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        小農(nóng)戶視角下農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新研究

        2019-04-28 06:43:04潘雙利許洪波崔玉池金康寧
        物流科技 2019年4期
        關(guān)鍵詞:城市居民農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品

        潘雙利,黃 倩,黃 珂,許洪波,崔玉池,金康寧

        (中南林業(yè)科技大學(xué) 物流與交通學(xué)院,湖南 長(zhǎng)沙 410004)

        2018年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》指出:要通過(guò)多種途徑扶持小農(nóng)戶,促進(jìn)小農(nóng)生產(chǎn)健康發(fā)展。小農(nóng)戶受農(nóng)產(chǎn)品種植規(guī)模限制,難以滿足批發(fā)商大量收購(gòu)的需求,種植的產(chǎn)品也就限于自產(chǎn)自銷(xiāo)的層面,又因其銷(xiāo)售渠道狹小,從而造成農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩和浪費(fèi)。事實(shí)上城市居民恰恰對(duì)農(nóng)民精耕細(xì)作的放心農(nóng)產(chǎn)品有強(qiáng)烈的需求,卻礙于空間的限制難以買(mǎi)到。造成賣(mài)難買(mǎi)難的重要原因是農(nóng)產(chǎn)品流通不暢。因此開(kāi)展精準(zhǔn)對(duì)接是改變小農(nóng)戶“豐產(chǎn)不豐收”現(xiàn)象的關(guān)鍵所在,同時(shí)也有利于滿足城市居民對(duì)綠色、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的需求。本文從農(nóng)社對(duì)接的現(xiàn)狀出發(fā),分析小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)的可行性,并提出近郊小農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)的新模式。

        1 農(nóng)社對(duì)接的發(fā)展與研究現(xiàn)狀

        “農(nóng)社對(duì)接”是近些年興起的農(nóng)產(chǎn)品直供直銷(xiāo)的主要形式,是由農(nóng)田到城市社區(qū)居民樓下的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的直銷(xiāo)模式,由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織者向社區(qū)的消費(fèi)者直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式。2011年,我國(guó)商務(wù)部與北京市政府聯(lián)合啟動(dòng)了“農(nóng)社對(duì)接”試點(diǎn)。2012年,中央一號(hào)文件明確提出要支持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社在城市社區(qū)增加直供直銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),構(gòu)建穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品供求框架。之后,農(nóng)業(yè)部全面啟動(dòng)了“農(nóng)社對(duì)接”試點(diǎn)和推廣工作。目前“農(nóng)社對(duì)接”主要有社區(qū)直銷(xiāo)店、車(chē)載市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)配送和綜合直銷(xiāo)店等幾種經(jīng)營(yíng)模式[1]。經(jīng)過(guò)幾年的試點(diǎn)和發(fā)展,“農(nóng)社對(duì)接”已積累了較豐富的經(jīng)驗(yàn),但在實(shí)際操作中仍面臨一些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,仍難以撼動(dòng)菜市場(chǎng)或超市等傳統(tǒng)載體在農(nóng)產(chǎn)品流通中的作用[2]。

        與“農(nóng)社對(duì)接”相似,近些年“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”模式在日本、美國(guó)等地蓬勃發(fā)展[3-4]。Walter(2012)指出,在美國(guó)大農(nóng)場(chǎng)模式下,訂單農(nóng)業(yè)已經(jīng)越來(lái)越普遍[5]。隨著“農(nóng)社對(duì)接”的提出和推廣,我國(guó)各類(lèi)報(bào)刊雜志爭(zhēng)相報(bào)道“農(nóng)社對(duì)接”的實(shí)施方式和效果。一些學(xué)者也從不同層面對(duì)“農(nóng)社對(duì)接”展開(kāi)了研究,如吳昊(2014)以保定市為例分析了“農(nóng)社對(duì)接”的制約因素并提出了應(yīng)對(duì)策略[6]、劉兵(2015)提出電子商務(wù)和“農(nóng)社對(duì)接”相結(jié)合[7]、劉剛(2015) 分析了面向社區(qū)的三類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品流通模式(連鎖經(jīng)營(yíng)的社區(qū)直銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)、線上線下融合的電商模式和食品社區(qū)模式)[8]、羅萍(2015)專(zhuān)門(mén)探討了“農(nóng)社對(duì)接”下的物流配送模式[9]、張建奇(2018) 分析了農(nóng)產(chǎn)品O2O銷(xiāo)售社區(qū)模式[10]。

        總體來(lái)看,農(nóng)產(chǎn)品直供直銷(xiāo)是目前農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域研究和發(fā)展的熱點(diǎn),也是未來(lái)發(fā)展的重要方向,但現(xiàn)有研究和實(shí)踐主要集中于較大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)如何直接對(duì)接終端消費(fèi)的問(wèn)題。據(jù)悉,目前我國(guó)有2.6億農(nóng)戶、6億多人生活在農(nóng)村,其中2.3億戶是承包農(nóng)戶,也就是小農(nóng)戶,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)仍是我國(guó)農(nóng)業(yè)的主要形式。而小農(nóng)戶增收問(wèn)題是新農(nóng)村建設(shè)中面臨的重點(diǎn)問(wèn)題也是難點(diǎn)問(wèn)題,解決此問(wèn)題對(duì)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略具有重要意義。本文以此為突破口,重點(diǎn)研究小農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品如何直接走進(jìn)城市社區(qū)的方式方法,探討“農(nóng)社對(duì)接”的新模式。

        2 近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)的可行性及運(yùn)作難點(diǎn)

        2.1 可行性分析

        相比于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,小農(nóng)戶分布分散且生產(chǎn)規(guī)模較小,產(chǎn)品流通組織難度相對(duì)較大,但在現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及物流技術(shù)的支撐下,近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)并不是不可能。

        (1)需求旺盛。隨著人們生活水平提高和消費(fèi)觀念的改變,城市居民對(duì)綠色安全的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)。另一方面,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的滲透,使小農(nóng)戶生產(chǎn)的效率提高,農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品種數(shù)增多,但銷(xiāo)售渠道仍然較窄,造成農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩,農(nóng)民迫切希望通過(guò)新的途徑實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售,從而實(shí)現(xiàn)增收。可見(jiàn),買(mǎi)賣(mài)雙方均對(duì)方便快捷的農(nóng)產(chǎn)品流通方式具有顯著需求。

        (2)具有技術(shù)支撐。現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),城市周邊地區(qū)的手機(jī)使用率和網(wǎng)絡(luò)覆蓋率都非常高,很容易在小農(nóng)戶與社區(qū)居民之間架起溝通的橋梁,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)信息的互通。同時(shí),近郊的公路網(wǎng)絡(luò)普遍發(fā)達(dá),運(yùn)輸條件較好,加之當(dāng)前先進(jìn)的物流技術(shù),能實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品快速到達(dá)居民手中,從而保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量安全。

        (3)效益明顯。小農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū),減少了中間流通環(huán)節(jié),避免了層層加價(jià),可以讓農(nóng)民以相對(duì)較高的價(jià)格賣(mài)出產(chǎn)品,也可以使城市居民以較低的價(jià)格買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民和城市居民的雙贏。另一方面,農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的減少也有利于降低物流成本,減少能源消耗,節(jié)約資源的同時(shí)更好地保護(hù)環(huán)境,具有很明顯的社會(huì)效益。

        2.2 運(yùn)作難點(diǎn)

        相比于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地或農(nóng)民合作社,小農(nóng)戶具有分散、生產(chǎn)規(guī)模小、使用現(xiàn)代技術(shù)水平較低等特點(diǎn),將小農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)也因此需直面幾個(gè)難題。

        (1)如何讓農(nóng)民適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售模式。相比于其他農(nóng)村地區(qū),城市周邊農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)條件較好,道路、通信網(wǎng)絡(luò)以及人們對(duì)新事物的接受程度等也更好,但由于目前從事小規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的以年齡偏大的農(nóng)民偏多,這部分人群對(duì)于網(wǎng)絡(luò)、電子商務(wù)較為陌生,要讓他們熟悉通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售產(chǎn)品還需要做大量工作。

        (2)如何高效組織物流作業(yè)。農(nóng)社對(duì)接對(duì)物流響應(yīng)速度要求很高,對(duì)于小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū),需重點(diǎn)考慮幾個(gè)問(wèn)題:一是如何高效地將來(lái)自不同散戶的農(nóng)產(chǎn)品收集起來(lái);二是每天訂單產(chǎn)品多樣,如何進(jìn)行合理配載;三是如何確定合理的配送時(shí)間和方式,以滿足城市居民的需要。

        (3)如何保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。食品安全是目前人們最為關(guān)注的問(wèn)題之一,化肥超標(biāo)、農(nóng)藥殘存等是農(nóng)產(chǎn)品最為常見(jiàn)的安全問(wèn)題,如何保證小農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo),且在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)是小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)不得不考慮的問(wèn)題。

        3 近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)的模式構(gòu)建思路

        從現(xiàn)實(shí)條件和需求出發(fā),近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)模式應(yīng)主要遵循便利性、快捷性、安全性及低成本性原則,將小農(nóng)戶剩余的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直接送達(dá)社區(qū)居民手中,實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶和城市居民的共贏。

        3.1 服務(wù)和運(yùn)作對(duì)象

        近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)模式架起了農(nóng)民與城市居民之間農(nóng)產(chǎn)品直通的橋梁,一頭連接小農(nóng)戶,另一頭連接社區(qū)居民,屬于“散戶對(duì)散戶”的模式。從可行性角度分析,小農(nóng)戶應(yīng)具備的條件是:分布于城市周邊;有農(nóng)產(chǎn)品剩余;愿意通過(guò)新渠道銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。社區(qū)居民則主要集中于30~50歲之間人群,且以都市白領(lǐng)為主,因這部分人群對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求更旺盛,同時(shí)因工作繁忙抽不出更多時(shí)間到超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)物,更傾向于在工作之余在網(wǎng)上下單,另外這部分人群對(duì)新事物的接受程度和適應(yīng)力更高。

        由于小農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品品種和產(chǎn)量的不確定性較高,其產(chǎn)品不一定能滿足人們?nèi)粘I钏瑁虼私夹∞r(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)模式的導(dǎo)向是農(nóng)民有什么賣(mài)什么,包括蔬菜、水果、水產(chǎn)品、家禽、加工制品,重在解決小農(nóng)戶剩余農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題。對(duì)于城市居民而言,主要通過(guò)該模式獲得自己感興趣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,作為每日消耗農(nóng)產(chǎn)品的有益補(bǔ)充,提高生活質(zhì)量。

        3.2 基本模式

        目前的農(nóng)社對(duì)接模式主要是以農(nóng)民合作社為載體在城市居民小區(qū)開(kāi)設(shè)直銷(xiāo)店,將農(nóng)產(chǎn)品直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接流通方式,存在產(chǎn)品單一、季節(jié)性明顯、直銷(xiāo)店運(yùn)營(yíng)成本高等問(wèn)題。而小農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)較為豐富,且不同時(shí)期具有不同特色的農(nóng)產(chǎn)品,能更好地滿足居民需要,但關(guān)鍵是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)信息的互通,同時(shí)通過(guò)物流的快速響應(yīng)降低流通成本。按此思路,近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)可采用的基本模式如圖1所示。

        該模式通過(guò)信息平臺(tái)的構(gòu)建快速實(shí)現(xiàn)商流,運(yùn)用電子商務(wù)和現(xiàn)代物流的“網(wǎng)上預(yù)訂、配送到戶”的銷(xiāo)售系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,能大大提高農(nóng)產(chǎn)品流通的效率。

        3.3 主要流程

        近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)以銷(xiāo)售農(nóng)民剩余農(nóng)產(chǎn)品為主,因此業(yè)務(wù)起點(diǎn)為小農(nóng)戶發(fā)布產(chǎn)品信息,城市社區(qū)居民在平臺(tái)上查看商品信息,并選擇自己感興趣的產(chǎn)品下單,小農(nóng)戶在接到訂單后進(jìn)行備貨,然后由物流公司(一般由平臺(tái)搭建企業(yè)安排)送達(dá)城市社區(qū),由居民自提或送貨上門(mén),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的快速流通,其主要流程如圖2所示。

        圖1 近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)的基本模式

        圖2 近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)的主要流程

        由于大部分農(nóng)產(chǎn)品具有時(shí)令性,如蔬菜水果具有最佳采摘期,同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度直接影響品質(zhì),流程操作的關(guān)鍵是各環(huán)節(jié)作業(yè)響應(yīng)及時(shí),盡量縮短業(yè)務(wù)完成周期。

        4 近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供社區(qū)的實(shí)現(xiàn)路徑

        4.1 搭建信息交流平臺(tái)

        (1)平臺(tái)構(gòu)建載體。對(duì)于城市居民和廣大農(nóng)民而言,手機(jī)是與外界溝通的最重要工具,以手機(jī)為載體搭建信息交流平臺(tái)最為合適。小程序是現(xiàn)代電子商務(wù)的一個(gè)風(fēng)口,它以微信為載體,有廣大的用戶基礎(chǔ),且開(kāi)發(fā)成本低,操作方便,使用者只需關(guān)注公眾號(hào)即可直接進(jìn)入買(mǎi)賣(mài)頁(yè)面進(jìn)行線上交易,是一種易于被人們所接受的交流平臺(tái)。近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)模式可以通過(guò)開(kāi)發(fā)微信小程序的方式搭建交易平臺(tái)。

        (2)平臺(tái)構(gòu)建原則。對(duì)于年齡偏大的農(nóng)民來(lái)說(shuō),太復(fù)雜的平臺(tái)操作將難以接受。另外,還有一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題是很多農(nóng)民不會(huì)打字,普通話也不標(biāo)準(zhǔn),給信息發(fā)布和交流帶來(lái)困難,平臺(tái)信息應(yīng)以圖片和視頻為主。同時(shí),對(duì)于城市居民而言,也大多不愿意花太多時(shí)間在購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品上面,因此平臺(tái)界面應(yīng)力求簡(jiǎn)潔、易操作。

        (3)平臺(tái)功能。買(mǎi)家頁(yè)面有最基本的搜索、圖文展示、圖文詳情、支付下單、加入購(gòu)物車(chē)、物流信息查詢、評(píng)價(jià)等一系列功能,方便居民完成農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)過(guò)程。賣(mài)家的操作界面則不需要太多功能,以最簡(jiǎn)單的操作方法實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)布與信息交流,便于農(nóng)民操作,減小操作難度。

        4.2 高效組織物流

        (1)配送區(qū)域劃分。從經(jīng)濟(jì)可行性角度出發(fā),近郊的范圍應(yīng)劃定在城市周邊50公里以內(nèi),行車(chē)時(shí)間最長(zhǎng)在1.5小時(shí)左右,這樣有利于及時(shí)將農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)村運(yùn)達(dá)城市,也有利于保障物流運(yùn)作中的產(chǎn)品質(zhì)量安全,而無(wú)需增加過(guò)多的保鮮技術(shù)和設(shè)備。另一方面,為縮短城市配送路徑,最好進(jìn)行分區(qū)配送,如若干相鄰村莊對(duì)接若干相鄰社區(qū)(社區(qū)居民在交易平臺(tái)上只能看到對(duì)接區(qū)域的產(chǎn)品信息),可大大降低物流成本并提高物流運(yùn)作效率。

        (2)物流運(yùn)作時(shí)間。由于配送區(qū)域車(chē)程較短,可以采用日配的方式。小農(nóng)戶接到訂單后傍晚進(jìn)行采摘、捕撈或宰殺等,晚上由物流公司運(yùn)輸至社區(qū)暫存點(diǎn),第二天早上即可進(jìn)行派送或自提;對(duì)于一些小型貨車(chē)不限行的小城市,也可以小農(nóng)戶接到訂單后,第二天早上進(jìn)行采摘等,物流公司在中午之前將農(nóng)產(chǎn)品送達(dá)社區(qū)(一般10點(diǎn)前即可送達(dá))。這樣既可以更好地滿足城市居民一天對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需要,也使農(nóng)產(chǎn)品在一天中溫度相對(duì)較低的時(shí)段進(jìn)行運(yùn)輸,可較好地保障農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度同時(shí)又不增加物流技術(shù)要求和難度,有利于降低物流成本。

        (3)物流運(yùn)作方式。由于采用一個(gè)或幾個(gè)村莊對(duì)應(yīng)相鄰社區(qū)的方式,物流車(chē)輛從農(nóng)村到城市的路徑相對(duì)固定,關(guān)鍵是需根據(jù)每天的訂單情況確定運(yùn)輸車(chē)輛在村莊的行走路徑及車(chē)輛配載方式。這需要根據(jù)當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)戶分布及農(nóng)產(chǎn)品的基本情況設(shè)置路徑選擇及配載的原則,或通過(guò)優(yōu)化算法進(jìn)行決策。農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)達(dá)城市社區(qū)后,以貨物自提為主,部分特殊情況可送貨上門(mén)。采用自提的方式一方面是為降低物流成本,另一方面是為方便居民,顧客可以在自己合適的時(shí)間去拿取貨物,而無(wú)需預(yù)約送貨時(shí)間。自提點(diǎn)的設(shè)置可以在小區(qū)租賃門(mén)面,也可以與小區(qū)便利店、菜鳥(niǎo)驛站等進(jìn)行合作,后者成本更低。

        4.3 質(zhì)量安全保障

        (1)提高農(nóng)民生產(chǎn)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的意識(shí)。通過(guò)宣傳和培訓(xùn),讓農(nóng)民了解真實(shí)的市場(chǎng)需求情況,使他們明白城市居民寧愿為高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品支付相對(duì)更高的價(jià)格,前提是產(chǎn)品是綠色、安全的。當(dāng)精心生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品能獲得更高的收入時(shí),農(nóng)民生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品的積極性就會(huì)提高。

        (2)抽檢。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不是兒戲,光靠農(nóng)民的自覺(jué)性顯然不夠,質(zhì)量檢查是保證質(zhì)量安全的有效手段。企業(yè)在接收農(nóng)產(chǎn)品時(shí)除了通過(guò)“望、聞、問(wèn)、切”等方式進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量表面檢查外,也可用一些方便攜帶的設(shè)備進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量抽檢。抽檢的比例可由對(duì)接合作的階段不同進(jìn)行調(diào)整,在合作前期,抽檢比例應(yīng)較大,通過(guò)檢查督促產(chǎn)品質(zhì)量的保障和提升;隨著合作期越來(lái)越長(zhǎng),社區(qū)居民和農(nóng)戶及其農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越熟悉,逐漸形成較穩(wěn)定的供需關(guān)系,抽檢的比例可適當(dāng)降低。

        (3)建立懲罰機(jī)制。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),需進(jìn)行嚴(yán)懲。懲罰的依據(jù)有三個(gè):一是來(lái)自城市居民對(duì)所購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)價(jià);二是其他小農(nóng)戶的舉報(bào);三是抽檢結(jié)果。產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題一經(jīng)核實(shí),相應(yīng)的小農(nóng)戶生產(chǎn)者將面臨處罰,前一、兩次可以是警告加金錢(qián)處罰,超過(guò)三次就需要迫使其退出平臺(tái)。通過(guò)這種約束機(jī)制,促使農(nóng)民更加重視產(chǎn)品質(zhì)量,確保提供的農(nóng)產(chǎn)品綠色、健康和安全。

        5 結(jié)束語(yǔ)

        近郊小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品直供城市社區(qū)能有效解決農(nóng)民增收問(wèn)題,同時(shí)也能讓城市居民更方便地吃上健康、安全的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。通過(guò)搭建信息平臺(tái)、高效組織物流和建立合理的質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制,近郊小農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品可以安全、快速地到達(dá)城市居民手中,是一種新的“農(nóng)社對(duì)接”模式。該模式通過(guò)縮短農(nóng)產(chǎn)品流通渠道降低流通成本,讓利于農(nóng)民和城市居民,有助于實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和解決城市居民“菜籃子”問(wèn)題。

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