李長生

摘 要：大蒜在我國市場中具有較大的需求量，也是各地區(qū)獲取經(jīng)濟(jì)效益的重要方式。為了能夠進(jìn)一步促進(jìn)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做好栽培技術(shù)的應(yīng)用十分關(guān)鍵。在本文中，將就大蒜減肥增效高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行一定的研究。

關(guān)鍵詞：大蒜;減肥增效;高產(chǎn)栽培

大蒜具有排毒清腸、殺菌的功效，具有較高的經(jīng)濟(jì)以食用價值。在實(shí)際大蒜種植中，不僅能夠獲得較高的經(jīng)濟(jì)收益，且能夠?qū)r(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)起到積極的改善效果。對此，即需要能夠做好高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，不斷提升大蒜種植產(chǎn)量。

一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，目前，我國大蒜產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入到了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的發(fā)展模式中，在大蒜種植面積方面即發(fā)生了很大的變化。其原因，同我國目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有密切的聯(lián)系，在該過程中，人們對于物質(zhì)生活具有了更高的追求，餐飲行業(yè)即在該過程中獲得了快速的發(fā)展。在飲食行業(yè)中，大蒜是不可缺少的原材料，并使得市場對于大蒜具有了更高的需求。在該種情況下，也需要能夠把握機(jī)遇，做好栽培技術(shù)的把握與應(yīng)用，通過高產(chǎn)栽培方式的應(yīng)用不斷提升產(chǎn)量，進(jìn)而獲得經(jīng)濟(jì)效益的提升。

二、高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.播種

在該項(xiàng)工作中，需要做好時間以及密度的把握。時間方面，大蒜具有喜光照、耐低溫的特點(diǎn)，對此，即需要能夠聯(lián)系當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r實(shí)際對適合的播種時間進(jìn)行選擇，這對于大蒜的增產(chǎn)增效具有積極的作用。通過對大蒜的適時播種，能夠使其具有更早的抽薹時間，進(jìn)而獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。在大蒜播種時間控制中，要避免出現(xiàn)對效益進(jìn)行追求違時早播的情況，對于該種情況來說，則將會使大蒜葉片出現(xiàn)枯黃情況，具有較高的病害發(fā)病率，在使植株早衰的情況下對種植的質(zhì)量以及產(chǎn)量產(chǎn)生影響。密度方面，也是實(shí)際大蒜種植當(dāng)中需要重點(diǎn)考慮的內(nèi)容。通過對播種密度的控制，也能夠幫助我們獲得額更高的大蒜產(chǎn)量。通常來說，在密度控制方面要保證在每畝2.5w株左右，播種量在150kg左右，通過開溝點(diǎn)播方式進(jìn)行播種。

2.水肥控制

在大蒜苗期，要加強(qiáng)對于水肥的控制，這是保證其減肥高產(chǎn)增效的關(guān)鍵關(guān)節(jié)。在實(shí)際生長中，大蒜苗根系在抓土深度方面存在較淺的情況，在抗?jié)承苑矫嬉泊嬖诓蛔?。對此，在?shí)際施加肥料前，即需要能夠做好田地當(dāng)中植株生長情況以及土壤情況的把握，以此為基礎(chǔ)做好灌水處理，在具有較好蒜苗長勢的情況下，對大蒜秒做好有機(jī)肥的施加，具體來說，即需要聯(lián)系施肥要求加強(qiáng)控制工作。對于連作田塊種苗，即需要對無機(jī)肥、有機(jī)肥的施肥量進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑黾?，做好硫酸鉀以及尿素配比量的控制，對于所有底肥，要保證一次施用，之后再根據(jù)蒜苗生長階段的不同調(diào)整硫酸鉀以及尿素的需求量，在膨大期以及退母期作為重點(diǎn)進(jìn)行控制。

3.清除雜草

在實(shí)際大蒜中之中，對田間雜草進(jìn)行及時的清除，能夠?qū)Ψ柿献饔昧σ约胺N苗的長勢進(jìn)行提升。在大蒜種植區(qū)域，需要能夠及時清理雜草，避免雜草因任意生長對蒜苗在養(yǎng)分以及水分方面的供應(yīng)產(chǎn)生影響。在實(shí)際清除中，主要方式有化學(xué)以及人工這兩種方式。對于人工方式來說，需要在實(shí)際種植中對蒜田的實(shí)際生長情況進(jìn)行細(xì)致的觀察，如果在觀察中發(fā)現(xiàn)存在雜草情況，需要及時對其進(jìn)行清除處理。在清除雙子葉雜草時，在化學(xué)藥劑選擇方面，可以通過除草靈一號以及氯氟吡氧乙酸的使用進(jìn)噴施，主要在雜草3-4葉期進(jìn)行噴施。而對于單子葉雜草，則可以使用精喹禾靈以及蓋槽根據(jù)一定配比進(jìn)行噴施，同樣是在雜草3-4葉期進(jìn)行處理，保證種苗具有充足的養(yǎng)分以及水肥，以此使其能夠獲得健康的生長。

4.適時采收

采收方面，即需要聯(lián)系市場需求情況，適時采收處于不同時期的打算，保證能夠?qū)κ袌龅男枨筮M(jìn)行滿足。在實(shí)際采收蒜苗時，通常來說需要在成苗8-9葉期進(jìn)行采收。在采收蒜薹時，即需要在花序苞葉伸出葉鞘15cm時采收，時間方面，需要在陰天露水褪去或者青天午后進(jìn)行采收。在采收蒜頭時，即需要在完成蒜薹采收25d后采收?？偟膩碚f，做好采收時間的控制十分關(guān)鍵，如果采收時間過早，則將因蒜皮起皺影響到產(chǎn)品質(zhì)量。如果采收時間過晚，則將因蒜皮變色開裂對使用口感產(chǎn)生影響，也將影響到銷售量，需要能夠引起重視。

三、 病蟲害防治

在大蒜種植當(dāng)中，做好病蟲害防治工作十分重要。病害方面，大蒜在種植中主要有白腐病、銹病、菌核病以及葉枯病等類型。在實(shí)際防治中，要按照預(yù)防為主的原則進(jìn)行處理，聯(lián)系化學(xué)藥劑防治以及農(nóng)業(yè)綜合防治為基礎(chǔ)治理病害。在大蒜苗發(fā)病初期，可以應(yīng)用化學(xué)藥劑方式，聯(lián)系病害情況選擇的對應(yīng)的藥劑，通常來說要連續(xù)施用8天，保證施加的連續(xù)性，以此獲得最佳的防治效果。同時，在病害防治時，也可以對嘧霉胺懸乳液以及多菌靈可溶性粉劑進(jìn)行使用，通過針對性藥劑的選擇提升防治效果。蟲害方面，則包括有蚜蟲、潛葉繩等。在實(shí)際防治中，可以在蒜苗3-4葉期對一定的愛福丁乳油進(jìn)行使用，以此實(shí)現(xiàn)對蟲害的有效殺滅。在該過程中，要在不同時期對不同藥劑進(jìn)行使用，如在幼蟲初生時期，可以對辛硫磷以及氯氟氰菊酯進(jìn)行使用。在成蟲期，使用高效氯氰菊酯以及甲維鹽進(jìn)行使用等，通過該方式的應(yīng)用保證蒜苗在生長中不會受到害蟲影響，獲得健康的生長。

四、結(jié)語

在上文中，我們對大蒜減肥增效高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了一定的研究。在實(shí)際大蒜種植中，需要聯(lián)系實(shí)際做好高產(chǎn)栽培及技術(shù)的選擇應(yīng)用，不斷提升種植產(chǎn)量。獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益。

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