陳 娟

(玉溪市林業(yè)科技推廣站，云南 玉溪 653100)

1 引言

核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、收益高等因素導(dǎo)致近幾年來核桃種植面積大幅提高，2008年，云南省政府出臺(tái)了《關(guān)于加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，通過政府提供優(yōu)質(zhì)種苗發(fā)展和規(guī)?；N植，玉溪市核桃產(chǎn)業(yè)在短短十年有了飛速發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，玉溪市核桃種植面積從2008年的140萬畝到2018年的180余萬畝[1]。然而，核桃栽培技術(shù)要求高，影響其產(chǎn)量的因子多，嚴(yán)重制約了核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在全省各地大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的大背景下，玉溪市要做好核桃這篇文章，做出正確判斷，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，真正做到因地制宜、科學(xué)布局、合理規(guī)劃、提質(zhì)增效。結(jié)合玉溪實(shí)際情況，分析了影響核桃產(chǎn)量的主要因子，以期為核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。

2 自然條件

玉溪市，位于云南省中部，平均海拔在1800 m左右，處于低緯度高原區(qū)，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候隨復(fù)雜的地形及受溫濕與干燥氣流綜合影響變化，具有冬春干季、夏秋雨季及垂直與背向、朝向影響而具多樣性氣候變化特征，溫和濕潤(rùn)。

3 研究方法

在玉溪市新平縣、華寧縣、峨山縣選擇15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，選擇豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)核桃樹作為調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)樹，主要品種為漾濞泡核桃、大砂殼核桃、大白殼核桃等主栽品種150株，以調(diào)查表為依據(jù)主要調(diào)查海拔、坡向、樹齡、管理情況、病蟲害情況、生長(zhǎng)結(jié)果情況、產(chǎn)量與質(zhì)量、霜凍災(zāi)害情況等，分析影響玉溪市核桃產(chǎn)量的主要因子。

4 影響核桃產(chǎn)量的主要因子分析

4.1 產(chǎn)量與海拔之間的關(guān)系

選擇新平縣水塘、平掌、平甸、老廠、者竜5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同10個(gè)海拔點(diǎn)，以漾濞泡核桃為觀測(cè)對(duì)象，選擇土壤條件好，樹齡為30～40年生,病蟲害較輕的泡核桃為固定觀測(cè)樣株，進(jìn)行產(chǎn)量對(duì)比分析。由表1可見，海拔1710 m、1728 m、1820 m處的泡核桃，光照充足，風(fēng)力、溫度適中，樹體高大粗壯，發(fā)芽開花早，結(jié)果枝多，產(chǎn)量大，質(zhì)量好[2]。隨海拔上升到2000 m，氣溫低，生長(zhǎng)時(shí)間短，樹體雖大，但結(jié)果枝少，果實(shí)小，產(chǎn)量低，核桃質(zhì)量差。海拔1400 m處，產(chǎn)量極低，由于低海拔處的核桃易受高溫、干旱的危害，導(dǎo)致核桃生長(zhǎng)不旺盛，樹冠較小，枝葉較少，空果多，質(zhì)量差。分析表明，核桃的產(chǎn)量隨海拔的升高呈現(xiàn)出先升高后降低的趨勢(shì)，適宜種植核桃的高度在海拔1700～1900 m[3]。

表1 核桃產(chǎn)量與海拔之間的關(guān)系

4.2 產(chǎn)量與坡向之間的關(guān)系

選擇新平縣平掌鄉(xiāng)海拔、土壤條件、樹齡、管理水平、病蟲害情況相似的核桃樣株進(jìn)行比較分析。由表可見，不同坡向之間單株產(chǎn)量有顯著差異，其中陽坡產(chǎn)量最高，單株平均年產(chǎn)量為94.3 kg，半陽坡產(chǎn)量介于中間，單株年平均產(chǎn)量為82.3 kg，陰坡產(chǎn)量最低，單株年平均產(chǎn)量為55 kg。分析其主要原因，陽坡光照充足，樹體生長(zhǎng)健壯，結(jié)果枝多，產(chǎn)量高。而陰坡光照不足，影響光合作用，影響有機(jī)物的積累，樹體多細(xì)而高，冠幅不夠，并且在授粉時(shí)溫度低，授粉成功率低，結(jié)果枝不夠，造成產(chǎn)量偏低。分析表明，陽坡為核桃適宜栽培區(qū)。

4.3 土壤條件

選擇3個(gè)坡向、海拔、病蟲害、霜凍災(zāi)害等條件相同的3株核桃進(jìn)行比較，由表3中數(shù)據(jù)可見：土壤條件的不同對(duì)核桃產(chǎn)量影響顯著，土壤稀薄的單株核桃年均產(chǎn)量24.3 kg，土壤條件適中的核桃產(chǎn)量明顯增加近2倍，而土壤厚、土壤質(zhì)量好的核桃產(chǎn)量最高，達(dá)到81.3 kg，是稀薄土壤的3.3倍。分析表明，土壤厚度狀況是同一氣候條件決定核桃生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)量高低的主要因素，土壤厚薄決定了核桃根系伸展及其水分和養(yǎng)分的吸收范圍[4]，不同的土壤及土層厚度不同，一般來說壤土保水保肥力強(qiáng)，透氣性佳，樹木生長(zhǎng)好，結(jié)果量高；砂土和粘土保水保肥力差，結(jié)果量少，在土壤一致的條件下，隨著土層厚度的增加，核桃產(chǎn)量有明顯增加的趨勢(shì)。因此要注重核桃土壤培肥，從而增加核桃產(chǎn)量與品質(zhì)，提升核桃的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

表2 核桃產(chǎn)量與坡向之間的關(guān)系

表3 核桃產(chǎn)量與土壤條件之間的關(guān)系

4.4 樹齡

從表4中可以看出，隨著樹齡的增加產(chǎn)量逐年上升，40～90年為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)期，其中80～90年時(shí)，為產(chǎn)量頂峰期，90年以后處于平衡或稍有下降的趨勢(shì)[5]。分析表明，產(chǎn)量隨著樹齡的增大而提高。

表4 不同齡級(jí)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) kg

4.5 管理水平

選取海拔、坡向等相同，管理水平不同的樣株做比較可以得出，施肥、修剪、除草、間種直接影響核桃的產(chǎn)量，管理水平好的核桃產(chǎn)量高(表5)。分析表明，經(jīng)營(yíng)管理是提高核桃產(chǎn)量的關(guān)鍵措施。經(jīng)過耕作施肥的核桃樹營(yíng)養(yǎng)吸收高，長(zhǎng)勢(shì)好，樹體健壯；經(jīng)過整形修剪，主側(cè)枝分明，結(jié)果枝增多；間種魔芋、蔬菜，改善土壤性質(zhì)，既能提高核桃產(chǎn)量又可增加其他作物收入。

表5 核桃產(chǎn)量與管理水平之間的關(guān)系

4.6 其他因子

通過比較，病蟲害是影響核桃產(chǎn)量的主要因子，黑斑病危害核桃果實(shí)，造成果實(shí)變黑、腐爛、早落，還危害葉片、嫩梢；炭疽病危害果、葉、芽；天牛取食葉片和嫩枝，造成樹木死亡；金龜子危害核桃樹根系等[6]，分析表明，病蟲害嚴(yán)重影響核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。寒潮、霜凍、強(qiáng)降雪等惡劣天氣的發(fā)生，使得核桃樹受凍或是抗病能力減弱，對(duì)核桃的生長(zhǎng)及產(chǎn)量有重大影響。