【摘 要】 在老年保健品市場環(huán)境混亂但發(fā)展?jié)摿薮蟮谋尘跋拢鎸夏瓯＝∑肥袌鲂枨蟮母邼q和多樣化的趨勢，本文以開封市老年人為樣本，以老年人對保健品需求為出發(fā)點研究老年保健品市場狀況。采用關(guān)聯(lián)度分析的辦法來做系統(tǒng)分析，通過分析老年人購買保健品時的選擇偏好和個體態(tài)特征的關(guān)系，得到老年群體購買保健品時的選擇偏好結(jié)構(gòu)，為老年保健品市場的細分和定制保健品等個性化服務(wù)奠定基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】 老年保健品市場 優(yōu)勢子因素 結(jié)構(gòu)矩陣 選擇偏好結(jié)構(gòu) 灰色系統(tǒng)優(yōu)勢分析

一、選擇灰色系統(tǒng)理論的原因

樣本的容量及分布不足以支持常用的數(shù)理統(tǒng)計方法得到可靠結(jié)論。本文采用分層PPS抽，向開封市五區(qū)的老年人發(fā)放問卷812份，有效問卷720份。根據(jù)問題“您是否購買過保健品？”收回的數(shù)據(jù)顯示，選擇購買過保健品的老年人的數(shù)量為408人。而常用的數(shù)理統(tǒng)計方法例如回歸分析、方差分析等對樣本有著較高的要求，選擇灰色系統(tǒng)優(yōu)勢分析可得出可靠性較高的結(jié)論。

問卷設(shè)置的關(guān)于消費偏好的問題，無法涵蓋全部影響因素。為了解老年人的選擇偏好，問卷設(shè)計了李克特5級量表，讓購買過保健品的老人考慮品牌知名度、親友推薦等7個因素對他們消費時的影響程度，并逐一打分。這種方法不可避免地遺漏掉一些影響老年人選擇保健品的因素，在內(nèi)部參數(shù)未被全部了解的情況下，采用灰色系統(tǒng)分析是較好的選擇。

灰色系統(tǒng)理論以發(fā)展態(tài)勢為立足點，因此對樣本量的多少沒有過分的要求，也不需要典型的分布規(guī)律，計算量少，且不致出現(xiàn)關(guān)聯(lián)度的量化結(jié)果與定性分析不一致的情況，所以用此方法分析老年人購買保健品的選擇偏好結(jié)構(gòu)。

二、老年人購買保健品的選擇偏好結(jié)構(gòu)

本調(diào)查采用關(guān)聯(lián)度分析的辦法來做系統(tǒng)分析。作為一個發(fā)展變化的系統(tǒng)，關(guān)聯(lián)分析實際上是動態(tài)過程發(fā)展態(tài)勢的量化比較分析。所謂發(fā)展態(tài)勢比較，也就是系統(tǒng)各時期有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)的幾何關(guān)系的比較

（一）數(shù)據(jù)變換

為保證建模的質(zhì)量與系統(tǒng)分析的正確結(jié)果，對收集來的原始數(shù)據(jù)必須進行數(shù)據(jù)變換和處理，使其消除量綱和具有可比性。

由于本次打分評價中，存在個人主觀高分傾向或低分傾向的影響，考慮采用均值化變化消除這種影響。數(shù)據(jù)均值化變換原理為：

（二）母因素與子因素的選取

為通過灰色系統(tǒng)優(yōu)勢分析，，我們選取了7個母因素與7個子因素進行分析，具體變量選取結(jié)果如表所示。

比較得到每一母因素所對應(yīng)的子因素中關(guān)聯(lián)度最大的子因素，記為潛在優(yōu)勢子因素。該潛在優(yōu)勢子因素對母因素的解釋性最好。

（三）輸出結(jié)果

在選取好子因素和母因素之后，運用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進行分析，輸出結(jié)果矩陣的數(shù)據(jù)如表所示。

三、老年人購買保健品的選擇偏好結(jié)構(gòu)影響因素分析

1.從表格第1行可以看出，性別子因素為品牌知名度的優(yōu)勢子因素，即不同性別的老年人在選擇保健品時，對品牌知名的關(guān)注有較大差別。計算品牌知名度母因素對不同性別老年人各影響程度的人數(shù)，得出其占男女總調(diào)查人數(shù)中的百分比，并繪制出折線圖，可見男性在購買保健品時更關(guān)注品牌知名度。

2.從表格第3行可以看出，學(xué)歷在同類子因素對品牌安全性的相關(guān)系數(shù)最大，學(xué)歷子因素為安全性的優(yōu)勢子因素，即不同學(xué)歷的人對安全性的關(guān)注度有較大差別。分別計算不同學(xué)歷人群對安全性指標(biāo)的影響度評分的平均數(shù)，并繪制出折線圖，可得出結(jié)論，隨著學(xué)歷的提高，老年群體對安全性的重視不斷提高。

3.在表格的第4行中，職業(yè)在同類子因素對性價比和品牌知名度兩個母因素的相關(guān)系數(shù)中最大，職業(yè)為其二者的優(yōu)勢子因素。分別計算不同職業(yè)的人群對性價比和品牌知名度這兩項指標(biāo)影響度評分的平均數(shù)，并繪制出折線圖，如圖所示?？芍瑱C關(guān)、企業(yè)的負(fù)責(zé)人和辦事人員及專業(yè)技術(shù)人員更重視保健品的品牌知名度，更傾向于選擇品牌知名度高的保健品。而服務(wù)人員和農(nóng)民則更重視保健品的性價比，購買的保健品時會著重考慮保健品的性價比。設(shè)備操作人員對二者的關(guān)注程度比較相似。

4.在表格第7行中，身體狀況子因素中對親友推薦這一母因素的影響最大，身體狀況子因素為親友推薦的優(yōu)勢子因素。計算親友推薦母因素對各種身體狀況的老年人不同影響程度的人數(shù)，得出其占該身體狀況總調(diào)查人數(shù)的百分比，并繪制出折線圖?？芍眢w健康的老年人對親友推薦的重視程度低，其次是亞健康狀態(tài)的老年人，而處于疾病狀態(tài)的老年人在購買保健品時比其他身體狀況的老年人更重視親友的推薦。這與現(xiàn)實相符，生活中處于疾病狀態(tài)的老年人更愿意向親友打聽治病良方，聽取親友的推薦。

【參考文獻】

[1] 李姍姍.莫穎寧.從藥事管理的角度談我國保健品的監(jiān)管[J].食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報.2019，10（03）：779-782.

[2] 劉雨璇.保健品在農(nóng)村市場虛假宣傳的法律思考[J].法制博覽.2018（11）：207.

作者簡介：顧霖（1998—07—10）女，漢族，山東煙臺人，單位：河南大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院，2016級本科生，國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)