文│本刊記者 王洪戈

◎德國農(nóng)業(yè)協(xié)會（DLG）中國首席代表張莉

張莉2000年在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院本科畢業(yè)后，赴泰國亞洲理工學(xué)院攻讀農(nóng)業(yè)工程碩士。曾就職于聯(lián)合國亞洲及太平洋經(jīng)濟(jì)社會委員會（UN-ESCAP）農(nóng)業(yè)部門，負(fù)責(zé)亞太地區(qū)農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目。自2007年起，擔(dān)任德國農(nóng)業(yè)協(xié)會（DLG）駐華首席代表，開展了很多中德兩國農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目，包括中德現(xiàn)代化示范園的實(shí)施、中德農(nóng)業(yè)企業(yè)合作咨詢、赴德農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等。

早在1885年，在德國就出現(xiàn)了一個(gè)叫農(nóng)業(yè)協(xié)會的組織，簡稱為DLG。這個(gè)組織也就是DLG的總部，設(shè)在德國的法蘭克福。

130多年來，DLG在世界各地開設(shè)了很多代表處。在中國的DLG代表處開辦于2007年，辦公室坐落在北京的亮馬大廈。

那么，DLG到底是個(gè)什么組織？作用是什么？做了哪些事？發(fā)展方向是什么？本刊記者帶著這些問題，采訪了DLG中國代表處的首席代表張莉。

記者：張首席您好！如我所知呢，DLG應(yīng)該是一個(gè)NGO（non - governmental organization）類的組織對吧？那您知道在130多年前，德國人為什么要成立這么一個(gè)農(nóng)業(yè)協(xié)會呢？用咱們慣用的套話來說，就是當(dāng)時(shí)成立的背景是什么？再換句話說就是成立該協(xié)會的宗旨是什么？目的是什么？

張莉：呵呵，我明白您的意思。我的德國同事一直很自豪地告訴我，追溯130年前，DLG是由一位德國機(jī)械工程師Max-Exth創(chuàng)建的。Max-Exth先生是世界上發(fā)明第一輛蒸汽犁的Fowler公司的工程項(xiàng)目代表，他在通過展覽會推廣蒸汽犁的過程中，以其獨(dú)特的眼光，敏銳地捕捉到了工業(yè)革命的成果給農(nóng)業(yè)機(jī)械化帶來的機(jī)會，他意識到了“全球化”將由此成為未來農(nóng)業(yè)及農(nóng)機(jī)發(fā)展的重要趨勢。于是，他聯(lián)絡(luò)了周圍的農(nóng)場主、政府機(jī)構(gòu)、企業(yè)代表等成立了DLG，而且作為一名機(jī)械工程師，他看到了當(dāng)時(shí)德國農(nóng)業(yè)提高機(jī)械化使用率的潛力，并在1890年在德國舉辦了第一屆農(nóng)業(yè)田間展覽會。

記者：DLG是個(gè)非政府組織吧？

張莉：是的，DLG確實(shí)是個(gè)致力于促進(jìn)農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的科技進(jìn)步和發(fā)展，在歐洲領(lǐng)先的食品和農(nóng)業(yè)NGO發(fā)展組織之一。

DLG成立以來，經(jīng)過130多年的努力，已在世界成功架起了農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域中理論和實(shí)踐交流的橋梁與紐帶。現(xiàn)在已有200多名專業(yè)人員服務(wù)于德國和德國以外的DLG辦事處，比如有中國、波蘭、瑞士、羅馬尼亞、土耳其、荷蘭、俄羅斯、意大利、烏克蘭等十幾個(gè)海外分支機(jī)構(gòu)，為全球各個(gè)區(qū)域的畜牧業(yè)提供重要的樣本和路標(biāo)，與此同時(shí)，EuroTier中東與EuroTier南美也同步推出，延續(xù)EuroTier 品牌，共同打造畜牧業(yè)國際化平臺。

DLG向29000多名德國和世界各地會員提供專業(yè)服務(wù)，包括農(nóng)業(yè)和食品技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)機(jī)械質(zhì)量/安全認(rèn)證、食品安全檢測、出版與教育培訓(xùn)、農(nóng)機(jī)和畜牧展覽以及田間現(xiàn)場指導(dǎo)活動(dòng)等各個(gè)方面。

記者：DLG中國代表處開辦于2007年，這10多年來，你們都在中國開展了哪些主要業(yè)務(wù)呢？

張莉：好的。我大致把我們這幾年做的事歸攏一下，分為這幾大項(xiàng)吧：

第一項(xiàng)就是舉辦展覽會和相關(guān)會議，比如：

EuroTier德國國際畜牧展，這是世界第一的畜牧展。展會在德國，但像巴黎時(shí)裝周一樣，做畜牧行業(yè)國際業(yè)務(wù)的企業(yè)，如果沒在這個(gè)展會上持續(xù)亮相，就不能說自己有國際范兒了。

Agritechnica德國國際農(nóng)業(yè)機(jī)械展覽會。這是DLG最著名的展會，也是全球農(nóng)業(yè)的第一展！上屆展會面積達(dá)40萬平方米，匯集了全球53個(gè)國家和地區(qū)的近3000家展商以及138個(gè)國家和地區(qū)的約45萬的專業(yè)觀眾。

中德沼氣合作論壇。 這是我們從2000年起，就呈現(xiàn)給中國畜牧行業(yè)的糞污處理、農(nóng)業(yè)資源綜合利用的中德沼氣合作論壇，迄今已經(jīng)舉辦了10年。

第二項(xiàng)就是培訓(xùn)，即赴德農(nóng)業(yè)培訓(xùn)。

DLG有培訓(xùn)部，在德國本土做各種農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)和再教育等。

我們開展的中德農(nóng)業(yè)培訓(xùn)，包含了畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測、農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理等各個(gè)方面。培訓(xùn)都是根據(jù)學(xué)員的需求定制的，跟德國雙元制職業(yè)教育一樣，從理論學(xué)習(xí)到實(shí)踐操作及田間牧場動(dòng)手相結(jié)合。

這十幾年來，每年都有近百名中國企事業(yè)單位和政府機(jī)關(guān)人員通過DLG培訓(xùn)，并獲得了證書。

第三項(xiàng)就是做一些中德政府項(xiàng)目，比如說中德現(xiàn)代化示范農(nóng)場的建設(shè)，從2007年在以北方旱作農(nóng)業(yè)為代表的第一個(gè)中德現(xiàn)代化示范農(nóng)場， 到2015年在江蘇鹽城建立的稻麥兩季作業(yè)的中德作物種植示范園，德國技術(shù)都得到了很好的示范與交流推廣。

另外，在兩國農(nóng)業(yè)部的支持下，我們與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對外交流服務(wù)中心合作多年，從2015年起，在國內(nèi)選拔優(yōu)秀的青年農(nóng)業(yè)人才，到德國進(jìn)行長期培訓(xùn)。這種培訓(xùn)不是簡單授課，而是需要學(xué)員單槍匹馬地直觀、直接并十分具有挑戰(zhàn)性地進(jìn)入德國農(nóng)牧企業(yè)和農(nóng)場工作，學(xué)員反映這種培訓(xùn)方式比單純的課堂學(xué)習(xí)收獲更大。

截止到2018年，該項(xiàng)目已培養(yǎng)近50名學(xué)員，很多學(xué)員的工作和生活發(fā)生巨大變化，讓我們感到十分自豪！從2019年起，該項(xiàng)目將采用雙向交流的形式，我們正在選拔一批德國農(nóng)業(yè)青年來華，深入到中國企業(yè)中去工作交流。

記者：您覺得DLG在中國開辦以來有沒有水土不服的現(xiàn)象呢？在這10多年的運(yùn)行中，最讓你感到興奮或者說讓你感到最有成就感的是什么呢？

張莉: 咱們一開始，我已經(jīng)提到了DLG在全球有12個(gè)海外分支，包括中國、俄羅斯、波蘭、荷蘭等。德國人是非常務(wù)實(shí)的，這個(gè)特點(diǎn)當(dāng)然也體現(xiàn)在DLG的運(yùn)行中了，因此，DLG所有海外分支都是本地化管理，這也大大提高了DLG總部與各個(gè)國家的融合發(fā)展，即文化融合與業(yè)務(wù)融合。

當(dāng)然了，要說沒有困難那也不符合實(shí)情。比如說吧，我們十年前啟動(dòng)的中德糞污處理與中德沼氣合作論壇。我們從2009年起就帶德國企業(yè)來中國的畜禽場進(jìn)行考察，尋找合作機(jī)遇。但實(shí)際上我們的推動(dòng)并不順利，業(yè)內(nèi)一些牧場來聽聽會，觀望一陣后，就都沒有下文了。

近十年來，跟著DLG來中國謀求發(fā)展的糞污處理企業(yè)，不少于上百家，但是由于沒有合作意向達(dá)成，大多都打了退堂鼓。直到近兩年， 國家政策層面提出糞污處理的法律法規(guī)，德國企業(yè)來華發(fā)展的萌芽又得到了復(fù)蘇，我們也看到了中德合作的新契機(jī)，因?yàn)樵诩S污處理技術(shù)領(lǐng)域，應(yīng)該說德國是技術(shù)領(lǐng)跑者。

要說最有成就感的呢，當(dāng)然要數(shù)即將召開的Euro Tier China中國國際集約化畜牧展覽會。實(shí)際上DLG在全球有30多個(gè)畜牧展，包括知名的俄羅斯AgroFarm、波蘭FERMA、烏克蘭Agro AnimalShow、非洲West-Africa等等，而EuroTier世界級優(yōu)秀品牌國際化卻是DLG的第一次，并起名EuroTier China，她的第一站就來到了中國青島！

記者：從您的講述中，我也深深感受到了您被EuroTier品牌強(qiáng)烈吸引。那么，在EuroTier這個(gè)世界農(nóng)牧業(yè)的平臺上，中國的相關(guān)企業(yè)有什么樣的表現(xiàn)？

張莉：EuroTier漢諾威國際畜牧展，是全球規(guī)模最大、最專業(yè)、最具影響力的畜牧盛會，不僅是全球畜牧領(lǐng)域先進(jìn)技術(shù)與創(chuàng)新成果展示交流的平臺，也是全球畜牧業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。每屆EuroTier都吸引了眾多來自全球各國的畜牧企業(yè)展商與專業(yè)觀眾。作為兼具綜合性與專業(yè)性的畜牧業(yè)展會，EuroTier為來自全球的供應(yīng)商、經(jīng)銷代理商、養(yǎng)殖戶及行業(yè)專家，提供了業(yè)務(wù)洽談、項(xiàng)目投資、技術(shù)合作、學(xué)術(shù)討論的理想平臺，國際知名廠商云集于此，是獲得國際合作的極好機(jī)會。

2018年圓滿落幕的EuroTier，匯集了來自全球60個(gè)國家和地區(qū)的近2600家參展商，吸引了來自130個(gè)國家和地區(qū)的16萬名專業(yè)觀眾。其中，中國參展商異軍突起，憑借259家參展企業(yè)首次打破兩項(xiàng)參展記錄：中國首次成為展會第一大海外參展國；中國成為首個(gè)參展企業(yè)數(shù)量占比超過10%的海外國家。同時(shí)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)場約有3000余名專業(yè)觀眾來自中國。

這一系列亮眼的數(shù)據(jù)，反映出中國畜牧企業(yè)正在積極開拓國際市場、尋求發(fā)展。改革開放以來，中國國內(nèi)畜牧業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的成就，一大批畜牧業(yè)優(yōu)秀品牌不斷涌現(xiàn)，為促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

記者：呵呵，真為中國畜牧企業(yè)所取得的成就感到自豪！我們也對EuroTier China期待滿滿，但是中國有句老話，萬事開頭難，就此您怎么看？有哪些應(yīng)對措施呢？

張莉：畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的重要組成部分，畜牧業(yè)的發(fā)達(dá)程度是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要指標(biāo)。在我國畜牧企業(yè)還在積極拓展的同時(shí)，國際企業(yè)也都紛紛看好我國畜牧業(yè)在轉(zhuǎn)型升級中帶來的機(jī)遇和市場。德國農(nóng)業(yè)協(xié)會（DLG）與全國畜牧總站（NAHS）強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手合作，共同推出EuroTier China，將于2019年9月19日至21日在中國青島國際會展中心舉辦EuroTier China（第十二屆）中國國際集約化畜牧展覽會，為中國畜牧業(yè)打造國際化的貿(mào)易展覽平臺，更進(jìn)一步探索中國與世界畜牧業(yè)的融合與發(fā)展。

屆時(shí)，將會有海內(nèi)外家禽業(yè)、豬業(yè)、牛業(yè)、羊業(yè)、水產(chǎn)業(yè)關(guān)于動(dòng)物繁殖、育種方案；飼料及飼料添加劑；動(dòng)物棚舍、畜舍建設(shè)；飼養(yǎng)技術(shù)及設(shè)備、擠奶與冷卻技術(shù)；糞便及廢物處理、固液體肥料技術(shù)；畜牧用車輛及運(yùn)輸服務(wù)；產(chǎn)品加工及銷售；獸醫(yī)獸藥；畜牧業(yè)環(huán)境保護(hù)及管理咨詢等一系列專業(yè)性展商參與。

預(yù)計(jì)展會現(xiàn)場專業(yè)觀眾數(shù)量將超過2萬人，觀眾目標(biāo)受眾群涵蓋了國內(nèi)外畜牧專業(yè)人士（生產(chǎn)者、養(yǎng)殖戶）、合作企業(yè)、產(chǎn)品加工商、經(jīng)銷商與代理商、畜牧業(yè)相關(guān)協(xié)會與組織、農(nóng)業(yè)食品行業(yè)的其他機(jī)構(gòu)等。

在中國飼料工業(yè)協(xié)會、中國畜牧業(yè)協(xié)會、國家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用科技創(chuàng)新聯(lián)盟、國家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟等多家相關(guān)協(xié)會、聯(lián)盟組織及媒體的支持下，展會同期還將舉辦多場專業(yè)性論壇及活動(dòng)，以此推動(dòng)新技術(shù)、新產(chǎn)品及創(chuàng)新性畜牧業(yè)的運(yùn)用與發(fā)展。比如說，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司和全國畜牧總站支持的首屆畜禽種業(yè)高峰論壇，全國畜禽遺傳改良計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組、全國畜牧總站牧業(yè)發(fā)展處舉辦的全國畜禽種業(yè)大會（豬、禽、牛），全國畜牧總站畜禽資源處（國家畜禽遺傳資源委員會辦公室）主辦的中國畜禽遺傳資源與特色產(chǎn)業(yè)高層論壇，由國家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟、德國農(nóng)業(yè)協(xié)會主辦的動(dòng)物健康與食品安全大會，還有國際沼氣論壇、中國農(nóng)牧業(yè)人物“先鋒榜” 頒獎(jiǎng)、國際乳業(yè)論壇、國際飼料山海論壇，等等。

記者：深厚的展會基礎(chǔ)以及中外的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，給予了EuroTier China成功舉辦的信心和力量。但是呢，展會成功與否絕不是面積的簡單疊加！那么和其他畜牧業(yè)展會相比，您認(rèn)為EuroTier China有哪些獨(dú)特之處呢？

張莉：業(yè)界人士都知道EuroTier是無與倫比的業(yè)內(nèi)標(biāo)桿，為什么會成功？它成功的原因絕不是面積的簡單疊加，而真的是有秘訣的！

雖然德國是展會之國，但DLG不僅僅是充當(dāng)展會的組織者。她首先是一個(gè)百年農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)，有一百多年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究和推廣經(jīng)驗(yàn)，200多全職員工中，超半數(shù)是農(nóng)業(yè)工作者。DLG有65個(gè)工作委員會，涵蓋農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)種植、林業(yè)資源管理和食品檢測等方方面面。因此說，DLG舉辦的各種展會，其實(shí)就是DLG各項(xiàng)工作的綜合展示和行業(yè)大聚會！

知識與交流展示，二者的結(jié)合本身就是一個(gè)創(chuàng)新，Euro Tier一直秉承創(chuàng)新為王，那么EuroTier China同這個(gè)EuroTier品牌理念將一脈相傳。

立足現(xiàn)在，著眼未來。我們將提高服務(wù)品質(zhì)，打造全新的EuroTier China 2019（第十二屆）中國國際集約化畜牧展覽會。希望通過這個(gè)國際化、專業(yè)化、現(xiàn)代化的貿(mào)易型展會平臺，促進(jìn)國內(nèi)外行業(yè)發(fā)展，增進(jìn)企業(yè)間信息交流與技術(shù)合作。我們將用心服務(wù)于展商、服務(wù)于觀眾、服務(wù)于全球畜牧產(chǎn)業(yè)，為中國畜牧業(yè)繁榮發(fā)展努力奮進(jìn)，砥礪前行。

同時(shí)呢，我也想在此借助這個(gè)平臺，誠摯地邀請《中國畜牧業(yè)》的讀者們，2019年9月19～21日參加在青島國際會展中心舉辦的EuroTier China，共同接力 EuroTier的輝煌！