2018年10月6日，日本筑地市場(chǎng)完成了83年的歷史使命，將搬遷至豐州。當(dāng)時(shí)的一張新聞圖片讓我有一種莫名的感動(dòng)：10月7日清晨5點(diǎn)左右，一群男人駕駛著電動(dòng)搬運(yùn)車，浩浩蕩蕩地行進(jìn)在從筑地前往豐州的路上。每一部電動(dòng)搬運(yùn)車前邊都寫著一個(gè)名字，每個(gè)名字都是一個(gè)品牌，每個(gè)名字都是一種責(zé)任。

名字是個(gè)符號(hào)，日本人的人生中，名字的意義總是被放大地強(qiáng)調(diào)。小孩要上幼兒園時(shí)，當(dāng)母親的要在很多物品上寫名字，蠟筆一支一支地寫，襪子、手帕一只一只地寫，水壺、書包上更要寫……為何要寫名字？首先是為了防止小孩的物品混淆、丟失，其次是讓小孩加強(qiáng)自我管理意識(shí)。

看日劇中的野外燒烤場(chǎng)景，通常有這樣的細(xì)節(jié)：每人一個(gè)紙杯，杯子上寫上了名字，這樣防止拿錯(cuò)，也節(jié)約了杯子，免得忘掉了，又要拿一個(gè)新杯子。日本會(huì)社的冰箱里，飲料瓶外包裝上也寫著名字。

日本獨(dú)門獨(dú)戶的房子，一般把一家人的名字都寫在門牌上。曾經(jīng)看到一部電視劇，話說(shuō)第三者偷偷到了情人的屋子前，看到情人家門口的牌子上寫著一家人的名字，第三者又嫉又恨，最終悻悻敗退……可見名字的力量是多么強(qiáng)大啊。

日本國(guó)家足球隊(duì)、籃球隊(duì)、排球隊(duì)等都以教練的名字冠名，比如足球隊(duì)的名字就叫“森保日本”，因?yàn)榻叹毜拿纸凶魃Ｒ?。這是對(duì)教練的最大尊敬，對(duì)教練來(lái)說(shuō)是一種榮譽(yù)，更是壓力。

近年在超市的農(nóng)產(chǎn)品，如蔬菜、水果、雞蛋等，上面印著生產(chǎn)者的照片及名字，那就像一個(gè)讓人肅然起敬的神圣符號(hào)，一下子多了信賴感和親近感。說(shuō)不定產(chǎn)生了去那片田地看看、跟生產(chǎn)者握握手的念頭。

在很多酒店的房間，還放有寫著清掃員名字的卡片，這對(duì)清掃員來(lái)說(shuō)是一種約束和責(zé)任。這也是細(xì)致服務(wù)的一環(huán)，給客人一種安心感。

日語(yǔ)中有“屋號(hào)”和“家號(hào)”之說(shuō)。江戶時(shí)代，除了武士之外，一般百姓是沒(méi)有姓氏的，隨著人口增加，同一個(gè)地區(qū)同名的人越來(lái)越多，商人、農(nóng)家在做買賣時(shí)覺(jué)得十分不便，因此產(chǎn)生了“屋號(hào)”，作為一個(gè)商家或是一個(gè)家族的代號(hào)。

日本民族，是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)耕民族，日本人的“屋號(hào)”就像自家擁有的田地一樣，從先祖那兒繼承下來(lái)的，因此格外珍視，在狹窄的島國(guó)陸地上生活的人們，無(wú)處可逃，因此只能堅(jiān)守著自留地，代代守著名號(hào)，這是日本民族的宿命?！拔萏?hào)”演變到現(xiàn)在，就成了一家會(huì)社的名字。如加賀屋、越后屋、紀(jì)伊國(guó)屋、高島屋、松阪屋、伊始勢(shì)屋、備前屋、神戶屋、松屋等。這些名字都深藏著地域、家族的特性，也藏著歷史。至今日本企業(yè)名稱用家族姓氏的有很多，看上去樸實(shí)無(wú)華，卻是百年留香。

曾在網(wǎng)絡(luò)上看到一張讓人忍俊不禁的照片，農(nóng)家賣雞蛋，把生蛋的母雞的照片貼出來(lái)，每只雞都有個(gè)可愛的名字呢。我們不僅買了雞蛋還認(rèn)識(shí)了生蛋的母雞，記住了她的名字。這是多么有趣的體驗(yàn)啊。

（摘自“黃文煒日本印象”微信公眾號(hào) 圖/黃文紅）