徐可

摘要：對(duì)設(shè)施草莓（Fragaria ananassa Duch）栽培過(guò)程中存在的主要病蟲(chóng)害進(jìn)行了調(diào)查，并研究了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)設(shè)施草莓病蟲(chóng)害的影響以及病蟲(chóng)害的有效防治方法。結(jié)果表明，設(shè)施草莓主要存在白粉病、灰霉病、炭疽病、蚜蟲(chóng)和二斑葉螨等病蟲(chóng)害，其中白粉病、蚜蟲(chóng)和二斑葉螨發(fā)生率較高，分別占病蟲(chóng)害總發(fā)生率的21.5%、22.6%、28.0%;氮、磷、鉀肥比例為1.00∶0.28∶0.93時(shí)病蟲(chóng)害發(fā)生率最低;生物藥劑的防治效果比化學(xué)藥劑防治效果更好。

關(guān)鍵詞：草莓（Fragaria ananassa Duch）;病蟲(chóng)害;綜合治理

中圖分類號(hào)：S668.4;S43? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2019）01-0053-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.01.012? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

The Main Pest and Comprehensive Management of Facility Strawberry

XU Ke1，2

（1.Chinese Academy of Forestry， Beijing 100091，China;2.Beijing Botanical Garden，Beijing 100093，China）

Abstract： The main diseases and insect pests in strawberry Fragaria ananassa Duch cultivation under facilities were investigated， and the effect of nutrients on diseases and insect pests and the effective control methods of diseases and insect pests were studied. The results showed that powdery mildew， gray mildew， anthrax， aphids and two-spotted spider mite were the main diseases and insect pests， and the incidence of powdery mildew， aphids and two-spotted spider mite were higher， accounting for 21.5%， 22.6% and 28.0% of the total incidence， respectively. The incidence of pests and diseases was the lowest when the ratio of nitrogen， phosphorus and potassium fertilizer was 1.00∶0.28∶0.93. The effect of biological agent on diseases and insect pests was better than chemical control.

Key words： strawberry （Fragaria ananassa Duch）; plant diseases and insect pests; the comprehensive control

草莓（Fragaria ananassa Duch）為薔薇科草莓屬多年生草本，一種紅色的花果，又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓等，外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香，是世界公認(rèn)的“水果皇后”[1]。

在設(shè)施草莓種植業(yè)發(fā)展的過(guò)程中出現(xiàn)了諸多問(wèn)題，由于大棚濕度大、溫度高，很容易引起草莓多種病蟲(chóng)害發(fā)生[2]。設(shè)施草莓病蟲(chóng)害發(fā)生種類多、為害風(fēng)險(xiǎn)高，不僅造成產(chǎn)量的損失，而且增加農(nóng)藥的使用，影響質(zhì)量安全。所以，在設(shè)施草莓栽培過(guò)程中，要加強(qiáng)對(duì)設(shè)施草莓發(fā)生的主要病蟲(chóng)害及其綜合治理的認(rèn)識(shí)，提高草莓質(zhì)量，使草莓能創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益[3]。本試驗(yàn)研究了設(shè)施草莓在栽培過(guò)程中產(chǎn)生的病蟲(chóng)害的種類，以期在今后的栽培過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)此類病蟲(chóng)害的預(yù)防和治理，進(jìn)一步提高草莓質(zhì)量;并研究了設(shè)施內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)病蟲(chóng)害產(chǎn)生的影響，探索草莓植株受到病蟲(chóng)害侵害程度最低的生長(zhǎng)環(huán)境;以白粉病、二斑葉螨為例，探索設(shè)施草莓病蟲(chóng)害的有效防治方法，以期減少病蟲(chóng)害對(duì)草莓的影響。

1? 材料與方法

1.1? 材料

供試材料為草莓品種豐香。

供試藥劑為25%乙嘧酚懸浮劑（浙江禾益農(nóng)化有限公司）、56%百菌清水乳劑（瑞士先正達(dá)）、50%甲基托布津可濕性粉劑（上海源葉生物科技有限公司）、2.1%香芹酚水劑（河北農(nóng)生生物科技有限公司）、嘧啶核苷類抗菌素（陜西麥可羅生物科技有限公司）、20%噠螨酮（鄭州凱瑞農(nóng)化工產(chǎn)品有限公司）、25%三唑錫可濕性粉劑（山西德威生化有限責(zé)任公司）、1%阿維菌素乳油（浙江海正化工股份有限公司）、34%螺螨酯懸浮劑（山東中新科農(nóng)生物科技有限公司）、43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑（陜西韋爾奇作物保護(hù)有限公司）。

1.2? 研究方法

1.2.1? 設(shè)施草莓對(duì)各種病蟲(chóng)害受侵害程度試驗(yàn)? 選取一個(gè)適宜草莓生長(zhǎng)的大棚作為試驗(yàn)點(diǎn)，在大棚中選取3個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，每個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)草莓植株100株。在大棚內(nèi)，將草莓植株進(jìn)行合理密植，以保證草莓有足夠的光照，同時(shí)要提供充足的水分和養(yǎng)料。每隔一段時(shí)間監(jiān)測(cè)草莓的生長(zhǎng)狀況以及草莓產(chǎn)生的病蟲(chóng)害，并進(jìn)行記錄。

1.2.2? 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)設(shè)施草莓病蟲(chóng)害的影響試驗(yàn)? 選取兩個(gè)適宜草莓生長(zhǎng)的大棚作為試驗(yàn)點(diǎn)，在每個(gè)大棚中選取3個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，每個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)草莓植株100株。3個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)氮、磷、鉀肥配比分別設(shè)為1.00∶0.28∶0.93、1.50∶0.56∶0.13、0.50∶0.13∶0.75?？刂坪么笈飪?nèi)溫度和濕度，減少溫度和濕度對(duì)病蟲(chóng)害發(fā)生的影響。對(duì)兩個(gè)大棚中草莓產(chǎn)生的病蟲(chóng)害進(jìn)行記錄。

1.2.3? 病蟲(chóng)害有效防治方法試驗(yàn)? 選取兩個(gè)適宜草莓生長(zhǎng)的大棚作為試驗(yàn)點(diǎn)，在每個(gè)大棚中選取5個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，每個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)草莓植株100株。其中，一個(gè)大棚內(nèi)，5個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)分別使用25%的乙嘧酚懸浮劑、56%百菌清水乳劑、50%甲基托布津可濕性粉劑、2.1%香芹酚水劑、嘧啶核苷類抗菌素來(lái)防治白粉病;在另一大棚內(nèi)，5個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)分別使用20%噠螨酮、25%三唑錫可濕性粉劑、1%阿維菌素乳油、34%螺螨酯懸浮劑、43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑來(lái)防治二斑葉螨。同時(shí)，在每個(gè)大棚內(nèi)設(shè)置清水（無(wú)藥劑處理）對(duì)照組。

對(duì)兩個(gè)大棚中的監(jiān)測(cè)點(diǎn)草莓產(chǎn)生的病蟲(chóng)害進(jìn)行記錄，并進(jìn)行對(duì)比，做總結(jié)分析。防治效果=（處理區(qū)未發(fā)生病蟲(chóng)害植株所占比例-對(duì)照區(qū)未發(fā)生病蟲(chóng)害植株所占比例）/（100%-對(duì)照區(qū)未發(fā)生病蟲(chóng)害植株所占比例）×100%。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 設(shè)施草莓受到侵害嚴(yán)重的病蟲(chóng)害

由圖1可知，在設(shè)施草莓栽培過(guò)程中，白粉病、炭疽病、灰霉病、蚜蟲(chóng)、二斑葉螨分別占病蟲(chóng)害發(fā)生率的21.5%、16.1%、11.8%、22.6%和28.0%。其中白粉病、蚜蟲(chóng)、二斑葉螨所占比例較高，要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)這3種病蟲(chóng)害的防治。同時(shí)，在春冬季節(jié)，由于陰濕天氣較多，灰霉病有可能成為主要病害。平時(shí)炭疽病和灰霉病相對(duì)其他3種病蟲(chóng)害來(lái)說(shuō)，比例較低，但是也不能忽略這兩種病害所帶來(lái)的危害，防治手段不能松懈。

2.2? 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)影響設(shè)施草莓病蟲(chóng)害的發(fā)生

由表1可知，當(dāng)?shù)?、磷、鉀肥的施用比例?.00∶0.28∶0.93時(shí)，設(shè)施草莓病蟲(chóng)害發(fā)生率最低，為24%;當(dāng)?shù)?、磷、鉀肥的施用比例?.50∶0.56∶0.13以及為0.50∶0.13∶0.75時(shí)，草莓病蟲(chóng)害發(fā)生率大幅度提高，分別為56%和47%。由此可知，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以影響草莓病蟲(chóng)害的發(fā)生。因此，在對(duì)草莓施肥的時(shí)候，要控制好氮、磷、鉀以及其他元素肥料的用量及比例，減少肥料使用比例不恰當(dāng)導(dǎo)致病蟲(chóng)害發(fā)生率升高，給草莓產(chǎn)量帶來(lái)不利的影響。

2.3? 治理病蟲(chóng)害的有效方法

由表2可知，25%的乙嘧酚懸浮劑、56%百菌清水乳劑、50%甲基托布津可濕性粉劑、2.1%香芹酚水劑和嘧啶核苷酸抗菌素對(duì)草莓白粉病的防治都有顯著效果，防治效果分別為87%、89%、86%、92%和94%。其中，25%乙嘧酚懸浮劑、56%百菌清水乳劑和50%甲基托布津可濕性粉劑為化學(xué)防治手段，2.1%香芹酚水劑、嘧啶核苷酸類抗菌素為生物防治手段，通過(guò)對(duì)比白粉病發(fā)病率可知，生物防治手段比化學(xué)防治手段效果更好。同時(shí)，生物防治手段可以減少對(duì)環(huán)境影響以及減少農(nóng)藥殘留，保證草莓質(zhì)量。在對(duì)白粉病防治時(shí)，要控制化學(xué)藥劑使用，防止對(duì)環(huán)境造成破壞。

由表3可知，20%噠螨酮、25%三唑錫可濕性粉劑、1%阿維菌素乳油、34%螺螨酯懸浮劑、43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑的防治效果分別為84%、87%、90%、93%、77%，這些藥劑的使用大大降低了二斑葉螨的發(fā)病率。其中，20%噠螨酮和25%三唑錫可濕性粉劑為化學(xué)防治手段，1%阿維菌素乳油、34%螺螨酯懸浮劑和43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑為生物防治手段。1%阿維菌素乳油和34%螺螨酯懸浮劑對(duì)二斑葉螨的防治效果比20%噠螨酮和25%三唑錫可濕性粉劑更好，表明生物防治比化學(xué)防治手段更好一些。但是，聯(lián)苯肼酯懸浮劑雖然為生物防治手段，不過(guò)對(duì)于二斑葉螨來(lái)說(shuō)防治效果不是很理想。

3? 討論與建議

3.1? 討論

中國(guó)從20世紀(jì)80年代中后期開(kāi)始發(fā)展草莓的設(shè)施栽培并且面積不斷擴(kuò)大，形成了多種設(shè)施栽培形式，并根據(jù)不同地區(qū)的氣候、資源優(yōu)勢(shì)形成了具有地方特色的規(guī)?；a(chǎn)基地[4-7]。通過(guò)設(shè)施栽培，中國(guó)草莓鮮果供應(yīng)可從11月開(kāi)始到翌年6月，不僅延長(zhǎng)了市場(chǎng)供應(yīng)期，更增加了生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)效益，而且成為許多地區(qū)高效農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)[8-11]。

草莓設(shè)施栽培的設(shè)施內(nèi)高溫多濕，為病蟲(chóng)害的發(fā)生創(chuàng)造了有利條件，造成草莓的品質(zhì)下降，影響草莓設(shè)施生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益[12]。但是中國(guó)已經(jīng)進(jìn)行了多年的設(shè)施草莓栽培，通過(guò)多年的試驗(yàn)和栽培種植，總結(jié)了許多經(jīng)驗(yàn)，大大降低了草莓在設(shè)施栽培過(guò)程中病蟲(chóng)害所帶來(lái)的危害[13]。

3.2? 建議

不同草莓品種對(duì)不同病蟲(chóng)害抗性不同，因此要根據(jù)不同地區(qū)針對(duì)發(fā)生率高的病蟲(chóng)害種類來(lái)選擇草莓品種。例如，在白粉病較重的地區(qū)，可選用抗白粉病較強(qiáng)的因都卡、新明星等品種;在灰霉病發(fā)病率高的地方，可選用新明星、明寶等品種[14]。很多病蟲(chóng)害都能夠跟隨種苗傳播，因此，要加強(qiáng)對(duì)草莓種苗的監(jiān)管力度。受到病蟲(chóng)害侵害的種苗堅(jiān)決不能引入或者向外引出，監(jiān)管草莓幼苗是一項(xiàng)十分重要的病蟲(chóng)害防治措施。同時(shí)，對(duì)草莓幼苗和土壤進(jìn)行殺菌是消滅草莓病蟲(chóng)害的重要措施。秧苗分株前后用50%甲基托布津或25%多菌靈1 000～2 000倍稀釋液對(duì)草莓幼苗進(jìn)行滅菌，對(duì)土壤利用太陽(yáng)光照射來(lái)進(jìn)行滅菌。利用天敵昆蟲(chóng)、昆蟲(chóng)致病菌、農(nóng)用抗生素、昆蟲(chóng)性外激素及一些物理方法來(lái)控制草莓的病蟲(chóng)害，副作用少、無(wú)污染[15，16]。

雖然中國(guó)是世界上草莓生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國(guó)，但是在草莓發(fā)展的過(guò)程中還存在不少問(wèn)題。如品種選擇不合理，育苗技術(shù)落后，栽培新技術(shù)尚未得到很好應(yīng)用等。這就要求我們針對(duì)中國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)中存在的問(wèn)題進(jìn)行研究，以實(shí)現(xiàn)中國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)[17]。

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