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        中國本土家具品牌崛起

        2019-04-11 03:09:52鄧舒夏
        第一財經(jīng) 2019年3期
        關鍵詞:家具工廠設計師

        鄧舒夏

        3月6日,上海展覽中心二樓兩側(cè)的過道上,一個3米×3米的小隔間被刷成純白色,擺著一套實木茶幾、兩個柜子。這是謝文濤第一次以參展商而非觀眾的身份參加“設計上海”,他的展廳門口擠滿了前來詢價的人?!拔覀?nèi)ツ瓴懦闪ⅲ壳爱a(chǎn)品都還在打樣,沒有定價,這些家具都是17位木匠師傅純手工打出來的?!敝x文濤興奮地將名片遞到一位觀眾手中,上面寫著他品牌的名稱“溫諾”。

        在相距不遠的一個走廊中,名創(chuàng)優(yōu)品同樣是該展會的新人。它的展廳面積是溫諾的4倍,其中有一整面墻是屬于“設計師”的—黑白照片下的國籍表明他們來自丹麥、德國、挪威、瑞典、芬蘭、西班牙、韓國等國家。

        “去年我們成立了名創(chuàng)設計研究院,簽約了6個中國設計團隊和10個國外設計團隊,每個月會推至少10款原創(chuàng)新品。”展臺的工作人員說道。

        “設計上?!钡闹鬓k方Media 10展會公司來自英國,2013年舉辦第一屆展會時,它的目的是為國外家具品牌進入中國市場搭建平臺。然而,在今年的展會現(xiàn)場,溫諾、名創(chuàng)優(yōu)品這樣的本土參展商有93個,幾乎占到總參展商的1/4。

        這個比例也出乎主辦方的意料。“你可能不會相信,2013年策劃第一屆設計上海的時候,我是想要邀請一些本土設計師品牌的,畢竟是開在中國的展覽,但找了一圈只聯(lián)系到3個?!痹O計上海的總監(jiān)譚卓回憶道?!爱敃r我很困惑,中國這么大的家具市場,為什么就沒有幾個優(yōu)秀的家具設計師呢?”

        從3到93,反映出的是整個中國家具產(chǎn)業(yè)“設計意識”的覺醒。如果說此前“設計”僅僅是一種小眾的審美和趣味,代表著最時髦的生活方式,那么如今的變化是,整個家具制造業(yè)似乎都愿意談論設計,從業(yè)者們能隨口報出幾位明星設計師,并以自己展廳的墻上貼著他們的照片為榮。

        消費者的意識改變是一個原因。僅僅買一件能用的家具已經(jīng)不夠了,它還要有設計感?!坝幸稽c很重要,人們對賣場里千篇一律的家具樣式感到厭倦,這就促使中國的家具商們開始思考,設計對家具銷售的價值是什么。”譚卓說。

        “設計”對于中國消費者來說,在購買家具的決策里曾長期缺失。人們喜歡去線下家具賣場,采購完地板和涂料后,順便逛進家具店。在一二線城市,時髦一點的年輕人會去兼具設計感和性價比的宜家。如果你打算在大件家具上“奢侈一把”,意大利經(jīng)典家具和中式紅木家具幾乎是僅有的選擇。前者意味著西方貴族式的華麗與富貴,后者可以用來收藏,以待升值。

        一場家具業(yè)的變革正在悄然掀起,較早有“設計”意識的品牌嘗到了甜頭,其經(jīng)營者也是最早接觸到“米蘭家具展”這樣國際設計展會的人—少量在海外留學的設計師,以及進口品牌的中國代理商。

        厲建偉屬于后者。在創(chuàng)立家具品牌HC28之前,他曾在國內(nèi)代理一個法國家具品牌十余年,海外留學和做代理商的經(jīng)歷讓他見識到國內(nèi)外家具業(yè)的巨大落 差。

        “國內(nèi)的木質(zhì)和板式家具相似度很高,要么就是仿照進口品牌的風格,工程師直接拿過來按照外國的樣子改一改,然后就上流水線?!眳柦▊Α兜谝回斀?jīng)》雜志說,出于對這種現(xiàn)狀的不滿,2007年,他與一位法國設計師開始籌劃,在北京距離天安門廣場28公里的馬駒橋附近找到一家小作坊作為生產(chǎn)基地,產(chǎn)品的設計則與知名設計師合作完成。最初,HC28合作的多為歐洲設計師,如法國室內(nèi)家具設計師Francois Champsaur和Christophe Delcourt,后來又加入了黑川雅之、梁志天、周宸宸等東方設計師。

        厲建偉為HC28定位的設計風格是中西結(jié)合的現(xiàn)代家具,“和同為現(xiàn)代風格的進口家具相比,HC28更具東方氣質(zhì),比如西方現(xiàn)代極簡風格更多使用黑白灰,結(jié)構上有棱角更有個性,而HC28的色彩更豐富,比如會用彩色的烤漆,在形態(tài)設計上更圓潤、含蓄,不怎么用玻璃這種冰冷、直白的元素。”厲建偉說。

        同樣鎖定了“現(xiàn)代”設計風格的還有“班蘭”,2013年韓軼從室內(nèi)設計轉(zhuǎn)行,創(chuàng)立了這個家具品牌,以綜合材料為載體、深沉色系為主題。韓軼拒絕用“新中式”形容班蘭的風格,“班蘭的設計可能在第一眼看來是普通的,它的造型不夸張,這正是基于中國藝術的精神,要雋永、耐看,但這些元素本身并不等于中式?!彼麑Α兜谝回斀?jīng)》雜志說。

        “有的設計師來談合作,我一看設計的都是圈椅啊什么的,把古典家具那一套做一個簡化和材料更新,就稱其為新中式。”韓軼略帶無奈地說。這個風格曾經(jīng)是很多本土家具品牌都樂意使用的,但在這次的采訪中,HC28、班蘭這樣的家具品牌都極度抵觸“新中式”這個詞。他們更愿用“古典”和“現(xiàn)代”來界定家具的設計風格,而不是歐式、美式、日式等,也不認為有某個元素是為中國市場做設計時必要的。

        “大多數(shù)選擇我們品牌的用戶并不是因為便宜,也不是因為貴,而是選擇造作這整個流程的標準,并且價格可以承受,品質(zhì)可以接受。”舒為在一次采訪中表示。這意味著它需要更加關注服務,而不僅僅是產(chǎn)品本身。

        2016年至2018年在國際設計大獎中獲獎的中國產(chǎn)品數(shù)量

        吱音最初并沒有資本背景,是電商平臺給了它實現(xiàn)“性價比”的機會。成立的頭幾年,售賣幾乎全部在線上完成,這就省下了開門店、找經(jīng)銷商的成本?!按送?,產(chǎn)品的設計也完全來源于內(nèi)部團隊,我們不會以設計為名給產(chǎn)品加過多的溢價,一般是工廠根據(jù)我們提的制造要求給出報價,在此基礎上增加一點利潤,就是定價了?!睏钗趵枵f道。目前吱音天貓店鋪中銷量排名前三的,分別是799元的實木餐椅、259元的小芭蕾梳妝凳和399元的懶人沙發(fā)。

        并不是所有的創(chuàng)業(yè)者都像HC28和班蘭那樣,有足夠的資金和精力建設自己的工廠,而找到一家愿意接原創(chuàng)設計小單的工廠,比想象中要難得多,這導致很多設計產(chǎn)品在投入市場前便夭折。

        “有些產(chǎn)品看似簡單,從設計師的角度來說,需要做出非常精確的尺寸,但從工廠的生產(chǎn)角度看,差1°都能讓工藝流程簡單許多,這就需要和工廠交涉、磨合?!睏钗趵枵f道。

        最初楊熙黎跑遍了上海周邊的小作坊,以及一些外貿(mào)工廠,但后者多走流水線生產(chǎn),產(chǎn)能趨于穩(wěn)定和飽和,不愿意生產(chǎn)像吱音這樣有特殊設計需求的產(chǎn) 品。

        通常來說,大工廠對家具的起訂量要求很高—實木家具幾十件起,椅子類的上百件,金屬類的起訂量甚至要上千。小作坊的起訂量要求低,但是交付時間和質(zhì)量非常不穩(wěn)定,目前北京、上海等城市周邊的小型工廠由于環(huán)保不達標正在陸續(xù)被清退,進一步增加了生產(chǎn)的不穩(wěn)定性。

        部分中國家具原創(chuàng)設計品牌

        “為什么意大利源源不斷地有各種風格的品牌出現(xiàn),因為原料供應商和工廠愿意接小規(guī)模打樣的供貨量,這就給了行業(yè)創(chuàng)新的空間?!弊T卓說道。

        直到2014年楊熙黎才找到第一家達成合作的外貿(mào)工廠,據(jù)她回憶,后來合作的廠子很多是因為廠長開始有危機意識,畢竟外貿(mào)的訂單正在縮水,因此對原創(chuàng)設計品牌的重視度提高了,加上很多接管的“廠二代”有留學背景,對原創(chuàng)的接受度也更高?!耙坏S長發(fā)話了,工廠的配合度就會非常高?!睏钗趵枵f。

        造作也傾向于與“廠二代”或者有年輕接班人的工廠合作,他們更看重本土市場,這從另一個側(cè)面反映了制造端的變化,盡管從比例上來看,發(fā)生這樣轉(zhuǎn)變的工廠仍是少數(shù)。

        但即便自有工廠,推動設計產(chǎn)品落地也非易事。班蘭的第一批產(chǎn)品打磨了一年才開始售賣,期間韓軼花了很多精力在扭轉(zhuǎn)工人的心態(tài)上?!白畛酰覀兠恐芤煌砩弦M織員工看紀錄片《超級工廠》,還會帶他們?nèi)ケ本┖蜕虾#丛O計類和家具類的展,很多人都是第一次坐飛機?!表n軼說道。經(jīng)過了這樣的磨合,班蘭2016年、2017年的銷售額同比增長均在100%以上。

        制造鏈的不成熟同樣影響設計師。一個有趣的現(xiàn)象是,與造作合作的一百多名設計師絕大部分為外國設計師。“其實有很多中國設計師去找造作,甚至免費提供設計方案,最終都沒有合作成功。”一位設計師告訴《第一財經(jīng)》雜 志。

        “造作不會在主觀上偏向與國內(nèi)還是國外的設計師合作,設計師都是通過平臺申請。”舒為解釋道,“但除了設計風格,我們還要考慮產(chǎn)品的可量產(chǎn)性,與設計師溝通磨合的效率,還有其優(yōu)化生產(chǎn)方案的能力,比如怎樣設計才能隱藏掉一個五金件?!?/p>

        據(jù)舒為觀察,國外設計師在校期間便有很多機會接觸相關產(chǎn)業(yè),比如到玻璃工廠學習吹玻璃,因此他們會知道一款家具從平面到立體的實現(xiàn)過程?!皣鴥?nèi)的部分設計師在工業(yè)技術上的知識還不夠成熟。”

        韓軼有同樣的困擾,“我們在試圖招聘一些年輕設計師時發(fā)現(xiàn),有的人連材料的規(guī)格和特性都不怎么了解,設計能力僅限于產(chǎn)品的外觀。”

        這樣的“錯位”與中國設計教育起步晚有關。在過去中國的學校教育中,設計師們往往缺乏對市場和消費者需求的了解,另一方面,又缺乏對于國內(nèi)制造環(huán)境的了解、新材料的研究以及設計方法的討論。

        這也許是為何大多數(shù)設計專業(yè)的學生選擇去海外深造的原因。王旭是家居生活雜志《安邸AD》的編輯總監(jiān),自2015年起,《安邸AD》每年會與“設計上?!焙献魍瞥觥爸袊O計新星”,并在參展的10位選手中選出一個最佳設計團隊,于“設計上?!惫?。在今年的評選中王旭發(fā)現(xiàn),入圍的年輕設計師幾乎都是從海外學習歸來?!拔覀兊膬晌粐H評委對此都十分驚訝,這在全球來講都算是一個特有的現(xiàn)象?!蓖跣裾f道。

        但中國設計師有自己的優(yōu)勢?!爸袊O計師更懂中國人的生活習慣,這是文化背景和成長經(jīng)歷決定的,會體現(xiàn)在設計的深層次中?!痹O計師周宸宸說道,他曾在2015年設計了名為“Oriental Series東方系列”的家具。在一次演講過程中,周宸宸擺出3把木質(zhì)椅子,材質(zhì)都為白蠟木或白橡木,它們分別由意大利、北歐和日本的設計師設計。

        “對于很多消費者來說這3把椅子并沒有很大的區(qū)別,但當你解釋說,其中一把椅子放在日本的環(huán)境和文化當中更適合,他會覺得好像真的是這樣,雖然都是現(xiàn)代的椅子?!敝苠峰氛f道。

        “不過同時我也想提醒下年輕人,出國之前要好好考慮自己真正適合去哪個國家,因為不同國家的設計風格是非常不一樣的,意大利、北歐、美國各有各的風格,我們能很明顯地看到,從不同國家留學回來的人,他們的設計風格有很大的差別?!蓖跣裱a充道。

        家具品牌開始重視設計了,這讓設計師這個職業(yè)得到前所未有的重視,但他們能為家具業(yè)帶來多少價值,很難有量化的標準。

        比如與明星設計師合作的品牌,究竟是看重設計師的能力,還是看重其“明星光環(huán)”為品牌帶來的關注?恐怕后者占了很大的比例—明星設計師的照片墻成了一種新的品牌推廣方式,產(chǎn)品本身是否真正原創(chuàng)則很難說清。另一種“成名”的做法則是讓產(chǎn)品獲獎,最明顯的是德國iF設計獎,把所有獎項打包算到一起,2016年獲獎的中國作品有174件,到了2018年,這個數(shù)字飆升至587 件。

        在展會上,一位業(yè)內(nèi)人士向《第一財經(jīng)》記者感嘆道:“品牌靠明星設計師,明星設計師靠獲獎,獲獎靠在業(yè)內(nèi)打廣告提高知名度,但這些明星設計師設計的產(chǎn)品就一定賣得好嗎?又有多少消費者知道這些明星設計師和獎項 呢?”

        有一點可以確定,買家具并不像買衣服,除了外觀設計,還要考慮環(huán)保、售后、物流、安裝等。在譚卓看來,做家具品牌是無法繞開線下渠道的,除非只做小件物品,人們購買沙發(fā)和床等大家具的時候,還是更信任摸得著的產(chǎn)品。“只做線上不足以向消費者說明,你的品牌和其他品牌在品質(zhì)和設計上差在哪 里?!?/p>

        家具產(chǎn)業(yè)說到底,仍是一個復雜且傳統(tǒng)的制造產(chǎn)業(yè)。

        和大多數(shù)本土家具設計品牌相比,造作在融資和開店的速度方面算是疾行者,其戰(zhàn)略也幾經(jīng)調(diào)整。“2018年年底我們決定放慢線下店的開設速度,今年會上新更多的原創(chuàng)小件商品,也會更加強調(diào)全屋配置?!笔鏋楦嬖V《第一財經(jīng)》雜志。成立5年多來,經(jīng)過幾輪對供應商的調(diào)整,造作逐步提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

        如何在保持原創(chuàng)推新頻率、門店擴張速度的同時兼顧產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量,是很多本土家具品牌都在焦慮的。比如不少品牌在物流、安裝、售后等方面采取外包,但這些環(huán)節(jié)往往也是人們購買家具的最大痛點。“買了一款沙發(fā),使用不到一周就開始晃動,聯(lián)系客服以后他們說是安裝問題,但安裝的人又說是出廠質(zhì)量的問題。”一位消費者向《第一財經(jīng)》雜志抱怨?!翱墒峭思揖哂植幌裢艘患路敲捶奖?,退貨的包裝、物流都要自己掏錢?!?p>

        依靠“設計”打響名氣的品牌,更容易聚集有相同審美的消費者,但很多時候離這些消費者最近的,并不是品牌的經(jīng)營者。很多家具品牌的線下店,承擔的角色更多是作展示和宣傳,并引導客人在線上下單,店員的服務與品牌形象直接掛鉤??梢娫瓌?chuàng)設計如果只是做家具品牌的一個環(huán)節(jié),并不能解決所有環(huán)節(jié)的問題。

        另一個設計師和家具設計品牌都繞不開的話題則是抄襲和仿造。

        2017年,設計圈曾被一篇名為《原創(chuàng)已死》的文章刷屏,其作者為NUDE衣帽架創(chuàng)始人沈文蛟。原創(chuàng)被抄、維權無門是很多設計師的心病。

        “直到今日,我都認為吱音的主要競爭對手不是同行,而是抄襲的人,因為他們沒有底線,直接明目張膽地說是在仿造你,同時也很會在電商平臺上包裝自己?!睏钗趵枵f道。

        在韓軼看來,品牌花精力在“打假”上并不十分劃算。“即使你申請了專利,收集了證據(jù)起訴它,花將近一年時間和大量的資金打官司,贏了以后對方把公司名一換,接著抄,但你在這場官司上花費了大量的時間精力,哪還有心思研發(fā)產(chǎn)品?”韓軼說道,“但是話說回來,在其他國家制造業(yè)發(fā)展歷史的特定時期,抄襲仿制都存在,真正不可復制的,是品牌的基因和一以貫之的創(chuàng)新精 神?!?/p>

        入行更早的厲建偉同樣經(jīng)歷過類似的苦惱,他認為這樣的處境也對原創(chuàng)設計提出了更高的要求?!爱吘鼓悴荒苤灰蕾噹卓顣充N品,要不斷開發(fā)新的產(chǎn)品,才能提高自身的辨識度,分散‘被抄襲帶來的經(jīng)營風險。還可以在用料和樣式設計上提高復雜性,這樣就能增加別人抄襲的成本?!背闪?年后,2017年HC28基本實現(xiàn)了盈虧平衡。

        今年“設計上海”的班蘭展廳門口,韓軼執(zhí)意立一面3米高的白墻,上面寫著4個大字“中國制造”。

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