余前梅

本文主要概括分析了以茶文化為代表的生態(tài)旅游實(shí)際應(yīng)用于發(fā)展情況，并提出了若干關(guān)于以茶文化為代表的生態(tài)旅游項(xiàng)目發(fā)展建議，望能夠?yàn)榻窈笙嚓P(guān)專家及學(xué)者對(duì)于這一方面的深入研究提供有價(jià)值的參考或者依據(jù)。

引言

我國(guó)的茶文化，可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，逐漸成為了我國(guó)非物質(zhì)文化的一部分。無論是茶的烹飪流程，還是飲茶供奉，茶文化中都蘊(yùn)含著我國(guó)傳統(tǒng)的文化?？梢哉f茶文化是我國(guó)重要的旅游資源之一，其不僅能夠傳承悠久的傳統(tǒng)文化，而且還具有一定的旅游開發(fā)及應(yīng)用價(jià)值。當(dāng)前，生態(tài)旅游盛行，為了能夠更好地發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，本文主要圍繞著以茶文化為代表的生態(tài)旅游項(xiàng)目應(yīng)用與發(fā)展進(jìn)行綜述。

一、茶應(yīng)用發(fā)展的具體情況

（一）在茶的文化資源方面

我國(guó)茶資源極為豐富，大部分茶園均處于優(yōu)美的自然環(huán)境當(dāng)中，旅游業(yè)通過把茶生態(tài)旅游資源優(yōu)勢(shì)與典故、傳說及神話等文化融合在一起，這樣能夠切實(shí)地滿足于都市人們對(duì)于文化體驗(yàn)及自然美感的現(xiàn)實(shí)需求。例如：杭州為西湖龍井的產(chǎn)地，該地建造了我國(guó)茶葉的博物館，吸引眾多游客紛紛來杭州在一覽西湖美景之余，還能夠品茶談人生;素有茶都之美譽(yù)的福建省安溪縣，也建設(shè)了茶葉的博物館、大坪生態(tài)化茶園、鳳山茶葉的大觀園等旅游觀光場(chǎng)所。在一定程度上，茶

產(chǎn)地的旅游業(yè)均能夠以茶資源文化為主要依托，開展生態(tài)綠色觀光旅游活動(dòng)，深受旅游愛好者們的青睞與好評(píng)，這進(jìn)一步助推了我國(guó)茶文化生態(tài)旅游的進(jìn)一步發(fā)展。

（二）在茶的藥學(xué)價(jià)值方面

茶葉當(dāng)中往往含眾多豐富的成分，化學(xué)成分就有500種以上，且這些化學(xué)成分絕大部分均已被論證對(duì)人類健康有著一定藥學(xué)作用及保健價(jià)值。“千金方”“新修訂的本草綱目”“神農(nóng)食經(jīng)”等均對(duì)茶葉24多種功效有著詳細(xì)記載。日本禪師曾在吃茶的養(yǎng)生記當(dāng)中明確闡述：“茶葉為養(yǎng)生藥，飲茶有延年益壽之奇效等”。在旅游途中，飲茶往往能夠起到抗疲勞等作用，對(duì)于人體生理機(jī)能快速恢復(fù)可起到極佳的促進(jìn)作用;長(zhǎng)期飲茶不僅能夠保證身體康健，而且還有著延年益壽的作用。這些足以證明茶葉具有極大的藥學(xué)及保健價(jià)值?；诓枞~具有的這些藥學(xué)及保健價(jià)值，多地旅游業(yè)相繼創(chuàng)設(shè)了養(yǎng)生保健生態(tài)旅游路線，這是生態(tài)旅游的一次重要升級(jí)，不僅吸引了大批量的游客，而且還提升了旅游品牌效應(yīng)，使更多熱衷于養(yǎng)生保健生態(tài)旅游群體紛紛加入其中，從而使養(yǎng)生保健生態(tài)旅游路線持續(xù)升溫。

（三）在茶的藝術(shù)表演方面

茶藝，意指茶道文化藝術(shù)，就是通過藝術(shù)化的加工，展現(xiàn)出茶葉從沖泡到飲用的茶道技藝?？梢哉f，茶道藝術(shù)屬于我國(guó)傳統(tǒng)茶道精神的具體外化及物質(zhì)載體。旅游業(yè)通過開展一些茶道藝術(shù)表演活動(dòng)，不僅能使廣大游客們?yōu)椴璧兰妓嚤硌莸木克鸷?，還能使游客更進(jìn)一步地了解到?jīng)_泡茶、飲茶、品茶等一系列高超的技藝，領(lǐng)悟到茶道傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵及茶道精神，從而為旅游者呈現(xiàn)完美的茶道藝術(shù)盛宴，提升客戶體驗(yàn)感，提升生態(tài)旅游服務(wù)質(zhì)量，這有助于帶動(dòng)我國(guó)茶道文化生態(tài)旅游的快速發(fā)展。

二、今后發(fā)展的合理化建議

（一）注重旅游品牌的塑造

創(chuàng)設(shè)獨(dú)到鮮明的生態(tài)旅游主題，往往能夠給游客們留下較為深刻的美好的印象，這也屬于旅游品牌形象塑造的一種手段。今后生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)倘若想更好地利用茶文化這項(xiàng)生態(tài)旅游資源，就應(yīng)當(dāng)注重旅游品牌的塑造，將茶文化與生態(tài)旅游文化融合在一起，把茶文化精髓提煉出來，多為游客們創(chuàng)設(shè)有獨(dú)具茶文化魅力的生態(tài)旅游項(xiàng)目，進(jìn)一步豐富生態(tài)旅游的文化內(nèi)涵，塑造良好的生態(tài)旅游品牌形象，從而吸引大批量的游客紛紛涌入到以茶文化為代表的生態(tài)旅游項(xiàng)目中去。

（二）深度挖掘茶旅游資源文化價(jià)值

當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)要想更好地發(fā)展生態(tài)旅游項(xiàng)目，就必須深度挖掘出茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品所獨(dú)有的文化價(jià)值，通過深層次文化來吸引更多游客。例如：大理白族素有“一苦二甜、三回味”的茶道文化，能夠體現(xiàn)出“人生彈指如品茶，從苦至甜回味無窮”這一人生哲學(xué)，從而吸引了大量游客紛紛親臨此地品味茶道人生。既然國(guó)內(nèi)已有杰出的案例，各地旅游業(yè)就應(yīng)當(dāng)以此為借鑒，深度挖掘茶旅游資源文化價(jià)值，用有深度的茶道文化開發(fā)自己所獨(dú)有特色的茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目，從而提升對(duì)旅游群體的吸引力。

（三）加大宣傳力度

對(duì)于以茶文化為代表的生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)及發(fā)展來說，加大宣傳力度是必不可少的舉措，各地旅游業(yè)需對(duì)此加以重視，科學(xué)借助自媒體及各種網(wǎng)絡(luò)手段，開展以茶文化為代表的生態(tài)旅游項(xiàng)目宣傳工作，將以茶文化為代表的生態(tài)旅游路線宣傳下去，從而吸引更多旅游愛好者加入到以茶文化為代表的生態(tài)旅游項(xiàng)目當(dāng)中，通過旅游領(lǐng)略我國(guó)悠久的茶文化魅力，從而帶動(dòng)我國(guó)生態(tài)旅游項(xiàng)目的持續(xù)發(fā)展。

三、結(jié)語

本文對(duì)以茶文化為代表的生態(tài)旅游實(shí)際發(fā)展情況進(jìn)行了詳細(xì)分析，也提出了相關(guān)發(fā)展建議。但是，因廣大旅游愛好者者對(duì)于生態(tài)旅游的需求呈多樣化發(fā)展趨勢(shì)，所以為了能夠更好地滿足于廣大旅游者各項(xiàng)需求，各地旅游業(yè)還應(yīng)以旅游者的現(xiàn)實(shí)需求為導(dǎo)向，靈活地開發(fā)及運(yùn)用茶文化該生態(tài)旅游資源，從而生態(tài)旅游的進(jìn)一步發(fā)展提供保障。

（作者單位：成都市武侯區(qū)亞細(xì)亞職業(yè)學(xué)校）