韋舒婷

摘要：食品藥品質(zhì)量安全一直是我國社會主義現(xiàn)代化發(fā)展建設過程中的重中之重，而在我們實際生活中不少的食品藥品質(zhì)量問題一直影響著生活和生命健康。隨著人民群眾生活質(zhì)量水平的提高，更加關注食品藥品質(zhì)量安全。如何能夠確保食品藥品質(zhì)量安全，促進我國社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)成為了行業(yè)重點關注的課題之一。實踐證明，通過對食品藥品的檢驗檢測能夠有效的解決質(zhì)量安全問題。筆者結(jié)合了自身多年來從事食品藥品檢驗檢測的實踐工作經(jīng)驗，通過不同的角度對我國當前食品藥品檢驗檢測能力影響性進行研究，分析了現(xiàn)階段食品藥品檢驗檢測所存在的問題，也提出了相關解決的措施。

關鍵詞：食品藥品;檢驗監(jiān)測;能力;研究

1 引言

在人類歷史文明發(fā)展過程中，食品藥品的檢驗檢測結(jié)果與人民群眾的生命財產(chǎn)安全息息相關，更是關乎了社會生產(chǎn)秩序與安全。一直以來，國家對于食品藥品安全有著足夠的重視，對于檢驗檢測方面投入了大量的人力、物力，食品藥品檢驗檢測技術水平和管理模式也得到了較大的發(fā)展。但在實際的現(xiàn)實生活中，仍然存在著不少的食品藥品質(zhì)量存在問題被爆料曝光，嚴重的威脅到人民群眾的生命財產(chǎn)安全。面對這些質(zhì)量安全事件頻發(fā)的嚴重形勢，檢驗檢測的技術能力和水平顯露出更加重要的角色，食品藥品檢驗檢測機構肩負著艱巨的歷史使命。筆者針對現(xiàn)階段的實際情況，深入的分析了食品藥品檢驗檢測能力影響性的研究。

2食品藥品檢驗檢測能力現(xiàn)狀影響性分析

這些年來，食品藥品的安全性主要突出的表現(xiàn)在假冒偽劣、指標超標，這些都極容易的影響到生命安全，或者潛藏著始終是個隨時爆發(fā)的隱患。而作為確保食品藥品質(zhì)量安全的關鍵因素檢驗檢測能力現(xiàn)狀也存在著不少的問題，筆者結(jié)合了自身在檢測檢測過程中的實踐情況，對此進行以下幾個方面的分析歸納。

（1）檢測機構的檢驗檢測質(zhì)量管理體系不夠健全完善。管理是企業(yè)發(fā)展過程中得以實現(xiàn)社會和經(jīng)濟效益的重要手段，貫穿于整個生產(chǎn)的過程，做好管理可以有效的提高企業(yè)利潤空間和生存發(fā)展活力。而當前不少的食品藥品檢驗檢測機構對于這方面不夠重視，缺乏完善的質(zhì)量管理體系，不少的檢驗檢測環(huán)節(jié)出現(xiàn)了致命的惡性循環(huán)，檢驗檢測所存在的問題又難以在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)調(diào)整，以至于檢驗檢測的結(jié)果存在失真的現(xiàn)狀，難以為社會提供科學準確的服務效果。檢驗檢測的時效性也難以滿足現(xiàn)階段高速發(fā)展的時代，不但影響到檢驗檢測機構自身的發(fā)展，更是影響到生產(chǎn)企業(yè)和人民群眾的需求。

（2）缺乏專業(yè)優(yōu)質(zhì)的檢驗檢測技術人才?，F(xiàn)階段我國食品藥品行業(yè)發(fā)展迅猛，存在著多元化多種類的模式。而我國食品藥品檢驗檢測又處于發(fā)展較晚的階段，雖然這些年取得了不錯的成就，但面對新形勢食品藥品大發(fā)展的背景下，對檢驗檢測有著更加復雜的要求，特別是對檢驗檢測技術人才的業(yè)務水平和職業(yè)素養(yǎng)。食品藥品檢驗檢測需要具有豐富的理論知識和實踐操作能力的專業(yè)化技術人才，特別是具有公平公正的職業(yè)態(tài)度。而在當前檢驗檢測機構實際運營過程中，能夠滿足這方面需求的技術力量太過于薄弱，難以滿足了食品藥品行業(yè)的發(fā)展需求。部分未經(jīng)考核上崗的技術人員匆匆上崗操作檢驗檢測，不但影響到檢驗檢測結(jié)果的準確性，在對檢測儀器設備和藥品的使用過程中，缺乏技術經(jīng)驗更甚至容易造成實驗室的檢測意外事故。另一方面是面對大發(fā)展過程中的食品藥品行業(yè)，專業(yè)優(yōu)質(zhì)的檢驗檢測技術人才存在著嚴重的供求關系矛盾，并且在現(xiàn)代信息化的檢驗檢測技術發(fā)展過程中，許多現(xiàn)有的老一輩技術力量沒有得到及時的更新，對新儀器新系統(tǒng)和新檢測方法難以勝任的局面。

（3）缺乏足夠的投入，難以適應時代的發(fā)展需求。食品藥品的質(zhì)量安全檢驗檢測具有周期較長，程序復雜等特性，特別是在我國科學技術水平進一步發(fā)展的基礎上，不少的先進儀器設備和檢驗檢測技術手段、管理模式孕育而生。而我國依然存在不少的檢驗檢測機構對于儀器設備、檢驗檢測技術和管理方面缺乏足夠的投入，粗放型的檢驗檢測模式深遠的影響到檢測的結(jié)果，不利于行業(yè)持續(xù)性健康發(fā)展。規(guī)模較小的檢驗檢測機構采用老舊瀕臨淘汰型的儀器設備，或者不少的儀器設備缺乏管理保養(yǎng)的投入，缺乏計量標定或者標定不合格仍投入使用，這些對檢驗檢測所產(chǎn)生的不良影響難以估計。

（4）行業(yè)監(jiān)督管理存在滯后性。隨著我國改革開放的深化發(fā)展，食品藥品檢驗檢測市場化也得到了充分的發(fā)展，檢驗檢測機構面臨著較大的競爭，在優(yōu)勝劣汰的市場競爭過程中容易產(chǎn)生不良的惡性競爭現(xiàn)象。部分的檢驗檢測機構為了拿到相關的業(yè)務，逐漸的產(chǎn)生了“串標”“圍標”和“掛靠”等明令禁止的手段招攬業(yè)務，行業(yè)監(jiān)督管理部門沒能夠加強監(jiān)督管理的力度，導致了這種不良競爭的風氣此消彼長。另一方面國外食品藥品檢驗檢測技術設備和能力水平都較為先進，特別是采用了互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)的信息化技術，能夠充分的調(diào)動資源的優(yōu)化配置，明顯的改善了檢驗檢測技術效率和管理效益，而我國行業(yè)的監(jiān)督管理部門沒有根據(jù)時代發(fā)展的需要，積極的引導食品藥品檢驗檢測市場朝著現(xiàn)代化方向健康發(fā)展，導致我國這方面檢驗檢測水平遠落后于西方發(fā)達國家。

3現(xiàn)階段食品藥品檢驗檢測能力提高策略研究

面對新形勢下食品藥品行業(yè)生產(chǎn)發(fā)展情形，與時俱進的提高食品藥品檢驗檢測能力成為了關鍵。筆者針對上文中所分析食品藥品檢驗檢測能力現(xiàn)狀影響性情況，面對存在的不足，提出了以下幾個方面的策略研究。

（1）加快完善檢驗檢測管理體系的構建和落實。食品藥品檢驗檢測具有一定的時效性，這就更應當充分的發(fā)揮管理體系的作用。這就需要食品藥品檢驗檢測機構加快完善質(zhì)量管理體系的構建，在完善過程中要緊密的結(jié)合自身企業(yè)的特點，融入現(xiàn)代化的管理機制和監(jiān)督考核機制。結(jié)合科學技術的發(fā)展，采用抽樣委托送檢的數(shù)據(jù)化信息化，化繁為簡的提高檢驗檢測的各項程序，在具體的管理實踐中加大落實貫徹的力度。

（2）加強對專業(yè)化技術人才的培養(yǎng)和引進。具有專業(yè)化檢驗檢測技術能力的人才是企業(yè)得以長久持續(xù)性發(fā)展的靈魂，面對當前這方面技術人才的市場供求失衡，以及技術人才在業(yè)務素質(zhì)和技術層次上參差不齊，不利于我國食品藥品質(zhì)量安全管理。為此，一方面需要相關的行業(yè)管理部門，加大對優(yōu)質(zhì)精細化專業(yè)化技術人才的培養(yǎng)，通過加強相關的培訓教育和實踐操作考核活動，進一步提高了檢驗檢測人員的技術水平和業(yè)務素養(yǎng)。另一方面就是檢驗檢測機構對現(xiàn)有人員的重視和培養(yǎng)，從工作環(huán)境和待遇水平上滿足人才的需求，也要加強與各大專業(yè)的高等院校建立人才供應的儲備機制。

（3）加大對檢驗檢測的投入。在投入上，主要是領導管理層能夠及時意識到投入不足的嚴重性，針對性的在儀器設備和管理方面進行投入。及時的淘汰落后的儀器，積極的引進高端的精密自動化檢驗檢測儀器設備，以及對檢驗檢測環(huán)境上的改善投入，能夠滿足規(guī)范標準的要求。

（4）提高行業(yè)監(jiān)督管理水平。行業(yè)主管部門對于食品藥品檢驗檢測監(jiān)督管理的意義重大，一是要及時的對檢驗檢測市場進行健康發(fā)展導向，淘汰或者懲罰投機又違規(guī)違紀的檢驗檢測機構。二是結(jié)合時代發(fā)展的需要，采用信息化技術對行業(yè)實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，風險應急預警管理。三是制定科學完善的檢驗檢測標準，新的檢驗檢測標準要及時宣貫到位。最后就是營造良好的科學研究創(chuàng)新能力氛圍，形成了食品藥品檢驗檢測科學技術型產(chǎn)業(yè)化模式。

4結(jié)語

綜上所述，食品藥品的安全性已經(jīng)成為了社會主義現(xiàn)代化建設過程中的重要問題，針對性的從食品藥品檢驗檢測能力影響性分析的基礎上采取相關措施，在加強優(yōu)質(zhì)專業(yè)技術人才隊伍建設的同時，也要積極的完善食品藥品檢驗檢測文化建設，全面的提升檢驗檢測技術能力。

參考文獻

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[3]滕偉.細節(jié)管理在食品藥品檢驗實驗室質(zhì)量管理中的應用效果探討[J]食品安全導刊，2018（3）：60-60.

（作者單位：廣電計量檢測（南寧）有限公司）