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        龍池鯽魚(yú)苗種培育的試驗(yàn)與研究

        2019-05-15 11:52:56邢志偉張平許慶周國(guó)平張李陽(yáng)王穎卓麗軍
        水產(chǎn)養(yǎng)殖 2019年5期
        關(guān)鍵詞:培育水質(zhì)質(zhì)量

        邢志偉,張平,許慶,周國(guó)平,張李陽(yáng),王穎,卓麗軍

        (1. 南京龍?chǎng)a水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司,江蘇 南京 211500;2. 南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所;江蘇 南京 210036;3. 南京曉莊學(xué)院;江蘇 南京 211171)

        著名的龍池鯽魚(yú)(Carassiusauratusin Long lake)因產(chǎn)自南京市六合區(qū)的龍池湖而得名,明朝嘉慶年間有文字記載,到清代成為皇家貢品。有文獻(xiàn)記載鯽魚(yú)體大頭小,厚背腹小,頭背皆烏黑色,腹部呈灰褐色,鱗細(xì)肉嫩,深受廣大消費(fèi)者青睞。近年來(lái),隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷加快,龍池湖由城外進(jìn)入城內(nèi),面積不斷縮小,水質(zhì)呈富營(yíng)養(yǎng)化,加之過(guò)度捕撈,其產(chǎn)量、規(guī)格逐年減小,消費(fèi)者已難覓其蹤跡。為此,依托江蘇省漁業(yè)科技類項(xiàng)目“龍池鯽魚(yú)提純復(fù)壯與繁養(yǎng)技術(shù)研究與示范”,篩選龍池鯽魚(yú)野生種群的親本,開(kāi)展龍池鯽魚(yú)苗種培育的試驗(yàn)與研究,對(duì)開(kāi)發(fā)地域優(yōu)勢(shì)種群意義重大。

        1 試驗(yàn)材料與方法

        1.1 試驗(yàn)親本來(lái)源

        2017年11月—2018年1月在龍池湖區(qū)利用拉網(wǎng)采捕湖區(qū)鯽魚(yú),運(yùn)輸?shù)侥暇場(chǎng)a水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司基地。首先計(jì)數(shù)側(cè)線鱗數(shù)量,保留側(cè)線鱗28片以下的雌雄魚(yú),然后在背鰭基部用標(biāo)志槍注入編號(hào)標(biāo)志牌,同時(shí)抽取魚(yú)尾靜脈血樣。通過(guò)實(shí)驗(yàn)室流式細(xì)胞術(shù)(Flow Cytametry FCM)得到具備野生鯽魚(yú)性狀的DNA數(shù)據(jù),最后再對(duì)標(biāo),保留作為后備親本。

        1.2 親本培育

        符合野生鯽魚(yú)DNA性狀的后備親本雌魚(yú)66尾,雄魚(yú)24尾,登記編號(hào)、體長(zhǎng)、體質(zhì)量、雌雄性別,并在3月20日前,雌雄分塘強(qiáng)化培育。

        1.3 苗種繁殖

        查看天氣預(yù)報(bào),水溫18 ℃以上,7~10 d氣象相對(duì)穩(wěn)定,2018年4月8日10:00,雌雄親本并塘,塘口面積320 m2,用小潛水泵沖水,17:00,在繁殖池四周掛2排塑料毛刷狀的魚(yú)巢。2018年4月9日凌晨產(chǎn)卵。2 d后把魚(yú)巢移至隔壁的3 600 m2專用池塘進(jìn)行孵化培育。

        2 夏花魚(yú)種培育

        2.1 苗種培育池

        選擇基地南區(qū)3號(hào)、4號(hào)、5號(hào)三口水深1.6 m、面積均為3 489 m2的長(zhǎng)方形池塘,作為苗種培育池。

        2.2 清塘消毒

        提前10 d,每667 m2用180 kg生石灰?guī)逄粒蛩此?,沒(méi)有施用基肥,保持水深60~70 cm。

        2.3 魚(yú)苗下塘

        從孵化池分出1.2 cm烏仔魚(yú)苗,以20萬(wàn)尾/667 m2的密度分塘放養(yǎng)到三口苗種培育池。

        2.4 飼養(yǎng)及管理

        2018年4月22日,魚(yú)苗下塘第2天開(kāi)始,全池潑灑豆?jié){,每日7:30、12:30、16:30三次投喂,前期每667 m2用4.5 kg黃豆磨漿,中期增加到6~8 kg 黃豆磨漿。后期投喂蛋白質(zhì)30%~32%的顆粒飼料破碎料,并根據(jù)水質(zhì)、天氣、攝食情況控制投喂量,占魚(yú)體質(zhì)量的6%~9%,每天4次,分別在8:00、11:00、14:00、17:00,并注重增氧、水質(zhì)調(diào)節(jié)、池塘環(huán)境、魚(yú)苗生長(zhǎng)等日常管理工作。

        3 魚(yú)種培育

        3.1 魚(yú)種放養(yǎng)

        經(jīng)30 d培育成夏花魚(yú)種(體長(zhǎng)3.0~3.2 cm),5 d內(nèi)拉網(wǎng)鍛煉3次,5月23—25日分塘,進(jìn)行魚(yú)種培育,夏花魚(yú)種放養(yǎng)的密度為1.5萬(wàn)尾/667 m2,魚(yú)種培育塘均提前10 d每667 m2用15 kg漂白粉帶水清塘,放養(yǎng)夏花魚(yú)種前用20目苗種網(wǎng)拉網(wǎng)一次,徹底清除敵害生物。

        3.2 飼料與投喂

        前期(30 d內(nèi))投喂量占魚(yú)體質(zhì)量的6%,然后逐步下降,中期下降到魚(yú)體質(zhì)量的4%~5%,后期(90~130 d)的投喂量為魚(yú)體質(zhì)量的2.6%~3%左右。實(shí)際操作根據(jù)水質(zhì)、天氣、生長(zhǎng)速度進(jìn)行調(diào)整。飼料蛋白含量控制也從早期的32%逐步下調(diào)至28%~30%左右。在本次的投喂中,全年投喂顆粒飼料42.8 t,共生產(chǎn)魚(yú)種26 050 kg,平均餌料系數(shù)1.64。

        3.3 魚(yú)種的生物學(xué)測(cè)量

        在苗種培育的過(guò)程中,從6月開(kāi)始,每個(gè)月對(duì)魚(yú)種的體長(zhǎng)、體質(zhì)量進(jìn)行測(cè)量,觀察龍池鯽魚(yú)的生長(zhǎng)速度(表1)。

        表1 2018年度龍池鯽魚(yú)生物學(xué)測(cè)量統(tǒng)計(jì)表

        4 結(jié)果與討論

        龍池湖鯽魚(yú)資源較少,3個(gè)月共捕獲側(cè)線鱗28片以下的后備親魚(yú)987尾。篩選出512尾通過(guò)流式細(xì)胞技術(shù)和T型技術(shù)分離,獲得具有野生性狀的雌魚(yú)66尾,雄魚(yú)24尾。具有野生性狀的鯽魚(yú)占湖區(qū)鯽魚(yú)種群的17.58%,其中雌魚(yú)占12.89%,雄魚(yú)占4.67%。

        龍池鯽魚(yú)的人工繁育、夏花魚(yú)種培育、魚(yú)種培育均十分順利,關(guān)鍵是控制好放養(yǎng)密度,調(diào)節(jié)好水質(zhì),保證充足的飼料。魚(yú)種培育階段僅用2次消毒劑,2018年11月5日魚(yú)種平均體長(zhǎng)13.6 cm,平均體質(zhì)量45.1 g,生長(zhǎng)速度良好。

        項(xiàng)目關(guān)鍵是下一步采取多種生態(tài)模式,利用原糧作為飼料,培養(yǎng)出外觀、品質(zhì)達(dá)到項(xiàng)目要求的真正意義上的龍池鯽魚(yú)。另外,在其中再通過(guò)流式細(xì)胞技術(shù)和T型技術(shù)保留和擴(kuò)大鯽魚(yú)的種群。

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