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        油茶高產(chǎn)高效栽培管理技術(shù)要點探討

        2019-04-22 00:36:00張瑜文
        南方農(nóng)業(yè)·下旬 2019年12期
        關(guān)鍵詞:高產(chǎn)高效油茶栽培技術(shù)

        張瑜文

        摘 要 油茶是一種產(chǎn)量較高的油料作物,作為世界四大木本油料之一,其種植范圍較廣,種植效益極為可觀?;诖?,簡述油茶高產(chǎn)高效栽培栽培管理技術(shù),并分析其經(jīng)濟效益,以提高油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。

        關(guān)鍵詞 油茶;高產(chǎn)高效;栽培技術(shù);經(jīng)濟效益

        中圖分類號:S794.4 文獻標志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.36.003

        油茶是常綠闊葉樹種,對環(huán)境的適應(yīng)性較強,在林中種植具有較好的經(jīng)濟價值。果實生產(chǎn)的茶油既可作食用油,又可作為工業(yè)生產(chǎn)中常用的潤滑油、防銹油,其果皮還可作栲膠原料,油茶渣可加工成肥料[1-2]。因其用途多、經(jīng)濟價值高,在我國種植面積廣闊,以湖南、江西、廣西等地區(qū)為主要高產(chǎn)栽培地區(qū),廣西地區(qū)作為種植面積與產(chǎn)量僅次于湖南省和江西省的油茶產(chǎn)區(qū),因油茶種植促使山區(qū)農(nóng)民脫貧致富,使農(nóng)村的經(jīng)濟狀況得到了改善。其中廣西貴港市平南縣全年氣候溫和,為油茶種植提供了良好的條件,全縣現(xiàn)有233.33 hm2油茶林,隨著“雙千”計劃的實施,油茶林規(guī)模將逐年擴大,在此過程中,需要充分利用油茶高產(chǎn)高效栽培技術(shù),結(jié)合油茶林實際生產(chǎn)情況,分析其經(jīng)濟效益,為油茶的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供保障,助力脫貧攻堅,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

        1 油茶種植的好處及重要性

        1.1 節(jié)省用地

        油茶的適應(yīng)性強,即使在較為貧瘠的荒地也能生存,且可與油菜、花生等油料作物間種,不影響收獲,在增加種植戶收益、提高經(jīng)濟效益的同時,又極大地節(jié)約了種植用地,使土地得到最大程度的利用。

        1.2 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

        油茶種植后3年就可以開花,第4年就能掛果,第1年掛果不多,僅有3~5個,從掛果的第2年開始,每年的掛果數(shù)量會越來越多,隨著掛果量的逐年遞增,經(jīng)過15年左右就可以達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)期,油茶籽的產(chǎn)量比油菜籽產(chǎn)量高2~8倍,產(chǎn)量和經(jīng)濟效益都非常高[3]。

        1.3 收益期長

        種植油茶在前3年幼林時期幾乎沒有經(jīng)濟收益,但是從第4年開始掛果到往后數(shù)十年,油茶產(chǎn)量每年都會比上一年增加一倍甚至更多,而這種逐年增產(chǎn)的現(xiàn)象可以延續(xù)長達40~50年,收益期長,經(jīng)濟價值高。

        1.4 市場前景好

        當下食用茶油市場需求較大,市場價格為140~160元/kg,出口價格更高,其中美國市場的茶油價格就比橄欖油的價格還高。茶油經(jīng)過精加工后,可以制成高級涼拌油、人造奶油、起酥油等多種用途的油脂食品,具有很高的經(jīng)濟價值[4]。隨著現(xiàn)代工業(yè)的飛速發(fā)展,油茶作為潤滑油等工業(yè)原料,也有更大的利用價值。同時,油茶加工后的油茶粕還可以用來加工成肥料或飼料,也能帶來一定經(jīng)濟效益。

        1.5 節(jié)約成本

        根據(jù)油茶種植前期的投入情況來看,前3年管理平均每667 m2投入1 000元/年,后期的水肥管理、病蟲害防治投入逐年降低,一旦進入豐產(chǎn)時期,幾乎不再需要投入成本。間作套種又為油茶的林地管理帶來了便利,一舉多得的方式在有效節(jié)約成本的同時,又增加了收益。

        2 油茶高產(chǎn)高效栽培及管理技術(shù)

        2.1 油茶高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

        2.1.1 選擇優(yōu)良種苗

        優(yōu)良種苗的選擇是保障油茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的必要條件,油茶的繁殖栽培一般選用插條或嫁接的方法。廣西貴港市平南縣現(xiàn)有的低產(chǎn)林種質(zhì)較為雜亂,在選擇種苗時,要以“四證一簽”的良種苗木證明為依據(jù),如岑軟2號、岑軟3號、岑軟22號、岑軟24號等品種。岑軟2號、岑軟3號具有速生、早結(jié)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、油質(zhì)好、抗性強、適應(yīng)性廣等特征,5~8年生植株年平均產(chǎn)油量可達到900 kg·hm-2以上,岑軟3號的最高年產(chǎn)量甚至可達到

        2 100 kg·hm-2。選種時要充分考慮地區(qū)的氣候和林地條件,可選取1~2個品種作為主打品種,約占總種植的80%,再選種20%的次要品種,混合搭配有利于提高油茶著果率。選擇高度達到40 cm、頂芽飽滿、色澤正常、生長狀況良好的苗木進行栽植,可以達到高效栽培的目的[1]。

        2.1.2 選地整地

        油茶樹對貧瘠土壤有一定的耐受力,但選擇種植地仍不可疏忽,宜在海拔低于500 m的丘陵或平原地區(qū)選擇光照條件好、土層深厚濕潤、排水性能強的酸性、微酸性土壤種植油茶,不可選擇地勢高、陡峭、背陰積水的地方。種植地選好后還要對土壤進行處理,在秋冬季節(jié),把林地里的一些雜草、雜石、樹蔸等清理干凈,對于坡度在15°以下的地區(qū),采用全墾方式,坡度為15°~25°時,采用帶墾方式,坡度在25°以上的穴墾,穴的大小以60 cm×60 cm×50 cm為佳。通過反復翻松土壤,增加土層深度,可以促使土壤的保水性和通氣效果更好,為油茶的種植栽培打好基礎(chǔ)。

        2.1.3 施入基肥

        基肥在栽種前30 d施入,每667 m2施農(nóng)家肥、廄肥、草木灰1 000~1 500 kg,或施腐熟麩肥100~300 kg,還可在施用化肥時將磷肥和麩餅混合制成腐熟肥料以每穴1.5~2.5 kg的量施入,將肥料與回填土混合均勻,用土覆蓋。種植穴應(yīng)深20 cm左右,以防后期種植時產(chǎn)生燒根現(xiàn)象。

        2.1.4 栽培種植

        油茶的栽植一般在春季進行,選擇陰天或者雨后,將過長的主根剪掉,根部蘸上泥漿,保證根系舒展,挖開回填土后將苗木定植在穴中心,以深度高出苗木根莖

        3 cm左右為佳,栽好后蓋上土?;靥钔烈獕壕o,基部稍高一些,避免雨水沉積而導致爛根。若在晴天栽植一定要澆定根水,種植密度可結(jié)合地區(qū)的海拔進行調(diào)整,以每667 m2栽種56~100株為宜。定植后15 d左右觀察其成活情況,嚴加防護,防止外在因素對苗木生長產(chǎn)生不利影響,同時適當間苗、補苗,保證良好的栽培成效。

        2.2 油茶的栽培管理技術(shù)

        2.2.1 幼林撫育

        油茶的幼林撫育需根據(jù)油茶的實際生長情況進行,除了發(fā)現(xiàn)病株或缺株后要及時補栽,盡量使全林苗木生長發(fā)育期在同一階段外,還要保證精細全面地做好每年2次的撫育工作。幼林撫育以松土除草、扶苗培蔸為主,一般在5—6月進行第1次撫育,同時注意抗旱,有條件的地方可修筑蓄水保水設(shè)施來預防水土流失,第2次撫育在8—9月進行[2]。松土時要遵循蔸邊淺、蔸外深的原則,隨著松土次數(shù)的增加逐漸加深松土深度。撫育過程中不可翻動根系土壤,以免根部受損。在油茶幼林期,可充分利用林間間隙,種植花生、黃豆、油菜等作物,當油茶到達一定生長階段時再將這些作物清理掉,既可以充分利用土地,增加收入,又可以減少林地中其他雜草、雜樹的生長,在管理這些作物的同時也可對油茶起到撫育作用。但在油茶種植的第2年不建議間種,以免影響樹冠的生長。

        2.2.2 油茶林施肥

        油茶幼林時期的施肥不拘時節(jié),但最好在冬季挖山時施入漚熟的廄肥、雞糞等有機肥,還可在春夏季中耕時施入速效氮肥、人糞尿等肥料。造林的頭一年,可選擇7—8月的陰雨天氣在植株蔸部20 cm左右以每株25 g的用量追施一次尿素,第2年的2—3月,再以每株50 g的用量將氮肥均勻施在事先挖好的弧形溝里,并覆上土。油茶成林時期的施肥可在春梢抽發(fā)之前,以速效氮肥和磷肥、鉀肥配合施入,春梢生長結(jié)束后,以施用磷肥、鉀肥為主,冬季采果結(jié)束后,施入有機肥并回土。在果實生長旺盛時期,每年的3—4月和7—8月以每株0.75 kg左右的量將配方肥施入開好的施肥溝內(nèi),并以土壓緊,促進油茶樹對肥料的吸收。

        2.2.3 整形修剪

        整形修剪對油茶的良好樹型培育及生長發(fā)育極為重要,當苗木達到80~100 cm時,可進行斷頂,留下主干。第1年在20~30 cm處留下3~4個長勢良好、分布較為合理的側(cè)枝作為主枝,第2年在每個主枝上留下2~3個長勢好的分枝發(fā)展為副主枝,第3年在發(fā)展主枝的同時,培養(yǎng)正副主枝上健壯的春梢作為側(cè)枝,使其分布均勻,形成良好的樹型結(jié)構(gòu)。油茶成林后要剪去太弱的和過密的枝條,適當疏除枯枝、病枝、交叉枝條,留下長勢好、位置適宜的枝條,輕度修剪,疏密合理,增加樹木光照,提高結(jié)果率。

        2.2.4 病蟲害防治

        油茶的病蟲害防治應(yīng)以預防為主,綜合防治,盡量采用生物防治方法,避免化學殘留和污染。油茶的病害主要是炭疽病、軟腐病、黑斑病、白星病等,蟲害主要是油茶毒蛾、茶梢蛀蛾、象甲蟲、尺蛾、藍翅天牛。對于這些病蟲害的防治,要從根源入手,增強苗木的抗病蟲能力,及時清理林中的病枝枯葉,并及時整枝疏枝,促使樹木透光通風。此外,還應(yīng)針對害蟲特性,以燈光捕殺或放養(yǎng)天敵的方法進行害蟲防治,并合理施用復合肥、磷肥及鉀肥,增強樹勢,提高油茶樹抗病性。必要時,可配合化學方法用波爾多液和殺蟲劑混合進行病害防治。

        3 結(jié)語

        以廣西平南縣的油茶種植情況為依據(jù),結(jié)合節(jié)省用地、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、收益期長、市場前景好、節(jié)約成本等特點對油茶的經(jīng)濟效益進行了分析,從良種選擇、選地整地、施基肥、油茶栽種等方面闡述了油茶高產(chǎn)高效栽培技術(shù),從幼林撫育、油茶林施肥、整形修剪、病蟲害防治等方面介紹了油茶的栽培管理技術(shù),希望能為油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。

        參考文獻:

        [1] 余標.高產(chǎn)油茶栽培技術(shù)與效益探究[J].現(xiàn)代園藝,2017(22):36.

        [2] 胡永寧.油茶高產(chǎn)高效栽培技術(shù)及經(jīng)濟效益分析[J].中國林業(yè)經(jīng)濟,2017(6):69-70.

        [3] 黃靈松.油茶種植技術(shù)及其經(jīng)濟效益探究[J].區(qū)域治理,2018(47):95.

        [4] 張純萍.茶籽油研究進展[J].現(xiàn)代企業(yè)教育,2006(5):188-189.

        (責任編輯:趙中正)

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