黃月芬
越南沙巴,日夜與山林同生。當?shù)鼐用癫厣碓坪?,一年四季耕種播種,自給自足,建立著屬于自己的烏托邦。
這個隱蔽的小鎮(zhèn)坐落于越南北部的老街省,與中國云南山水相連。19世紀初,法國人為了休閑度假,便按照他們國家的建筑風格,開始興建沙巴。直到如今,那些法式風格的街巷、教堂、餐廳、酒店等建筑,依舊保持著當初的那份悠閑和愜意。
沙巴迷霧,奇妙的交響曲
美麗的沙巴海拔1600多米,地處群山環(huán)抱之中,得天獨厚的地理環(huán)境,使這里氣候四季涼爽,時常被云霧繚繞。早在殖民時期,殖民者就在這里修建了許多避暑山莊,如今這里已發(fā)展成了越南遠近聞名的避暑勝地。
進入沙巴最美好的時刻是在傍晚,因為這時常常濃霧繚繞,初亮的路燈將古老的街道與歐式的建筑照耀得更為迷人,暖暖的燈光仿佛在召喚來客,許多來自荷蘭、丹麥、法國、美國等地的游客與當?shù)氐纳贁?shù)民族涌上街頭,濃郁的異國情調撲面而來。
以沙巴廣場為中心,沙巴的標志性建筑——古石教堂最為顯眼。這是一座建于19世紀的基督教堂,全部由石頭搭建而成,風格古樸,莊嚴肅穆。走進去,映入眼簾的是略帶年代感的棕紅色木桌椅和彩繪的玻璃,明媚的陽光透過窗口灑進來,渲染出安靜而祥和的氛圍。百年以來,每天早上6點、中午12點及下午6點,教堂的鐘聲總會準時響起,與當?shù)厝说纳钊跒橐惑w。
沙巴的山村中聚居著眾多越北的少數(shù)民族,其中以黑苗族、花苗族、紅頭瑤族等民族為主,他們世代生活在大山之中,保持著傳統(tǒng)而古樸的生活習慣。古石教堂前的小廣場是當?shù)厣贁?shù)民族的重要活動場所之一,每逢周末,當?shù)厣贁?shù)民族的未婚男女們總會盛裝打扮,三五成群地前往市集,趁著熙熙攘攘、挨肩擦背的時刻,希冀能在驀然回首間邂逅真愛——他們稱這一天為“求愛日”,此時的沙巴市集化身為“愛情集市”,這是沙巴極具代表性的人文景觀。
古石教堂廣場往下,有一條下坡的路即著名的洋人街,這是沙巴最繁華且最具歐式風情的區(qū)域,匯集了各色西餐廳、越南餐廳、酒吧、紀念品店等。街道邊,原住民們擺起了小攤,且她們能說著一口流利的英語,嫻熟地向外國游客推銷手工編制的藝品。
詩意早春,鄉(xiāng)間小調
與別的地方相同,越南沙巴也有四季之分。四月,沙巴百花爭艷,帶來了春天的詩意。
沙巴的春天是溫暖的,濕潤的空氣滋潤著大地萬物生長。桃花、梨花、蘭花在山間爭相綻放,賞花的游客絡繹不絕。顏色各異的杜鵑花也不甘示弱,它們慢慢地霸占了山林野間的地盤,為寂寥的山間增添了不少熱情。
從三月份開始,當?shù)氐霓r民踏著春天的步伐,為了秋季的收獲,開始在田間勞作了,農民們認真工作的樣子也是一道獨特的風景。這里有沙巴祖祖輩輩們在大山中深耕而留下的偉大杰作——水稻梯田,高高低低、層層疊疊,從每個角度都能審出不一樣的美,且四季各有神韻,向來是巴沙旅游景觀的亮點。春天,剛下新苗,淺淺的綠為荒蕪的田地點綴了生命的顏色,加上時常彌漫的云霧,清新而縹緲。晚上,梯田里的蛙聲此起彼伏,共同演奏著春天的鄉(xiāng)間小調。
徒步旅行,跳躍的輕音符
在沙巴,最棒的體驗是來一場徒步之旅,路上遇見隱秘的風景,認識有趣的人,你會發(fā)現(xiàn)不期而遇才是最好的安排。
當?shù)氐膶в味嗍窃∶?,他們懂得哪里才是小?zhèn)最精彩的地方。跟著他們,慢慢走向散落在遠處的村莊,可以看見沙巴的另一面,也可以深入感受沙巴少數(shù)民族的生活及習俗。路上,與身著民族服飾的姑娘們聊聊天,與高原小孩子們嬉戲,與田邊勞作的農民們打個招呼……一切是如此的簡單而美好。途中,你或許需要脫下鞋子,踏過淺淺的溪流。洼陷的小池里有調皮的魚兒在冒泡,山上的古井中流出可以直接飲用的甘甜泉水……徒步是永無止境的山路,走得越遠,風景越特別。
距離城區(qū)9公里處有一座海拔3143米的番西邦峰,它是越南乃至整個中南半島的第一高峰。這里是許多背包客前來挑戰(zhàn)極限的地方,從吉吉村(Cat Cat Village)或者附近的村莊可以徒步前往番西邦峰,行程約為19公里,但是因為山路顛簸不平,一個來回徒步登山往往需要3~4天時間。當然,你也可以選擇乘坐纜車直達山頂,單程需要20分鐘,到達山頂后需要攀登600個階梯即可到達最高點。站在頂端極目遠望,四周是綿綿延延的大山,山峰逶迤,白云繚繞,朦朦朧朧,給人無限的遐想空間。
TIPS
徒步須知:徒步前往番西邦山峰,需申請越南黃連山國家級自然保護區(qū)的批準書。登山是一件有趣的事情,但雄偉的番西邦峰地形復雜,建議請當?shù)厝俗鳛橄驅А?/p>
衣物:建議穿著長袖、長褲及專用的登山鞋,另外最好準備有沖鋒衣、雙肩背包及帽子。如果晚上需在山上露營,準備一個保暖防水的睡袋或者帳篷、防潮墊是非常有必要的。
夢中的木房子,夜間民謠
真正融入當?shù)?,最好的方法還是住上一宿當?shù)氐拿袼?,順便嘗一嘗當?shù)氐拿朗场km然民宿的設施相對于酒店而言略微簡陋,但在這里,你卻能獲得前所未有的體驗。日出而作,日落而息,這是當?shù)厝似毡榈纳顮顟B(tài),雖然沒有過多的娛樂生活,但淳樸而靜謐的自然環(huán)境容易讓人產生滿足感。
距離沙巴大約20分鐘車程的地方,有一處名為“Sali House”的民宿,其坐落在一片梯田之上,民宿內的所有房間都可直接欣賞田野的無限風光,附近是1923年發(fā)現(xiàn)的古石灘,溪流潺潺,許多游客為了解開都市的煩悶與壓力而來到Sali House,最后他們大都不舍得離開。
在山林空間,來一口久負盛名的沙巴公豬烤或者公豬蒸,簡直不虛此行。此外,還建議你嘗一嘗這里的泉魚,其沒有腥味,有些嚼勁,口感很獨特;或者直接點上一份簸箕粉,將三色糯米飯、春卷等特色小吃統(tǒng)統(tǒng)品嘗一遍。最后,可不要忘記點上一杯“San Lung”米酒或是玉米酒。傳說,米酒帶著森林的神秘,承載著當?shù)鼐用竦臐夂窀星椋@種味道容易讓人微醺,醺了就不想回去。
Tips
交通:沙巴位于越南北部山區(qū),與云南接壤。從云南紅河州的口岸——河口通過中越大橋,就到了越南老街。沙巴距離老街約38公里,驅車約1小時。
最佳旅游時間:3至5月份是當?shù)氐牟逖頃r間,當?shù)厝嗽谔萏锊逖淼木吧浅C利?9至11月份是稻熟時期,這時沙巴披上了黃澄澄的顏色,收獲的季節(jié)非常迷人。
入境須知:2018年9月28日起,云南河口至越南沙巴旅游恢復持身份證辦理出境手續(xù),出境旅游人員憑本人有效二代身份證可辦理;小孩需憑戶口簿辦理出境手續(xù)。