據(jù)泰國(guó)《曼谷郵報(bào)》29日?qǐng)?bào)道,泰國(guó)文化部文化遺產(chǎn)保護(hù)和促進(jìn)委員會(huì)28日召開會(huì)議,擬于2020年初申請(qǐng)將冬陰功湯納入聯(lián)合國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
接下來,泰國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等相關(guān)機(jī)構(gòu)將參加公開聽證會(huì)、發(fā)表意見,以提供涉及語(yǔ)言、社會(huì)習(xí)俗,儀式等方面的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)信息。泰國(guó)文化部將把相關(guān)信息收錄在申遺的準(zhǔn)備材料中,提交內(nèi)閣審批,之后再提交給聯(lián)合國(guó)教科文組織決策。
冬陰功湯又稱泰式酸辣湯,以蝦、雞肉、魚或其他海產(chǎn)品為主要原料,在東南亞國(guó)家很受歡迎?!?/p>
(馮國(guó)川)