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        重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2019年第四十五期

        2019-04-08 09:37:52孫鳳青宋琦景娟石曉紅廖冰潔
        南方農(nóng)業(yè)·中旬 2019年11期

        孫鳳青 宋琦 景娟 石曉紅 廖冰潔

        1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)均平穩(wěn),批發(fā)價(jià)略漲

        1.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)漲多跌少,總體平穩(wěn)

        第45周(2019-11-04—2019-11-10)重慶市21個(gè)主要產(chǎn)地蔬菜監(jiān)測(cè)品種均價(jià)2.91元(千克價(jià),以下無特別說明同),環(huán)比下滑1.76%、表現(xiàn)平穩(wěn),與前四周比小幅下跌4.60%,與去年同期比(以下簡(jiǎn)稱“同比”)明顯下跌12.28%,明顯低于全國均價(jià)17.29%。分品種環(huán)比看,12漲7跌2平穩(wěn)。環(huán)比上漲幅度較大的品種及價(jià)格變化:土豆2.31元、南瓜0.98元,環(huán)比分別大幅上漲23.33%、20.41%;韭菜4.20元、冬瓜1.15元,環(huán)比分別明顯上漲12.50%、11.81%。環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化:大蔥3.50元,環(huán)比驟降32.48%;大白菜1.10元、小白菜1.88元,環(huán)比分別明顯下跌16.27%、14.45%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

        1.2 雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)價(jià)漲多跌少,總體略漲

        與全國同期、同品種監(jiān)測(cè)結(jié)果比較,以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格做分析,第45周重慶21個(gè)蔬菜品種算數(shù)平均批發(fā)價(jià)3.19元,環(huán)比穩(wěn)中略漲3.83%、與前四周比小幅上漲5.21%,同比小幅下跌5.42%,低于全國均價(jià)9.59%。分品種環(huán)比看,13漲4跌4平穩(wěn)。具體表現(xiàn),環(huán)比上漲幅度較大的品種及價(jià)格變化:白蘿卜0.91元、蓮花白1.08元,環(huán)比分別大幅上漲21.33%、20.00%;韭菜7.43元、番茄3.26元,環(huán)比分別明顯上漲14.31%、11.26%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

        1.3 蔬菜零售價(jià)近半數(shù)平穩(wěn)

        第45周重慶市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)21個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)6.46元,類價(jià)格指數(shù)105.10,環(huán)比下滑0.89%、與前四周比下滑0.77%、同比下滑1.55%,均表現(xiàn)平穩(wěn),低于全國均價(jià)7.47%。分品種環(huán)比看,4漲7跌10平穩(wěn)。具體表現(xiàn),環(huán)比表現(xiàn)漲的品種及價(jià)格變化:黃瓜6.98元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)126.07,環(huán)比小幅上漲4.58%;大白菜3.52元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)112.59,環(huán)比略漲2.52%;四季豆7.94元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)111.95,環(huán)比略漲2.41%;白蘿卜2.87元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)111.35,環(huán)比略漲2.35%。環(huán)比表現(xiàn)跌的品種及價(jià)格變化:大蔥9.76元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.48,環(huán)比小幅下跌5.68%;青椒5.71元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)96.78,環(huán)比小幅下跌4.72%;蓮花白2.81元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)93.54,環(huán)比小幅下跌4.72%;萵筍5.28元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)96.21,環(huán)比小幅下跌4.31%;小白菜4.92元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.67,環(huán)比略跌3.86%;胡蘿卜5.16元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.75,環(huán)比略跌3.10%;老姜12.38元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)93.25,環(huán)比略跌2.99%。其余品種均表現(xiàn)平穩(wěn)。

        2 肉禽蛋監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比大部分漲

        市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè),第45周重慶市肉禽蛋均價(jià)53.22元,類價(jià)格指數(shù)為174.00。環(huán)比,9漲2跌2平穩(wěn),總體穩(wěn)中略漲1.37%;明顯低于全國10個(gè)共有品種均價(jià)7.84%。

        2.1 豬精瘦肉零售價(jià)環(huán)比明顯上漲

        豬精瘦肉零售價(jià)67.54元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)213.22,環(huán)比明顯上漲5.09%,與之前四周均價(jià)比大幅上漲14.85%,同比陡升110.76%,略低于全國均價(jià)1.29%。

        2.2 豬夾子肉、活肉鴨、雞場(chǎng)雞蛋、豬肉排零售價(jià)環(huán)比小幅上漲

        豬夾子肉零售價(jià)58.46元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)232.98,環(huán)比小幅上漲2.98%,與之前四周均價(jià)比大幅上漲14.67%,同比陡升131.69%。

        活肉鴨零售價(jià)33.38元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)129.58,環(huán)比小幅上漲2.95%,與之前四周均價(jià)比上漲4.05%,同比陡升31.51%。

        雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)13.27元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)119.50,環(huán)比小幅上漲2.38%,與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.37%,同比大幅上漲17.18%,大幅高于全國均價(jià)10.79%。

        豬肉排零售價(jià)66.67元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)195.14,環(huán)比小幅上漲2.17%,與之前四周均價(jià)比明顯上漲9.51%,同比陡升82.00%,大幅低于全國均價(jià)13.26%。

        2.3 豬五花肉、白條雞肉、活土雞零售價(jià),白條豬肉批發(fā)價(jià)穩(wěn)中略漲

        豬五花肉零售價(jià)58.68元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)233.02,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.64%,與之前四周均價(jià)比大幅上漲13.13%,同比明顯下跌9.53%。

        白條雞肉零售價(jià)29.42元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)137.04,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.21%,與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.98%,同比陡升25.12%,小幅高于全國均價(jià)2.63%。

        活土雞零售價(jià)48.52元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)124.35,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.10%,與之前四周均價(jià)比上漲3.07%,同比大幅上漲19.22%。

        白條豬肉批發(fā)價(jià)50.29元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)236.64,在全國白條豬肉價(jià)格回落情況下,我市白條豬肉批發(fā)價(jià)環(huán)比仍穩(wěn)中略漲1.13%,與之前四周均價(jià)比大幅上漲12.01%,同比陡升120.14%,略低于全國均價(jià)1.39%。

        2.4 仔豬零售價(jià)、生豬收購價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

        生豬收購價(jià)39.97元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)237.25,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.53%(跌幅小于全國),與之前四周均價(jià)比明顯上漲12.61%,同比陡升127.96%,小幅高于全國均

        價(jià)2.58%。

        仔豬零售價(jià)57.04元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)234.02,在全國回落情況下我市環(huán)比僅穩(wěn)中略跌1.30%,與之前四周均價(jià)比大幅上漲11.39%,同比陡升177.21%,大幅低于全國均價(jià)37.88%。

        2.5 其余肉禽蛋零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

        牛肉零售價(jià)89.34元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)138.79;羊肉零售價(jià)79.29元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)138.36。

        2.6 豬糧價(jià)比、仔豬白條豬價(jià)比小幅下跌

        重慶本周豬糧價(jià)比為17.40∶1,環(huán)比小幅下跌2.12%,與之前四周均價(jià)比大幅上漲11.84%,同比陡升123.99%,大幅低于全國13.69%。重慶仔豬白條豬價(jià)比為1.13∶1,環(huán)比小幅下跌2.40%,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比陡升25.92%,大幅低于全國37.01%。

        2.7 生豬在線電子周交易量環(huán)比驟減

        第45周國家生豬市場(chǎng)(榮昌)在線交易量2.12萬頭,環(huán)比驟減38.75%。商品豬成交2.05萬頭,環(huán)比驟減36.36%;仔豬成交0.07萬頭,環(huán)比驟減71.22%。商品豬成交均價(jià)35.63元,環(huán)比明顯下跌5.76%;仔豬成交均價(jià)1850.00元/頭,環(huán)比陡升45.09%。商品豬成交均重

        112.37 kg/頭,環(huán)比增加4.31%。

        3 糧油監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比漲多跌少,總體平穩(wěn)

        根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè),第45周重慶糧油總體均價(jià)5.78元,類價(jià)格指數(shù)為102.57。環(huán)比,4漲2跌6平穩(wěn),總體上浮0.62%,表現(xiàn)平穩(wěn);高于全國8個(gè)共有品種均價(jià)4.02%。

        3.1 中稻收購價(jià),大豆、色拉油、優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

        中稻收購價(jià)2.78元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.48,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.79%,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.48%,同比上漲3.40%,大幅高于全國均價(jià)12.87%。

        大豆零售價(jià)6.87元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.02,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.78%,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.09%,同比小幅上漲2.22%。

        色拉油零售價(jià)9.76元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.08,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.74%,與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.29%,同比大幅上漲10.81%,小幅高于全國均價(jià)2.77%。

        優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)5.69元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)108.55,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.38%,與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.07%,同比明顯上漲8.01%。

        3.2 富強(qiáng)粉零售價(jià)小幅下跌

        富強(qiáng)粉零售價(jià)5.12元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.78,環(huán)比小幅下跌2.24%,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.60%,同比穩(wěn)中略跌1.22%,明顯低于全國均價(jià)8.01%。

        3.3 小麥?zhǔn)召弮r(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

        小麥?zhǔn)召弮r(jià)2.61元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.59,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.47%,與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.26%,同比穩(wěn)中略漲1.90%,明顯高于全國均價(jià)9.62%。

        3.4 其余糧油品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

        零售價(jià):菜油12.89元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.11;標(biāo)準(zhǔn)粉4.83元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.67;粳米5.82元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.40;普通大米5.03元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.98。收購價(jià):油菜籽5.64元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.09。批發(fā)價(jià):玉米2.30元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)97.18。

        4 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比漲多跌少,總體平穩(wěn)

        根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種主要水產(chǎn)品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價(jià)格監(jiān)測(cè),第45周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)25.92元,類價(jià)格指數(shù)為109.17。環(huán)比,3漲2跌4平穩(wěn),環(huán)比下滑0.37%,表現(xiàn)平穩(wěn);與全國7個(gè)共有品種均價(jià)持平。

        4.1 白鰱零售價(jià)環(huán)比小幅上漲

        白鰱零售價(jià)11.76元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)115.61,環(huán)比小幅上漲2.01%,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比大幅上漲13.90%,大幅低于全國均價(jià)17.44%。

        4.2 鯰魚零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

        鯰魚零售價(jià)27.53元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)109.37,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.62%,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比小幅上

        漲2.93%。

        4.3 草魚、鯉魚、大帶魚零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

        草魚零售價(jià)18.44,個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.46,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.98%,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.48%,同比上漲4.72%,與全國均價(jià)持平。

        鯉魚零售價(jià)19.61元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.39,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.77%,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比明顯上漲7.04%,大幅高于全國均價(jià)11.29%。

        大帶魚零售價(jià)38.19元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)116.64,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.10%,與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.12%,同比上漲3.41%,略低于全國均價(jià)1.48%。

        4.4 其余水產(chǎn)品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

        鯽魚零售價(jià)21.02元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.08,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比明顯上漲7.90%,大幅低于全國均價(jià)11.52%。

        花鰱零售價(jià)20.91元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)114.12,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比明顯上漲6.73%,大幅高于全國均價(jià)23.55%。

        鉗魚零售價(jià)28.15元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.33,與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn),明顯高于全國均價(jià)7.18%。

        黃花魚零售價(jià)47.64元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.40,與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn),小幅低于全國均價(jià)2.76%。

        5 水果零售價(jià)環(huán)比漲多跌少,總體略漲

        根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè),第45周重慶水果總體零售均價(jià)9.34元,類價(jià)格指數(shù)98.48。環(huán)比,4漲2跌2平穩(wěn),環(huán)比略

        漲2.73%。

        5.1 李子、西瓜零售價(jià)環(huán)比明顯上漲

        李子零售價(jià)13.11元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)89.94,環(huán)比明顯上漲16.40%,與之前四周均價(jià)比明顯上漲14.56%,同比下跌5.95%。

        西瓜零售價(jià)4.87元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)110.91,環(huán)比明顯上漲10.47%,之前四周均價(jià)比明顯上漲15.09%,同比小幅上漲5.28%。

        5.2 巨峰葡萄、桃子零售價(jià)環(huán)比略漲

        巨峰葡萄零售價(jià)12.20元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)96.03,環(huán)比略漲3.10%,與之前四周均價(jià)比上漲6.16%,同比明顯下跌12.65%。

        桃子零售價(jià)8.52元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)91.03,環(huán)比略漲3.08%,之前四周均價(jià)比略漲2.92%,同比驟降31.15%。

        5.3 梨、蘋果零售價(jià)環(huán)比略跌

        梨零售價(jià)8.43元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.39,環(huán)比略跌3.70%,與之前四周均價(jià)比略跌3.39%,同比平穩(wěn)。

        蘋果零售價(jià)12.13元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.00,環(huán)比略跌3.57%,與之前四周均價(jià)比明顯下跌11.34%,同比

        平穩(wěn)。

        5.4 其余水果品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

        香蕉零售價(jià)7.08元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.57,與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn),小幅低于全國均價(jià)5.44%。

        菠蘿零售價(jià)8.41元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.60,與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)。

        6 主要農(nóng)資品種環(huán)比近半數(shù)波動(dòng),總體平穩(wěn)

        根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè),第45周總體均價(jià)5.28元,類價(jià)格指數(shù)101.34,環(huán)比3漲3跌7平穩(wěn),總體上浮0.38%,表現(xiàn)平穩(wěn);5個(gè)共有品種均價(jià)小幅高于全國2.19%。

        6.1 三種飼料及原料環(huán)比穩(wěn)中略漲

        麥麩批發(fā)價(jià)1.86元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)91.45,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.81%,與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.90%,同比明顯下跌7.89%。

        豆粕批發(fā)價(jià)3.35元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)91.56,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.41%,與前四周均價(jià)比小幅上漲2.00%,同比明顯下跌6.58%,大幅高于全國均價(jià)15.75%。

        育肥豬濃縮飼料零售價(jià)3.28元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)85.57,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.30%,與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.55%,同比平穩(wěn),明顯高于全國均價(jià)6.11%。

        6.2 三種肥料零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

        高濃度復(fù)合肥零售價(jià)3.37元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.24,環(huán)比、與前四周均價(jià)比、同比分別穩(wěn)中略跌1.01%、1.95%、1.83%。

        碳酸氫銨零售價(jià)0.99元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)118.85,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.28%,與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.23%,同比明顯上漲6.79%。

        過磷酸鈣零售價(jià)0.86元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)114.52,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.76%,與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.36%,同比明顯上漲9.27%。

        6.3 其余農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

        零售價(jià):25%復(fù)合肥1.84元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)112.06;國產(chǎn)尿素2.48元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)116.41;普通棚膜15.21元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.03;普通地膜14.72元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.55;0號(hào)柴油6.44元/L,個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.59;蛋雞全價(jià)料3.17元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)92.29。批發(fā)價(jià):魚粉11.01元,個(gè)體價(jià)格指數(shù)94.59。

        (責(zé)任編輯:易 婧)

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