超市貨架上擺放的水果蔬菜看起來(lái)不光新鮮，連大小都差不多，如此“完美”的賣相自然能吊起人們的消費(fèi)欲。不過(guò)，據(jù)美國(guó)《赫芬郵報(bào)》22日?qǐng)?bào)道，賣相好的果蔬商品背后實(shí)則隱藏著嚴(yán)重的浪費(fèi)危機(jī)。

美國(guó)明尼蘇達(dá)州的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，多達(dá)20%的水果及蔬菜由于太大、太小或其他賣相問(wèn)題被丟棄，部分種植業(yè)者甚至表示由此造成的浪費(fèi)高達(dá)30%以上。北卡羅來(lái)納州的另一項(xiàng)調(diào)查顯示，由于達(dá)不到買家預(yù)期的外觀標(biāo)準(zhǔn)，42%的經(jīng)濟(jì)作物被丟棄在田野。

相關(guān)專家表示，在Instagram等圖片社交媒體“曬”鮮美果蔬圖片會(huì)助長(zhǎng)消費(fèi)者追求完美賣相的心理，也將加劇因此造成的浪費(fèi)問(wèn)題。為此，應(yīng)讓消費(fèi)者減少這種行為，并意識(shí)到水果蔬菜并非天生“完美”，賣相不會(huì)影響產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和口感?！　　　　。ㄍ羝分玻?/p>