夏南年

在學(xué)校住久了，習(xí)慣了下樓就有超市、食堂?；丶业牡谝惶?，我媽嫌棄地看著我：“明天我可沒(méi)時(shí)間給你做飯?！?/p>

“我都這么大人了?！蔽翌^也不抬地說(shuō)，其實(shí)心想的是，我早就充好了“餓了嗎”會(huì)員。可是第二天，我發(fā)現(xiàn)樓下的電子門(mén)壞了，非鑰匙打不開(kāi)……

造孽啊，如果真的愿意換衣服出門(mén)走下樓，誰(shuí)還點(diǎn)外賣(mài)?。科炔坏靡?，我只能去扒拉我家那個(gè)醬油醋我都不知道擺哪的廚房，手忙腳亂間把鍋蓋碰掉了，才聞到蛋餅的香（you）味。

想著還有一堆稿子沒(méi)寫(xiě)，我只能皺著眉將那塊黃色的餅丟進(jìn)鍋里加熱，勉強(qiáng)地用筷子戳了一小塊，嘗一口，果然很……好吃？我就這樣，不知不覺(jué)吃完了一整張蛋餅。

當(dāng)晚我爸回家，我立刻沖上去：“明天我還要吃餅?！?/p>

“自己做去！”

“不會(huì)！”

于是，我就帶著這一世英名，啊，不是，這不食人間煙火的姿態(tài)，被扯去學(xué)做大餅了。

我一邊看我爸拿蔥和胡蘿卜，一邊下定決心，做飯?zhí)闊┝?，明天要有儀式感地?fù)Q衣服、梳頭、出去買(mǎi)飯。就在我發(fā)呆的三分鐘里，我爸說(shuō)：“好了?！?/p>

What？這么快？我撕一塊吃，真挺好吃的，邊緣很酥脆，中間又香軟，外面焦黃，厚實(shí)的內(nèi)壤里卻滑溜溜的，跟夾心餅干似的，還多種滋味呢！

終于，忙（lan）碌（duo）如我，在一周后還沒(méi)吃膩它的前提下，跟我爸學(xué)做了一次。

首先是蔥和胡蘿卜隨意切成碎丁，再在大碗里倒一層面粉，然后倒一點(diǎn)水?dāng)囈粩?，跟小時(shí)候和泥巴一樣簡(jiǎn)單。這么說(shuō)好像讓人沒(méi)食欲，那就和成“味全酸奶”那種流質(zhì)但稠糊糊的程度一樣吧，對(duì)，朱一龍代言的那款酸奶，是不是頓時(shí)美味多了？

之后再打一枚雞蛋進(jìn)去，攪一攪，把切好的胡蘿卜和蔥花倒進(jìn)去，然后一點(diǎn)油、一點(diǎn)鹽、幾滴香油和生抽，可以根據(jù)個(gè)人喜好加點(diǎn)兒辣椒和胡椒，一起拌一拌。

攪拌好之后，橘紅翠綠的小丁丁埋在淺黃色的面糊里，哇塞，真的超級(jí)像誘人的沙拉醬！

最后，開(kāi)小火熱熱鍋，倒點(diǎn)油，把糊澆進(jìn)鍋里，成形一點(diǎn)后，用鍋鏟來(lái)回翻一翻，一兩分鐘后就萬(wàn)事大吉了。

簡(jiǎn)單吧？而且面粉、蔥和胡蘿卜都是比較能久放又健康的東西，一周不出門(mén)也沒(méi)問(wèn)題。

嘗試了一遍后，我想說(shuō)：這絕對(duì)是我這種手殘黨，今生第一次，一次就做成功，并且色香味俱全的食物！

當(dāng)然，如果覺(jué)得味道不夠，像方便面一樣，可以搭配各種各樣的伴侶，比如咸菜榨菜啦，我是不吃這些的，我只熱衷于各種醬——甜辣醬、老干媽、牛肉醬、番茄醬。

這蛋餅就像少女好看的臉一樣，因?yàn)楹每矗瑵鈯y淡抹總相宜；蛋餅又香又好吃，配什么菜什么醬都很棒，甚至配白粥也行，單吃也有滋有味兒。

我平時(shí)很愛(ài)一邊吃飯一邊看劇，甚至邊吃邊構(gòu)思文章，自然是不太關(guān)注嘴巴，這種蛋餅吃起來(lái)也方便，厚實(shí)的一塊塞嘴里，不干也不噎，不知不覺(jué)就嚼完了。

要說(shuō)唯一美中不足的，是吃了幾天后，我好不容易癟下去的臉鼓了起來(lái)，面粉袋都快空了。這餅也太實(shí)在了吧？難怪每次吃完，都能元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)再趕三篇稿子，捂臉……

編輯/廣麗