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        6%抗壞血酸水劑在草莓上的應用效果研究

        2019-06-20 01:26:02胡芳麗黃榮茂
        現(xiàn)代農藥 2019年3期
        關鍵詞:死苗嘧菌抗逆性

        胡芳麗 ,張 鳳 ,嚴 凱 *,蔣 偉 ,黃榮茂

        (1.六盤水師范學院,貴州六盤水 553001;2.貴州鴻茂農牧業(yè)科技發(fā)展有限公司,貴州六盤水 553000;3.貴州大學綠色農藥與農業(yè)生物工程教育部重點實驗室,貴陽 550025)

        草莓(Fragaria ananassaDuch.)屬于薔薇科(Rosaceae)草莓屬(FragariaL.)多年生常綠草本植物,其果實為小漿果,營養(yǎng)豐富,香氣濃郁,柔軟多汁,酸甜適口,并富含有機酸、果膠、維生素B、維生素C以及煙酸、鈣、磷、鎂等多種對人體具有重要作用的營養(yǎng)元素和礦物質,具有較高的營養(yǎng)價值,磷和鐵的含量比蘋果、葡萄等高3~5倍[1-2]。

        近年來貴州草莓栽植面積和產量總體呈增長趨勢,主要以大棚栽培為主。但病蟲害及凝凍、霜凍等自然災害給草莓生產造成不同程度的危害,尤其是白粉病發(fā)生的危害嚴重。目前防治草莓白粉病主要是見病防病,難以取得理想的防治效果,同時,單純的化學藥劑防治還會增加農藥殘留,破壞生態(tài)環(huán)境,威脅人類健康。因此,以誘導或激活農作物提高抗性物質,進而提高作物抗病免疫能力的生物控制方法,該方法廣譜、持久穩(wěn)定、安全,在植物保護領域得到了廣泛研究和應用,免疫誘抗劑的應用是果樹病蟲害綠色防控技術體系的主要內容之一[3-4]。研究表明,抗壞血酸在植物體中具有作為生物反應的輔助因子、清除自由基的抗氧化劑、質膜和葉綠體中電子傳遞鏈的供體或受體等功能,可提高植物對抗氧化與抗逆境脅迫能力[5]。研究發(fā)現(xiàn),植物體內抗壞血酸含量與植物抗氧化脅迫的能力有明顯的聯(lián)系。植物體內抗壞血酸含量降低,植物受氧化脅迫的敏感性明顯增加,對生物或非生物逆境的抵抗力明顯下降,植株衰老速度加快[5-6]。當人為提高植株體內的抗壞血酸含量時,植株對氧化脅迫的抵抗力和其他逆境環(huán)境的抗性提高,還能有效延緩組織衰老,有效調節(jié)植物生長發(fā)育[5,7]??箟难嵋钥寡趸饔脼榛A抵抗逆境脅迫,消除大量活性氧(ROS)而達到普遍抗性,促進植物生長發(fā)育等多方面的功能[5]。研究表明,抗壞血酸可增加刺梨植株葉綠素含量,促進光合作用,減輕白粉病危害;對馬鈴薯、獼猴桃、櫻桃等作物也具有較好的誘導效果[8-11]。本研究進行了6%抗壞血酸水劑在草莓上的應用研究,旨在探索在草莓上抗壞血酸與殺菌劑的結合使用,并明確其田間應用技術,為大田推廣應用提供依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 供試材料

        6%抗壞血酸水劑,貴州省貴陽市花溪茂業(yè)植物速豐劑廠;72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑,華北制藥河北華諾有限公司;25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑,西安近代科技實業(yè)有限公司;40%苯甲·嘧菌酯懸浮劑(15%苯醚甲環(huán)唑+25%嘧菌酯),青島瀚生生物科技股份有限公司。

        1.2 試驗地概況

        試驗于2017年9月至2018年1月在貴州省六盤水市鐘山區(qū)草莓種植基地進行,試驗地選擇代表性的草莓果園,采用髙壟種植,壟寬50 cm,壟高25 cm,行株距25 cm×25 cm,土壤肥力中等,供試面積0.2 hm2,供試草莓品種為紅顏。各處理施肥、澆水、除草、打葉、病蟲害防治等其他管理措施相同。

        1.3 試驗設計

        試驗參照文獻[12-13] 方法,設置4個處理,處理①6%抗壞血酸水劑60 mg/L,分別于移栽后(8月20日)、花芽分化期(9月10日)、開花前期(10月1日)、幼果期(10月20日)和果實膨大期(11月10日)進行噴藥;處理②6%抗壞血酸水劑60 mg/L+40%苯甲·嘧菌酯懸浮劑133 mg/L,分別于移栽后、花芽分化期、開花前期、幼果期和果實膨大期進行噴藥;處理③ 72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑720 mg/L+40%苯甲·嘧菌酯懸浮劑200 mg/L,于移栽后噴藥,40%苯甲·嘧菌酯懸浮劑200 mg/L+25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑125 mg/L于花芽分化期、開花前期、幼果期和果實膨大期進行噴藥;對照處理④不施藥,噴清水。每處理小區(qū)面積20 m2,每處理3次重復;采用隨機區(qū)組排列。噴霧使用3WBD-18L電動噴霧器,噴霧藥液量為75 kg/667 hm2。

        1.4 調查測定方法

        草莓產量、抗病性調查采用5點取樣法,每小區(qū)隨機調查,每定點調查10株草莓,于2017年10月5日調查開花情況,11月25日在草莓第1次采果期進行產量測定(1次采收1次計產),2018年1月10日,對葉片、花朵、果實及死苗情況進行調查,分別統(tǒng)計花受凍率、畸形果率、主要經濟性狀、產量、最大單果重量、平均單果重量,并記錄成活率和全株的發(fā)病情況和發(fā)病等級[12,14]。

        品質、耐貯性調查測定參考文獻[15] ,于11月25日第一季果實采收期采摘各處理區(qū)200個樣品并混勻,并從混勻的200個果實中隨機抽取100個果實進行品質和硬度測定。

        2 結果與分析

        2.1 抗逆性試驗結果

        不同藥劑處理對草莓抗逆性試驗結果見表1。由表1可知,處理①和處理②試驗區(qū)的草莓開花整齊,葉片肥厚、呈深綠色,長勢良好,抗逆性表現(xiàn)良好。2018年1月出現(xiàn)凝凍和霜凍極端低溫天氣(最低氣溫-5℃),處理①和處理②草莓花受凍率僅為1.8%和1.7%,葉片生長舒展,花芽分化正常,果實發(fā)育飽滿,畸形果較少,畸形果率僅為9.6%和8.4%。處理③和處理④植株葉片表現(xiàn)出生長緩慢,有受凍現(xiàn)象,畸形果增多,花受凍率分別為5.5%和6.6%,畸形果率高達15.2%和21.3%。

        表1 不同處理區(qū)草莓抗逆性比較

        第1季花期(10月5日)調查結果顯示,處理①和處理②開花整齊,較常規(guī)處理③開花時間提前1~2 d。處理①植株死苗率僅為6.5%,處理②草莓長勢良好,植株死苗率為0.8%,顯著低于常規(guī)處理③植株死苗率。對照處理植株死苗率顯著高于藥劑處理植物死苗率。由此可知,6%抗壞血酸水劑可提高植株抗逆性能力。

        2.2 抗病性試驗結果

        不同處理對草莓白粉病和灰霉病的防治效果見表2。由表2可知,處理①、處理②和處理③對草莓白粉病的防效分別為54.5%、93.3%和73.9%,對灰霉病的防效分別為59.7%、94.3%和74.2%。試驗結果表明,6%抗壞血酸水劑可提高草莓抗病性,其和殺菌劑混用防病效果顯著優(yōu)于常規(guī)處理,防效均高于90%。

        表2 不同處理區(qū)草莓抗病性比較

        2.3 草莓產量和品質試驗結果

        不同處理對草莓果實品質和產量試驗結果見表3。由表3可知,處理①和處理②草莓平均單果重分別為35.6g和36.8g,與常規(guī)處理③相比分別增加了6.9%和10.8%,較對照處理④單果重分別增加了54.1%和59.3%。與常規(guī)處理③草莓果實硬度相比,處理①和處理②的草莓果實硬度增加,耐貯性增強;可溶性糖含量增加,維生素C質量分數(shù)顯著增加。試驗結果表明,6%抗壞血酸水劑可顯著增加草莓產量,還可提高草莓硬度、可溶性糖和維生素C含量。

        表3 不同處理區(qū)草莓果實品質和產量比較

        3 結論與討論

        抗壞血酸在人類和高等動物體內可作為抗氧化劑清除體內的活性氧,減輕活性氧對組織細胞的損傷,還可作為多種酶的輔助因子參與抗氧化脅迫相關的生命活動中,如病毒或細菌性感染、腫瘤癌癥、心血管疾病、衰老等[5]。本試驗結果表明,在草莓全生育期使用6%抗壞血酸水劑,有助于調節(jié)和誘導草莓植株的生長、發(fā)育。其還可改善草莓植株生長的生理性狀,減少草莓病害發(fā)生,提高了在低溫凍害等不良生長條件下的抗逆性。6%抗壞血酸水劑與常規(guī)殺菌劑混配使用防治草莓病害,在減少殺菌劑常規(guī)使用劑量1/3的情況下,防治效果優(yōu)異,表明了壞血酸與殺菌劑具有協(xié)同增效作用[16],增加了草莓產量,提高了果實品質,增強耐貯性,延長貨架期,提高果農經濟收入,且對人類健康綠色安全。

        抗壞血酸既是植物本身生長需要的物質,也是人類必需的生命物質,在植物體內誘導作用后對人體無毒無害,可制成環(huán)境友好的綠色防病藥劑。推薦抗壞血酸在草莓上廣泛施用。

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