我們的生活中有很多疾病都與日常飲食有著非常密切的關(guān)系，假如我們每個人都能做到規(guī)律的起居，保證良好的飲食習(xí)慣，這樣會避免癌癥的發(fā)生。腎結(jié)石這種疾病屬于頑癥，下面為大家介紹怎樣利用飲食的方法來預(yù)防，如何讓已經(jīng)患上腎結(jié)石的患者，逐漸將結(jié)石增大速度減慢，或者盡可能讓它縮小以及溶解，從而排出患者的體外。

一、腎結(jié)石患者的飲食注意事項有哪些？

（一）腎結(jié)石病人平時要多喝白開水，因為多喝水可以將我們的尿液進(jìn)行稀釋，這樣身體內(nèi)的草酸根與鈣離子的濃度都會降低，從而體內(nèi)就不能形成草酸鈣結(jié)石。據(jù)研究表明，如果增加50%的尿量，就可以降低86%腎結(jié)石發(fā)生的機(jī)率。

（二）合理進(jìn)行補鈣，特別要注意飲食上進(jìn)行補鈣，一般這樣的患者往往都會“談鈣色變”，他們自己會錯誤的認(rèn)為鈣才是導(dǎo)致腎臟患有結(jié)石的罪魁禍?zhǔn)?，其實不然，患有這種疾病的患者平時是需要補鈣的?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)界已經(jīng)從兩個完全不相同的角度去解釋這個問題，腎結(jié)石病人為什么需要補鈣呢？

第一，補充鈣可以與我們胃腸道中的蔬菜所含有的草酸進(jìn)行結(jié)合，形成一種不溶性地草酸鈣，就能夠隨著糞便排到人的體外，從而減少部分的草酸被人體腸胃吸收，經(jīng)過腎臟排出體外。主要是減少形成結(jié)石的機(jī)會，所以，我們平時一定要注意正確補鈣，來預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生。

第二，日本學(xué)者曾經(jīng)提出“酸堿平衡的學(xué)說”。這個學(xué)說是說人體的血液在呈酸性的時候，結(jié)石非常容易形成。當(dāng)血液呈堿性的時候，就會抑制結(jié)石的形成。人體在缺鈣的時候血液就會呈偏酸性，進(jìn)行合理的補鈣，人體的血液就會偏堿性，這樣反而能夠幫助人體于抑制形成結(jié)石。

（三）限制糖類的攝入，美國的科學(xué)家最新一項研究結(jié)果表明，人體攝入過高的糖食品時，就會加速我們患有腎結(jié)石的概率，所以，我們一定要控制糖的攝入量，盡量注意少吃一些比較甜的食品。

（四）少吃一些含草酸鹽量高的食物，日常生活中草酸鹽含量高的食物主要有巧克力、甜菜、草莓、菠菜、番茄等，由于草酸鹽過多的攝入（的）同時會導(dǎo)致我們發(fā)生腎結(jié)石，這也是其中的一個主要原因。

（五）少吃豆制的食品，因為大豆食品中含有大量的磷酸鹽與草酸鹽，它能夠同腎臟的鈣質(zhì)融合，形成結(jié)石。

（六）睡前盡量不要喝牛奶，對于睡眠不好的人，習(xí)慣睡前喝一杯牛奶來促進(jìn)睡眠。可是在睡眠后，我們的尿量就會減少和濃縮，從而增加尿中的各種有形物質(zhì)。當(dāng)飲牛奶2到3小時以后，正是鈣經(jīng)過腎臟排泄的高峰。短時間內(nèi)就會驟然在腎內(nèi)增多大量的鈣，形成結(jié)石。所以，腎結(jié)石的患者，在睡前就不要喝含鈣很高的牛奶。

（七）多吃黑木耳，因為黑木耳里富含很多種礦物質(zhì)與微量元素，可以與結(jié)石出現(xiàn)強烈化學(xué)反應(yīng)，讓結(jié)石剝脫、分化、溶解，從而排出體外。

（八）勿過量食用魚肝油，因為魚肝油中富含很高的維生素D，它有利于促進(jìn)我們的腸膜吸收鈣磷的功能，會使尿液中的鈣磷排泄驟然增加，勢必產(chǎn)生一定的沉淀，形成結(jié)石。

二、“四少一多”來預(yù)防發(fā)生腎結(jié)石

（一）多飲水，不要憋尿：正常人每日的飲水量在3000到3500毫升，飲水一定要分多次，還要在全天中進(jìn)行平均分配。在國外就有人曾發(fā)現(xiàn)結(jié)石的成分排泄大多數(shù)都是在夜間或者清晨的時候，而此時的尿也會出現(xiàn)過分濃縮，非常容易形成結(jié)石。所以，我們在睡前或者是早晨飲水最好。還能保持夜間的尿量，我們除了在睡前進(jìn)行飲水外，在夜間排尿以后宜再進(jìn)行飲水。

（二）少喝啤酒：很多人認(rèn)為喝啤酒能夠幫助利尿，從而預(yù)防發(fā)生尿結(jié)石。其實，不是這樣的，釀啤酒中麥芽汁里含有草酸、鈣和嘌呤核苷酸等一些酸性的物質(zhì)，他們會相互作用，從而增加人體里的尿酸，這是形成結(jié)石的一個重要誘因。

（三）少吃肉類和動物內(nèi)臟：由于肉類在代謝的時候會產(chǎn)生尿酸，而動物內(nèi)臟屬于高嘌呤性的食物，在分解代謝的時候也會出現(xiàn)高血尿酸，并且形成結(jié)石最主要的成分就是尿酸。日常的飲食中應(yīng)該對吃素食，要多吃一些富含纖維素的食物。

（四）少吃鹽：含鹽量過高的飲食會加重我們的腎臟負(fù)擔(dān)，并且鹽與鈣在我們體內(nèi)的時候具有協(xié)同的作用，還會干擾和防治腎臟結(jié)石藥物進(jìn)行代謝的全過程。

（五） 少吃甜食：食糖后尿里鈣離子的濃度、草酸以及尿中的酸度都會增加，而尿酸度的增加會使尿酸鈣與草酸鈣容易沉淀，從而形成結(jié)石。

通過這篇文章對腎結(jié)石的詳細(xì)講解，我想大家對如何注意飲食來預(yù)防結(jié)石的發(fā)生有一個深度的了解，希望大家可以在日常生活中注意飲食，預(yù)防和減少結(jié)石的發(fā)生，同時也祝愿腎結(jié)石患者能早日康復(fù)。