南山有杞,北山有李?!瓨分痪?,德音不已。
——《詩經(jīng)·南山有臺》
湛湛露斯,在彼杞棘。顯允君子,莫不令德。
——《詩經(jīng)·湛露》
早在兩千多年前,古人的歌謠里就經(jīng)常提到枸杞。你聽:“南山生長著枸杞,北山生長著李樹?!诱婵鞓?,美名必永駐?!薄霸绯柯吨橹赜譂?,灑在枸杞酸棗叢。光明磊落的君子,個(gè)個(gè)都有好德行?!?/p>
這些詩句來自我國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》。同學(xué)們肯定發(fā)現(xiàn)了,歌謠里稱頌君子的時(shí)候,常常說到枸杞。枸杞長什么樣?也許同學(xué)們見得最多的是爺爺奶奶保溫杯里泡的枸杞子,或者雞湯里漂著的紅果子,你們見過枸杞樹嗎?枸杞是灌木,枝條細(xì)長柔弱,枝條上有刺,開淺紫色的小花,漿果卵形或橢球形,成熟后深紅色或橘紅色,像一粒粒紅寶石綴在枝條上,美麗極了。
那么,古人為什么把枸杞樹和君子放在一起呢?可能因?yàn)殍坭綐淙矶际菍?,如同蘇東坡贊美的那樣——“根莖與花實(shí),收拾無棄物”。
春天時(shí),人們可以采它的嫩芽嫩葉兒做菜燉湯。枸杞花形小香淡,可以和嫩芽兒一起泡水喝。枸杞根也是一味常用的中草藥,可以明目清肝、降血壓,增強(qiáng)體質(zhì)。枸杞樹的果實(shí)便是枸杞子,唐代詩人劉禹錫說它“上品功能甘露味,還知一勺可延齡”,常吃枸杞能延年益壽。
同學(xué)們也許還注意到,“南山有杞,北山有李”“湛湛露斯,在彼杞棘”里除了枸杞,還提到了另外兩種果子——李、棘,也就是李子和酸棗。我們來看看這兩種果子長什么樣子吧!
李子樹是喬木,春天開白色或粉色的花,果實(shí)成熟后玲瓏剔透,甘甜可口。成語“瓜田李下”說到的李,指的就是它呢!李子雖然好吃有營養(yǎng),吃多了卻容易傷脾胃,所以不能多吃喔!
酸棗樹枝丫上有尖尖的小刺,它跟枸杞一樣屬于灌木。春天的時(shí)候,小小的酸棗花,像一顆顆黃色的小星星,秋天酸棗成熟,像一個(gè)個(gè)紅紅的小燈籠,吃起來酸酸甜甜。酸棗皮薄肉少,果核很大,那果核就是酸棗仁,酸棗仁還是一味常用的中藥呢。