識破謠言 健康生活

謠言1：燕窩能美容養(yǎng)顏。真相：燕窩除了貴點，并沒有什么神奇之處。不能美容養(yǎng)顏也不能滋補身體，甚至還存在過敏的風險。

謠言2：多吃黑芝麻、黑豆能讓白發(fā)變黑。真相：吃再多黑色食物白發(fā)也不會變黑。以形補形不靠譜，以色補色也不靠譜。

謠言3：早上吃姜勝參湯，晚上吃姜似砒霜。真相：姜不能“變身”。不論早中晚，姜里面所含的物質并不會有什么不同。

謠言4：生姜擦頭皮能生發(fā)。真相：別再用生姜刺激頭皮了。生姜中的主要成分姜酚不僅沒有促進毛發(fā)生長的作用，反而可能阻礙頭發(fā)的生長。

謠言5：喝雞湯可以補身子。真相：雞湯的營養(yǎng)價值并沒有想象中那么高，雞湯的蛋白含量很低，想補身子還得連雞肉一起食用。

謠言6：剩菜剩飯、隔夜菜致癌。真相：隔夜菜與現炒菜的亞硝酸鹽含量差別微乎其微，如果保存好、食用時加熱徹底，不會影響人體健康。所以不要再談隔夜菜而色變了，只是少吃為好。

謠言7：千滾水不能喝，致癌。真相：千滾水、隔夜水、陰陽水，你都可以放心喝。真正不能喝的是高于65℃的熱水（飲），容易燙傷，埋下食道癌的隱患。

謠言8：紅薯葉有排毒、抗癌等功效。真相：紅薯葉沒有排毒、抗癌、提高免疫、預防貧血、高血壓等神奇的功效，它只是一種很健康的蔬菜而已。

謠言9：洋蔥補骨，還能治療膝蓋疼痛。真相：人骨的主要成分是鈣鹽，洋蔥里的鈣含量還不如毛豆、小油菜、薺菜等蔬菜當中的多，因此洋蔥補骨并不科學。

謠言10：生姜檸檬酵素茶可以減肥。真相：吃壞肚子“排毒”不能算減肥。“水果酵素”本質就是一瓶泡菜水，糖分含量還很高。

謠言11：罐頭添加防腐劑，吃了催人老。真相：罐頭食品之所以能長期保存，實際上是基于嚴格殺菌、密封、抽真空等科學手段，因含有防腐劑，罐頭營養(yǎng)比新鮮食品少些而已。

謠言12：魚膽可以明目、治糖尿病，對人體好。真相：魚膽不僅沒有這些功效，它的毒性還很強，應盡量少食用。

謠言13：湯泡飯會傷胃。真相：無論吃多少湯泡飯，對胃的傷害都不會太大。但從營養(yǎng)學的角度來說，湯泡飯一不小心就容易吃得多，為控制體重還是不建議長期食用。

謠言14：雞蛋煮久了蛋黃變灰綠色，吃了致癌。真相：蛋黃變綠是一種化學反應的結果，并不會影響雞蛋的營養(yǎng)價值，吃了對健康也沒有什么危害。

謠言15：吃肉太多會致癌。真相：這個說法太過極端。吃肉多的人不一定得癌癥，吃素的人也可能會患上癌癥。但如果能以素食為主，兼顧肉食，保持營養(yǎng)均衡、飲食均衡多樣化，可減少癌癥的發(fā)生率。

謠言16：喝酒能驅寒。真相：喝酒不能驅寒，酒后身體發(fā)熱只是暫時的，醒酒后身體冷熱交替，還容易引起感冒。

謠言17：電腦旁放盆仙人掌，防輻射。真相：生活中最常見的有害輻射是醫(yī)院的X光，而電腦輻射屬于非電離輻射，對身體沒有傷害。

久坐的傷害超過吸煙

“久坐”這種行為，已經被世界衛(wèi)生組織列為了頭號殺手，它對人的危害，遠遠超過了吸煙。一般情況下，坐辦公室、上課、看電視、看電影、玩電腦、打麻將，甚至開車都在“久坐”的范圍內。

危害一：久坐讓你變丑

在醫(yī)學上，有一個詞語“臀肌失憶癥”。當人坐下的時候，臀肌就會處于放松狀態(tài)，如果經常久坐，就會使臀肌“失憶”，最后的結果，就是變得扁平又松弛。當臀肌失憶后，千萬不要覺得只是不美觀而已，它的傷害比你想象的大。肌肉的作用，就是用來保護人體的骨骼、關節(jié)，如果當肌肉變成了軟塌塌的肥肉，那么你做任何動作，都是在磨骨頭。時間一久，輕者腰痛、膝蓋痛，重者會造成膝蓋和腰椎不可逆轉的傷害。

危害二：久坐會不孕不育

無論男人還是女人，久坐最直接的傷害就是生殖區(qū)域。對男性來說，他們就是坐在前列腺上。輕者會引發(fā)前列腺炎；重者就會導致精子質量下降，不孕不育。因為在久坐的狀態(tài)下，人的骨盆會處于一種“窩屈”的形式，一方面，長時間陰部血液回流的不暢，會使前列腺長期處于充血的狀態(tài)，極易引發(fā)前列腺炎；另一方面，久坐會讓陰部溫度升高,導致睪丸溫度過高,影響精子發(fā)育和成熟。對女性來說，久坐會使私處空氣不夠流通，時間一長就容易滋生細菌，增加婦科炎癥的風險，時間一久也會導致不孕不育。所以，如果以后還想要個健康的寶寶，不管男女，都不要一直坐著不動了。

危害三：久坐會便秘

人在坐著的時候，腹部會受擠壓，這會影響腸胃的蠕動。一久坐，就容易讓消化液分泌減少，從而降低腸胃消化吸收能力，時間一久小肚腩、便秘就統(tǒng)統(tǒng)找上門了。如果，你有久坐導致的便秘，那就需要特別注意了。因長時間的消化不良，會讓食物殘渣長時間堆積在腸道從而刺激到腸道粘膜。久而久之很容易誘發(fā)大腸癌、結腸癌。

現在，我國結腸癌發(fā)病率，以每年4.2%的水平遞增，遠遠高于全球2%的水平，其中，最易患癌人群都集中在久坐的白領人群。

危害四：久坐會讓人變笨

不少人都是全天坐著辦公，有時為了趕工作進度，一坐就是一上午。看上去，你一直坐著不動，是多了幾分鐘的工作時間。實際上，你越是貪圖這幾分鐘的工作時間，你的工作效率越會被拉得更低。因為，長期低頭伏案工作，頸椎始終維持前屈位，時間一久就會影響腦部供血。所以，你會越坐越累，工作一兩年，頭開始痛了、記憶力也開始下降了。如果你再這樣坐上三年，可能還沒有加多少薪，你的血液已經變得跟老年人一樣流速太慢，進而發(fā)展成腦血栓、中風。

危害五：久坐會讓人加速衰老

《美國流行病學雜志》上，曾刊登過一項研究，發(fā)現越久坐老得越快。因為久坐不動，會加速細胞老化的速度，導致實際年齡和生物年齡有著相對大的差距。當細胞衰老速度變大，可能在外表上，你看上去跟同齡人沒有多大的差別，但你的身體機能已經嚴重下降。所以，如果你一直在尋找凍齡之術，那么首先就得改掉久坐的習慣。

危害六：久坐會讓糖尿病找上門

久坐會讓胰腺受損，產生大量的胰島素。當血液中胰島素過高，最后的結果就是糖尿病。哈佛大學的一項研究發(fā)現，久坐會加大患糖尿病的風險。研究調查了3800名40歲～75歲的男性的鍛煉情況及每周久坐的小時數。在10年的隨訪期間發(fā)現，糖尿病的1000多人，每周久坐2～10小時者比沒有久坐習慣的人患病的危險性增加66%；每周久坐21～24小時者危險性增加兩倍；每周超過40小時則患2型糖尿病的危險性增加3倍。

危害七：久坐讓你更易患癌

久坐除了會患結腸癌外，與其他癌癥的發(fā)生也有關系。美國癌癥協(xié)會做過一個研究，通過對146000名男女17年的追蹤調查發(fā)現，與每天靜坐時間少于3個小時的人相比，每天坐著工作6小時以上的女性更早死于各種疾病的風險要高37%。而這些有久坐習慣的女性，尤其容易患多發(fā)性骨髓瘤、乳腺癌以及卵巢癌等。為了能抗癌，不少人每天都要吃大量的抗癌食物，西蘭花、大蒜等，卻根本沒有留意，自己的一些不好的生活習慣，其實才是給癌癥培養(yǎng)了一塊沃土。

生活中我們不可能不坐，但我們能避免久坐。當我們有意識地避免久坐，傷害就能大幅度減少。

解決辦法：

①避免久坐超過90分鐘

工作的時候，要給自己設個鬧鐘，每過一個小時或者半個小時，就站起來倒杯水、上個衛(wèi)生間、活動活動筋骨。領導們開會要講究效率，不要超過一個半小時；開長途車時，遇到休息站就停下來休息休息。

②不要蹺二郎腿

久坐傷身，蹺二郎腿就是雪上加霜。坐著時候，盡量雙腳平放在地面，不要蹺二郎腿給自己增加過多的負擔，尤其要注意不要聳肩。

③站起來的時候收收臀

坐了一個小時后，去衛(wèi)生間時，可以有意識地收緊臀部和腹部的肌肉。這樣能夠很好地啟動這些部位，刺激它們收縮。

④能不坐的時候就不坐

地鐵上、公交車上，如果不是太遠的路程，能不坐盡量不坐。

⑤可以撥撥臀肌

在瑜伽中，每次坐姿體式都要先撥臀肌，就是為了防止臀肌失憶。所以，在坐的時候也可以撥撥臀肌，就是把臀部的肌肉，盡量往外撥，讓坐骨直接坐在墊子上。

⑥配個坐墊

如果，上述情況你都做不到，那就給自己花點錢，配置一個好一點的坐墊。能夠減輕腰部壓力，讓臀部肌肉沒有太大壓力。

包裝上帶這4個字的零食要少吃

愛吃帶以下這幾個字的零食，不僅可能影響孩子的身高，而且還可能惹上一身疾病。

1.帶“干”的零食

用糖或鹽加工的果蔬干，如海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干等，雖然掛著水果的名，但營養(yǎng)已大打折扣，只能適當食用一下。吃太多油脂會增加肥胖發(fā)生的風險。血脂異?；蛐枰獪p肥的朋友，不宜吃太多。

餅干類尤其是曲奇，每100克曲奇餅干的熱量高達500多千卡。另外，曲奇往往還含有反式脂肪酸，對人體有害，應盡量少吃。

2.帶“酥”的零食

很多人喜歡買榴蓮酥、椰蓉酥、鳳梨酥、杏仁酥等各種“酥”類食品招待親友，但這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑來支撐，高能高脂，但總體營養(yǎng)價值低，不宜多吃。按每塊25克算，吃上兩塊，就相當于吃進了31.65克碳水化合物(相當于一根大香蕉)、9.1克脂肪 (約等于半兩五花肉的脂肪量)，將近909千焦(217千卡)的熱量(近4兩米飯的熱量)。

3.帶“柳”的零食

魚柳、蟹柳、雞柳、豬柳、牛柳……它們可能不是真的肉。蟹柳，也就是蟹肉棒，很可能不是蟹肉做的，而是一種冷凍魚糜的“仿生食品”。冷凍魚糜，經過急速解凍后再次冷凍，就能有著和螃蟹肉一樣的纖維感，然后做成蟹肉的棒狀外形。曾經有過新聞曝光某些商家用鴨肉制作假牛柳。對于顏色紅得不正常、口感嫩得有點奇怪的牛柳，要提高警惕。

雞肉算是便宜的，本身不多有造假問題。但是炸雞柳這樣的做法，很不健康。雞柳外面裹上厚厚的面包糠或者面粉，炸得香酥金黃，只是靠面粉吸收了超級多的油而已。

4.帶“薯”的零食

孩子們最喜歡的炸薯片和炸薯條也是不健康的零食，因為它的加工方式導致食物中含有很高的油脂、鹽、糖和味精，長期攝取會導致肥胖或相關疾病如糖尿病、冠心病和高脂血癥等。此外，還含可疑致癌物丙烯酰胺，而且現在很多是大袋裝的，很容易吃多。