上文提到過,寶寶1歲以前的身高、體重增長主要與營養(yǎng)攝取有關(guān)。特別是當寶寶開始吃輔食之后,奶量的攝取會漸漸減少,這時候如果寶寶的體重、身高增長情況不理想,父母就必須檢查寶寶的輔食菜單是否正確。
寶寶6個月大以后,白天睡眠的時間會減少,活動的時間變長,體力消耗大,只喝母乳或者配方奶就容易導致熱量攝取不足。長期下來,就會發(fā)現(xiàn)寶寶體重有停滯或成長緩慢的情況,嚴重營養(yǎng)不良時,則會連帶地影響身高及頭圍的增長。
出生后6~8個月是學習咀嚼的敏感期,如果沒有讓寶寶的食物攝入方式從“吸吮”擴展為“咀嚼”,那么以后的進食就會受到很大影響。在給寶寶用小湯匙吃東西時,請不要因為寶寶出現(xiàn)吐進吐出或嘔吐現(xiàn)象而放棄訓練。
常見許多長輩習慣只給寶寶喝肉湯或是吃以大骨湯熬煮的稀飯,卻沒有給寶寶吃肉或菜,這樣無法提供足夠的蛋白質(zhì)。讓寶寶吃肉和菜,除了能夠提供寶寶豐富的蛋白質(zhì)和其他的營養(yǎng)外,也能訓練寶寶的咀嚼能力。
對于一些家長反映說寶寶不愛吃東西、食欲不佳,追根究底會發(fā)現(xiàn),這些寶寶多數(shù)是以少量多餐的方式進食。其實食欲與血糖有關(guān),一天之中血液中的葡萄糖有高有低,低的時候才能引發(fā)人的食欲。如果血液中葡萄糖指數(shù)長時間維持在相同水平,人們就不容易感到饑餓,自然不會引發(fā)食欲。
由于擔心寶寶吃得不夠,家長容易在三餐之外又提供寶寶小點心或是喝奶,結(jié)果寶寶在該吃正餐的時間并沒有饑餓感,當然也就吃得少。長期以少量多餐方式喂食,寶寶不容易感到饑餓,每餐都吃得不多,反而容易導致總熱量攝取不足,體重、身高的增長情況自然不理想。
建議新手父母掌握一些喂食技巧,包括必須將食物處理得適合寶寶吞咽、咀嚼。讓寶寶在餐桌上與大人一起進食,也能夠提升寶寶對食物的興趣。如果寶寶不想吃也不要勉強進食,避免寶寶對食物產(chǎn)生排斥的心理,造成喂食困難。每次喂食以1個小時為原則,如果超過1個小時寶寶沒有吃完,就等到下一餐再喂,并謹記兩餐之間勿給寶寶吃其他食物,以免影響寶寶下一餐的食欲。
1歲以后,父母要多留意寶寶的成長情形,定期記錄寶寶的身高、體重變化。如果發(fā)現(xiàn)寶寶的身高增長情況不理想,例如身長在半年內(nèi)都沒再長,應(yīng)請小兒科醫(yī)師協(xié)助評估,以確認寶寶是否生長遲緩。
隨著寶寶的成長,進入吃輔食階段后,每天奶量應(yīng)如何增減,往往令媽媽們感到困擾,不給寶寶喝奶又擔心寶寶吃不飽。6個月大以后開始添加輔食時,寶寶一天的奶量應(yīng)該慢慢減少到一天3次,即早上、午睡前、晚上睡前各1次。
1歲以后,奶量應(yīng)該減少到只有早上起床及晚上睡前各1次,其他時間應(yīng)以半固體或固體食物為主。到了1歲半以后,寶寶一天三餐的主食應(yīng)該盡量與大人相同。如果增加輔食之后,寶寶體重增長情況仍然不理想,建議請教小兒科醫(yī)師做進一步檢查。
媽媽們要注意食物的色、香、味、形。色澤美觀、香味撲鼻的食物,可以增加寶寶唾液的分泌。媽媽的烹調(diào)方法要多樣化,食物品種要豐富,不要長時間重復吃某些菜,也不要一個菜總是一樣的燒法。