李艷艷

引言

隨著旅游業(yè)市場競爭日益激烈，對高素質(zhì)、高能力的旅游人才需求不斷增加。如何在市場中立足腳跟，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，成為旅行社需要面對的主要問題。作為職業(yè)院校，要為市場輸出符合要求的人才，在傳統(tǒng)教學模式下，教師只教教材內(nèi)容，學生只學教材上的知識點，而不能加以運用，使得學生畢業(yè)后就業(yè)率偏低，且就業(yè)穩(wěn)定性較差。因此，旅游管理專業(yè)應(yīng)該教學內(nèi)容與實習內(nèi)容相結(jié)合，提高學生對知識的運用能力，重視技能培訓(xùn)。

一、職業(yè)院校旅游管理專業(yè)實習存在的問題

目前，我國大多數(shù)職業(yè)院校旅游管理專業(yè)實習模式有三種，即學生自主選擇、統(tǒng)籌安排以及學生自主選擇和統(tǒng)籌安排相結(jié)合，對這三種模式進行分析，分析主要存在以下三個方面問題。

首先，許多職業(yè)院校對學生所能提供實習場所比較少，實習資源和實習崗位也比較少，與今后參加工作所面臨的問題差距較大，在使得學生實習目的得不到保證，工作能力得不到培養(yǎng)，達不到預(yù)期實習目的。

其次，學生實習時間較短。職業(yè)院校旅游管理專業(yè)一般實習期是半年，但是在實際實習過程中，由于學校與實習單位沒有及時溝通，在學生還沒有完全掌握工作技能情況下，就將學生召回學校，這樣既不能保證學生能夠掌握實踐技能，又造成了實習單位工作失去連續(xù)性，使得實習單位不愿意提更多供實習崗位，導(dǎo)致學生沒有更多的實踐機會。

最后，學生對于實習缺乏足夠重視。在實踐中，學生把實習當成了學校的安排，自己沒有認識到實習的重要性，因此在實習中，不認真學習實踐技能，沒有把自己放在企業(yè)角度上，無法切實提高自身素質(zhì)和實踐技能，應(yīng)付性地完成學校實習任務(wù)，無法達到實習效果。

二、職業(yè)院校旅游管理專業(yè)實習模式創(chuàng)新

針對當前市場對旅游人才的需求，職業(yè)院校必須改變現(xiàn)狀，創(chuàng)新實習模式，為學生建立一個良好的實習環(huán)境，使學生在實習過程中能真正學到知識與技能，達到提高自身的素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)的目的。結(jié)合之前存在的問題，本文提出以下幾點建議。

第一，加強學生職業(yè)化教育。職業(yè)院校教育目的就是有針對性的對學生進行職業(yè)化教育，職業(yè)院校應(yīng)重視學生職業(yè)化發(fā)展，對學生今后所從事的行業(yè)和崗位進行專業(yè)化培訓(xùn)，使學生學習到有用的專業(yè)化知識，提高他們對知識的應(yīng)用能力以及對崗位的適應(yīng)能力，進而保證學生畢業(yè)后能夠順利就業(yè)，就業(yè)后能夠穩(wěn)定發(fā)展。另外，對于學生要積極開展職業(yè)道德、團隊精神以及服務(wù)意識等方面的培養(yǎng)，使學生認識到實習的重要性。

第二，推動旅游專業(yè)校企合作。學校應(yīng)該積極與旅游企業(yè)溝通，實現(xiàn)校企合作。學校在校內(nèi)建立實習基地，充分利用學校資源，為學生實習提供場所;在校外，學校為企業(yè)提供實習生，學生在實習過程中，認真學習實踐技能，培養(yǎng)自身素質(zhì)，學生畢業(yè)后學?？梢詾槠髽I(yè)輸入優(yōu)秀的人才，真正達到互利互惠目標。同時，學?？梢詾槠髽I(yè)儲備優(yōu)秀人才，企業(yè)可以為學生提供實習崗位，使優(yōu)質(zhì)生源能夠盡快轉(zhuǎn)化為社會生產(chǎn)力。

第三，建立網(wǎng)絡(luò)化實習平臺。隨著社會科技發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)課堂在實際教學中得到了廣泛應(yīng)用，教師可以借助網(wǎng)絡(luò)平臺，整合教育資源，開展教育教學，同時學習國內(nèi)外優(yōu)秀教育理念，對學生進行網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。利用網(wǎng)絡(luò)教育，使現(xiàn)實教育形式得以突破，使學生獲得更全面的知識。另外，還可以利用網(wǎng)絡(luò)化教育對學生進行管理，及時了解到學生學習狀態(tài)和遇到的問題，及時為學生進行解答糾錯。教師還可以利用網(wǎng)絡(luò)上的旅游視頻，為學生進行講解，從人際交往能力、語言、文化知識儲備以及應(yīng)急能力等方面對學生進行培訓(xùn)。

第四，保障學生的實習時間。一般職業(yè)院校旅游管理專業(yè)實習時間是半年，學校應(yīng)該與實習單位積極溝通，最好能采取半年循環(huán)模式進行實習，已便達到實習效果。這種模式能夠有效保證學生實習時間，還能夠保證實習單位工作的連續(xù)性。半年循環(huán)模式指的是把實習的學生分為兩批，第一批上半學期去實習，第二批下半學期去;等第一批實施回到學校時，第二批去實習，這時第一批繼續(xù)在學校的實習基地進行實習，繼續(xù)進行理論培訓(xùn)。這樣可以有效利用時間，既保證了實習時間，也保證了學生學習理論知識的時間，有效實現(xiàn)教學與實習共同發(fā)展的目標。

三、結(jié)語

由于旅游行業(yè)對人才要求不斷提高，使得職業(yè)院校在學生實習方面要進行優(yōu)化。要想使學生盡快提高實踐技能，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，職業(yè)院校必須做好學生實習工作，這既關(guān)系到未來人才就業(yè)率，也關(guān)系到職業(yè)院校自身發(fā)展情景。所以，職業(yè)院校要不斷創(chuàng)新教學模式，提高學生綜合能力，盡快適應(yīng)未來崗位要求。

（作者單位：武漢市交通學校）