王吳軍
紅塵滾滾,人生匆匆,若有閑暇,應(yīng)大膽地去和心儀的人相愛相依,多看看動(dòng)人的風(fēng)景,多品嘗美食,不辜負(fù)大好時(shí)光。
炎炎夏日里,大汗淋漓回家之后,若是能痛痛快快洗個(gè)溫水澡,吃些新鮮水果,便是難得的幸福。寒冷的冬日,若有小壺煮茶,有火鍋燉羊肉,有暖屋軟被,可稱人生樂事。這樣美妙的日子若能輪轉(zhuǎn)更替,就不會(huì)有工夫去黯然神傷了。
俗話說“一日之計(jì)在于晨”。清晨的時(shí)光是清新的,像是舌尖上潤開的蓮子粥的味道。我沒有賴床的習(xí)慣,無論工作日還是假期,必定會(huì)早起,欣賞晨曦的那一片清爽,當(dāng)然,更要品味美味的早餐。不上班的時(shí)候,喜歡早早起來煮粥。煮粥不能心急,要不停地緩緩攪動(dòng)湯匙,當(dāng)砂鍋里的米已是筋酥骨軟,與水合為一體而分不出彼此的時(shí)候,盛出來趁熱吃,對(duì)腸胃最是滋養(yǎng)。新米煮的粥,味道很香,配上炒蘿卜絲、炒雞蛋,滋味更美。粥煮好了,端個(gè)小凳,坐在太陽下吃。清晨的陽光靜靜灑落下來,碗里的米油便泛起了柔亮的光澤,各色小菜生動(dòng)鮮活,間或有鳥聲傳來,令人覺得柴米油鹽之味真是樸素而雋永。
秋日的中午,和朋友到一家飯店去吃野生火鍋魚。令人喜悅的是,魚湯里居然還有六只小螃蟹,殼內(nèi)滿是黃澄澄的膏。我和朋友把雪白的豆腐、碧青的河蝦放入滾湯里涮一涮,然后痛快地吃下去。一抬頭,看到我們坐的這三樓的窗子大開,鋪天蓋地的暖陽灑落進(jìn)來。我的臉頰曬得泛紅,如同喝醉了酒一般。吃好飯坐公交車回家去,我坐在最后一排,戴上耳機(jī)聽手機(jī)里舒緩的歌曲,心里是說不出的開心。
喜歡吃餛飩,一直覺得鮮美的餛飩必須以蝦仁、蟹黃、薺菜為餡。在我的記憶中,學(xué)生時(shí)代常常為了考試而臨時(shí)抱佛腳。每次考試前的那個(gè)晚上,我總會(huì)復(fù)習(xí)到很晚。那時(shí),晚間校門外的小巷里有一個(gè)賣餛飩的老人,挑擔(dān)子賣熱氣騰騰、香氣撲鼻的餛飩。在寒冷的夜里,我因?yàn)閺?fù)習(xí)功課太餓去吃過好幾次,那是我吃過的最難忘的美食。
涼爽時(shí)節(jié),我老家的鄉(xiāng)親喜歡用荷花鹵做甜湯。荷花鹵是用砂糖和芡汁做出來的一種甜鹵汁,因其顏色是紅的,艷如荷花,名曰荷花鹵。我覺得糖是壞牙齒的東西,所以盡量少吃,但唯獨(dú)對(duì)這道甜食難以忘懷。寒冷的時(shí)候,沮喪的時(shí)候,熱熱地吃下一口荷花鹵甜湯,聽著勺子與碗輕輕磕碰的清脆之聲,心里就有了慰藉。這時(shí),甜食的力量恐怕能和一個(gè)真心的擁抱或一個(gè)甜蜜的吻相媲美。
朋友要買汽車,讓我跟他一起去,盛情難卻,便陪同前往。我不懂車,只好東看看、西看看、喝喝茶、胡亂翻雜書、打盹兒、發(fā)呆。整整花費(fèi)了半天的時(shí)間,朋友終于選好了自己中意的汽車。為了表達(dá)感謝,朋友請(qǐng)我吃餃子。餃子館里,店主在用豬板油炸豬油和豬油渣。那種濃烈的香味,帶著煙熏火燎之氣,使我一下子想起了小時(shí)候奶奶炸豬油渣的情景。我和妹妹總是搶著吃奶奶從沸油里撈出來那些焦紅色的豬油渣。以現(xiàn)在的眼光來看,豬油渣這東西很油膩,但我小時(shí)候卻覺得它又酥又脆又香。無論炒什么素菜,加一點(diǎn)豬油,就有了好吃的葷腥味。我后來想了很久,形容不出豬油的那種葷腥味究竟是一種什么樣的味道。也許,那是一種踏踏實(shí)實(shí)居家過日子的味道,是一種時(shí)光的味道。