佚名

最新數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)肥胖率急劇上升，導(dǎo)致高血壓等病蔓延。不止在中國(guó)，全球的“胖子”人數(shù)已超過(guò)“瘦子”。在希臘等地的旅游景點(diǎn)，隨著胖游客增多，不少載客的驢都被壓垮了。

一胖真會(huì)毀所有——肥胖會(huì)傷及五大人體器官，肥胖還會(huì)引發(fā)疾病甚至癌癥……如何摘掉“肥胖”的帽子，專(zhuān)家建議多向全世界最瘦的日本人學(xué)習(xí)。

肥胖最傷5個(gè)器官

一胖毀所有，肥胖帶來(lái)的傷害，會(huì)直接反映在人體器官上。

心臟。體內(nèi)多余的脂肪組織需要消耗更多的氧，心臟必須提供更多的血氧。

結(jié)腸。腸癌發(fā)病率與肥胖程度之間呈正比例關(guān)聯(lián)。

大腦。與體重正常人相比，胖人大腦會(huì)早衰16年。

皮膚。肥胖會(huì)導(dǎo)致激素變化，進(jìn)而導(dǎo)致皮膚色素沉著、增厚粗糙、紅腫發(fā)炎等。

肺臟。腹部肥胖者肺功能損害幾率比正常人高兩倍，呼吸道疾病發(fā)病率更高。

日本人為何全球最瘦

相比之下，同是亞洲國(guó)家的日本，卻占據(jù)著“全球瘦子排行榜”的首位，肥胖率僅為4%。而與此同時(shí)，日本卻在“全球最不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的國(guó)家”排行榜上排名靠前。為何日本人不愛(ài)運(yùn)動(dòng)又不長(zhǎng)胖？其中最重要的原因是注重健康飲食。

一天吃夠30種食物。以壽司飯為例，米飯中會(huì)加入甜蝦、貝肉、魚(yú)籽、金槍魚(yú)、姜片等;湯里有豆制品、海鮮、蔬菜等。

吃飯慢、餐具小。典型的日本正餐包括一小碗米飯、一碗湯和三份裝在小盤(pán)（或碟子）里的佐菜。日本人吃飯比較慢，他們習(xí)慣于細(xì)嚼慢咽。

每人一年吃200多斤魚(yú)。每周吃?xún)纱紊詈ｔ~(yú)，堅(jiān)持一兩個(gè)月，心臟健康就會(huì)有所改善。

愛(ài)生吃，多蒸煮。日本人喜歡將生菜、胡蘿卜、黃瓜等拌入調(diào)料汁直接生吃;很多菜都采用蒸煮的加工方式，最后淋上一點(diǎn)油。

減鹽。日本人非常注意控鹽，吃拉面時(shí)不喝湯;炒菜、燉菜時(shí)最后再放鹽。

你不知道的減肥秘訣

當(dāng)然，想要減肥，主要靠的是“管住嘴，邁開(kāi)腿”，即少吃多運(yùn)動(dòng)。在此之外，專(zhuān)家們還分享了一些減肥小妙招——

吃飯加點(diǎn)醋。有助于增強(qiáng)飽腹感，防止過(guò)量飲食。有研究顯示，吃飯時(shí)加勺蘋(píng)果醋可使餐后血糖升高幅度降一半。

買(mǎi)個(gè)小油壺。吃油過(guò)多是長(zhǎng)胖的重要原因。按照世界衛(wèi)生組織的建議，每人每天吃油應(yīng)不超過(guò)25克。小油壺存在的價(jià)值，還在于提醒你吃油要適量。

多吃點(diǎn)含鎂食物。午餐建議多選些富含鎂的食物，如豆類(lèi)、菠菜，有助燃脂。

換餐具。黃色碗盤(pán)會(huì)令人食欲大增，不妨換上藍(lán)色、紫色的碗盤(pán)，可減少食量。

洗個(gè)鹽水浴。在水中加入適量浴鹽，泡個(gè)熱水澡，每周1～2次，可加快減肥進(jìn)程。

（王煒?biāo)]自《快樂(lè)老人報(bào)》）