蔣超　郭劍英　楊淇深

摘要：在中國，農(nóng)民是最龐大的群體，農(nóng)民的生產(chǎn)生活的變化能夠曲折或間接地反映出當(dāng)時社會的變化，農(nóng)民生產(chǎn)生活的變遷是和人們的生活水平及社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況分不開的。隨著現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣使黃土高原農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生巨大變化的同時，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式以及農(nóng)民的生活也深受其影響。農(nóng)民的思想觀念的變遷是整個社會運(yùn)行的最為主觀的反映，在研究農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣之時，倘若忽視了農(nóng)民的思想觀念的研究，那將是對農(nóng)業(yè)研究不全面的表現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)；農(nóng)業(yè)技術(shù)；思想觀念

黃土高原是汾河的沖擊平原，地勢較為平坦，水資源比較豐富，是近代農(nóng)業(yè)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。這個地區(qū)也因此成為了人口最為密集的地區(qū)，同時，也因為人口的密集，便形成了黃土高原所特有的自然風(fēng)貌和村落格局。整個黃土高原有著萬千個自然村落，而且每個村落之間的距離都比較近，各個村落之間都是由成片的麥田連接在一起的。在交通比較便利的村鎮(zhèn)或者村落中必地區(qū)都會有一個市集。這種市集往往是黃土高原農(nóng)村商貿(mào)往來的集散地，同時又是分配和交換城市工業(yè)產(chǎn)品的地方。農(nóng)民日常的交易活動主要就是在這種定期或不定期舉辦的市集中進(jìn)行的。

受地理位置和氣候等共同作用，近代的黃土高原成為了最為繁榮的地區(qū)，甚至成為了遷徙人口的首要選擇地，究其原因，一方面是因為黃土高原優(yōu)越的自然地理環(huán)境，另一方面則是由于它有利的交通位置。

黃土高原的農(nóng)村，農(nóng)民居住的房屋多是較為簡單的瓦房，房屋的周圍圍著一層土墻，可以看到人畜混居，但偶爾也能看到散布在村鎮(zhèn)之間的少量的明清式樓房或者磚瓦結(jié)構(gòu)的平房。但不管是房居還是牲畜，里面大多有土炕，土炕冬暖夏涼的特性，深受農(nóng)民的青睞。在黃土農(nóng)村，農(nóng)民們的飲水多靠荷塘或井水；家用的燃料也多為麥軒、玉米桿等；村里有少量的食品、紡織等日用品的小作坊散落在臨街路邊，供人們?nèi)粘Ｐ枨?。此外，村里還有一些公共設(shè)施，如：廟宇、祠堂等。

衣食住行的質(zhì)量與農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)條件是分不開的，它能夠折射出一個家庭的經(jīng)濟(jì)水平的高與低。農(nóng)民自身的經(jīng)濟(jì)條件和社會習(xí)慣直接影響著他們的衣食住行的品質(zhì)。近代黃土高原，農(nóng)民們的飲食是極為簡單的，大部分農(nóng)民最低的生活標(biāo)準(zhǔn)就是能夠糊口。所以，他們對食物的要求也比較低。與人們生活息息相關(guān)的另一個因素就是道路交通。黃土高原的農(nóng)村，步行是人們外出的主要交通方式。

而現(xiàn)在黃土高原農(nóng)村地區(qū)種植大部分為企業(yè)承包連片種植，農(nóng)村的土地流轉(zhuǎn)使得大部分農(nóng)民富裕起來?，F(xiàn)代農(nóng)村房屋大部分都為現(xiàn)代化建筑，其內(nèi)的現(xiàn)代化裝飾一應(yīng)俱全，使用的都是自來水和電力，村莊內(nèi)都有超市以滿足村民的日常需要，村民的吃行與城市一般無異，部分村民擁有自己的私家車。

除卻生產(chǎn)生活的變遷，農(nóng)民的思想觀念的變化更為明顯。在以家庭為單位的傳統(tǒng)自然經(jīng)濟(jì)當(dāng)中，農(nóng)民的團(tuán)結(jié)具有比較強(qiáng)的穩(wěn)定性，這是因為，傳統(tǒng)的團(tuán)結(jié)都是建立在血緣關(guān)系的基礎(chǔ)上的。所以，在那個生產(chǎn)力低下且沒有過多的剩余產(chǎn)品的年代，“睦鄰友好”、“百善孝為先”的思想便成為了維護(hù)當(dāng)時的社會的穩(wěn)定的道德水準(zhǔn)，同時又表現(xiàn)出農(nóng)村家庭成員之間的一種關(guān)懷。宗族社會特別強(qiáng)調(diào)家庭成員的道德培養(yǎng)。從這里所衍生來的民族的團(tuán)結(jié)力量持續(xù)了幾千年，直到今天還有著潛移默化的作用。

現(xiàn)如今村民之中仍然保持宗族的思想。在鄉(xiāng)村民眾發(fā)展的歷史長河中所形成的現(xiàn)在村民的生活方式和行為習(xí)慣，擁有著色彩濃厚的鄉(xiāng)土文化，這不僅僅反映了村民的生存、生活狀態(tài)以及村民的精神面貌，而且隱喻暗含著維系農(nóng)村的生活秩序與鄰里關(guān)系。 現(xiàn)如今隨著歷史的發(fā)展、城鄉(xiāng)結(jié)合政策的推動， 農(nóng)村的習(xí)俗變遷表現(xiàn)出了時代性、多元化與復(fù)雜性等特點(diǎn)。

對于春節(jié)文化的觀念表現(xiàn)從單一性發(fā)展到豐富性的發(fā)展趨勢。 曾經(jīng)的農(nóng)民春節(jié)文化充滿喜慶團(tuán)圓， 但表現(xiàn)為傳統(tǒng)性和單一性。 現(xiàn)代社會的春節(jié)文化表現(xiàn)為多樣性與豐富性，而且充滿時代的氣息。政府為助力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，著力補(bǔ)齊農(nóng)村文化短板，每逢元旦、春節(jié)等節(jié)日契機(jī)，扎實(shí)開展“送戲下鄉(xiāng)”活動。以宣傳貫徹落實(shí)黨的十九大精神為主線，以“深入生活，扎根人民”為主題，精心編排了群眾喜聞樂見的傳統(tǒng)戲曲節(jié)目，優(yōu)選柳琴戲、淮海戲、泗州戲中精品劇目送下鄉(xiāng)，同時結(jié)合民俗展演，將蘇北琴書、蘇北大鼓、丁嘴跑驢、大興旱船等特色項目送到基層農(nóng)村，營造出歡樂祥和的節(jié)日氣氛，極大地豐富了農(nóng)民群眾的精神文化生活。

喪葬方式已經(jīng)從土葬發(fā)展到火葬。 跟全國大多數(shù)地方一樣，傳統(tǒng)農(nóng)村通行土葬。 20 世紀(jì) 90 年代，部分農(nóng)村開始實(shí)行火葬。至 2000 年底，已經(jīng)全面實(shí)行火化，不再建造陵墓。山上舊墳大都搬遷，喪葬舊俗已革除。但傳統(tǒng)觀念和封建迷信仍然在偏遠(yuǎn)農(nóng)村存在。

擇偶觀的發(fā)展從單一逐漸走向各取所需?，F(xiàn)代社會越來越多的青年人把感情作為擇偶的首要標(biāo)準(zhǔn)，并把愛情作為婚姻的基礎(chǔ)，但與城市一樣，也看重金錢、物質(zhì)、利益等經(jīng)濟(jì)成分。而且在偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，傳統(tǒng)的“男高女低”、“男強(qiáng)女弱”等舊式擇偶觀念依舊殘留。

農(nóng)民思想觀念的變遷是當(dāng)代社會運(yùn)行的主觀反映，它以曲折和間接的方式反映著社會變化對農(nóng)民思想觀念的影響。通常人們認(rèn)為，農(nóng)民是求穩(wěn)守常、中庸無為、忍辱負(fù)重、知足常樂的思想觀念，但是現(xiàn)在看來卻顛覆了人們心中以前對農(nóng)民典型形象的定勢。在中國， 農(nóng)民是最龐大的社會群體及社會階層。農(nóng)民思想觀念的變遷，與經(jīng)濟(jì)社會的迅速發(fā)展和生活水準(zhǔn)的不斷提高息息相關(guān)?？偟膩碚f，農(nóng)村的生產(chǎn)生活越來越現(xiàn)代化，城市與農(nóng)村的分割越來越淡化。

*基金項目：江蘇高校人文社會科學(xué)校外研究基地“江蘇省生態(tài)旅游發(fā)展研究中心”。

（作者單位：南京林業(yè)大學(xué)）