文/ 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)植物醫(yī)學(xué)學(xué)院 欒夢(mèng) 董向麗 練森 王彩霞 李保華

“套袋蘋果黑點(diǎn)病”主要指套袋蘋果果實(shí)萼部或果面形成的黑色或深褐色圓形壞死病斑，病斑直徑1～3 毫米，病組織干枯，外圍木栓化 (圖1)。 “套袋蘋果黑點(diǎn)病”是“套袋蘋果斑點(diǎn)病”的一種?！疤状O果斑點(diǎn)病”是指套袋果實(shí)表面產(chǎn)生的形狀不同、大小不等、褐色至黑色壞死斑?！疤状O果斑點(diǎn)病”是套袋果實(shí)的重要病害，每年導(dǎo)致3%～10%損失。

圖1：套袋蘋果黑點(diǎn)病的癥狀 (A：自然發(fā)病果實(shí)；B：誘導(dǎo)發(fā)病果實(shí))

為明確套袋蘋果黑點(diǎn)病的發(fā)病誘因、機(jī)制和條件，為病害的防治提供依據(jù)，我們采用病原菌分離、接種、誘導(dǎo)發(fā)病等方法，研究了黑點(diǎn)病發(fā)病的誘因、機(jī)制與條件。結(jié)果表明，誘發(fā)套袋蘋果黑點(diǎn)病的病原菌主要為粉紅單端孢菌(Trichothecium roseum)。蘋果謝花30天后，幼果上就能檢測(cè)到大量病原菌。自未噴施過(guò)殺菌劑的果園內(nèi)摘取蘋果幼果，在20～30℃、100%的相對(duì)濕度條件下保濕培養(yǎng)3天可以誘發(fā)黑點(diǎn)病斑；在2周時(shí)間內(nèi)，保濕培養(yǎng)的時(shí)間越長(zhǎng)，誘發(fā)的黑點(diǎn)病斑數(shù)量越多。黑點(diǎn)病菌侵染后，能誘發(fā)果肉細(xì)胞木栓化，木栓化組織抑制了病斑的進(jìn)一步生長(zhǎng)擴(kuò)展(圖2)。病菌侵染越早，形成的病斑越小。5月下旬(謝花后30天)采摘的幼果可誘發(fā)產(chǎn)生黑點(diǎn)病斑，但病斑較小，多不足1 毫米；7月上旬(謝花后60天)蘋果果實(shí)對(duì)黑點(diǎn)病菌最敏感，保濕后誘發(fā)的病斑數(shù)量多，病斑面積大；進(jìn)入8月份，果實(shí)的抗病明顯增強(qiáng)，果面上很少再產(chǎn)生黑點(diǎn)病斑。

圖2：套袋蘋果黑點(diǎn)病斑內(nèi)的菌絲和木栓化組織(hy：菌絲；sc：木栓化組織)

試驗(yàn)測(cè)試了9種殺菌劑對(duì)黑點(diǎn)病斑形成的抑制效果。所測(cè)試的9種殺菌劑都能有效抑制黑點(diǎn)病斑的形成，減少果面上黑點(diǎn)病斑的形成數(shù)量，降低果實(shí)發(fā)病率，但9種藥劑都不能完全阻止黑點(diǎn)病斑的形成。其中，吡唑醚菌酯對(duì)黑點(diǎn)病斑形成的抑制效果最好，抑制率90%左右，其次是多抗霉素、苯醚甲環(huán)唑、百菌清、代森錳鋅等，抑制率75%左右。

根據(jù)目前的研究結(jié)果，富士蘋果在謝花后的50～80天(煙臺(tái)蘋果產(chǎn)區(qū)為6月下旬至7月上旬)對(duì)黑點(diǎn)病菌敏感。在果實(shí)敏感期，遇使果袋內(nèi)相對(duì)濕度超過(guò)95%陰雨，且維持3天以上，潛伏在果面上的粉紅單端孢菌就能侵染幼果，形成黑點(diǎn)病斑。降雨持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，果面帶菌量越大，發(fā)病越重。蘋果果實(shí)套袋前，噴施殺菌劑降低果實(shí)的帶菌量，能有效降低套袋果實(shí)黑點(diǎn)病的發(fā)病率。