中國傳統(tǒng)的農(nóng)歷將一年分為24個(gè)節(jié)氣。大雪是一年中的第21個(gè)節(jié)氣，今年從12月7日開始，到12月22日結(jié)束。

大雪節(jié)氣期間，雪變大、并開始堆積在地上。氣溫開始顯著下降。

以下是關(guān)于大雪你需要了解的6件事。

一、雪迎冬

北方地區(qū)的降雪可能會(huì)持續(xù)一整天，壓斷樹枝、阻塞道路。這時(shí)的自然景色真是“千里冰封，萬里雪飄”。在南方，雪花飛舞，世界變成白茫茫的一片。

有一句關(guān)于雪的諺語叫“瑞雪兆豐年”。隨著降雪覆蓋地面，過冬的害蟲會(huì)被低溫凍死。

二、賞臘梅

中國南方一些城市的臘梅一般在十二月中下旬開放。有時(shí)開花甚至?xí)缫恍?。臘梅起源于中國，因其耐寒能力而受到高度贊譽(yù)。臘梅、松柏和竹子一起被稱之為“歲寒三友”。

三、涮羊肉

大雪期間中國人選擇的食物主要就是羊肉。羊肉具有滋補(bǔ)身體、促進(jìn)血液循環(huán)、驅(qū)寒保暖的良好功能。重慶的人們這個(gè)時(shí)候喜歡和親友們一起吃羊肉火鍋、喝羊肉湯。南京的市民們則喜歡把羊肉和山藥或者枸杞一起燉，這樣會(huì)更有營養(yǎng)。

四、灌香腸

在大雪期間，南京、杭州、合肥、重慶等中國南方城市的人們會(huì)灌香腸，這是為春節(jié)所做準(zhǔn)備的重要一部分。

做香腸最好的肉是豬臀肉。香腸應(yīng)該在通風(fēng)良好、避光的地方晾干。一周之后，就可以享用這種美味了。切幾節(jié)下來，或水煮、或油炸，全憑你的喜好。

五、粥養(yǎng)生

熱粥可以幫助增加人體內(nèi)的熱量，從而可以在寒冷的天氣里滋補(bǔ)身體。在中國，有在冬至第一天喝紅豆粥、臘月初八（農(nóng)歷最后一月第八天）喝八寶粥的習(xí)俗。此外還有許多其他的粥，例如小麥粥、芝麻粥、蘿卜粥、核桃粥和茯苓粥等

六、防疾病

中國人在大雪期間會(huì)注意呼吸道疾病的爆發(fā)，可以通過圍一條暖和的圍巾保護(hù)頸部、用正確的方式喝水等辦法來預(yù)防呼吸道疾病。大雪期間，空氣變得更加干燥、天氣也變得更加冷，因此人們應(yīng)該多喝水。但是也不應(yīng)該一次喝太多水。與此同時(shí)，劇烈運(yùn)動(dòng)過后也不要喝冷水。