香港《亞洲時(shí)報(bào)》網(wǎng)站4月16日文章，原題：兩名中國(guó)人在意大利因中國(guó)美食而被捕　兩名中餐館老板日前因進(jìn)口800枚松花蛋（又稱皮蛋）被意大利警方拘留。據(jù)西西里島當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，警方稱，這些蛋“不適合人類食用”。

在復(fù)活節(jié)到來(lái)之前，意大利警方發(fā)起了一場(chǎng)確保餐館食品安全的專項(xiàng)行動(dòng)。據(jù)意大利衛(wèi)生部門發(fā)布的消息，由于進(jìn)口商未能說(shuō)明這些蛋的來(lái)源，同時(shí)缺乏符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)簽，這800枚松花蛋被查扣。意大利警方還稱，這些蛋在意大利和歐盟其他地方被禁止銷售。

這一消息或令十幾億中國(guó)人震驚，因?yàn)樗麄兞?xí)慣將配上腌漬姜或者用粥熬過(guò)的松花蛋當(dāng)作一道開胃菜。全中國(guó)的食品雜貨鋪都出售松花蛋，很多國(guó)家的亞洲超市里也有出售，比如美國(guó)。

顯然，就松花蛋而言，東西方在口味上存在著明顯的巨大差異。中國(guó)人樂(lè)意相信在泥土里經(jīng)過(guò)數(shù)月腌制的這些黑色蛋代表著他們飲食文化的精華，據(jù)說(shuō)這些蛋含有豐富的礦物質(zhì)，有益健康。

然而，一些中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)評(píng)論員表示，外國(guó)人并不了解中國(guó)的烹飪藝術(shù)。2011年，松花蛋被美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)（CNN)評(píng)選為“年度最惡心的食物”。CNN記者抱怨松花蛋太難吃了。

松花蛋只是跨文化飲食沖突的一個(gè)最新例子。去年11月，意大利時(shí)裝品牌杜嘉班納卷入了一場(chǎng)極具爭(zhēng)議的廣告宣傳活動(dòng)，該廣告表現(xiàn)的是中國(guó)人用筷子吃比薩和意大利面的場(chǎng)景。▲

（作者BenKwok，陳一譯）