孫鳳青　宋琦　廖冰潔　景娟　石曉紅

（總第572期，2019-12-09—2019-12-15）

1蔬菜產(chǎn)地價(jià)小幅上漲，批發(fā)價(jià)上漲，零售價(jià)平穩(wěn)

1.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)漲多跌少，總體小幅上漲

第50周（2019-12-09—2019-12-15）重慶市21個(gè)主要產(chǎn)地蔬菜監(jiān)測品種均價(jià)3.03元（千克價(jià)，以下無特別說明同），環(huán)比小幅上漲4.67%、與前四周比小幅上漲4.72%，與去年同期比（以下簡稱“同比”）小幅下跌4.31%，大幅低于全國均價(jià)22.34%。分品種環(huán)比看，12漲5跌4平穩(wěn)。環(huán)比上漲幅度較大的品種及價(jià)格變化：冬瓜1.49元，環(huán)比陡升49.00%;韭菜4.50元、花菜3.66元、胡蘿卜2.60元，環(huán)比大幅上漲26.76%、22.10%、21.33%;白蘿卜1.05元、黃瓜4.00元、南瓜1.15元，環(huán)比明顯上漲17.58%、14.29%、11.29%。環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化：土豆1.70元，環(huán)比明顯下跌10.53%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.2 雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)價(jià)漲多跌少，總體上漲

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價(jià)格做分析，第50周重慶21個(gè)蔬菜品種算數(shù)平均批發(fā)價(jià)3.92元，環(huán)比上漲8.51%，與前四周比明顯上漲16.89%，同比明顯上13.58%，小幅低于全國均價(jià)4.53%。分品種環(huán)比看，12漲3跌6平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比上漲幅度較大的品種及價(jià)格變化：花菜5.80元、青椒3.51元、老南瓜1.29元、大蔥3.16元、四季豆6.76元，環(huán)比陡升45.00%、41.53%、38.71%、37.39%、34.93%;番茄5.17元，環(huán)比大幅上漲27.65%;萵筍2.03元，環(huán)比明顯上漲12.78%。環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化：胡蘿卜2.59元、黃瓜4.67元，環(huán)比明顯下跌16.45%、15.55%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.3 蔬菜零售價(jià)少部分漲，總體平穩(wěn)

第50周重慶市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場21個(gè)蔬菜監(jiān)測品種零售均價(jià)6.58元，類價(jià)格指數(shù)110.10，環(huán)比上浮1.34%、與前四周比上浮1.89%、均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲7.73%。分品種環(huán)比看，7漲1跌13平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比表現(xiàn)漲的品種及價(jià)格變化：冬瓜3.47元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)109.32，環(huán)比上漲9.11%;番茄7.00元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)115.26，環(huán)比上漲6.82%;蓮藕7.78元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)122.27，環(huán)比小幅上漲5.39%;韭菜9.96元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)108.37，環(huán)比小幅上漲4.48%;瓢兒白5.07元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)115.34，環(huán)比略漲3.76%;花菜6.50元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)115.88，環(huán)比略漲2.75%;茄子6.89元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.66，環(huán)比略漲2.59%;環(huán)比表現(xiàn)跌的品種及價(jià)格變化：大白菜3.14元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)111.09，環(huán)比下跌6.21%。其余品種均表現(xiàn)平穩(wěn)。

2 肉禽蛋監(jiān)測品種價(jià)格環(huán)比少數(shù)波動，總體平穩(wěn)

市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第50周重慶市肉禽蛋均價(jià)49.63元，類價(jià)格指數(shù)為162.78。環(huán)比，4漲1跌8平穩(wěn)，總體上浮0.67%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

2.1生豬收購價(jià)環(huán)比上漲

生豬收購價(jià)36.59元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)217.01，環(huán)比上漲3.85%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.80%，同比陡

升102.44%。

2.2 白條豬批發(fā)價(jià)環(huán)比小幅上漲

白條豬批發(fā)價(jià)45.62元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)213.49，環(huán)比小幅上漲2.69%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.63%，同比陡升98.73%。

2.3 豬肉排、活肉鴨零售價(jià)穩(wěn)中略漲

豬肉排零售價(jià)58.70元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)175.10，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.71%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比陡升64.42%。

活肉鴨零售價(jià)32.31元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)124.15，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.07%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.59%，同比陡升24.08%。

2.4 活土雞零售價(jià)穩(wěn)中略跌

活土雞零售價(jià)47.80元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)123.52，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.50%，與之前四周均價(jià)比下跌3.31%，同比大幅上漲16.73%。

2.5 其余肉禽蛋零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：雞場雞蛋12.74元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)114.16;豬五花肉52.06元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)207.44;羊肉78.24元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)137.59;豬夾子肉50.69元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)203.39;白條雞肉28.49元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)132.39;牛肉87.74元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)134.75;仔豬55.93元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)234.89;豬精瘦肉58.34元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)185.64。

2.6 豬糧價(jià)比上漲、仔豬白條豬價(jià)比小幅下跌

重慶本周豬糧價(jià)比為16.12∶1，環(huán)比上漲4.20%，與之前四周均價(jià)比上漲3.44%，同比陡升102.55%。因白條豬價(jià)穩(wěn)中略漲仔豬價(jià)穩(wěn)，重慶仔豬白條豬價(jià)比為1.23∶1，環(huán)比小幅下跌2.55%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.12%，同比陡升32.20%。

2.7 生豬在線電子周交易量環(huán)比陡增

第50周國家生豬市場（榮昌）在線交易量7.51萬頭，環(huán)比陡增85.49%。商品豬成交7.36萬頭，環(huán)比陡增85.49%;仔豬成交0.15萬頭，環(huán)比陡增393.42%。商品豬成交均價(jià)31.47元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.30%;仔豬成交均價(jià)917.86元，環(huán)比驟降49.01%。商品豬成交均重111.97 kg/頭，環(huán)比增加3.37%。

3 糧油監(jiān)測品種價(jià)格環(huán)比少部分波動，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第50周重慶糧油總體均價(jià)5.74元，類價(jià)格指數(shù)為101.39。環(huán)比，2漲3跌7平穩(wěn)，總體下滑0.47%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

3.1 富強(qiáng)粉零售價(jià)環(huán)比小幅上漲

富強(qiáng)粉零售價(jià)5.24元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.32，環(huán)比小幅上漲2.19%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.27%，同比穩(wěn)中略跌1.88%。

3.2 優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)5.57元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.99，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.40%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.39%。

3.3 色拉油零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

色拉油零售價(jià)9.23元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)96.05，環(huán)比小幅下跌2.45%，與之前四周均價(jià)比下跌4.24%，同比明顯上漲5.58%。

3.4 小麥?zhǔn)召弮r(jià)、菜油零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

小麥?zhǔn)召弮r(jià)2.57元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.22，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.57%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.54%，同比穩(wěn)中略漲1.39%。

菜油零售價(jià)13.54元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.38，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.38%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.17%，同比大幅上漲10.50%。

3.5 其余糧油品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：標(biāo)準(zhǔn)粉4.68元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)97.87;大豆6.85元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.32;普通大米4.92元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.27;粳米5.71元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.12。收購價(jià)：油菜籽5.54元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.10;中稻2.76元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.65。批發(fā)價(jià)：玉米2.27元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)96.32。

4 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比漲多跌少，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測，第50周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)25.92元，類價(jià)格指數(shù)為110.18。環(huán)比，4漲1跌4平穩(wěn)，環(huán)比上浮0.48%，總體平穩(wěn)。

4.1 鯽魚、鯉魚零售價(jià)環(huán)比小幅上漲

鯽魚零售價(jià)21.72元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)109.33，環(huán)比小幅上漲2.59%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.91%，同比明顯上漲8.67%。

鯉魚零售價(jià)20.13元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)110.95，環(huán)比小幅上漲2.36%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.06%，同比明顯上漲9.58%。

4.2 花鰱、草魚零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

花鰱零售價(jià)21.10元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)117.97，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.77%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.08%，同比明顯上漲7.00%。

草魚零售價(jià)18.51元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.61，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.02%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲5.33%。

4.3 黃花魚零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

黃花魚零售價(jià)46.86元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.19，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.81%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.71%，同比小幅下跌2.83%。

4.4 其余水產(chǎn)品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

白鰱零售價(jià)11.36元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)113.94，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比大幅上漲10.04%。

鯰魚零售價(jià)27.77元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)111.54，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.13%，同比上漲4.03%。

鉗魚零售價(jià)27.40元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.31，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲4.55%。

大帶魚零售價(jià)38.47元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)117.09，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲3.32%。

5 水果零售價(jià)環(huán)比漲多跌少，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場6種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測，第50周重慶水果總體零售均價(jià)8.82元，類價(jià)格指數(shù)100.53。環(huán)比，2漲1跌3平穩(wěn)，環(huán)比上浮0.67%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

5.1 巨峰葡萄、梨零售價(jià)環(huán)比略漲

巨峰葡萄零售價(jià)13.35元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)97.33，環(huán)比略漲2.46%，與之前四周均價(jià)比上漲7.37%，同比明顯下跌10.40%。

梨零售價(jià)8.27元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.10，環(huán)比略漲2.39%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比略跌2.33%。

5.2 菠蘿零售價(jià)環(huán)比略跌

菠蘿零售價(jià)7.68元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)96.48，環(huán)比略跌3.33%，與之前四周均價(jià)比下跌6.75%，同比下跌9.83%。

5.3 其余水果品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

香蕉零售價(jià)7.11元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)108.57，與之前四周均價(jià)比略漲3.13%，同比下跌9.23%。

西瓜零售價(jià)5.08元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)109.62，之前四周均價(jià)比略漲2.49%，同比略漲3.70%。

蘋果零售價(jià)11.42元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)97.84，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅下跌5.18%。（下轉(zhuǎn)第頁）

（上接第頁）

6 主要農(nóng)資品種環(huán)比少數(shù)波動，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第50周總體均價(jià)5.30元，類價(jià)格指數(shù)101.92，環(huán)比2漲1跌10平穩(wěn)，總體持平;與前四周均價(jià)比下滑0.19%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

6.1 碳酸氫銨零售價(jià)、豆粕批發(fā)價(jià)環(huán)比漲

碳酸氫銨零售價(jià)1.02元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)122.05，環(huán)比小幅上漲2.37%，與前四周均價(jià)穩(wěn)中略漲1.75%，同比明顯上漲9.05%。

豆粕批發(fā)價(jià)3.33元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)91.38，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.50%，與前四周均價(jià)持平，同比明顯下跌5.98%。

6.2 魚粉批發(fā)價(jià)環(huán)比下跌

魚粉批發(fā)價(jià)10.74元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)92.66，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.77%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.33%，同比明顯下跌8.33%。

6.3 麥麩批發(fā)價(jià)、高濃度復(fù)合肥零售價(jià)與前四周均價(jià)比上漲

麥麩批發(fā)價(jià)1.90元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)94.52，環(huán)比平穩(wěn)，與前四周均價(jià)穩(wěn)中略漲1.52%，同比明顯下跌6.15%。

高濃度復(fù)合肥零售價(jià)3.39元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.83，環(huán)比平穩(wěn)，與前四周均價(jià)穩(wěn)中略漲1.07%，同比持平。

6.4 其余農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比、與前四周均價(jià)比均平穩(wěn)

零售價(jià)：普通棚膜15.47元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.93;普通地膜14.98元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)108.65;過磷酸鈣0.88元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)116.28;國產(chǎn)尿素2.47元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)115.97;25%復(fù)合肥1.83元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)111.71;蛋雞全價(jià)料3.23元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)93.42;育肥豬濃縮飼料3.24元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)84.16;0號柴油6.48元/L，個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.56。

（責(zé)任編輯：易 婧）