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        做蛋糕

        2019-04-12 03:06:58呂雨琦
        作文·初中版 2019年3期
        關(guān)鍵詞:蛋液蛋清微波爐

        呂雨琦

        最近家里增添了一樣新電器——微波爐,愛美食的我便迫不及待地做起蛋糕來。

        按照從手機上搜索出的用微波爐做蛋糕的方法,我先準備好材料:兩個雞蛋、一小碗面粉,外加三勺白砂糖。然后,就拉開了做蛋糕的序幕。

        首先,我準備了兩個小碗,將雞蛋打破倒入碗中,再將蛋清和蛋黃分離。然后,我先挑出分好的蛋清,把三分之一的面粉倒入碗中,再倒入一勺白糖開始攪拌,攪拌至起泡沫時再倒入一點點面粉和一勺白糖,繼續(xù)攪拌直至打花,此時的蛋液看上去就像潔白的“奶油”。最后,我把剩余的材料倒入金燦燦的蛋黃里攪勻,再將它們一起倒入已經(jīng)打花的蛋液中攪拌均勻。

        接下來,把微波爐插上電,將做好的蛋液放入微波爐,設(shè)定好時間,就開始烤制蛋糕了。我坐在沙發(fā)上緊緊地盯著微波爐上的計時器。聽到“滴”的一聲,我立馬拉開微波爐的門,蓬松的蛋糕散發(fā)出的陣陣香味誘惑著我。我連忙掰下一塊蛋糕放入嘴里,香甜軟糯,我的心里樂開了花。

        (指導(dǎo)老師 沈 軍)

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