熊晨希

在我的印象中，中國的雪，總是裹帶著紅色。紅是新春，是我家鄉(xiāng)充滿湖湘特色的年。

舊年最后一天的清晨，我起了個大早，刷著牙走到窗前，窗上蒙著一層薄霧。輕輕推開窗，晨風帶著清冽的氣息撲面而來，我打了一個哆嗦，卻舍不得關(guān)上窗子——窗外的一切都被白色包裹，淡淡的素雪朦朧了天空，城市還不大喧鬧，路旁的燈還亮著，發(fā)出柔和的光，一切靜謐而美好。

雪洋洋灑灑地下著，城市里的人們也在這時陸陸續(xù)續(xù)地走出了家門，走進了雪中。我關(guān)上窗子，洗漱完畢后，奶奶已將面條端上了桌。那是一碗冒著熱氣的面，面上躺著一個煎蛋，用筷子輕輕一戳，橙紅的蛋液就汩汩流出，匯入面湯，青綠的蔥漂浮在湯上，給泛著紅光的辣湯增添了一抹亮色。色彩與香氣的碰撞融合勾起了人的食欲，一碗面下肚，辣味驅(qū)走了寒意，讓人無比滿足。

伴隨著一陣歡快的笑聲，門被打開了，爺爺和爸爸提著幾袋東西走了進來。奶奶放下碗筷上前幫他們細細拍去身上的雪，媽媽則倒好熱茶放在桌上，爺爺和爸爸嘬一口熱茶，從買的東西里拿出幾樣，又匆匆向大門走去。后來我出去的時候，看見兩側(cè)的對聯(lián)已經(jīng)貼好了。爸爸正站在凳子上貼橫幅，爺爺則站在稍遠一點的地方指揮著，爸爸定好位置再用膠帶固定，然后跳下來，走到爺爺旁邊，兩人對視一眼，看著門上“新春大吉”幾個字一臉喜悅。奶奶拿著什么興沖沖地跑出來，定睛一看，是一串大紅干辣椒和一張福字。我們趕緊上前接過，將福字倒貼在門上，又把辣椒掛在門把手上。我曾問過掛辣椒的緣故，奶奶說是為了求得來年紅紅火火。

今天的重頭戲同樣是在晚上，家里的大人會花一整個下午的時間準備晚上的大餐。每年的這個時候，我總是無法抑制住自己的興奮，既為即將到來的大餐，更為大家一起熱火朝天地做迎接新年的準備，其樂融融的團圓相：爺爺會搬出那張大圓桌，蒙上一層餐布，置于餐廳中央;爸爸在后院殺魚宰雞;奶奶在廚房準備菜肴;媽媽則拿出一套嶄新的餐具，用沸水燙過，擺在桌上。我看著他們忙上忙下，偶爾打個下手，之后便被哥哥拖著下樓買飲料和爆竹。

等到一切差不多準備妥當，已經(jīng)是晚上六點了，此時大菜已經(jīng)全部上桌，奶奶在廚房烹炒配菜。辛苦了一天的大家圍桌而坐，爺爺拿出收藏的藥酒，打開蓋子，酒香繚繞。我和哥哥給大家盛飯倒酒水。直到媽媽端著最后一道菜上了桌，由爺爺起頭，大家端起杯子相互祝福，一起告別舊年，齊聲高呼：“新年快樂！”

杯盞相碰間，大家在歡笑中再次落座，開始吃菜。

湘菜重口，尤愛用辣椒提口味。擺在圓桌正中央的是奶奶的拿手好菜——剁椒魚頭。魚頭上蓋著一層厚厚的紅辣椒，冒著蒸騰的白氣，辣椒特有的香氣擴散在空氣中，鉆入每個人的鼻腔，紅色的湯汁里滾著白色的豆腐，豆腐鮮嫩可口，浸在魚湯里更是鮮味十足。辣子雞和小白菜等菜品環(huán)繞在一旁，其中更有我和哥哥喜歡的八寶飯和年糕魚。八寶飯是用八種雜糧果脯與白米拌在一起蒸熟，再用碗扣成圓形，香甜可口;年糕魚則是用年糕做成魚的模樣，用手掰下一塊來，蘸了媽媽調(diào)的甜醬，年糕的軟糯配上醬的醇香，那味道令我至今難以忘懷。

等到春晚的樂曲響起，我們紛紛起身，圍坐在電視機前，滿屏喜悅的紅色，大家都感受到了新年將來的喜悅與幸福。茶幾上擺滿了瓜果蜜餞，大家擠在一起，聊聊這個歌手又說說那個舞蹈，然后在幾個小品和相聲之中笑開了懷。接近零點，奶奶從廚房里端出一盤餃子，大家吃著餃子等著最后的新年倒數(shù)，隨著主持人帶著大家一起倒數(shù)的“3、2、1，新年快樂”聲，一簇簇煙花在夜空綻開，人們與身邊的人緊緊相擁。煙花飛升的聲音、爆竹炸開的聲音不絕于耳，我們也跑出客廳，來到后院放煙花。伴隨著空氣被撕裂的聲音，一朵白花在天空盛放，頃刻間便又消散，又是幾聲悶響，漆黑的空中綻出了點點繁星，緊接著，整片夜空綻出了無數(shù)花束，大小不一，色彩繽紛，聲勢宏大，焰火迸出的爆響不停在耳邊響起。鮮艷奪目的色彩不停刺激著眼球，讓人目不暇接。大家的反應(yīng)也從最初的拍手尖叫，變成了最后的一片靜默——美到無言。

一片熱鬧與歡笑中，我們送走了舊年，迎來了新年。煙火消歇后，我站在雪地里，只見滿地煙花碎屑，鮮紅一片。抬頭看向天空，夜空仍然深邃，雪花片片簌簌而落，用手承接，那瑩白便在一息一呼之間消融在指間。雪花落下，裹住了紅屑，也朦朧了紅對聯(lián)。湘雪，總是裹挾著新年的紅。

肩膀忽地被人摟住，我扭過頭去，哥哥笑著給我披上一條圍巾。他揉揉我的腦袋：“下雪了，進去吧。新年快樂！”

雪靜靜地落著，整個城市卻被新年的歡欣籠罩著，我笑著握住哥哥的手。

“新年快樂！”