黃寧

甘蔗不僅是我們?nèi)粘Ｊ秤玫囊环N水果食品，同時(shí)也在制造糖分的領(lǐng)域之中發(fā)揮著非常重要的作用。文章主要通過甘蔗種植技術(shù)與田間管理兩方面對目前甘蔗行業(yè)的種植管理技術(shù)進(jìn)行分析，為如何更好地全方位提高整個(gè)甘蔗行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展做出探討。

1探究甘蔗種植技術(shù)與田間管理的重要意義

在富寧縣，種植甘蔗并且進(jìn)行相關(guān)副產(chǎn)品的加工是其經(jīng)濟(jì)來源方式之一，通過采取合理的技術(shù)和科學(xué)的手段在甘蔗種植以及田間管理方面進(jìn)行技術(shù)上的提升，有效的提高甘蔗的產(chǎn)量，可以促進(jìn)甘蔗種植地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

2甘蔗高產(chǎn)種植技術(shù)

2.1種的選擇

在選擇甘蔗莖作為種的過程中要根據(jù)以下三方面方面的要求來進(jìn)行篩選：第一，根據(jù)大田片選的原則在甘蔗林中選擇適宜做種的甘蔗植株;第二，在選擇時(shí)優(yōu)先選擇品種純正，并且倒伏情況良好、病蟲害較少的植株，甘蔗種的選擇過程對于甘蔗產(chǎn)量的提高具有十分重要的影響，所以在進(jìn)行品種選擇時(shí)一定要擇優(yōu)而選;第三點(diǎn)，確定好做種的植株后，選擇中上部蔗芽飽滿的梢頭苗作為甘蔗種。

2.2種的處理方式

2.2.1曬種

這一處理方式并不適用所有的甘蔗種，新鮮的甘蔗梢頭苗含水量較高不適宜直接進(jìn)行下一階段的處理，需要將這部分梢頭苗去除老葉鞘，然后將新葉鞘在地面上進(jìn)行平鋪，只需要半天的晾曬即可結(jié)束曬種過程。

2.2.2砍段處理

以二芽一段的方式利用鋒利的刀刃將甘蔗梢頭苗進(jìn)行平直砍段，在進(jìn)行砍斷過程中要保障甘蔗苗不破裂、傷口平整，在部分稍密的枝頭可以按照三芽一段或者五牙一段的方式進(jìn)行調(diào)整。

2.2.3浸種消毒

在進(jìn)行切斷處理之后，甘蔗的切口很容易遭到各種病菌的侵入，可能會造成生長過程中發(fā)生爛牙、爛種的現(xiàn)象，因此進(jìn)行必要的消毒活動(dòng)可以有效地避免甘蔗種苗遭到病毒害的感染。可以通過噴灑消毒液或者讓甘蔗種浸泡10～20分鐘以此來達(dá)到消毒目的，可以選用50%的多菌靈或者選用托布津1000倍液，除此之外，也可以選擇其他適宜的消毒劑。浸種的主要處理對象是干旱種苗，或者是經(jīng)過長久的貯存甘蔗種，通過浸種過程之后可以有效地對甘蔗種中的有機(jī)物以及糖分進(jìn)行轉(zhuǎn)化，也有利于甘蔗種播種之后的萌芽生長，在抑制病毒害方面也有一定的效果。浸種的方式有多種選擇，一般采用清水浸種，也可以選用石灰水和溫湯進(jìn)行，一般消毒過程是在浸種之后將水分稍微瀝干之后進(jìn)行。

2.3田地修整

在對甘蔗田地進(jìn)行修整前要對地面的實(shí)際情況進(jìn)行考量，以及在甘蔗植株之間套種的作物情況不同而確定耕翻后的畦面和溝底深度。一般情況下前面的寬度在40～60cm之間，溝深在20～30cm之間，具體的播種數(shù)值要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行決定。平整的行間距有利于甘蔗生長過程中枝葉的伸展，在進(jìn)行挖溝的過程中一定要保障各行之間的平整度，并且甘蔗田地的排水溝也要按照具體的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行施工，確保排水的質(zhì)量。

2.4甘蔗種植

春植甘蔗主要種植時(shí)間為三月的下旬到四月中旬之間，清明時(shí)節(jié)前后溫度在十度左右是甘蔗種植的最好階段，在甘蔗正式進(jìn)行種植之前先在甘蔗田地澆灌有機(jī)肥料，然后將甘蔗種以品字形平放在播種溝內(nèi)，成雙行排列的形式，行距保持在10～15cm之間，每段甘蔗種之間的距離在1～2cm之間，在種苗播種時(shí)保持苗根貼土、兩側(cè)的枝芽能夠伸展的狀態(tài)。在甘蔗種播種完畢之后需要用土覆蓋3～4cm，然后進(jìn)行除草劑的噴灑，最后再用密封膜進(jìn)行覆蓋。這一階段主要是增加甘蔗田地的保濕增溫功能，能夠提高土壤中肥料的利用情況，同時(shí)也能讓甘蔗苗盡快萌發(fā)生長，在一定程度上能夠提高甘蔗種的總出苗率。

2.5施足基肥

為了保證甘蔗在生長后期有足夠多的營養(yǎng)，種植戶要做好前期的施肥工作，雖然甘蔗在前期生長過程（處于苗期）吸收的肥料并不多，但這為后期的生長打下重要基礎(chǔ)?？紤]到甘蔗的生長規(guī)律情況以及前期施肥的天氣原因，肥料在前期因?yàn)闇囟冗^低所以分解較慢，因此必須施足基肥才能保障前期的肥料充足。目前情況來看，甘蔗田地在進(jìn)行施加基肥時(shí)主要以有機(jī)肥料為主，根據(jù)不同甘蔗田地的肥料缺乏情況，按照每畝地1000～2000公斤的有機(jī)肥料量進(jìn)行施加，在其中可以添加磷肥20～30公斤，鉀肥10～20公斤，在對主要的甘蔗田地主體進(jìn)行施肥時(shí)，也要保證種植溝施肥情況達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

3甘蔗田間管理

在甘蔗的實(shí)際種植過程中需要對以下四方面的情況進(jìn)行有效的管理：第一，對春植的甘蔗要在六月初就進(jìn)行埋肥工作，可以采用開溝埋肥和打眼埋肥這兩種方式來進(jìn)行工作，在選用肥料時(shí)要根據(jù)甘蔗的種植情況來確定肥料的用量以及復(fù)合肥料的選擇。在甘蔗生長過程中也要注意田地的灌溉和排水情況的控制，前期在進(jìn)行用水量灌溉時(shí)要注意避免發(fā)生積水死芽的情況，隨著甘蔗的不斷生長，植株的不斷健壯，用水量也在逐漸增加，這時(shí)候要注意及時(shí)為甘蔗田地補(bǔ)充水分，保持土壤濕潤，在一些雨水較多的時(shí)節(jié)要及時(shí)將甘蔗田地中過多的積水排出;第二點(diǎn)也是非常重要的一點(diǎn)，在甘蔗種植過程中要嚴(yán)格控制甘蔗的病蟲害防治情況，鼠害、蚜蟲等危害甘蔗生長情況的病蟲害都需要采取及時(shí)的防治措施，以免給甘蔗種植帶來重大損失;第三點(diǎn)，甘蔗的品種不同收獲的時(shí)間也會有所差異，早熟品種在11月中旬就可以進(jìn)行收獲，所以要根據(jù)品種采取最優(yōu)化的處理，根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況采取合適的存儲方式;第四點(diǎn)，甘蔗管理人員在進(jìn)行甘蔗存儲過程中，要對陸地存儲、地窖存儲進(jìn)行集中管理控制，避免延誤甘蔗的收獲期而造成損失，提高管理效果。

蔗糖的需求與日俱增，為了對其種植質(zhì)量的提高，在甘蔗種植過程中積極實(shí)施高產(chǎn)的種植技術(shù)，并且優(yōu)化田間管理技術(shù)才能真正的讓甘蔗要產(chǎn)量和質(zhì)量得到提升，促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升。

（作者單位：663408云南省文山州富寧縣花甲鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）