李益明

夕陽西斜，火紅色的云霞悠然飄浮在小巷的上空。

不知是誰喊了一聲：“炸爆米花的人來了！”一聽說有炸爆米花的，我們一幫小伙伴一窩蜂地趕了過去，將炸爆米花的人圍在了巷口。

出人意料的是，炸爆米花的竟然是一位年近古稀的老奶奶。她面前放置著一個鐵爐、一個風箱。她左手不慌不忙地拉動風箱，右手不急不緩地搖動鐵爐，橘紅的火苗有節(jié)奏地躍動著，舔舐著被火照得通紅的爐身，映紅了老人布滿皺紋的臉，染紅了她隨風飄動的銀絲。經過耐心的等待，大伙兒企盼已久的爆米花終于要出爐了。

“注意，要炸了——”老奶奶大喊一聲，大家不約而同地捂上了耳朵?！班亍钡囊宦暰揄?，焦黃噴香的爆米花從打開的爐口噴薄而出，落進了爐前已經準備好的張開口的麻布口袋里。小伙伴們你一袋我一袋地搶購著，輪到我時，一爐爆米花已售罄。

只有耐心等待下一爐了，我索性坐到附近花壇的邊沿上，一邊等著，一邊與老奶奶攀談起來。

我問道：“奶奶，您都這么大年紀了，怎么還出來炸爆米花呢？”

奶奶輕嘆一聲，說道：“以前家里靠賣爆米花維持生活，現在兒女大了，都在大城市找到了工作，家里經濟條件好了，生活上也用不著我操心。我過不慣城里的生活，沒跟他們去大城市，一個人在家里閑著無聊，就出來做些自己喜歡的事，也算是自食其力，不成為孩子們的累贅?！?/p>

聽完我忽然來了興致——想親手制作一份爆米花。我詢問奶奶可不可以，奶奶爽快地答應了，她笑道：“那你就做我的關門弟子吧！”

于是，在老奶奶手把手的指導下，我生平第一次炸起了爆米花——從裝料生火、拉動風箱、搖動鐵爐、控制火候，到最后開爐出貨……老奶奶教得一絲不茍，我學得認真虔誠。最終，我第一次吃到了自己炸的爆米花，那個香啊……我手里拎著那袋她手把手教我炸的爆米花，心里久久不能平靜。

夕陽西下，老奶奶要回家了，我向她的背影深深鞠了一躬，目送她騎著三輪車漸漸遠去……

（指導老師 王淦生）

簡 評

本文亮點有二：其一，選材新穎獨到。作者是一個生活的有心人，善于發(fā)掘生活中常見卻很少有人寫到的炸爆米花的素材，給人耳目一新之感。其二，敘事條理清晰，有力地表現了主題。文章圍繞炸爆米花這一中心事件，寫了老奶奶炸爆米花的過程以及“我”學習炸爆米花的經過，表達了“我”對這位自食其力的普通勞動者由衷的贊美。

（付 認老師）