劉永強 文麗萍 王忠躍

[摘 要]葡萄是我國重要的水果種類之一，其產(chǎn)量和面積在世界水果中居于前列。該文通過介紹葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況，分析了葡萄病蟲害的形勢與需求，梳理了中國植物保護學(xué)會葡萄病蟲害專業(yè)委員會的職責與定位，從建言獻策、科技攻關(guān)、技術(shù)服務(wù)、學(xué)術(shù)交流等方面，闡述了葡萄病蟲害專業(yè)委員會在保障葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展中所起的作用。

[關(guān)鍵詞]植物保護學(xué)會 葡萄 病蟲害防控 專業(yè)委員會

[中圖分類號]N26 [文獻標識碼]A [文章編號]1001

中國植物保護學(xué)會（China Society of Plant Protection，CSPP）于1962年成立，由中國科協(xié)主管。中國植物保護學(xué)會是由全國植物保護領(lǐng)域的科技工作者和相關(guān)單位自愿結(jié)成，依法登記成立的全國性、學(xué)術(shù)性、非營利性的社會組織，是黨和政府聯(lián)系廣大植物保護科技工作者的橋梁和紐帶，是國家發(fā)展植物保護科學(xué)技術(shù)事業(yè)的重要社會力量。中國植物保護學(xué)會充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，堅持“橋梁、紐帶”作用，堅持為科技工作者服務(wù)、為創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展服務(wù)、為提高全民科學(xué)素質(zhì)服務(wù)、為黨和政府科學(xué)決策服務(wù)的職責定位，團結(jié)引領(lǐng)廣大會員和植?？萍脊ぷ髡叻e極投身科技創(chuàng)新，以學(xué)術(shù)交流、學(xué)科建設(shè)、科學(xué)普及、科技獎勵、決策咨詢、智庫建設(shè)、人才舉薦、精準扶貧等為重點業(yè)務(wù)，開展了一系列富有成效的工作，取得顯著成績。

學(xué)會現(xiàn)下設(shè)20個分支機構(gòu)，與全國31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）植物保護學(xué)會建立了密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系和指導(dǎo)關(guān)系。

一、葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

葡萄是世界上重要的水果種類之一，其產(chǎn)量和面積在世界水果中均居于前列。近10年來，世界葡萄年度收獲面積700萬～750萬公頃，年度總產(chǎn)量在6500萬～8000萬噸之間。歐洲是葡萄種植面積和產(chǎn)量最大的地區(qū)，近年來該區(qū)葡萄種植面積呈緩慢下降趨勢。目前，歐洲葡萄種植面積約占全球的1/2，產(chǎn)量約占全球的1/3；亞洲葡萄種植面積約占全球的1/4～1/3，產(chǎn)量約占全球的1/3。葡萄種植面積居前五位的國家分別為西班牙、中國、法國、意大利和土耳其；葡萄產(chǎn)量居前五位的國家分別為中國、美國、意大利、西班牙和法國。葡萄產(chǎn)品主要包括鮮食葡萄和葡萄加工產(chǎn)品葡萄酒、葡萄干和葡萄汁。全球鮮食葡萄、葡萄酒、葡萄干、葡萄汁貿(mào)易進出口額分別約為80億、27億、16億和7億美元。

我國葡萄栽培面積和產(chǎn)量呈穩(wěn)步上升趨勢。目前，我國葡萄栽培面積約870萬公頃，位居世界第二位，產(chǎn)量約1400萬噸，居世界第一。我國葡萄栽培面積位居柑橘、蘋果、梨和桃之后，居第五位，而產(chǎn)量僅次于蘋果、柑橘和梨，居第四位。目前，我國葡萄產(chǎn)區(qū)包括東北、華北、華中、西南、黃河中下游、華東、西北、新疆八大產(chǎn)區(qū)。新疆是我國葡萄種植第一大?。ㄗ灾螀^(qū)），種植面積接近全國的1/5，河北、遼寧、山東等環(huán)渤海地區(qū)葡萄產(chǎn)量僅次于新疆?？傮w來看，北方葡萄面積和產(chǎn)量所占比重呈下降趨勢，南方葡萄種植面積增長迅速。我國的葡萄產(chǎn)品主要包括鮮食葡萄、葡萄酒、葡萄干和葡萄汁，目前我國葡萄生產(chǎn)主要以鮮食為主，鮮食葡萄產(chǎn)量約占葡萄總產(chǎn)量的3/4，品種主要為巨峰系品種、紅地球、玫瑰香和無核白，釀酒葡萄產(chǎn)量比重接近1/6，用于葡萄干、葡萄汁的比例僅有1/10。歐美葡萄主產(chǎn)國一般是有近70%的葡萄用于釀酒，25%用于鮮食，5%用于制干、制汁或制醋。目前，我國的葡萄產(chǎn)量和栽培面積呈上升趨勢，但收益呈下降趨勢，主要原因是隨著面積和產(chǎn)量的增加、生產(chǎn)成本增加，葡萄供應(yīng)出現(xiàn)了階段性相對過剩。

近年來，我國葡萄生產(chǎn)趨勢如下：（1）栽培面積和產(chǎn)量呈上升趨勢，而葡萄收益普遍下降，北方所占比重呈下降趨勢，南方所占比重上升。（2）栽培方式或模式多樣化，由傳統(tǒng)的露地栽培向設(shè)施栽培、采摘體驗、休閑觀光等復(fù)合農(nóng)業(yè)模式發(fā)展。（3）品種不斷豐富，栽培區(qū)域更加分散。（4）葡萄質(zhì)量和品質(zhì)提升速度加快。

二、葡萄病蟲害的形勢與需求

近年來，葡萄病蟲害呈較重發(fā)生態(tài)勢。（1）病蟲害種類及發(fā)生頻次增加，如斜紋夜蛾在南方頻發(fā)，白星花金龜已成為新疆葡萄上重要的害蟲。（2）發(fā)生程度加重，潰瘍病、白腐病、炭疽病等發(fā)生普遍，且逐年加重。（3）防治難度加大，葡萄霜霉病在生長季發(fā)生嚴重，灰霉病在儲藏期發(fā)生嚴重，且病菌對殺菌劑普遍產(chǎn)生了抗藥性，部分區(qū)域抗藥性嚴重。（4）氣灼等生理性病害發(fā)生加重。（5）檢疫性害蟲葡萄根瘤蚜、葡萄花翅小卷蛾傳播風(fēng)險高、防控難度大。

針對以上常發(fā)病蟲害防控難度大、新發(fā)病蟲害潛在風(fēng)險高的現(xiàn)狀，需重點采取以下措施：（1）葡萄病蟲害防控目前是以農(nóng)藥防治為主的綜合防控體系，加強規(guī)范化防控技術(shù)示范力度和宣傳力度，是保證葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展和食品質(zhì)量安全的重要途徑和方法。（2）針對葡萄重要病蟲害，需要從理論層面對其發(fā)生規(guī)律、災(zāi)變機制進行研究，為有效防控葡萄病蟲害提供理論基礎(chǔ)。（3）針對檢疫性病蟲害，需要加強普查，開展積極有效的治理、鏟除工作，降低傳播擴散的風(fēng)險。（4）針對生理性病害，在健康栽培理念指導(dǎo)下對技術(shù)路線進行預(yù)防。

三、中國植物保護學(xué)會葡萄病蟲害專業(yè)委員會的職責與定位

分支機構(gòu)和省級植物保護學(xué)會是中國植物保護學(xué)會開展活動的重要組成部分。鑒于葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不可或缺的重要組成部分，面對葡萄病蟲害的猖獗危害，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所組織有關(guān)科研單位和研究團隊積極提出申請，2014年4月26日，經(jīng)中國植物保護學(xué)會十一屆三次常務(wù)理事會審議通過，成立中國植物保護學(xué)會葡萄病蟲害防治專業(yè)委員會（以下簡稱葡萄病蟲害防治專業(yè)委員會），在2014年11月1日召開的第十屆全國葡萄病蟲害防治技術(shù)與經(jīng)驗研討會上，選舉產(chǎn)生了葡萄病蟲害防治專業(yè)委員會組成人選。

葡萄病蟲害防治專業(yè)委員會的職責與定位是：（1）積極建言獻策，為政府決策提供咨詢建議，為保證國家葡萄產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)提供決策支撐。（2）組織科技攻關(guān)，提高自主科技創(chuàng)新能力，為葡萄產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供科技支撐。主要圍繞產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求，開展調(diào)查研究、學(xué)術(shù)交流、協(xié)作研發(fā)實用技術(shù)等工作。（3）開展技術(shù)服務(wù)，為保障葡萄產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。利用學(xué)會技術(shù)優(yōu)勢和雄厚的專家團隊，配合優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)地方政府和技術(shù)部門開展技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、標本鑒定、產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議等服務(wù)，提升葡萄從業(yè)者管理水平，以服務(wù)于葡萄產(chǎn)業(yè)。（4）組織學(xué)術(shù)交流，擴大葡萄植保學(xué)術(shù)影響，搭建國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流的平臺，拓展與國外同行的交流與合作。

四、發(fā)揮葡萄病蟲害專業(yè)委員會優(yōu)勢，保障葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

（一） 建言獻策，為政府提供決策咨詢

葡萄病蟲害專業(yè)委員會涵蓋了從事葡萄品種資源與育種、葡萄栽培、土肥水管理、病蟲害防控等學(xué)科領(lǐng)域，擁有一大批在葡萄種植及病蟲害管理方面經(jīng)驗豐富的專家，主要圍繞葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的綜合性、長期性、前瞻性問題以及熱點、難點問題開展研究，針對葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的新問題，采用多種形式，積極向主管部門或地方政府以調(diào)研報告、技術(shù)報告、評估報告、通訊交流、媒體播發(fā)等多種形式建言獻策，為保證葡萄產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。例如，針對葡萄根瘤蚜新發(fā)疫情及時向農(nóng)業(yè)部提交《葡萄根瘤蚜疫情調(diào)研報告》；針對葡萄花翅小卷蛾對我國葡萄產(chǎn)業(yè)的威脅，及時向農(nóng)業(yè)部提交《葡萄花翅小卷蛾入侵我國的風(fēng)險評估報告》；針對中方葡萄根瘤蚜疫情及葡萄霜霉病難防的情況，向湖南省中方縣農(nóng)業(yè)局提供《葡萄根瘤蚜防控技術(shù)報告》和《葡萄霜霉病應(yīng)急防控技術(shù)方案》；通過多種方式和渠道為地方政府的葡萄產(chǎn)業(yè)規(guī)劃提供技術(shù)方案；通過網(wǎng)絡(luò)平臺和媒體渠道開展科普工作等。

（二） 科技攻關(guān)，提高自主科技創(chuàng)新能力

實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大作出的重大決策部署，是決勝全面建成小康社會、全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的重大歷史任務(wù)，是新時代“三農(nóng)”工作的總抓手。葡萄作為經(jīng)濟效益較高的水果，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要作用。葡萄病蟲害專業(yè)委員會始終緊緊圍繞為葡萄產(chǎn)業(yè)服務(wù)這個中心任務(wù)，堅持產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展必須依靠科學(xué)技術(shù)的戰(zhàn)略方針，著力解決我國葡萄產(chǎn)業(yè)面臨的病蟲害問題，著力提高技術(shù)支撐的能力，為葡萄產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供保障。

葡萄病蟲害專業(yè)委員會針對葡萄病蟲害的區(qū)域發(fā)生特點，聯(lián)合開展科技攻關(guān)，創(chuàng)新和研發(fā)新的物理防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治等綠色防控技術(shù)，對葡萄霜霉病、葡萄根瘤蚜、葡萄灰霉病、綠盲蝽等我國重大葡萄病蟲害進行遺傳變異及災(zāi)變機制進行研究，制定其防控策略，并為其防控提供技術(shù)支撐。“十二五”期間，形成了45套針對不同區(qū)域、不同品種、不同栽培模式的葡萄病蟲害規(guī)范化防控技術(shù)，并進行了示范推廣?！笆濉币詠恚槍σ研纬傻钠咸巡∠x害規(guī)范化防控技術(shù)，根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律、災(zāi)變機制，不斷進行優(yōu)化調(diào)整，為葡萄產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展提供支撐。

（三）技術(shù)服務(wù)，保障葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

技術(shù)落地的“最后一公里”是支撐產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。葡萄病蟲害專業(yè)委員會始終堅持將科技攻關(guān)形成的葡萄病蟲害防控技術(shù)落實到田間一線，為葡萄產(chǎn)業(yè)提供病蟲害防控的技術(shù)支撐。通過創(chuàng)新應(yīng)用推廣和技術(shù)服務(wù)的途徑，長期開展新型經(jīng)營主體和現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民的技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)及個性化技術(shù)支持，將葡萄病蟲害綜合防控技術(shù)落實到優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)種植企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶。2017年，在新疆、河北、山東、湖南、湖北等15個葡萄主產(chǎn)省52個地區(qū)共開展培訓(xùn)超過85場，培訓(xùn)果農(nóng)超過9000人次；發(fā)放葡萄病蟲害綜合防治規(guī)范6300余份，發(fā)放植保小冊子2萬余冊，葡萄營養(yǎng)小冊子15萬余份，為河南、湖南等地制作了葡萄病蟲害防治規(guī)范防控技術(shù)方案，從而有效解決了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)的“最后一公里”問題。

（四） 學(xué)術(shù)交流，擴大葡萄植保學(xué)術(shù)影響

為加強葡萄病蟲害領(lǐng)域科研人員的學(xué)術(shù)交流，促進葡萄病蟲害領(lǐng)域前沿研究，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新支撐、引領(lǐng)作用，葡萄病蟲害專業(yè)委員會每年均為該領(lǐng)域科技人員搭建學(xué)術(shù)交流平臺。學(xué)術(shù)交流內(nèi)容豐富、形式多樣，既包括學(xué)術(shù)報告，又有座談會，豐富多樣的學(xué)術(shù)活動拓寬了葡萄病蟲害科研人員的視野，擴大了學(xué)術(shù)影響。例如，葡萄病蟲害專業(yè)委員會已連續(xù)組織舉辦了14屆全國葡萄病蟲害防治技術(shù)與經(jīng)驗研討會，2018年12月在安徽合肥召開的第十四屆研討會，采用特約報告、專題報告、論壇互動、裝備展覽及衛(wèi)星會議等形式開展了學(xué)術(shù)研討、技術(shù)交流、一線實踐經(jīng)驗分享、技術(shù)難點討論等活動，吸引了來自全國28個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的69個相關(guān)科研院所、高等院校、技術(shù)推廣及274個葡萄種植者組織（包括種植大戶或企業(yè)或?qū)I(yè)合作社等）共970人參加會議，進一步擴大了葡萄植保學(xué)術(shù)影響。

五、結(jié)束語

近年來，我國葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，目前葡萄種植面積已居全球第二位，葡萄產(chǎn)量已居全球之首，產(chǎn)業(yè)發(fā)展也開始從“高產(chǎn)效益型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變，我國葡萄分布區(qū)域廣闊、生態(tài)類型多樣，各區(qū)域氣候、土壤、栽培模式不同，葡萄病蟲害發(fā)生種類、發(fā)生規(guī)律、為害程度存在差異，葡萄病蟲害專業(yè)委員會將進一步圍繞產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求和病蟲害發(fā)展與防控趨勢開展聯(lián)合攻關(guān)，針對共性問題進行研究，包括監(jiān)測病蟲害遺傳變異和致災(zāi)規(guī)律變化、研發(fā)和創(chuàng)新重大病蟲害的防控技術(shù)、集成綜合防控技術(shù)模式等。葡萄病蟲害專業(yè)委員會充分利用專家團隊資源，進一步加大為優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)方案等服務(wù)的力度；將積極建言獻策，為國家提供決策咨詢；進一步拓寬學(xué)術(shù)交流渠道，搭建國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流平臺，拓展與國外同行的交流與合作。