楊 祥，胡 蘭

（昆明市晉寧區(qū)渠東漁場，云南晉寧 650600）

1 生物學性狀

滇池高背鯽屬自然形成的一個特殊三倍體鯽魚種群，染色體數(shù)為162，為滇池水系特有土著種。其在自然條件下依靠麥穗魚、鯉魚等其他魚類的雄魚精子刺激卵子發(fā)育，精子的細胞核并未參與卵核的發(fā)育，胚胎的發(fā)育僅在母體遺傳的控制下進行。滇池高背鯽體色為銀灰色基調(diào)，背部較深，略呈灰黑色；腹部較淺，略呈銀白色。體較高、頭較尖，口端位。軀體背部與頭部連接處呈坎狀隆起。背前圓滑，弧度不大，背后較平直。體形為紡錘型，體長為體高的2.28 倍。一般二齡體重可達到300 ～500 g，三齡個體長到600 ～800 g，最大個體1000 g 以上。滇池高背鯽的主要可測量性狀見表1。

2 親魚的選擇

2.1 親魚條件

母本來源為具有滇池高背鯽生產(chǎn)資質(zhì)的原種場或良種場，且為生長良好，經(jīng)嚴格挑選和精心培育的滇池高背鯽。父本為鱗片規(guī)則，無損傷，體質(zhì)健壯，背部青灰、腹部銀白色，尾鰭下沿橘紅色的建鯉雄魚。

2.2 親魚繁殖年齡、體重及使用年限

母本的繁殖年齡應(yīng)達到3 足齡，體重0.4 kg 以上，使用年限不超過3 年。父本的繁殖年齡應(yīng)達到2 足齡，體重0.8 kg 以上，使用年限不超過5 年。

3 飼養(yǎng)管理

3.1 環(huán)境要求

要求水源充足清潔無污染，水質(zhì)符合GB11607-1989 漁業(yè)水質(zhì)標準；池塘水質(zhì)應(yīng)符合NY 5051 的規(guī)定。池塘的底質(zhì)應(yīng)符合GB/T18407.4 的規(guī)定。池塘面積3×667 m2～5×667 m2，水深1.5～2.5 m，池底平坦、淤泥厚度小于20 cm，不滲水，進排水方便。

3.2 放養(yǎng)密度

親魚需專池飼養(yǎng)，雌雄分開。每畝池塘以放養(yǎng)100 ～150 kg 為宜。池中可搭配少許鰱、鳙魚，但不能混養(yǎng)鯉魚等底層魚類。雌性親魚池中要清除雄性個體和野雜魚。

3.3 春季及產(chǎn)前培育

日投喂量可控制在親魚體重的3%～5%，粗蛋白含量要達到32%左右，同時添加補充1%左右的青飼料。每隔10 d 左右向池內(nèi)加注新水10 cm 左右，給親魚以適當?shù)乃鞔碳?，但在臨產(chǎn)卵前一個月要停止注水。

3.4 秋冬季及產(chǎn)后培育

投喂的飼料要量足、質(zhì)好，粗蛋白含量要達到32%～36%，同時添加補充0.5%左右的青飼料。入冬后，要根據(jù)水溫、天氣及親魚攝食強度，酌情掌握投飼量，日投喂量占魚體重的1%～2%，并適時施用有機肥，保持池水肥度。肥料使用應(yīng)符合NY/T 394 的要求。保持水質(zhì)清新，溶氧保持在5 mg/L 以上，適當流水利益親魚產(chǎn)后恢復。投喂營養(yǎng)豐富的豆餅或配合飼料，粗蛋白含量不低于36%，日投喂量占魚體重的3%～5%。

4 魚苗繁育

4.1 繁殖時間與水溫

在昆明市境內(nèi)，滇池高背鯽的繁殖時間為3 月上中旬至5 月下旬，水溫在18 ℃以上即可繁殖，人工催產(chǎn)最適水溫為20 ～24 ℃。

4.2 成熟親魚挑選

1）雄親魚選擇。父本選擇為建鯉。成熟的建鯉雄魚胸鰭第一根鰭條背面有明顯的珠星，手摸鱗片有明顯的粗糙感，輕壓腹部時有乳白色精液流出，遇水散開。

2）雌親魚選擇。母本雌魚腹部柔軟、膨大，卵巢輪廓清晰，仰腹時腹面略呈平凹，生殖孔微紅。用挖卵器從親魚泄殖孔內(nèi)取出少許卵樣于培養(yǎng)皿中，加入卵球透明液，2 ～3 min 后觀察卵的形態(tài)，卵粒飽滿、大小整齊，全部或大部分卵粒的核偏心或已極化。

4.3 催產(chǎn)藥物及劑量

催產(chǎn)藥物（催產(chǎn)劑）可選用魚用絨毛膜促性腺激素（HCG）、魚用促黃體素釋放激素類似物（LRH-A）、多潘立酮（DOM）等?？刹捎枚喾N激素混合或單一激素使用。催產(chǎn)藥物的使用劑量依催產(chǎn)時間、水溫及親魚成熟度而定。雌魚的常用劑種和劑量如表1 所示。雄魚的使用劑量一般為雌魚的1/2。

4.4 注射方法

體腔注射，注射部位為魚的胸鰭基部無鱗處。將針頭朝向頭部前上方與體軸成45°～60°進入，刺入深度0.3 ～0.5 cm。一般采用一次性注射，如母本成熟度較差，也可采用二次注射，第一次注射的劑量應(yīng)為總量的1/10 左右，二次注射時距在10 ～12 h，但父本采用一次注射，即在母本進行第二次注射時。其他雄魚的刺激，方能產(chǎn)卵。親魚需要并池配組，宜在晴暖無風或雨后初晴的天氣，選擇成熟較好的高背鯽雌魚和建鯉雄魚，按5 ∶1 比例配對，并入產(chǎn)卵池產(chǎn)卵，降低水位到15 ～20 cm，曬背3 ～4 h 后逐漸加注新水，促進其發(fā)情產(chǎn)卵。一般午夜開始到翌日早晨6：00 ～8:00 產(chǎn)卵最盛，到中午停止。

表1 滇池高背鯽（雌）催產(chǎn)的常用劑種與劑量

5 產(chǎn)卵、受精與授精

5.1 自然產(chǎn)卵、受精、孵化

1）產(chǎn)卵、孵化池選擇。產(chǎn)卵池面積以667 m2為好，水深0.8～1.0 m。應(yīng)選避風、向陽、淤泥少，注排水方便，環(huán)境安靜的池塘。放魚前7 ～10 d 用生石灰等清塘，注水時加80 目篩網(wǎng)嚴密過濾；水質(zhì)清新，含氧量高，溶解氧5 mg/L 以上。孵化池一般是用魚苗飼養(yǎng)池兼作，魚苗在其中孵出后，原池進行魚苗培育。要求池塘面積1000 ～2000 m2，水深0.7 ～1.0 m,使用前要清塘消毒。

2）魚巢的制作和設(shè)置。高背鯽魚是產(chǎn)黏性卵，需要有魚巢，以便受精卵黏附在上面發(fā)育。生產(chǎn)上常用水草（聚草、金魚藻等）、楊柳根須、棕櫚皮、人造纖維制作的魚巢。魚巢材料經(jīng)消毒處理后，扎制成束，大小合適，不疏不密，然后將其綁在細竹竿或樹條上。常見的設(shè)置方式有懸吊式和平列式。一般魚巢布置在離岸邊1 m 左右的淺水處，將竹竿沉入水下10 ～15 cm，使魚巢呈漂浮狀態(tài)。管理時根據(jù)附著卵情況，及時換取魚巢。魚巢消毒用濃度為20 g/m3高錳酸鉀溶液浸泡20 ～30 min 或濃度為5%食鹽溶液浸泡10 min。

3）親魚配組產(chǎn)卵。高背鯽在河湖、池塘中均能自然產(chǎn)卵，當春季水溫升高到18 ℃左右時，即開始產(chǎn)卵繁殖。自然狀況下，高背鯽的親魚須借助

4） 自然孵化。將孵化池清塘消毒后注入清水，水深50 cm，在進水口附近搭建2 m×2 m 孵化框，將附著魚卵的魚巢均勻懸掛于框中，一般每畝放受精卵20萬～30萬粒。魚苗出膜平游后及時撈出魚巢。

5.2 人工催產(chǎn)，自然產(chǎn)卵受精、孵化

1）人工催產(chǎn)。將注射催產(chǎn)劑的親魚按雌雄5:1的比例放入設(shè)置魚巢的產(chǎn)卵池，加注新水；讓其自然產(chǎn)卵。親魚注射催產(chǎn)劑后，讓其在產(chǎn)卵池中自然產(chǎn)卵、排精，使精、卵在水中自行結(jié)合受精。

產(chǎn)卵后，將魚巢移至孵化池孵化為水花魚苗，或在已“清塘”的魚苗培育池中孵化并直接培育成夏花魚種。魚巢材料可用棕片、楊樹根、水葫蘆或網(wǎng)片，使用前應(yīng)進行消毒。魚巢掛在池塘四周，水面下約20 ～30 cm 處，避免陽光損傷。魚苗出膜平游后及時撈出魚巢。

2）人工授精。根據(jù)水溫推算效應(yīng)時間，及時取卵、取精。盛放精、卵的用具應(yīng)保證干燥潔凈，精、卵避免陽光直射。所取精、卵在人工操作下，使之結(jié)合受精。

一般采用干法和半干法兩種。①干法授精。把所取精液與魚卵直接混合、搖動，然后加入適量清水，攪拌1 ～2 min 使之受精。注射催產(chǎn)劑的親魚放入產(chǎn)卵池或網(wǎng)箱內(nèi)，用微流水剌激。根據(jù)水溫和效應(yīng)時間及時捕起親魚檢查，如輕壓腹部兩側(cè)即有卵子從生殖孔中流出，應(yīng)立即進行人工授精。人工授精時，先捕起雄魚，用干毛巾擦干腹部及生殖孔四周，用針筒（5 mL或10 mL）抽取精液備用。同樣，用干毛巾抹去雌親魚腹部及泄殖孔四周的水分，輕壓腹部將魚卵擠入干的、光滑的器皿（碗）中，同時，滴入雄魚的精液，1 萬粒魚卵加入精液1～2 mL，輕輕攪拌1～2 min 后，加入等量清水攪拌，即可進行脫粘。②濕法授精。采集到的精液先用適量生理鹽水稀釋，然后與魚卵混合，并加入適量清水攪拌1～2 min，使其結(jié)合受精的方法。在盛有約100 mL 0.7%～0.9%的生理鹽水盆中，滴入剛采的精液數(shù)滴，攪拌均勻后倒入魚卵。邊攪拌邊倒卵，同時繼續(xù)滴入精液。攪拌1～2min 后，可進行脫粘。

3）孵化。在臉盆中倒入每10 kg 水中加100 g滑石粉和24 g 食鹽的滑石粉懸浮液。將魚卵徐徐倒入滑石粉懸浮液中，同時用手輕輕攪動，待3 ～5 min 后，將卵用清水洗凈，放入孵化器中孵化。孵化可在孵化缸或環(huán)道中進行。每立方米水體可放受精卵100 萬～150 萬粒。孵化的管理技術(shù)與四大家魚相同。待魚苗的鰾明顯形成、卵黃囊消失、能在水中進行平游時，可進入魚苗培育階段。