文/本刊記者李冰漪

餐飲業(yè)的下半場需要高效率的供應鏈系統(tǒng)，而高質量的倉儲是供應鏈完善順暢的保障，易代儲近幾年逐漸成為包括餐飲業(yè)、電商在內的很多中小微企業(yè)靈活倉儲需求的首選。作為一家互聯(lián)網倉儲運營服務平臺，它是如何滿足市場需求的？互聯(lián)網倉儲這種服務方式會給餐飲業(yè)下半場帶來什么啟發(fā)？請看本刊記者對北京易代儲科技有限公司副總裁王申志的采訪。

靈活租倉，滿足客戶需求

中小微企業(yè)對倉庫的需求靈活多樣，那么易代儲是一家怎樣的倉儲公司？能為中小微企業(yè)帶來什么？對此，王申志說，2015年易代儲成立；2016年3月，獲得黑馬基金、姚勁波天使輪投資；2016年11月，公司獲得深創(chuàng)投、博容永柏等A輪投資；2017年4月，公司獲得展博投資、中集睿德信創(chuàng)投基金的A+輪投資；2018年1月，公司獲得B輪2億元融資，普洛斯領投，德邦快遞跟投。易代儲從中小微企業(yè)切入，為其提供個性化的分布式倉儲服務，以“產品+服務”模式，服務上游業(yè)主和下游客戶。對于上游業(yè)主，易代儲主要為他們提供倉庫的標準化改造和運營管理，經過標準化的改造后，極大提高了倉庫運營效率；針對下游客戶，易代儲提供靈活租倉的方案，使得找倉更便捷。

易代儲是一家互聯(lián)網倉儲企業(yè)，定位于滿足中小微企業(yè)靈活倉儲需求的互聯(lián)網倉儲運營服務平臺。王申志表示，我們的目標是打造極致的產品和服務，我們整合全國倉源，致力于搭建一個全國性區(qū)域網絡，提供一站式的解決方案。

倉庫出租率對每一個倉儲公司至關重要，因為每空出一平方米的倉都是成本。北京、天津、深圳、廣州、杭州、成都、武漢、重慶這些城市易代儲都有倉，有的能夠達到100%的出租率，還有很多倉的出租率在80%～90%，在行業(yè)內來說易代儲的出租率還是比較高的。

對于有突出需求的城市怎么解決？比如在運營中發(fā)現(xiàn)北京客戶的需求量特別大，那么易代儲就會在北京整合一些倉，之后升級改造匹配客戶，同時在北京周邊也布局了很多倉，更大程度滿足客戶需求。例如成都、重慶、天津、武漢、杭州、上海這幾個地方客戶群體相對來說是比較大的，另外一些新興城市也有很大的需求量。

從易代儲客戶需求面積上看，易代儲靈活租倉的模式是相對精準的。像餐飲業(yè)、食品業(yè)、家電行業(yè)、交通運輸業(yè)、汽車行業(yè)、電子行業(yè)、建筑裝飾行業(yè)、紡織行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)等等，他們需要的平米數(shù)平均在3000平方米左右，這是一個基準數(shù)，反映了市場的一個既定需求，同時這些行業(yè)的客戶群體由于需求面積較小，需要更靈活的租倉面積，這給我們倉儲行業(yè)帶來了一些新的啟示。

在采訪中，王申志也提到，“有人說易代儲做小客戶，不做大客戶，其實不是這樣，我們也做大客戶，因為有很多大客戶在全國需求面積很大，但是在一個地方需求的就很小，比如說海爾、京東、日日順等，他們需要小的中轉場為他的客戶提供云倉服務，需求主要是幾千平方米，全國加起來就是幾十萬平方米。我們已經拿到很多大客戶的年度規(guī)劃，其中大倉庫只占了20%多，小倉需求的占比反而比較多，主要是食品、飲料這些?！?/p>

提供個性化服務

王申志在接受采訪時說，“作為倉儲運營服務平臺，我們有上游業(yè)主還有下游找倉客戶，我認為他們是有矛盾的，一個是求穩(wěn)，一個是求靈活。對于上游業(yè)主來講，我們在相對較長的時間內整租他的庫，這種長租模式給上游業(yè)主帶來穩(wěn)定的收益，我們通過對倉庫升級改造、靈活分割，提升了空間利用率?？蛻粼陟`活的時間和空間上，都可以租賃我們的庫，以此滿足了大量中小微企業(yè)的需求?！?/p>

“所以我們的宗旨是為中小微企業(yè)提供個性化的倉庫租賃服務，包括靈活的時間和靈活的空間。我們能夠提供關于開發(fā)、產品規(guī)劃、物業(yè)服務、互聯(lián)網一體化的技術等。我們在全國布局幾十個核心消費城市，有近百個拿倉標準，有嚴格的審核流程，軟硬件、區(qū)位、交通、產品等方面，我們都會有審核標準——幾十個風控指標，包括財務模型測算、法務風險、招商潛力等。現(xiàn)在易代儲在全國有豐富的倉源，這些倉源是由易代儲的地推團隊一個一個驗證過的，覆蓋了全國主要一二三線城市，這是我們自己掌握的核心倉源。

產品規(guī)劃方面，易代儲現(xiàn)在有專門的產品服務部門和市場營銷部門，涵蓋項目定位、規(guī)劃設計、升級改造、產品監(jiān)控等方面。

物業(yè)服務方面包括產品監(jiān)控、環(huán)境的安全、客戶的服務這幾方面。易代儲正在推智慧園區(qū)、數(shù)字化園區(qū)、安全園區(qū)。易代儲有自己的電子監(jiān)控設備、天眼系統(tǒng)、車輛管理、安全教育、專業(yè)保安團隊。

王申志認為，世界上最偉大的商業(yè)模式就是利他，“易代儲一直站在別人的角度考慮問題，我們致力于解決上下游的問題，我們的目標是提供極致的產品和服務，同時也要以靈活時間、靈活空間的倉儲租賃方式，標準化的庫內操作管理，不斷推動倉儲行業(yè)各環(huán)節(jié)升級和創(chuàng)新，提升供應鏈管理價值。