趙叢美 金淑

摘要：軟籽石榴不僅甜而無渣，同時(shí)具有良好的營養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值，越來越受到人們的喜愛。本文就當(dāng)前我國軟籽石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行了具體的介紹，同時(shí)提出了其發(fā)展前景，希望可以為我國軟籽石榴的生產(chǎn)提供借鑒以及參考。

關(guān)鍵詞：軟籽石榴;生產(chǎn)現(xiàn)狀;發(fā)展前景

隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)水果的多樣化提出了越來越高的需求。軟籽石榴作為一種種仁退化的石榴，因其使用品質(zhì)好、籽粒大、甜而無渣，被稱為石榴的果中珍品。軟籽石榴含有大量的維生素以及多酚類物質(zhì)，不僅具有延緩衰老以及預(yù)防心腦血管疾病的功效，同時(shí)對(duì)口舌生瘡以及口腔潰瘍等具有良好的治療效果。此外，軟籽石榴不僅容易下咽而且適合加工，其售價(jià)是普通石榴的2-4倍，非常值得進(jìn)行推廣。本文就當(dāng)前我國軟籽石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行了具體的介紹，同時(shí)提出了其發(fā)展前景，希望可以為我國軟籽石榴的生產(chǎn)提供借鑒以及參考。

一、軟籽石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.軟籽石榴的品種

近年來，隨著人們對(duì)軟籽石榴關(guān)注度的不斷提高，軟籽石榴的培育品種也越來越多。1986年，突尼斯贈(zèng)予了我國6棵石榴苗樹，經(jīng)過十幾年的栽培，突尼斯軟籽石榴已經(jīng)成為我國最優(yōu)的軟籽石榴品種;2005年，張敬富等培育出了淮北軟籽石榴1號(hào)、淮北軟籽石榴2號(hào)以及淮北軟籽石榴3號(hào)三個(gè)形狀較為穩(wěn)定并且品質(zhì)優(yōu)良的軟籽石榴品種;2009年，葉振風(fēng)等通過一株三白石榴選育出了白玉石籽這一軟籽石榴的新品種;代正福等為青皮軟籽石榴的開發(fā)以及種植指明了方向;2011年，果俊英等經(jīng)過10多年的努力選育出了中農(nóng)紅軟籽石榴這一優(yōu)良的新品種;此外，我國還相繼培育出了棗選1號(hào)、棗選3號(hào)、范村軟籽石榴以及臨選1號(hào)、臨選8號(hào)等軟籽石榴新品種。當(dāng)前我國主要軟籽石榴的品種及其果實(shí)特性見表1。

2.軟籽石榴的栽培現(xiàn)狀

截止到2017年底，我國軟籽石榴的種植面積約為4214.3hm²，約占石榴總種植面積的5%。當(dāng)前我國軟籽石榴的分布仄域、栽培面積以及產(chǎn)量見表2。

二、存在的問題

首先，當(dāng)前仍然存在一部分生產(chǎn)者不知道石榴還存在軟籽以及半軟籽的區(qū)別，對(duì)軟籽石榴的生長習(xí)性了解較少，在購買苗木過程中極容易被苗木生產(chǎn)以及銷售商誤導(dǎo);其次，當(dāng)前我國無論是傳統(tǒng)石榴產(chǎn)區(qū)還是非傳統(tǒng)石榴產(chǎn)區(qū)在引種過程中都缺乏規(guī)范的引種試驗(yàn)，而是盲目的大面積發(fā)展，導(dǎo)致軟籽石榴的果實(shí)品質(zhì)以及坐果率均達(dá)不到理想的水平;此外，當(dāng)前我國軟籽石榴的品種較少，同時(shí)品種的品質(zhì)不夠理想;第四，在軟籽石榴的栽培過程中，由于缺乏必要的技術(shù)支撐以及配套的栽培技術(shù)，導(dǎo)致坐果率較低，果實(shí)品種不夠理想。

三、解決方法

首先，結(jié)合當(dāng)前我國軟籽石榴的發(fā)展態(tài)勢以及當(dāng)?shù)氐臍夂蛞约巴寥罈l件進(jìn)行針對(duì)性的引種試驗(yàn)，在引種成功的基礎(chǔ)上引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn);其次，對(duì)于國內(nèi)外引進(jìn)的品種必須要進(jìn)行栽培實(shí)踐，通過考察調(diào)研，選擇較為適宜的品種;第三，應(yīng)結(jié)合軟籽石榴的生長以及結(jié)果特性，栽培區(qū)域的土壤以及氣候條件對(duì)軟籽石榴的栽培技術(shù)進(jìn)行有效的創(chuàng)新，從而不斷為果農(nóng)提供科學(xué)并且可靠的技術(shù)支撐，使我國軟籽石榴實(shí)現(xiàn)健康以及持續(xù)的發(fā)展。

四、發(fā)展前景

軟籽石榴因其仁特軟可食，可以有效結(jié)束當(dāng)前吃石榴吐籽的情況，具有良好的健胃消食以及化積功效，特別適宜于老人以及小孩。軟籽石榴可以有效填補(bǔ)我國8月份缺少石榴果品的空缺，栽培軟籽石榴已經(jīng)成為農(nóng)民增加收入的一個(gè)重要途徑。當(dāng)前，隨著人們對(duì)軟籽石榴關(guān)注度的不斷提高，市場上軟籽石榴的需求量越來越大，然而在其實(shí)際的生產(chǎn)以及科研上仍然存在著各種各樣的問題，因而應(yīng)采取相應(yīng)的措施對(duì)這些問題進(jìn)行有效的解決。此外，可以加強(qiáng)對(duì)軟籽石榴基因工程上分子機(jī)制的研究，從而培育出更多更好的軟籽石榴新品種。當(dāng)前，由于石榴具有較為復(fù)雜的遺傳基礎(chǔ)，還沒有對(duì)其進(jìn)行基因組的全測序，因而接下來應(yīng)加大對(duì)其分子方面的研究。

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