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        《昆明的雨》:歲月磨洗的朦朧美

        2019-04-27 14:18:54馮明濤
        中學語文·教師版 2019年4期
        關鍵詞:昆明的雨菌子牛肝菌

        馮明濤

        《昆明的雨》是統(tǒng)編教材中一篇很有特色的回憶性散文,評論界從語言、結構、主旨等角度對其解讀,成果頗多,然而在解讀作者情感時,內容往往止于懷念,特色往往止于真摯。那么,汪曾祺為什么會抒發(fā)這種真摯的懷念?深入探究其散文中的昆明書寫可知,他筆下的昆明是歲月磨洗的真淳,他對于昆明的懷念是豪華落盡的朦朧美。

        汪曾祺在1939到1946年間于昆明求學、生活;《昆明的雨》寫于1984年,他時年64歲,居住在北京。時隔幾十年才動筆,為什么?他在《覓我游蹤五十年》中說“我在昆明待了七年。除了高郵、北京,在這里的時間最長,按居留次序說,昆明是我的第二故鄉(xiāng)”。昆明的雨,是自然之雨,也是歲月之雨。由于時間的久遠和空間的阻隔,他對昆明的懷念不斷詩化,美化,理想化,這讓他在回憶的書寫中完成對昆明的審美建構,建構了一個自然淳樸、悠遠舒適的故土家園。

        一、當時昆明:詩意中的真實

        汪曾祺散文的昆明書寫主要涉及文化風物和西南聯(lián)大的師生生活,筆調溫和,含情脈脈。然而,審美化的書寫,亦可窺知當時他在昆明的真實境況。

        戰(zhàn)火紛飛,外患侵擾。汪曾祺在昆明的那幾年,中國陷于戰(zhàn)爭,社會動蕩,昆明雖偏于一隅,又“皮實”,但也難免被波及。在充滿趣味的《跑警報》中,汪曾祺說“警報、轟炸,并沒有使人產生血肉橫飛,一片焦土的印象”,但他也回憶道,“大東門外,有一次日本飛機機槍掃射,田地里死的人較多。大西門外小樹林里曾炸死了好幾匹馱木柴的馬”??梢姕婧M流之際,哪里都容不下一張書桌。

        民風剽悍,水土生疏。昆明的民風也不全是單純質樸,也有粗野蠻橫的時候。他在《七載云煙》中說“這里是來往滇西的馬鍋夫卸貨、裝貨、喝酒、吃飯、抽鴉片、睡女人的地方”;在《觀音寺》中說“這地方是相當野的。我來的前一學期,有一天,薄暮,有一個趕馬車的被人捅了一刀,——昆明市郊之間通馬車,馬車形制古樸,一個有篷的車廂,廂內兩邊各有一條木板,可以坐八個人,馬車和身上的錢都被搶去了,他手里攥著一截突出來的腸子,一邊走,一邊還問人:‘我這是什么?我這是什么”;他教的中學從觀音寺遷到白馬廟,他在《白馬廟》中說“這樣不挨人家的‘獨立家屋有一點不好,是招小偷。曾有小偷光顧過一次”。他千里迢迢去到昆明,卻生了病,他在《自報家門》等多篇散文中提到剛到昆明就得了瘧疾,病情嚴重,甚至還問護士要不要寫遺囑。

        生活艱苦,饔飧不繼。好不容易考上大學,學校條件也很差。他在《<逝水>自序·我的世界》中說“后來就窮得叮當響了,真是‘囚首垢面,而讀詩書”;在《炸彈和冰糖蓮子》中說“我們的宿舍非常簡陋,草頂、土塹墻;墻上開出一個一個方洞,安幾根帶皮的直立的木棍,便是窗戶。睡的是雙層木床,靠墻兩邊各放十張,一件宿舍可住四十人”;在《觀音寺》中說“我們在聯(lián)大新校舍住了四年,窗戶上都沒有玻璃”;在《西南聯(lián)大中文系》中說“中文系在新校舍的西北角,墻外是墳地,非常安靜”,甚至“有一天,我聽到墻外有一派細樂的聲音。半夜里怎么會有樂聲,在墳地里?我確實是聽見的,不是錯覺”,他“只能這樣解釋:這是鬼奏樂”。他在《泡茶館》中說“那是一個污濁而混亂的時代,學生生活又窮困得近乎潦倒”;在《牙疼》中說 “我從大學時期,牙就不好。一來是營養(yǎng)不良,饑一頓,飽一頓”;在《覓我游蹤五十年》中說“我在民強巷時的生活,真是落拓到了極點。一貧如洗。我們交給房東的房租只是象征性的一點,而且常常拖欠”,百無聊賴時,他“不停地抽煙,扔得滿地都是煙蒂,有時煙抽完了,就在地下找找,揀起較長的煙蒂,點了火再抽兩口。睡得很晚。沒有床,我就睡在一個高高的條幾上,這條幾也就是一尺多寬”。學生生活水平下降,連老師也不例外,聯(lián)大師生破衣爛衫,不衫不履,他在《食道舊尋》中說“這些教授肚子里有學問,卻少油水”;在《談廉價書》中說“我在西南聯(lián)大時,時常斷頓,有時日高不起,擁被墜臥”,以至于好友德熙不得不賣字典才能讓二人飽食一頓。他曾在昆明當過兩年教師,在《七載云煙》中說“這個中學是聯(lián)大辦的,沒有固定經費,薪水很少,到后來連一點極少的薪水也發(fā)不出來。野菜吃得我們真有些面有菜色了”,連野菜也吃不上時甚至吃“豆殼蟲”。

        二、筆下昆明:回憶中的詩意

        《昆明的雨》,汪曾祺“以我觀物”,過濾了歷史陳雜,選擇性回憶,以沖和平淡之姿、沉沉懷念之情,描寫倒掛的仙人掌、各類菌菇、果子楊梅、苗族姑娘、緬桂花和木香花等景物和人,表現昆明的雨季長、明亮豐滿、讓人舒服的特點,展現昆明宜人的特色景觀、淳樸的風俗人情。

        雨潤綠濃,民風淳樸。汪曾祺在《新校舍》中說“路是土路,到了雨季,接連下雨,泥濘沒足,極易滑倒”,在《昆明的雨》中卻說“昆明的雨季是明亮的、豐滿的,使人動情的”,用詞極富想象,貌若女性的豐腴溫潤之美。明代楊慎吟詠道“天氣常如二三月,花枝不斷四時春”,成就昆明的“春城”之譽?!俺谴翰菽旧?,孟夏草木長。昆明的雨季,是濃綠的”,可見昆明旺盛的生命力。用仙人掌辟邪,則是昆明人淳樸生命觀的體現,心存敬畏,又不泥于其中;用仙人掌代替籬笆拱衛(wèi)菜園防豬羊,則是昆明人就地取材的生活智慧,充滿了趣味感。

        菌類如珍,美味盈口。昆明菌子極多,俯拾即是,汪曾祺在《昆明的雨》中對菌子做了如數家珍的介紹,后來還寫了一篇《菌小譜》,更為詳盡。很多地方的人把各種菌子都叫成菌菇,而昆明人把每樣菌子都取了名字,牛肝菌,青頭菌,雞樅,干巴菌,雞油菌,因形賦名,體現了他們的簡單務實。烹飪菌子則體現了他們的精細講究。牛肝菌“滑,嫩,鮮,香”,須“多放蔥,否則容易使人暈倒”;青頭菌“格調比牛肝菌高”;雞樅是菌中之王,“味道鮮濃,無可方比”;干巴菌從“這種東西也能吃?!”到“這東西這么好吃?!”,須要“下點功夫,把草莖松毛摘凈,撕成蟹腿肉粗細的絲,和青辣椒同炒”;雞油菌“只能做菜時配用,沒什么味道”??梢娎ッ魅藰酚诎l(fā)現,勇于嘗試,善于總結,享受美食,熱愛生活。這些在《昆明菜》《昆明的吃食》等多篇文章中皆有體現。

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