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        信息技術(shù)在中職導(dǎo)游講解課程教學(xué)中的應(yīng)用與實(shí)踐研究

        2019-04-26 01:19:58楊英
        廣東教育·職教版 2019年3期
        關(guān)鍵詞:教學(xué)資源中職學(xué)生

        楊英

        俗話說(shuō):“祖國(guó)江山美不美,全靠導(dǎo)游一張嘴”,導(dǎo)游講解可以引導(dǎo)游客欣賞美、感知美,也關(guān)系到導(dǎo)游服務(wù)的整體質(zhì)量,因此導(dǎo)游講解是導(dǎo)游服務(wù)的核心環(huán)節(jié)。中職導(dǎo)游課程大綱要求教師不僅要傳授導(dǎo)游相關(guān)的理論知識(shí),還應(yīng)當(dāng)服務(wù)于學(xué)生的職業(yè)發(fā)展,因而提高導(dǎo)游講解能力也就成為中職導(dǎo)游專業(yè)的重要培養(yǎng)目標(biāo)。

        一、提高中職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游講解能力的緊迫性

        隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于個(gè)性化的導(dǎo)游服務(wù)越來(lái)越渴求,因此導(dǎo)游也需要有較高的綜合素質(zhì)來(lái)應(yīng)對(duì)人們?nèi)找娑鄻拥男枨?。中職是培養(yǎng)一線導(dǎo)游的搖籃,中職學(xué)校的生源大多為本地人,具有較高的穩(wěn)定性,因而中職生是推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。然而,中職生的知識(shí)基礎(chǔ)薄弱,學(xué)習(xí)能力也與大專生、本科生等有較大差距,因此中職生想在導(dǎo)游行業(yè)有立足之地就必須提高導(dǎo)游講解能力,形成自己獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力。隨著國(guó)家旅游局對(duì)于導(dǎo)游執(zhí)業(yè)自由化進(jìn)程的推進(jìn),能夠提供個(gè)性化服務(wù)、具有優(yōu)秀講解能力的導(dǎo)游成為了游客們爭(zhēng)相搶奪的香餑餑。因此,為了讓中職導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生有更好的職業(yè)發(fā)展,進(jìn)而推動(dòng)導(dǎo)游行業(yè)整體素質(zhì)的提升,提高中職學(xué)生的導(dǎo)游講解能力已經(jīng)迫在眉睫。

        二、我校導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生在導(dǎo)游講解中存在的問題

        根據(jù)我校教學(xué)大綱要求及人才培養(yǎng)方案,結(jié)合學(xué)生導(dǎo)游考證的實(shí)際需要,我校導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生要在高二年級(jí)才開設(shè)《模擬導(dǎo)游》課程。為了在教學(xué)中因材施教,有針對(duì)性地解決學(xué)生的學(xué)習(xí)難題,筆者在學(xué)期開學(xué)初向?qū)в螌I(yè)高二年級(jí)4個(gè)班級(jí)共133名學(xué)生發(fā)放了問卷,圖1學(xué)生在導(dǎo)游講解中的困難問卷調(diào)查分析結(jié)果示意圖了解他們?cè)趯?dǎo)游講解中存在的問題,共收回有效問卷133份。從問卷分析結(jié)果來(lái)看,幾乎半數(shù)以上的學(xué)生在導(dǎo)游講解中存在以下問題:(1)講解中的停頓、節(jié)奏、語(yǔ)調(diào)有待提高;(2)導(dǎo)游詞背誦困難;(3)不自信,容易緊張,表情手勢(shì)僵硬;(4)講解中缺乏情感;(5)導(dǎo)游講解空洞;(6)導(dǎo)游講解中無(wú)法挖掘文化內(nèi)涵;(7)導(dǎo)游詞寫作缺乏創(chuàng)新。

        三、信息技術(shù)在中職導(dǎo)游講解課程教學(xué)中的應(yīng)用

        根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果,筆者有針對(duì)性地在課前、課中、課后運(yùn)用了信息技術(shù),幫助學(xué)生解決在導(dǎo)游講解中存在的各類困難。

        (一)課前階段

        1.教學(xué)資源本土化

        學(xué)生由于缺乏實(shí)地講解機(jī)會(huì),因此在導(dǎo)游講解時(shí)沒有實(shí)物參照,很容易空洞,筆者便在課前以身示范,在珠海一些著名景點(diǎn)拍攝好講解微課,如珠海圓明新園、長(zhǎng)隆海洋王國(guó)、珠海漁女、農(nóng)科中心等,將教學(xué)資源本土化,再將微課上傳至云平臺(tái),方便學(xué)生提前預(yù)習(xí),實(shí)現(xiàn)自主探究。由于這些景點(diǎn)就存在于學(xué)生身邊,學(xué)生可利用周末的時(shí)間提前去往景點(diǎn)踩點(diǎn),很好地解決了講解內(nèi)容空洞的問題。

        2.根據(jù)預(yù)習(xí)情況調(diào)整課堂上課重點(diǎn)

        課前筆者在云平臺(tái)上傳與景點(diǎn)有關(guān)的題目,學(xué)生通過(guò)完成測(cè)試鞏固景點(diǎn)所涵蓋的知識(shí)點(diǎn)和講解框架,理清講解線索,很好地解決了學(xué)生導(dǎo)游詞背誦困難的情況。學(xué)生前往實(shí)地進(jìn)行講解時(shí)要求兩人一組,互相拍攝講解視頻,并上傳至云平臺(tái),教師則可提前查看學(xué)生的講解情況,方便在課堂教學(xué)時(shí)有針對(duì)性地跟進(jìn)。

        (二)課中階段

        1.VR技術(shù)助力,增強(qiáng)導(dǎo)游講解現(xiàn)場(chǎng)感

        學(xué)生普遍反映,在缺乏實(shí)物對(duì)照的情況下,講解空洞,很難出彩,因此運(yùn)用VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù),讓學(xué)生能夠身臨其境般地感受景點(diǎn)魅力,查看景點(diǎn)分布圖,步隨景移,增強(qiáng)導(dǎo)游講解的現(xiàn)場(chǎng)感。同時(shí),VR技術(shù)可以帶來(lái)視覺沖擊,能夠極大地激發(fā)學(xué)生的興趣和參與度。伴隨著VR技術(shù)的日漸成熟,已經(jīng)有橙子VR、愛奇藝VR等眾多APP提供了大量的VR旅游資源視頻,為在課堂上使用VR技術(shù)開展教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)。

        2.豐富教學(xué)資源,挖掘?qū)в沃v解文化內(nèi)涵

        學(xué)生在講解中普遍流于形式,很難挖掘出景點(diǎn)的文化內(nèi)涵,導(dǎo)致導(dǎo)游講解不夠深入,不能吸引人。因此,筆者結(jié)合時(shí)事熱點(diǎn),在課堂中引入一些文化內(nèi)涵深厚的電視節(jié)目作為教學(xué)資源,如《國(guó)家寶藏》《世界遺產(chǎn)在中國(guó)》等,讓學(xué)生通過(guò)觀看節(jié)目了解每個(gè)文化類景點(diǎn)、每件文物背后的文化內(nèi)涵,明白導(dǎo)游講解中挖掘文化內(nèi)涵的重要性,也通過(guò)師生互動(dòng),共同分析節(jié)目中所用到的措辭來(lái)強(qiáng)化文化類旅游景點(diǎn)的講解技巧。

        3.配音游戲,練習(xí)導(dǎo)游講解與景同步

        都說(shuō)興趣是最好的老師,在一些熱門綜藝的帶動(dòng)下,配音游戲在學(xué)生中有了很高的人氣。因此,筆者抓住這一契機(jī),將一些文化內(nèi)涵較豐富的旅游資源視頻進(jìn)行消除音軌處理,景點(diǎn)畫面予以保留,并將處理好的視頻上傳至配音秀APP成為配音素材。這樣,學(xué)生就可以根據(jù)自己對(duì)景點(diǎn)畫面的理解添加導(dǎo)游詞,增強(qiáng)學(xué)生在導(dǎo)游詞寫作中的靈活性。同時(shí),也能引導(dǎo)學(xué)生形成講解的好習(xí)慣,與景同步,跟隨視頻講解還有助于學(xué)生轉(zhuǎn)移注意力,從而消除緊張情緒,大膽投入練習(xí)。利用配音秀APP還方便分享練習(xí)成果,學(xué)生只需要將自己配音完成的作品鏈接發(fā)送至班級(jí)微信群或QQ群,師生們點(diǎn)擊鏈接便可觀看作品,展開互評(píng)及互動(dòng)交流。

        4.信息化環(huán)境,提高導(dǎo)游詞寫作效率

        導(dǎo)游詞寫作需要做到與時(shí)俱進(jìn),這就要求學(xué)生必須參考大量的網(wǎng)絡(luò)資源,訪問景點(diǎn)官方網(wǎng)站以查詢到景點(diǎn)最新的資訊。為了提高學(xué)習(xí)效率,小組協(xié)作中還需要組內(nèi)成員之間能快速共享自己的成果。在信息化環(huán)境下,每個(gè)學(xué)生都有平板電腦,學(xué)習(xí)過(guò)程中互不干擾,但又能快速共享彼此的資源,大大提高了導(dǎo)游詞寫作的效率。教師還可以通過(guò)導(dǎo)游微格訓(xùn)練室的控制平臺(tái)來(lái)掌控各個(gè)小組自主學(xué)習(xí)的情況,亦可通過(guò)語(yǔ)音對(duì)話為學(xué)生及時(shí)解惑。

        (三)課后階段

        1.多種APP并用,寓教于樂

        課后要及時(shí)幫助學(xué)生鞏固知識(shí),結(jié)合學(xué)生的興趣,學(xué)生可以把景點(diǎn)信息進(jìn)行歌詞創(chuàng)作和改編,將所學(xué)知識(shí)用更有趣的方式進(jìn)行鞏固,學(xué)生可以在全民K歌APP中將改編后的歌曲唱出來(lái),發(fā)布成功以后同學(xué)之間便可以相互分享,大大提高了學(xué)生課后鞏固的興趣,也能在歌曲演唱中進(jìn)一步記憶景點(diǎn)的核心知識(shí),解決學(xué)生導(dǎo)游詞背誦困難的問題。另外,普通話訓(xùn)練課后從不間斷,學(xué)生可以通過(guò)為你誦讀、普通話學(xué)習(xí)等APP來(lái)不斷誦讀、練習(xí)闖關(guān),增強(qiáng)自信心,從而達(dá)到寓教于樂的效果。在課堂之外,學(xué)生還可以利用配音秀APP給自己感興趣的影視作品配音,練習(xí)情感、節(jié)奏、語(yǔ)調(diào)的把控,將專業(yè)學(xué)習(xí)與學(xué)生興趣融為一體。

        2.看景再講,對(duì)比提升,專家評(píng)分

        在課前準(zhǔn)備階段,學(xué)生已經(jīng)前往珠海景點(diǎn)踩點(diǎn),但當(dāng)時(shí)未經(jīng)過(guò)課堂系統(tǒng)訓(xùn)練導(dǎo)致講解還不成熟,導(dǎo)游詞寫作也很流于表面。因此,課后讓學(xué)生再次前往景點(diǎn),重新拍攝講解視頻并上傳至云平臺(tái),邀請(qǐng)校企合作的企業(yè)專家登錄平臺(tái)參與評(píng)分。當(dāng)學(xué)生對(duì)比自己前后兩次的講解分?jǐn)?shù)就能看到自己的進(jìn)步,而且還能獲得專家的肯定和向?qū)<艺?qǐng)教的機(jī)會(huì),讓學(xué)生看到自己的成長(zhǎng),收獲成就感和自信心。

        四、研究結(jié)論與展望

        (一)研究結(jié)論

        在一個(gè)學(xué)期的《模擬導(dǎo)游》課程結(jié)束后,為反饋出信息技術(shù)實(shí)踐運(yùn)用的效果,筆者再次對(duì)高二年級(jí)導(dǎo)游專業(yè)的133名學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查,并收回有效問卷133份。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,對(duì)比使用信息技術(shù)前后存在各類導(dǎo)游講解問題的學(xué)生人數(shù)(對(duì)比情況詳見圖2),得出如下結(jié)論:(1)VR技術(shù)、配音秀APP的運(yùn)用大大增強(qiáng)了講解的現(xiàn)場(chǎng)感,對(duì)于提升講解的語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、節(jié)奏、情感起到了很好的作用,練習(xí)講解話音同步的同時(shí)消除了學(xué)生的緊張感;(2)結(jié)合熱點(diǎn)搜集的教學(xué)資料,豐富了講解的文化內(nèi)涵,大大激發(fā)了學(xué)生的興趣和參與度,本土化的教學(xué)資源更是讓學(xué)生有了把理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的基地,在做中學(xué),理實(shí)一體化;(3)信息化環(huán)境使得教學(xué)更加生動(dòng)形象,學(xué)生不再局限于黑白色的單調(diào)課本,而是有豐富多樣的網(wǎng)絡(luò)資源作為支撐,將抽象的理論知識(shí)具體化,通過(guò)各種形式的小組活動(dòng)增強(qiáng)了小組合作的默契,更利于學(xué)生開展互助學(xué)習(xí);(4)云平臺(tái)延展學(xué)習(xí)空間,學(xué)生提前做好預(yù)習(xí),通過(guò)完成測(cè)試和查看講解框架指引來(lái)理清講解思路,教師則根據(jù)數(shù)據(jù)反饋掌握學(xué)生的預(yù)習(xí)情況,適當(dāng)調(diào)整課堂教學(xué)重點(diǎn)。課后學(xué)生通過(guò)云平臺(tái)上傳講解視頻檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果,并配合多種APP使用,寓教于樂,讓學(xué)生快樂學(xué)習(xí)、快樂復(fù)習(xí),在快樂中解決導(dǎo)游詞背誦困難的問題。

        (二)研究展望

        在未來(lái)的研究中,筆者將嘗試采用更多的信息化手段,如遠(yuǎn)程教學(xué)、直播等方式,希望能幫助更多有講解問題的學(xué)生解決這些實(shí)際困難。另外,為了更好地對(duì)信息技術(shù)的實(shí)踐運(yùn)用效果做更詳盡的研究,擬選兩個(gè)采用傳統(tǒng)教學(xué)模式的班級(jí)與其他班級(jí)進(jìn)行對(duì)比研究,并擴(kuò)大問卷調(diào)查樣本數(shù)量,力爭(zhēng)得出更有力的論證數(shù)據(jù)。

        責(zé)任編輯 何麗華

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