趙叢美 金淑
摘要:軟籽石榴不僅甜而無(wú)渣,同時(shí)具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值,越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。本文就當(dāng)前我國(guó)軟籽石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行了具體的介紹,同時(shí)提出了其發(fā)展前景,希望可以為我國(guó)軟籽石榴的生產(chǎn)提供借鑒以及參考。
關(guān)鍵詞:軟籽石榴;生產(chǎn)現(xiàn)狀;發(fā)展前景
隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)水果的多樣化提出了越來(lái)越高的需求。軟籽石榴作為一種種仁退化的石榴,因其使用品質(zhì)好、籽粒大、甜而無(wú)渣,被稱為石榴的果中珍品。軟籽石榴含有大量的維生素以及多酚類物質(zhì),不僅具有延緩衰老以及預(yù)防心腦血管疾病的功效,同時(shí)對(duì)口舌生瘡以及口腔潰瘍等具有良好的治療效果。此外,軟籽石榴不僅容易下咽而且適合加工,其售價(jià)是普通石榴的2-4倍,非常值得進(jìn)行推廣。本文就當(dāng)前我國(guó)軟籽石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行了具體的介紹,同時(shí)提出了其發(fā)展前景,希望可以為我國(guó)軟籽石榴的生產(chǎn)提供借鑒以及參考。
一、軟籽石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀
1.軟籽石榴的品種
近年來(lái),隨著人們對(duì)軟籽石榴關(guān)注度的不斷提高,軟籽石榴的培育品種也越來(lái)越多。1986年,突尼斯贈(zèng)予了我國(guó)6棵石榴苗樹(shù),經(jīng)過(guò)十幾年的栽培,突尼斯軟籽石榴已經(jīng)成為我國(guó)最優(yōu)的軟籽石榴品種;2005年,張敬富等培育出了淮北軟籽石榴1號(hào)、淮北軟籽石榴2號(hào)以及淮北軟籽石榴3號(hào)三個(gè)形狀較為穩(wěn)定并且品質(zhì)優(yōu)良的軟籽石榴品種;2009年,葉振風(fēng)等通過(guò)一株三白石榴選育出了白玉石籽這一軟籽石榴的新品種;代正福等為青皮軟籽石榴的開(kāi)發(fā)以及種植指明了方向;2011年,果俊英等經(jīng)過(guò)10多年的努力選育出了中農(nóng)紅軟籽石榴這一優(yōu)良的新品種;此外,我國(guó)還相繼培育出了棗選1號(hào)、棗選3號(hào)、范村軟籽石榴以及臨選1號(hào)、臨選8號(hào)等軟籽石榴新品種。當(dāng)前我國(guó)主要軟籽石榴的品種及其果實(shí)特性見(jiàn)表1。
2.軟籽石榴的栽培現(xiàn)狀
截止到2017年底,我國(guó)軟籽石榴的種植面積約為4214.3hm2,約占石榴總種植面積的5%。當(dāng)前我國(guó)軟籽石榴的分布仄域、栽培面積以及產(chǎn)量見(jiàn)表2。
二、存在的問(wèn)題
首先,當(dāng)前仍然存在一部分生產(chǎn)者不知道石榴還存在軟籽以及半軟籽的區(qū)別,對(duì)軟籽石榴的生長(zhǎng)習(xí)性了解較少,在購(gòu)買苗木過(guò)程中極容易被苗木生產(chǎn)以及銷售商誤導(dǎo);其次,當(dāng)前我國(guó)無(wú)論是傳統(tǒng)石榴產(chǎn)區(qū)還是非傳統(tǒng)石榴產(chǎn)區(qū)在引種過(guò)程中都缺乏規(guī)范的引種試驗(yàn),而是盲目的大面積發(fā)展,導(dǎo)致軟籽石榴的果實(shí)品質(zhì)以及坐果率均達(dá)不到理想的水平;此外,當(dāng)前我國(guó)軟籽石榴的品種較少,同時(shí)品種的品質(zhì)不夠理想;第四,在軟籽石榴的栽培過(guò)程中,由于缺乏必要的技術(shù)支撐以及配套的栽培技術(shù),導(dǎo)致坐果率較低,果實(shí)品種不夠理想。
三、解決方法
首先,結(jié)合當(dāng)前我國(guó)軟籽石榴的發(fā)展態(tài)勢(shì)以及當(dāng)?shù)氐臍夂蛞约巴寥罈l件進(jìn)行針對(duì)性的引種試驗(yàn),在引種成功的基礎(chǔ)上引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn);其次,對(duì)于國(guó)內(nèi)外引進(jìn)的品種必須要進(jìn)行栽培實(shí)踐,通過(guò)考察調(diào)研,選擇較為適宜的品種;第三,應(yīng)結(jié)合軟籽石榴的生長(zhǎng)以及結(jié)果特性,栽培區(qū)域的土壤以及氣候條件對(duì)軟籽石榴的栽培技術(shù)進(jìn)行有效的創(chuàng)新,從而不斷為果農(nóng)提供科學(xué)并且可靠的技術(shù)支撐,使我國(guó)軟籽石榴實(shí)現(xiàn)健康以及持續(xù)的發(fā)展。
四、發(fā)展前景
軟籽石榴因其仁特軟可食,可以有效結(jié)束當(dāng)前吃石榴吐籽的情況,具有良好的健胃消食以及化積功效,特別適宜于老人以及小孩。軟籽石榴可以有效填補(bǔ)我國(guó)8月份缺少石榴果品的空缺,栽培軟籽石榴已經(jīng)成為農(nóng)民增加收入的一個(gè)重要途徑。當(dāng)前,隨著人們對(duì)軟籽石榴關(guān)注度的不斷提高,市場(chǎng)上軟籽石榴的需求量越來(lái)越大,然而在其實(shí)際的生產(chǎn)以及科研上仍然存在著各種各樣的問(wèn)題,因而應(yīng)采取相應(yīng)的措施對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行有效的解決。此外,可以加強(qiáng)對(duì)軟籽石榴基因工程上分子機(jī)制的研究,從而培育出更多更好的軟籽石榴新品種。當(dāng)前,由于石榴具有較為復(fù)雜的遺傳基礎(chǔ),還沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行基因組的全測(cè)序,因而接下來(lái)應(yīng)加大對(duì)其分子方面的研究。
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