，g/100g；H不溶物—不溶物含量，g；R—100g食鹽產(chǎn)品，g。

3.3 資源能源消耗指標(biāo)

對于食鹽加工行業(yè)來說，資源能源消耗指標(biāo)主要考慮鹵水用量、蒸汽用量、電耗、新鮮水用量、工業(yè)水重復(fù)利用率和綜合能耗6個方面。

3.3.1 鹵水用量

在生產(chǎn)過程中單位產(chǎn)品鹵水用量，鹵水中NaCl含量以100kg/標(biāo)m3計(jì)。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，直接反應(yīng)企業(yè)在生產(chǎn)過程中原料消耗情況與企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平。其計(jì)算公式：

式中：l—單位產(chǎn)品鹵水用量，m3/t產(chǎn)品；L—年生產(chǎn)鹵水總用量，m3；R—年產(chǎn)食鹽量，t。

3.3.2 蒸汽用量

在生產(chǎn)過程中單位產(chǎn)品蒸汽用量。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于衡量企業(yè)用蒸汽實(shí)際情況，為企業(yè)節(jié)約蒸汽目標(biāo)控制以及節(jié)蒸汽技改提供參考。其計(jì)算公式：

式中：H—單位產(chǎn)品蒸汽用量，t/t產(chǎn)品；T—年生產(chǎn)蒸汽總用量，t；R—年產(chǎn)食鹽量，t。

3.3.3 電耗

生產(chǎn)過程中單位產(chǎn)品消耗的電量，不包含生產(chǎn)辦公區(qū)、生活區(qū)等用電。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于衡量企業(yè)耗電量大小，比較直觀地反映了生產(chǎn)用電與生產(chǎn)之間的數(shù)量關(guān)系。其計(jì)算公式為：

式中：D—生產(chǎn)單位產(chǎn)品電耗，kW·h/t產(chǎn)品；d—年生產(chǎn)電總用量，kW·h；R—年產(chǎn)食鹽量，t。

3.3.4 新鮮水用量

在生產(chǎn)過程中單位產(chǎn)品消耗的新鮮水量，不包含生產(chǎn)辦公區(qū)、生活區(qū)等生活用水。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于衡量企業(yè)用水實(shí)際情況，為企業(yè)節(jié)水目標(biāo)控制以及節(jié)水技改提供參考。其計(jì)算公式為：

式中：W—生產(chǎn)單位食鹽產(chǎn)品新鮮水耗，m3/t產(chǎn)品；w—年生產(chǎn)耗新水量之和，m3；R—年產(chǎn)食鹽量，t。

3.3.5 工業(yè)水重復(fù)利用率

在食鹽生產(chǎn)過程中一定的計(jì)量時間內(nèi)(年)使用的重復(fù)利用水量與總用水量的百分比。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于反應(yīng)企業(yè)水資源利用情況。企業(yè)提高工業(yè)用水重復(fù)率，是節(jié)約用水、減少污染，合理利用水資源的一項(xiàng)重要措施。其計(jì)算公式為：

式中：w—工業(yè)水重復(fù)循環(huán)率，%；Wr—總重復(fù)利用水量(包括循環(huán)用水量和串聯(lián)使用水量)，m3；Wt—生產(chǎn)過程中總新鮮用水量，m3。

3.3.6 綜合能耗

在食鹽生產(chǎn)過程中生產(chǎn)單位食鹽產(chǎn)品消耗的各種能源(電耗、煤耗、蒸汽消耗、新鮮水耗等)轉(zhuǎn)換為千克標(biāo)煤之和。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于衡量食鹽企業(yè)綜合能耗大小，綜合反映了食鹽企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備能耗高低情況。是考核企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和節(jié)能計(jì)劃完成情況的主要指標(biāo)，是制定和修改能耗定額、進(jìn)行生產(chǎn)成本核算的主要依據(jù)。其計(jì)算公式為：

式中：e—生產(chǎn)單位食鹽產(chǎn)品綜合能耗，kgce/t產(chǎn)品；z—年生產(chǎn)能耗之和，kgce；R—年產(chǎn)食鹽量，t。

3.4 污染物產(chǎn)生指標(biāo)

結(jié)合行業(yè)產(chǎn)排污特征、國家污染物總量控制因子，采用單位產(chǎn)品廢水產(chǎn)生量、COD 產(chǎn)生量、氨氮產(chǎn)生量、煙塵產(chǎn)生量、二氧化硫產(chǎn)生量、鹽石膏產(chǎn)生量共 7 項(xiàng)指標(biāo)作為四川食鹽加工業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)。

3.4.1 廢水產(chǎn)生量

廢水產(chǎn)生量指生產(chǎn)過程中單位產(chǎn)品廢水產(chǎn)生量，不包含生產(chǎn)辦公區(qū)、生活區(qū)等生活污水量。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于衡量生產(chǎn)過程中廢水產(chǎn)生量的大小，一定程度上反映出企業(yè)工藝技術(shù)水平情況，并對廢水處理成本具有重要影響。其計(jì)算公式為：

式中：F—生產(chǎn)單位食鹽產(chǎn)品新鮮水耗，m3/t產(chǎn)品；f—年生產(chǎn)耗新鮮水量之和，m3；R—年產(chǎn)食鹽量，t。

3.4.2 COD產(chǎn)生量

COD產(chǎn)生量指在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水中COD的含量，不包含生活污水中COD產(chǎn)生量。COD濃度監(jiān)測方法采用GB/T 11914重鉻酸鹽法。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，一定程度上反映出企業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)水平和廢水的污染負(fù)荷，影響末端廢水處理設(shè)施工藝。計(jì)算公式為：

mCOD=CCOD×Wl

式中：mCOD—COD的產(chǎn)生量，kg/t產(chǎn)品；CCOD—廢水中COD的濃度，mg/L；Wl—廢水量，m3。

3.4.3 氨氮產(chǎn)生量

氨氮產(chǎn)生量指在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水中氨氮的含量，不包含生活污水中氨氮產(chǎn)生量。氨氮濃度監(jiān)測方法采用氣相分子吸收光譜法。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，一定程度上反映出企業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)水平和廢水的污染負(fù)荷，影響末端廢水處理設(shè)施工藝。其計(jì)算公式為：

m氨氮=C氨氮×W

式中：m氨氮—氨氮的產(chǎn)生量，kg/t產(chǎn)品；C氨氮—廢水中氨氮的濃度，mg/L；W—廢水量，m3。

3.4.4 煙塵產(chǎn)生量

煙塵產(chǎn)生量指在生產(chǎn)過程中提供熱源的鍋爐產(chǎn)生的煙塵量，在其進(jìn)入廢氣處理設(shè)施前進(jìn)行測定。煙塵濃度測定方法參照GB5468相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，一定程度上反映出企業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)水平和廢氣的污染負(fù)荷，影響末端廢氣處理設(shè)施工藝。其計(jì)算公式為：

m煙塵=C煙塵×Q

式中：m煙塵—煙塵的產(chǎn)生量，kg/t產(chǎn)品；C煙塵—廢氣中煙塵的濃度，mg/m3；Q—廢氣量，m3。

3.4.5 二氧化硫產(chǎn)生量

二氧化硫產(chǎn)生量指在生產(chǎn)過程中提供熱源的鍋爐產(chǎn)生的二氧化硫量，在其進(jìn)入廢氣處理設(shè)施前進(jìn)行測定。二氧化硫濃度測定方法參照HJ/T56或HJ/T57或HJ629相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，一定程度上反映出企業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)水平和廢氣的污染負(fù)荷，影響末端廢氣處理設(shè)施工藝。其計(jì)算公式為：

m二氧化硫=C二氧化硫×Q

式中：m二氧化硫—二氧化硫的產(chǎn)生量，kg/t產(chǎn)品；C二氧化硫—廢氣中二氧化硫的濃度，mg/m3；Q—廢氣量，m3。

3.4.6 氮氧化物產(chǎn)生量

氮氧化物產(chǎn)生量指在生產(chǎn)過程中提供熱源的鍋爐產(chǎn)生的氮氧化物量，在其進(jìn)入廢氣處理設(shè)施前進(jìn)行測定。氮氧化物濃度測定方法參照HJ/T42或HJ/T43或HJ692相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，一定程度上反映出企業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)水平和廢氣的污染負(fù)荷，影響末端廢氣處理設(shè)施工藝。其計(jì)算公式為：

m氮氧化物=C氮氧化物×Q

式中：m氮氧化物—氮氧化物的產(chǎn)生量，kg/t產(chǎn)品；C氮氧化物—廢氣中氮氧化物的濃度，mg/m3；Q—廢氣量，m3。

3.4.7 鹽石膏產(chǎn)生量

食鹽加工業(yè)時產(chǎn)生的副產(chǎn)品?？梢杂脕碇圃旖ㄖ牧?，如：建筑墻板、墻體材料或填料、還可做水泥填料。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，一定程度上反映出企業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)水平，影響廢物的處理處置。

3.5 廢物回收利用指標(biāo)

根據(jù)食鹽行業(yè)產(chǎn)排污特點(diǎn)，選取制鹽母液利用率、冷凝水利用率和鹽石膏綜合利用率共3項(xiàng)指標(biāo)作為四川食鹽加工業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)。

3.5.1 制鹽母液利用率

制鹽母液利用率是指在生產(chǎn)過程中循環(huán)利用的母液量占產(chǎn)生總母液量的百分比。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于衡量制鹽母液回收利用情況，反映了企業(yè)資源綜合利用水平高低。其計(jì)算公式為：

式中：m—制鹽母液利用率，%；Mr—重復(fù)利用制鹽母液量，m3；Mt—生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的總制鹽母液量，m3。

3.5.2 冷凝水利用率

冷凝水利用率指在生產(chǎn)過程中循環(huán)利用的各類冷凝水量(含生蒸汽和二次蒸汽冷凝水)占產(chǎn)生總冷凝水的百分比。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于衡量蒸汽冷凝水回收利用情況，反映了企業(yè)資源綜合利用水平高低。其計(jì)算公式為：

式中：z—蒸汽冷凝水利用率，%；Zr—重復(fù)利用蒸汽冷凝水量，m3；Zt—生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的總蒸汽冷凝水量，m3。

3.5.3 鹽石膏綜合利用率

鹽石膏綜合利用率指在生產(chǎn)過程中循環(huán)利用的鹽石膏量占產(chǎn)生總鹽石膏量的百分比。該指標(biāo)作為定量指標(biāo)，用于衡量鹽石膏回收利用情況，反映了企業(yè)資源綜合利用水平高低，在一定程度上反映了廠區(qū)周圍環(huán)境污染程度，較高的鹽石膏利用率可減少企業(yè)的環(huán)境壓力，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。其計(jì)算公式為：

式中：s—鹽石膏綜合利用率，%；Sr—重復(fù)利用鹽石膏量，t；St—生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的總鹽石膏量，t。

3.6末端治理效率指標(biāo)

清潔生產(chǎn)從源頭削減污染、提高資源利用率，同時也需要結(jié)合末端治理技術(shù)，減少或避免生產(chǎn)過程中污染物產(chǎn)生與排放。制鹽企業(yè)生產(chǎn)廢水基本能做到循環(huán)利用，不外排。因此，該指標(biāo)主要考慮廢氣處置設(shè)施處理效率。四川省食鹽企業(yè)生產(chǎn)工藝均為多效真空蒸發(fā)，廢氣來源主要為燃煤鍋爐煙氣，主要污染物為煙塵、二氧化硫和氮氧化物[9]。因此，末端治理效率指標(biāo)下設(shè)3項(xiàng)二級定量指標(biāo)：除塵效率、脫硫效率和脫硝效率。

3.7 清潔生產(chǎn)管理指標(biāo)

清潔生產(chǎn)管理指標(biāo)為定性指標(biāo)，共有10項(xiàng)二級定性指標(biāo)：環(huán)境法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、產(chǎn)業(yè)政策執(zhí)行情況、開展清潔生產(chǎn)審核、環(huán)境管理體系制度、建設(shè)項(xiàng)目環(huán)保“三同時”執(zhí)行情況、污染物處理設(shè)施運(yùn)行管理、廢氣污染物排放監(jiān)測、廢水污染物排放監(jiān)測、廢物處理與處置和環(huán)境應(yīng)急預(yù)案。

環(huán)境法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況主要考核企業(yè)是否符合國家和地方有關(guān)環(huán)境法律、法規(guī)，污染物排放達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)、符合總量控制和排污許可證管理要求等要求；產(chǎn)業(yè)政策執(zhí)行情況主要考核企業(yè)是否符合國家和地方產(chǎn)業(yè)政策要求，資源與能源的開發(fā)利用和節(jié)約政策，有關(guān)技術(shù)裝備的示范推廣、改造應(yīng)用、限制淘汰等政策，以及生態(tài)建設(shè)與環(huán)境保護(hù)政策和資源綜合利用政策等；開展清潔生產(chǎn)審核主要考核企業(yè)是否按照國家和地方要求，定期開展清潔生產(chǎn)評估與驗(yàn)收工作，并通過專家評估與驗(yàn)收；環(huán)境管理體系制度主要考核企業(yè)相關(guān)清潔生產(chǎn)審核管理文件是否符合要求，按照 GB/T 24001 建立并有效運(yùn)行環(huán)境管理體系，環(huán)境管理手冊、程序文件及作業(yè)文件齊備；建設(shè)項(xiàng)目環(huán)保“三同時”執(zhí)行情況主要考核企業(yè)是否嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評價制度和建設(shè)項(xiàng)目環(huán)?！叭瑫r”制度；污染物處理設(shè)施運(yùn)行管理主要考核企業(yè)污染物處理設(shè)施正常運(yùn)行情況，主要設(shè)施設(shè)備是否有明顯標(biāo)識，是否建立污染物處理設(shè)施運(yùn)行中控系統(tǒng)及臺賬；污染物排放監(jiān)測主要考核企業(yè)是否對食鹽加工生產(chǎn)的廢氣進(jìn)行定期監(jiān)測以及是否建有污水在線監(jiān)測系統(tǒng)；廢物處理與處置主要考核企業(yè)對固體廢物的處置情況，針對食鹽加工企業(yè)，該指標(biāo)用于衡量企業(yè)是否設(shè)置固廢、危險(xiǎn)廢物處置設(shè)施；環(huán)境應(yīng)急預(yù)案主要考核企業(yè)是否編制環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急預(yù)案并進(jìn)行備案，是否定期開展應(yīng)急演練，是否有重大環(huán)境污染事故發(fā)生。

食鹽加工行業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)見下表。

續(xù)表

一級指標(biāo)二級指標(biāo)指標(biāo)類別COD產(chǎn)生量/kg/t產(chǎn)品定量指標(biāo)氨氮產(chǎn)生量/kg/t產(chǎn)品定量指標(biāo)氯化物產(chǎn)生量/kg/t產(chǎn)品定量指標(biāo)煙塵產(chǎn)生量/kg/t產(chǎn)品定量指標(biāo)二氧化硫產(chǎn)生量/kg/t產(chǎn)品定量指標(biāo)氮氧化物產(chǎn)生量/kg/t產(chǎn)品定量指標(biāo)鹽石膏產(chǎn)生量/kg/t產(chǎn)品定量指標(biāo)廢物回收利用指標(biāo)制鹽母液利用率/%定量指標(biāo)冷凝水利用率/%定量指標(biāo)鹽石膏綜合利用率/%定量指標(biāo)末端治理效率指標(biāo)除塵效率/%定量指標(biāo)脫硫效率/%定量指標(biāo)脫硝效率/%定量指標(biāo)清潔生產(chǎn)管理指標(biāo)環(huán)境法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況定性指標(biāo)產(chǎn)業(yè)政策執(zhí)行情況定性指標(biāo)開展清潔生產(chǎn)審核定性指標(biāo)環(huán)境管理體系制度定性指標(biāo)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)?！叭瑫r”執(zhí)行情況定性指標(biāo)污染物處理設(shè)施運(yùn)行管理定性指標(biāo)廢氣排放監(jiān)測情況定性指標(biāo)廢水排放監(jiān)測情況定性指標(biāo)廢物處理與處置情況定性指標(biāo)環(huán)境應(yīng)急預(yù)案定性指標(biāo)

4 評價指標(biāo)選取的可行性

本文設(shè)定的四川省食鹽加工業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)考慮了食鹽加工行業(yè)的基本情況以及未來發(fā)展趨勢，參考了國內(nèi)食鹽加工行業(yè)相關(guān)政策文件標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)實(shí)際運(yùn)行管理情況，覆蓋了生產(chǎn)的全過程。通過上述評價指標(biāo)的控制和管理，有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn) “節(jié)能、降耗、減污、增效”的清潔生產(chǎn)目標(biāo)，進(jìn)一步改善環(huán)境質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，推動行業(yè)清潔生產(chǎn)水平的提高。

本文調(diào)研了四川省內(nèi)管理比較規(guī)范、行業(yè)認(rèn)為技術(shù)水平較高的 5 家企業(yè)，上述企業(yè)在日常運(yùn)營過程中，不斷提高生產(chǎn)工藝裝備水平，從源頭上控制生產(chǎn)成本、減少污染物產(chǎn)生、提高產(chǎn)品品質(zhì)，鹵水用量、蒸汽用量、新鮮水用量、電耗等定量指標(biāo)，即是行業(yè)內(nèi)部考核的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，也直接關(guān)系到企業(yè)的用水情況和后續(xù)污染物處理設(shè)施配套；廢水產(chǎn)生量、COD產(chǎn)生量、氨氮產(chǎn)生量、氯化物產(chǎn)生量、廢氣二氧化硫、氮氧化物等既是行業(yè)內(nèi)部考核的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，也是環(huán)境保護(hù)部門要求最常用的指標(biāo)；清潔生產(chǎn)管理指標(biāo)主要從管理上對生企業(yè)進(jìn)行規(guī)范，提高企業(yè)管理水平。通過上述指標(biāo)的控制和管理，實(shí)現(xiàn)控制生產(chǎn)成本、減少資源能源消耗、污染物達(dá)標(biāo)處理并資源化利用的目的。

因此，本文提出的四川省食鹽加工業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)涵蓋了食鹽加工生產(chǎn)全過程，只需加強(qiáng)生產(chǎn)過程操作和管理上的要求，無需大的投資，易操作，技術(shù)經(jīng)濟(jì)上可行。

5 結(jié) 語

本文結(jié)合四川省食鹽加工業(yè)的工藝特點(diǎn)、污染特征，并按照清潔生產(chǎn)的要求，設(shè)置了7個一級指標(biāo)42個二級指標(biāo)，覆蓋了食鹽加工生產(chǎn)全過程，將鹽礦井資源、礦石采收率、生產(chǎn)規(guī)模、鹵水凈化工藝、制鹽工藝、大洗罐周期、干燥工藝、自動化水平、氯化鈉含量、硫酸根含量、水分、水不溶物含量、鹵水用量、蒸汽用量、電耗、新鮮水用量、工業(yè)水重復(fù)利用率、綜合能耗、廢水量、COD 產(chǎn)生量、氨氮產(chǎn)生量、氯化物產(chǎn)生量、煙塵產(chǎn)生量、二氧化硫產(chǎn)生量、氮氧化物產(chǎn)生量、鹽石膏產(chǎn)生量、制鹽母液利用率、冷凝水利用率、鹽石膏綜合利用率、除塵效率、脫硫效率、脫硝效率和10項(xiàng)環(huán)境管理指標(biāo)作為四川食鹽加工業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)。通過上述指標(biāo)的控制，促進(jìn)企業(yè)提高生產(chǎn)工藝水平，為食鹽加工業(yè)科學(xué)、有效、可持續(xù)的發(fā)展提供技術(shù)支撐和規(guī)范。

目前，國家層面尚未制訂和頒布食鹽行業(yè)清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，后續(xù)研究中建議提出清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)權(quán)重值和基準(zhǔn)值，建立一個完整的四川食鹽行業(yè)清潔生產(chǎn)體系，對四川食鹽行業(yè)的清潔生產(chǎn)水平進(jìn)行定量評估，不斷提高行業(yè)清潔生產(chǎn)水平，真正做到節(jié)能、降耗、減污、增效的目的。