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        飄曳在童年里的粽子香

        2019-05-06 16:49:42
        西部散文選刊 2019年4期
        關(guān)鍵詞:香包粽葉娘家

        歲月流轉(zhuǎn),日月更迭,時光的車輪在不經(jīng)意間悄然滑過,又到了一年一度的端午節(jié)。在這個美好的日子里,遠在天涯海角的我,思緒被悄悄帶回到兒時的記憶,印象中的端午節(jié),宛若一縷溫馨的風(fēng),飄浮在爛漫童年的上空,讓我在不盡的懷念中,慢慢地咀嚼、回味……

        翻開記憶的扉頁,三十余載的歲月在人生的年輪里已悄然而逝,光陰的飛逝沖淡了滄桑世間的萬種情結(jié),但是關(guān)于童年端午印象,讓我記憶猶新。打開回憶的畫卷,順著時光的隧道遙望,記憶深處許多塵封的往事躍入我的腦海,孩提時母親包粽子的情景,清晰地浮現(xiàn)在我的眼前,令我久久地沉醉于思念親恩的情愫之中。雖然母親已離開多年,但我一直深深地記得母親包的粽子的味道,那份甜潤的母愛永遠包裹著我,伴著我成長。

        小時候,我并不知道端午節(jié)的來歷,只知道每年端午節(jié)一定要吃粽子,所以對端午的印象就是吃粽子。在我印象中,端午節(jié)前,親戚之間要走動,一般都是嫁出去的女兒去娘家看忙,就是詢問娘家農(nóng)作物的生長情況。每當(dāng)麥田換上耀眼的淺黃色新裝,端午的腳步便近了。家鄉(xiāng)的端午節(jié)過得比較簡單,因為適逢農(nóng)忙時節(jié),人們忙于收割小麥??墒?,無論農(nóng)活多忙母親都會放下,著手包粽子。因此,每年的端午,我都非常期待。

        記憶中,每年端午前夕,家里都要提前買些上好的糯米、粽葉、紅棗、花生、紅豆等材料,那時我們家人多,要包很多粽子。端午前一天,母親便開始準(zhǔn)備。母親把煮好的粽葉放在冷水中浸泡,用小鍋泡糯米,花生、紅棗、紅豆浮于水面。然后,母親把準(zhǔn)備好的原料,按著自己的習(xí)慣依次放好,青青粽葉,粒粒紅棗點綴,還沒待到母親開始包粽子,我已經(jīng)很期待。母親是做事十分細致的人,總是要待到準(zhǔn)備工作一一就序,才坐下包粽子。午飯后,母親便開始包粽子,這是一種很細致的活,母親先鋪開三四張粽葉,依次排寬抹平,然后把粽葉卷成漏斗狀,一只手拿粽葉,另一只手放餡料,第一層放糯米,第二層放紅棗,再一層又是糯米和紅豆、花生,母親的手靈巧而熟練地三轉(zhuǎn)兩折,將粽葉纏繞并封口,最后用細長的線緊緊地扎住粽腰,我還沒看清楚母親怎么包,一個玲瓏又嚴(yán)實的粽子便包裹成型。母親包的粽子很好看,棱角分明,秀氣端莊,仿佛是一件美觀精致的工藝品。那時我最喜歡坐在一旁看母親包粽子,一看就是大半天,我覺得包粽子很好玩,母親卻不讓我包。我心里自然明白母親不讓我包粽子的原因,母親是一個很愛好的人。無論是自己吃或是送親戚,母親都要做到盡善盡美,這是母親做事的原則。

        母親很有耐心,整個下午可以坐在那里包粽子。等到太陽落山了,母親包好的粽子可以堆放滿滿好幾大盆。晚飯后,母親把包好的粽子結(jié)結(jié)實實地摁在大鍋里煮,上面還要壓上沉甸甸的石頭。母親首先用旺火煮,還要用微火熬煮一夜,整個晚上家里散發(fā)著淡淡的粽香。端午節(jié)沒到,母親決不會揭開鍋。那一夜,我總是帶著甜甜的期待進入夢鄉(xiāng)。我不知道母親一夜辛勞煨火幾次,也許母親根本就沒有睡。到了第二天清晨,粽子裊裊的清香彌漫整個屋子,端午當(dāng)天早餐一定是粽子,母親早早地喚我們起來吃粽子。母親包的粽子是那么清香,甜甜的香味溢滿我心間。

        每年的端午節(jié),不但要吃粽子,孩子們還要戴花花繩和香包。記憶中,母親每年都要給我做花花繩,花花繩是把五種顏色的線搓繞在一起,系在頸上、手上、腳上,還有的孩子腰上也系?;ɑɡK很好看,仿佛一道美麗的彩虹。按風(fēng)俗到了農(nóng)歷六月初六,才可以剪掉花花繩并要扔在車輪輾過的地方,據(jù)說可以避邪。每年端午節(jié),母親會精心為我縫幾個精美的香包,掛在我胸前,母親做的香包精致漂亮,一般都是小動物或心形。母親縫的香包讓我愛不釋手,端午這天,小伙伴們都會聚在一起看看誰的漂亮,我總覺得母親做得最好看。

        端午這天,每家中午也都要吃頓好飯,每家都有親戚送粽子,按習(xí)俗是娘家給女兒送粽子,所以每年都是舅舅家給我們送粽子,我們家給姑姑家和姐姐家送。后來,哥哥們相繼結(jié)婚,每年的端午,嫂子的娘家也都要送來粽子,在我的記憶中,我家的粽子總是很多,種類也多,讓愛吃粽子的我美美地過足了癮,可以好好地享受一段時間。

        隨著年齡的增長,我知道端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原,有些地方還有賽龍舟的風(fēng)俗。

        如今,盡管生活條件越來越好,超市里琳瑯滿目的粽子越來越精巧,我卻怎么也吃不到那濃郁的香味。母親已離開我整整二十年了,再也吃不到母親包的粽子,但母親包粽子時的身影,在我心中成為永恒。

        沉浸在回憶里,心是快樂的。逝去的歲月,已被時間打造成烙印,刻在心底,溫暖著我的心扉。

        端午節(jié),在我心中記載著永恒的母愛,也記載著我幸福難忘的童年時代。

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